Yra atvejų, kai reikia greitai ką nors išsikepti arbatai. Šiuo atveju gelbsti vadinamieji „skubėjimo“receptai, kai maisto ruošimui skiriama nedaug laiko. Pabandykite pasigaminti paprastą arbatos pyragą.
Šiam pyragui prireiks minimalaus laiko ir ingredientų. Palepinkite save ir savo artimuosius nepaprastai skaniais ir greitais kepiniais, kurių sudėtyje yra šių produktų:
- trys šimtai gramų sausainių su cukrumi,
- kondensuoto pieno skardinė,
- trys vištienos kiaušinių tryniai,
- pusės citrinos
- aštuoniasdešimt gramų sviesto.
Sutrupinkite sausainius, bet neverskite jų miltais. Smulkiai supjaustykite sviestą iš šaldytuvo ir sumaišykite su sausainių trupiniais. Paruoštą masę suberkite į kepimo indą, geriausia apvalų. Išlyginkite pyragą, suformuokite šonus tolesniam įdaro klojimui. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių, penkiolikai minučių.
Tuo tarpu pradėkime ruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, suplakite kiaušinių trynius, po kurio laiko ten supilkite kondensuotą pieną ir toliau plakite. Pačioje pabaigoje supilkite citrinos sultis.
Išimkite pyragą iš orkaitės, padėkite įdaro ant jo ir grįžkite į orkaitę maždaug dešimčiai minučių.
Arbatai paruoštas paprastas pyragas. Patiekite šiek tiek atšaldytą. Jei pageidaujate, papuoškite ją šviežiomis uogomis (avietėmis, braškėmis, laukinėmis braškėmis, serbentais), taip padarydami ją dar skanesnę ir gražesnę.
