Šis lengvas ir subtilus desertas patiks visiems, turintiems smaližių. Desertas „Snieguolė“tirpsta burnoje, jis taps vertingu skanėstu bet kuriame vaikų vakarėlyje.
Tai būtina
- - 500 g varškės;
- - 100 g baltojo šokolado;
- - 100 g džiovintų uogų;
- - 100 g kokoso;
- - 50 g sviesto;
- - 10 g želatinos;
- - 2 šaukštai. šaukštai cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Sugerti želatiną šiltame vandenyje. Sutrinkite varškę ir cukrų.
2 žingsnis
Baltąjį šokoladą sulaužykite gabalėliais, ištirpinkite vandens vonelėje, įpilkite sviesto.
3 žingsnis
Želatiną pašildykite vandens vonelėje - ji turėtų gerai išsisklaidyti. Į jį supilkite ištirpintą šokoladą. Supilkite šį mišinį į varškę, išmaišykite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Pabarstykite kokosą ant pergamento gabalėlio, uždėkite varškės masę viršuje dideliu stačiakampiu, o viduryje - visas saulėje džiovintas uogas. Šonuose palikite šiek tiek tešlos, kitaip uogienos sultys gali ištekėti iš ritinėlio.
5 žingsnis
Pakelkite pergamento kraštus, sumaišykite varškės masę - uogos turėtų būti padengtos iš visų pusių. Apvyniokite skanėstą folija, padėkite į šaldytuvą 3 valandoms. Prieš patiekdami supjaustykite gautą ritinį dalimis.
