Kartais taip naudinga iškrauti kūną, todėl pusryčiams valgykite ne dešros sumuštinį, o daržovių salotas iš kopūstų. Dėl skonio įpilkite šiek tiek marinuotų pievagrybių, dėl gražios išvaizdos - morkos ir ciberžolė.
Tai būtina
- - po 50 g baltųjų kopūstų, kiniškų salotų, radicio salotų ir kiniškų salotų;
- - 5 g ciberžolės;
- - marinuoti grybai;
- - vyno actas, augalinis aliejus, cukrus, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Perpjaukite pusę kelių baltų kopūstų lakštų, išpjaukite storą centrą, supjaustykite plonomis juostelėmis. Įdėkite kopūstus į salotų dubenį, pabarstykite cukrumi ir druska, įpilkite šiek tiek ciberžolės spalvos. Prisiminkite tiesiogiai rankomis, kad kopūstai duotų sulčių, palikite jas užpilti. Kol kas spręskite kitus salotų ingredientus.
2 žingsnis
Pjaustykite kiniškų salotų lapų šerdį, pačius lapus supjaustykite plačiomis juostelėmis, o šerdis - mažais kubeliais. Radikio ir garbanotų salotų lapus supjaustykite juostelėmis. Nuluptas morkas patrinkite stambia tarka.
3 žingsnis
Įdėkite visus paruoštus ingredientus į kopūstus, kruopščiai sumaišykite rankomis (nėra taip gerai maišyti kopūstus su salotomis šaukštu). Susmulkinkite dvi dešimtis marinuotų grybų.
4 žingsnis
Vinaigrette padažą paruoškite kaip salotų padažą - kelis šaukštus vyno acto sumaišykite su 4 valg. šaukštus saulėgrąžų aliejaus, lengvai paplakite šakute.
5 žingsnis
Į salotas suberkite grybus, užpilkite padažu, ant viršaus pabarstykite smulkintais krapais, vėl sumaišykite - dabar su šaukštu. Patiekite iškart.
