„Draniki“yra patiekalas, pagamintas iš paprastų bulvių su kiaušinių, miltų ir druskos priedais. Jo paruošime nėra nieko sudėtingo, o patiekalo skonis nudžiugins net rafinuotiausius gurmanus.
Tai būtina
- - bulvės, 8 vnt;
- - miltai, 4 šaukštai. šaukštai;
- - 2 kiaušiniai;
- - druska;
- - svogūnas;
- - aliejus kepimui;
- - žolelės, grietinė ir česnakai padažui.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite bulves. Ją reikia sutarkuoti ant šiurkščios trintuvo, kruopščiai išspausti ir nusausinti.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite, sutarkuokite stambia tarka arba smulkiai supjaustykite. Šiam ingredientui sumalti galite naudoti ir maišytuvą.
3 žingsnis
Sumaišykite bulves ir svogūnus, įpilkite du vištienos kiaušinius, miltus ir druską. Ant karštos viryklės uždėkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir palaukite, kol aliejus užvirs.
4 žingsnis
Dėkite blynus į keptuvę su karštu aliejumi. Ploninkite juos, kad geriau paruduotų. Sumažinkite ugnį ir kiekvieną minutę troškinkite kiekvieną bulvinį blyną.
5 žingsnis
Geriausia patiekti gatavą patiekalą su grietinės padažu, kurio paruošimui reikia sumaišyti grietinę su smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir česnakais. Jei nemėgstate česnako ar žolelių, galite pašalinti šiuos ingredientus ir blynus patiekti tik su grietine.
