Originalūs blynai taps tikra šventinio stalo puošmena. Iš pirmo žvilgsnio neįmanoma nustatyti, kas yra kiekvieno blynų maišelio viduje. Patiekalas su staigmena tikrai patiks visiems svečiams.
Tai būtina
- - 10 paruoštų plonų blynų
- - 500 g vištienos krūtinėlės
- - 100 g majonezo
- - 1 morkos
- - 1 svogūno galva
- - druska
- - daržovių aliejus
- - 100 g pievagrybių
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite pievagrybius ir kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Atskirai apkepkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir smulkiai sutarkuotas morkas.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais, kepkite iki auksinės rudos spalvos ir sumaišykite su svogūnų-morkų mišiniu. Pagal skonį įpilkite šiek tiek majonezo ir druskos.
3 žingsnis
Kiekvieną blyną lengvai patepkite majonezu ir centre įdėkite nedidelį kiekį įdaro. Surinkite ruošinį maišelio pavidalu. Kompoziciją galite pataisyti žaliais svogūnais, citrinos ar apelsino žievelėmis.
4 žingsnis
Įdėkite staigmenų maišelius į kepimo indą ir padėkite į orkaitę 10-15 minučių. Vietoj svogūnų ir citrinos žievelės galite naudoti įprastas maisto sruogas, kurias lengva nuimti ir išlaikyti ruošinio formą.
