Ar nusprendėte pasimėgauti desertu? Tada aš siūlau jums pagaminti bananų pyragus, vadinamus „Bancoco“.
Tai būtina
- - sviestas - 80 g;
- - cukrus - 170 g;
- - kiaušinis - 3 vnt;
- - miltai - 200 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 0,5 arbatinio šaukštelio;
- - druska - žiupsnelis;
- - bananai - 3 vnt;
- - kokoso drožlės - 180 g;
- - vanilinas - 1 g;
- - pienas.
Nurodymai
1 žingsnis
Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir leiskite jam šiek tiek pasėdėti kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Tada į vieną puodelį sujunkite šiuos ingredientus: suminkštintą sviestą, 100 gramų cukraus ir kiaušinį. Kruopščiai viską sumaišykite.
2 žingsnis
Sumaišykite miltus su druska ir kepimo milteliais. Šį mišinį persijokite per sietą, tada suberkite į cukraus-sviesto masę ir užminkykite tešlą.
3 žingsnis
Gautą tešlą uždėkite ant lygaus paviršiaus ir iškočiokite stačiakampio forma, kad jos storis būtų 0,5 centimetro. Ant kepimo skardos uždėkite pergamento lapą ir ant jo, atitinkamai, tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros ir įdėkite pyragą į ją 10-15 minučių.
4 žingsnis
Tuo tarpu būtina paruošti įdarą būsimam pyragui. Viename dubenyje sumaišykite šiuos ingredientus: kokosą, cukrų, vaniliną ir kiaušinius. Viską gerai išmaišykite. Jei gauta masė yra labai tiršta, į ją įpilkite nedidelį kiekį pieno.
5 žingsnis
Ant gatavo pyrago reikia įdėti žiedais supjaustytus bananus, kad jie būtų šiek tiek įspausti. Uždėkite gautą įdarą ant viršaus, stengdamiesi užtikrinti, kad jis tolygiai gulėtų visame deserte ir padengtų tarpus tarp vaisių gabalėlių.
6 žingsnis
Įdėkite indą atgal į orkaitę. Ten jis turėtų būti kepamas 20-25 minutes. Supjaustykite gatavą desertą į gabalus. Bancoco pyragai yra paruošti!
