Tiems žmonėms, kurie stebi savo figūrą ir sveikatą, parduotuvėse yra gana problematiška ieškoti sveikų produktų. Geriausia viską paruošti patiems. Aš siūlau jums garinti keletą skanių dietinių vištienos kotletų su obuoliu. Net vaikai tikrai įvertins tokį patiekalą.
Tai būtina
- - vištienos filė - 300 g;
- - kiaušinio baltymas - 1 vnt.
- - rūgštus obuolys - 1/4 vnt.;
- - druska;
- - pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia vištienos filė tinkamai nuplaukite tekančiu vandeniu. Tada sumalkite ją iki vientisos konsistencijos masės, tai yra iki maltos būsenos. Tai galima padaryti tiek mėsmalėje, tiek maišytuve.
2 žingsnis
Tada nupjaukite ketvirtadalį vaisių ir supjaustykite juos mažiausio dydžio trintuvu. Beje, nebūtina naudoti rūgštų obuolį, galite pasiimti saldžiarūgštį. Kitaip tariant, nebijokite eksperimentuoti.
3 žingsnis
Sumaišykite susmulkintus vaisius su vištienos faršu. Viską tinkamai sumaišykite, tada gautą mišinį pagardinkite druska ir pipirais. Jei norite, galite pridėti ir kitų prieskonių. Dar kartą išmaišykite.
4 žingsnis
Įdėkite žalią kiaušinio baltymą į atskirą puodelį ir plakite, kol jis taps mase su stabilia šviesia puta. Tada švelniai supilkite jį į likusį mišinį. Viską sumaišykite.
5 žingsnis
Iš gautos masės suformuokite mažus sferinius paplotėlius. Padėkite juos ant garų grotelių ir virkite 25 minutes.
6 žingsnis
Praėjus laikui, išimkite maistą iš garlaivio. Vištienos kotletai su obuoliu yra paruošti! Jie gali būti patiekiami su absoliučiai bet kokiu garnyru, geriausia su pomidorų ar pieno padažu.
