Kviečiame pasigaminti gardų ant grotelių keptą patiekalą. Šis originalus malonumas tikrai patiks visiems!
Tai būtina
- 2 dideli svogūnai;
- 500 g maltos mėsos;
- 3 šaukštai kapotų petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis kečupo
- 3 šaukštai BBQ padažo
- 1 šaukštas rudojo cukraus
- 3 šaukštų duonos trupinių;
- 3 mažų čili pipirų;
- 150 g smulkintų pievagrybių;
- 4 sūrio kubeliai;
- apie 16 šoninės riekelių;
- 150 g BBQ padažas šepetėliui.
Nurodymai
1 žingsnis
Pabandėme iškepti nuostabiai skanų patiekalą iškyloje. Anksčiau man nereikėjo to išbandyti, bet dabar tai tikrai - ji bus kiekvienoje mūsų išvykoje už miesto. Taigi pradėkime.
Pirmiausia turite paruošti lemputes. Norėdami tai padaryti, mes jį nukirpome, nulupame, kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir nusausiname popieriniu rankšluosčiu. Atlikę paruošiamąjį darbą, galite pereiti prie patiekalo paruošimo.
2 žingsnis
Perpjaukite svogūnėlius per pusę ir nuimkite viršutinius du sluoksnius. Derinsime juos nuošalyje, nes jų prireiks, kai bus paruoštas įdaras. Toliau mes einame tiesiai prie jo paruošimo. Tai ilgai tavęs neužtruks.
3 žingsnis
Šiame žingsnyje mes smulkiai supjaustome visą svogūną, išskyrus atidėtas viršutines puses. Norėdami tai padaryti be ašarų, galite porą minučių įdėti produktą į šaldiklį. Šis metodas visada padeda.
4 žingsnis
Toliau sumaišome faršą su svogūnų ir petražolių gabalėliais, dedame kečupą, kepsnių padažą (3 šaukštus), rudąjį cukrų, duonos trupinius. Kruopščiai viską sumaišykite.
5 žingsnis
Galiausiai į faršą suberkite smulkintą čili ir pievagrybius. Kaip tinkamai paruošti grybus, nereikia niekam priminti, tai įprastas dalykas kiekvienam. Dar kartą kruopščiai sumaišykite.
6 žingsnis
Toliau iš maltos mėsos turime suformuoti 4 maždaug vienodus rutuliukus, kuriuos galima įdėti į svogūno vidų.
7 žingsnis
Į kiekvieną maltos mėsos porciją dedame slaptą ingredientą - sūrio kubą. Jis taps mūsų nuostabaus patiekalo „akcentu“, kuriam sunku atsispirti.
8 žingsnis
Toliau grįžtame prie anksčiau atidėtų pusių ir užpildome jas paruoštais faršo kamuoliukais. Įsitikinkite, kad įdaras puikiai tinka tarp dviejų svogūnų pusių.
9 žingsnis
Galiausiai šoninę supjaustykite plonais griežinėliais ir apvoliokite juose kiekvieną svogūną. Tai turi būti padaryta taip, kad visa konstrukcija būtų saugiai laikoma kartu. Ir patiekalo išvaizda jus džiugins vėliau.
10 žingsnis
Ant viršaus sutepame įdarytus svogūnus kepsnių padažu ir dedame ant grotelių grotelių. Viskas paruošta, galite kepti.
11 žingsnis
Mūsų nuostabus patiekalas bus paruoštas per 15-20 minučių. Patikėkite, niekas negali praeiti pro tokį nuostabų patiekalą. Jo aromatas pasklis mažiausiai kilometrą, tad laukite svečių. Puikaus apetito ir gero laiko praleidimo su savo šeima ir draugais!
