Įdarytos paprikos dažniausiai ruošiamos su faršo įdaru. Tačiau pipirai su daržovių įdaru pasirodo esą ne mažiau skanūs ir, svarbiausia, naudingi. Pipirai „Fiesta“tinka prie bet kokio savitarnos stalo.
Tai būtina
- - 1 skardinė konservuotų pomidorų;
- - 2 skardinės pupelių;
- - 1 svogūnas;
- - 200 g salsos;
- - 3 saldžiosios paprikos;
- - 240 g rudųjų ryžių;
- - 220 g tarkuoto sūrio;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto čili miltelių;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paimkite didelę kepimo formą ir aptepkite sviestu. Iš paprikų nuimkite viršūnes, sėklas, perpjaukite per pusę. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, įpilkite smulkinto svogūno ir česnako. Lankas turėtų tapti permatomas.
2 žingsnis
Sumažinkite ugnį, įpilkite pomidorų, čili miltelių, salsos. Viską sumaišykite. Virkite iki tirštumo. Siųskite rudus ryžius į keptuvę, sumaišykite. Nuimkite nuo ugnies, pabarstykite tarkuotu sūriu.
3 žingsnis
Paruoštas paprikas pagardinkite įdaru, kepkite orkaitėje 25 minutes. Gatavą užkandį pabarstykite tarkuotu sūriu.
