„Juoda puta“yra skanus pyragas, pagamintas iš nebrangių ingredientų. Tačiau yra ir alkoholinis kokteilis tuo pačiu pavadinimu - gaivinantis, energizuojantis ilgą laiką. Abu jie yra paruošti paprastai ir nereikalauja griežtai laikytis proporcijų.
„Juodas vyras putose“(kokteilis)
Gėrimo ingredientai yra 50 ml degtinės, 200 ml „Coca-Cola“, pusė šaukštelio tirpios kavos. Į degtinę supilkite kavą, supilkite kolą. Būkite atsargūs - putų yra daug, todėl maistui gaminti geriau naudoti aukštą taurę. Patiekite kokteilį atšaldytą, tačiau nenaudokite ledo.
„Juodas vyras putose“(pyragas)
Norėdami paruošti pyragą tuo pačiu pavadinimu, jums reikės šių ingredientų: 2 kiaušiniai, stiklinė pieno ir cukraus, stiklinė uogienės, pagamintos iš bet kokių uogų (gervuogių, mėlynių, juodųjų serbentų), šaukštelis sodos ir 2 stiklinės miltų. Kremui paruoškite 2 puodelius grietinės ir pusę puodelio cukraus pudros.
Kiaušinius išplakite į dubenį - mikseriu ar šluotele, įpilkite stiklinę cukraus, dar kartą išplakite. Dabar nuosekliai įmaišykite mišinį: pienas, uogienė, miltai, soda, pridėdami kiekvieno ingrediento, viską gerai išmaišykite. Mišinį padalykite į 2 lygias dalis. Kepimo indą ištepkite aliejumi, supilkite į jį vieną dalį ir kepkite pyragą iš jo 180 laipsnių orkaitėje. Tada atlikite tą patį su antrąja dalimi. Tada galite supjaustyti pyragus į mažesnius sluoksnius. Kiekvienas turėtų būti gerai suteptas grietine - jo paruošimui grietinę išplakite su milteliniu cukrumi. Iš grietinėlėje išmirkytų pyragų suformuokite pyragą, sukraukite juos vienas ant kito. Įdėkite likusį kremą ant viršutinio pyrago, galite įdėti kakavos į kremą, pabarstyti tarkuotu šokoladu, papuošti riešutais. Pyragą kelioms valandoms palaikykite šaldytuve.
