Ar žinote, kad paprastą troškinį galima paversti nuostabiu desertu, kurio nėra gėda patiekti ant stalo arbatos svečiams, draugams ir šeimos nariams. Yra paprastas šio patiekalo su džiovintomis slyvomis receptas.
Tai būtina
- Namų pyrago ingredientai:
- 250 gramų varškės 9% riebumo,
- 1 valgomasis šaukštas šaukštas krakmolo
- 2 kiaušiniai,
- 50 gramų cukraus
- 2 šaukštai. šaukštai miltų
- 250 gramų džiovintų slyvų, iš anksto įmirkytų 30 ml konjako (likerio, vyno ir kitų alkoholinių gėrimų),
- alyvuogių aliejaus ir 3 šaukšteliai manų kruopų, skirtų pelėsiui pabarstyti.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplautas slyvas iš anksto pamirkykite 30 ml brendžio ar likerio mažiausiai 2 valandas (geriausia naktį).
2 žingsnis
Giliame dubenyje kiaušinius, krakmolą ir cukrų šakute išmaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Į mišinį įpilkite varškės ir vėl išmaišykite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Kepimo indą patepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis.
5 žingsnis
Ant formos dugno uždėkite džiovintų slyvų, viršų tolygiai padenkite varškės mišiniu.
6 žingsnis
Keptuvės viršų pabarstykite plonu miltų sluoksniu, kad gautumėte traškią plutelę.
7 žingsnis
Kepkite troškinį 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje (iki auksinės rudos spalvos).
