Patiekalas paruošiamas paprastai, greitai ir pasirodo labai skanus. Be to, troškinys pasirodys esąs neriebus, nedaug kaloringas, tačiau pakankamai patenkintas.
Tai būtina
- - 500 g vištienos krūtinėlės;
- - 800 g moliūgų;
- - 2 šaukštai. l. Moliūgų sėklos;
- - 1 st. l. sausas bazilikas ir mairūnas;
- - 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
- - 1-2 skiltelės česnako;
- - 180 g „Dor Blue“sūrio ir 100 g parmezano sūrio;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite moliūgą. Iškirpkite jį per pusę, išimkite sėklas ir minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos krūtinėlę, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, pašalindami kaulus. Filė gabalėlius įdėkite į gilų dubenį ir sumaišykite su sausu baziliku, šaukštu augalinio aliejaus ir druska pagal skonį. Tada mėsą perkelkite į kepimo indą.
3 žingsnis
Dabar turėtume susidoroti su moliūgais. Anksčiau supjaustytus moliūgų kubelius perkelkite į didelį dubenį. Įpilkite mairūno, likusio augalinio aliejaus ir druskos. Viską gerai išmaišykite, kad prieskoniai pasiskirstytų tolygiai. Tada į moliūgą įpilkite moliūgų sėklų ir smulkiai supjaustyto česnako. Tada viską atsargiai ir kruopščiai sumaišykite.
4 žingsnis
Mėsą su prieskoniais uždėkite ant mėsos formos. Parmezano sūrį supjaustykite mažais kubeliais, o „Dor Blue“sūrį - dideliais kubeliais. Ant moliūgo uždėkite abiejų rūšių sūrius. Uždenkite formą folija.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite indą ten, kol baigsis moliūgas. Tai užtruks maždaug valandą.
