Aromatinė lašinių sriuba patiks daugeliui. Galite jį patiekti svečiams arba tiesiog įtikti savo namams. Sriuba gali būti patiekiama bendrame dubenyje arba porcijomis, lėkštėmis.
Tai būtina
- - 300 g lašinių;
- - 150 g morkų;
- - 200 g salierų;
- - 150 g svogūnų;
- - 600 g bulvių;
- - 300 g konservuotų pupelių;
- - čiobrelių šakos;
- - daržovių aliejus;
- - druska, pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Rūpinkitės daržovėmis. Nuluptą svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite vidutinio dydžio tarka. Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais. Šoninę supjaustykite vidutiniais gabalėliais. Darykite tą patį su salierais.
2 žingsnis
Paruoškite puodą. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje. Į svogūną suberkite tarkuotas morkas ir viską apkepkite. Į skrebučius suberkite kubeliais pjaustytą šoninę ir salierą. Viskas turėtų virti apie 5 minutes.
3 žingsnis
Užpildykite viską vandeniu. Nepamirškite, kad turite sriubos, todėl turite turėti reikiamą kiekį vandens. Į sriubą įpilkite paruoštų bulvių, pipirų, druskos. Po 3 minučių išpilkite konservuotas pupeles, virkite dar 3 minutes.
4 žingsnis
Meskite čiobrelį į puodą, sriuba paruošta, galite išjungti ugnį. Leiskite jam užvirti 15 minučių, uždarydami dangtį, todėl geriau prisotinkite visų skonių.
