Jei nenorite skirti daug laiko kepimui, tada iškepkite paprastą, bet labai skanų, beveik visada pasirodantį pyragą - medaus meduolio.
Tai būtina
- - kvietiniai miltai - 2 puodeliai;
- - medus - 150 g;
- - granuliuotas cukrus - 0,5 puodelio;
- - vienkartinis cukrus - 2 vnt.;
- - vanduo - 2-3 arbatiniai šaukšteliai;
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - migdolai - 50 g;
- - soda - 0,5 arbatinio šaukštelio;
- - cinamonas, gvazdikėliai - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Sulaužęs kiaušinį, įdėkite jį į atskirą gilų puodelį ir sumaišykite su granuliuotu cukrumi ir kruopščiai sutrinkite. Tada įpilkite medaus, geriausia - skysčio, sodos, taip pat maltos cinamono ir gvazdikėlių. Dviejų paskutinių komponentų kiekis priklauso tik nuo jūsų skonio. Beje, jei norite, į būsimus medaus meduolius galite įdėti razinų ar džiovintų abrikosų. Tinkamai sumaišę mišinį, į mišinį įpilkite kvietinių miltų. Tešlą minkyti ant paruošto darbinio paviršiaus mažiausiai 5 minutes.
2 žingsnis
Dėkite du cukraus kubelius į švarią keptuvę be aliejaus. Praskiedus degintą cukrų vandeniu, viską tinkamai išmaišyti. Leiskite gautam mišiniui užvirti, tada supilkite jį į masę. Degintas cukrus patamsins medaus meduolio tešlą.
3 žingsnis
Kepimo skardą kruopščiai apšlakstykite saulėgrąžų aliejumi su trupučiu kvietinių miltų. Tai būtina, kad iškepusius gaminius būtų galima lengvai išimti iš formos.
4 žingsnis
Įdėkite tešlą į paruoštą kepimo skardą. Paskleiskite jį visame formos paviršiuje, kad jis būtų lygus sluoksnis. Ant suplotos tešlos supilkite labai smulkiais gabalėliais susmulkintus migdolus. Beje, migdolus galima pakeisti bet kokiais riešutais.
5 žingsnis
Kepkite indą orkaitėje, kurios temperatūra yra 180 laipsnių, kol jis visiškai iškeps, tai yra 15-20 minučių. Leidę kepiniams atvėsti, išimkite juos iš kepimo skardos, tada supjaustykite porcijomis ir patiekite. Medaus puodelis paruoštas!
