Nežinote, ką gaminti su vištiena? Kepkite jį orkaitėje su kvapniomis bulvėmis ir grietinės marinatu. Pasirodo taip skanu, kad vargu ar norisi pasakyti savo draugėms šį receptą. Geriau tiesiog pabandyti, negaišti laiko pokalbiams.
Tai būtina
- -1 kg bulvių,
- -800 gramų vištienos (galite paimti šlaunis),
- -300 gramų grietinės,
- -1 arbatinis šaukštelis saulėgrąžų aliejaus pelėsiui sutepti,
- -2 skiltelės česnako
- - druska pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- -2 lapai lavruškos,
- - petražolių ar krapų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite, užpilkite vandeniu ir palikite maždaug pusvalandžiui. Tuo tarpu vištieną nuplaukite, nusausinkite.
2 žingsnis
Supjaustykite bulves dideliais gabalėliais (pleištais ar kubeliais). Perkelkite į dubenį, pagal skonį druskos ir pipirų, pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir įpilkite kapotų lavrushka ir 150 gramų grietinės (grietinė gali būti bet kokio riebumo, bet kuo riebesnė, tuo skanesnė). Gerai išmaišykite ir palikite bulves pusvalandžiui po marinatu.
3 žingsnis
Pagardinkite vištieną (geriau su savimi pasiimti šlauneles) pagal skonį druskos ir pipirų, pagardinkite prieskoniais (pagal spalvą įberkite ciberžolės).
4 žingsnis
Česnaką perpilkite per česnako presą arba groteles, sumaišykite su likusia grietine ir pridėkite prie vištienos. Išmaišykite ir palikite dar pusvalandžiui.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
6 žingsnis
Kepimo indą patepkite saulėgrąžų aliejumi. Įdėkite bulves į pelėsį. Ant bulvių uždėkite marinuotus vištienos gabalėlius. Ant viršaus uždėkite likusį marinatą. Įdėkite bulvių ir vištienos patiekalą į orkaitę maždaug valandai. Jei vištiena ar bulvės nėra paruoštos per valandą, tada virkite dar 15-20 minučių.
7 žingsnis
Paruoštą patiekalą išdėliokite ant lėkščių, papuoškite šviežiomis petražolėmis ar krapais ir patiekite.
