Klystate manydami, kad bet koks dietinis maistas nėra labai valgomas. Yra mažai kalorijų turinčių maisto produktų, kurie yra skanūs ir maistingi. Vienas iš receptų yra karpis folijoje su citrina.
Tai būtina
- - 1 kg karpių,
- - 1 vidutinio dydžio citrina
- - 1 vidutinis svogūnas,
- - druska pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvalykite žuvį, nuplaukite, nupjaukite galvą. Jei norite, pelekus galima palikti (grožiui).
2 žingsnis
Nuluptą svogūną supjaustykite žiedais.
3 žingsnis
Citriną nuplikykite verdančiu vandeniu - taip ji bus sultingesnė ir supjaustykite žiedais.
4 žingsnis
Sumaišykite druską ir pipirus, tada šiuo mišiniu įtrinkite žuvis iš visų pusių (išorėje ir viduje). Palikite žuvį šaldytuve dešimčiai minučių.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
6 žingsnis
Į karpį (viduje) įdėkite tris citrinos apskritimus.
7 žingsnis
Paskleiskite foliją ant stalo ir sulenkite ją dviem sluoksniais. Negalima riebaluoti, užteks žuvies riebalų. Ant folijos uždėkite svogūną ir likusį citriną. Padėkite karpį ant svogūnų ir citrinos pagalvės.
8 žingsnis
Karpius atsargiai suvyniokite į foliją ir perkelkite į orkaitės indą. Kepkite žuvį apie 40 minučių. Sutelkite dėmesį į savo orkaitę, jums gali prireikti šiek tiek daugiau laiko.
9 žingsnis
Po 40 minučių karpį išimkite iš orkaitės ir atsargiai perpjaukite folijos viršų. Pašaukite žuvį į orkaitę dar dešimčiai minučių, per tą laiką ji įgaus skanią plutą. Jei norite, galite įjungti grilio režimą.
10 žingsnis
Gatavą žuvį perkelkite į lėkštę. Karpyje išimkite citrinas, svogūnus taip pat galima išmesti. Papuoškite šviežia citrina ir patiekite.
