Kaip Pasigaminti Burokėlių Karpačą Su Apelsinais

Turinys:

Kaip Pasigaminti Burokėlių Karpačą Su Apelsinais
Kaip Pasigaminti Burokėlių Karpačą Su Apelsinais

Video: Kaip Pasigaminti Burokėlių Karpačą Su Apelsinais

Video: Kaip Pasigaminti Burokėlių Karpačą Su Apelsinais
Video: burokeliu karpacio 2024, Kovas
Anonim

Burokėlių ir apelsinų karpačas yra lengvas, gaivus užkandis, kuriame gausu vitaminų ir karotino. Pabandę neįprastai derinti pažįstamas daržoves ir vaisius, neliksite abejingi.

Kaip pasigaminti burokėlių karpačą su apelsinais
Kaip pasigaminti burokėlių karpačą su apelsinais

Tai būtina

    • burokėliai - 3 vnt;
    • apelsinai - 2 vnt;
    • petražolės - 30 gramų;
    • kmynų sėklos - 1 valgomasis šaukštas;
    • alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
    • druska
    • pipirų pagal skonį.

Nurodymai

1 žingsnis

Kmynų sėklas suberkite į nelimpančią keptuvę ir lengvai pamaišykite ant silpnos ugnies. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir toliau kepkite 5-7 minutes. Užuot degę ant dujų, kmynus ir alyvuogių aliejų kelioms minutėms galite įdėti į puodelį ir mikrobangų krosnelę.

2 žingsnis

Nulupkite apelsinus, atsargiai pašalinkite visus baltus pluoštus, supjaustykite mažais griežinėliais ir nuimkite nuo jų plėvelę. Valymo metu leiskite sultims nutekėti į atskirą puodelį.

3 žingsnis

Kruopščiai nuplaukite burokėlius tekančiu šaltu vandeniu, padėkite į didelį puodą, uždenkite vandeniu, padėkite ant vidutinės ugnies ir virkite, kol suminkštės 1, 5–2 valandas. Nuimkite nuo ugnies. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

4 žingsnis

Paimkite 4 patiekimo dubenėlius ir kiekvieną papuoškite burokėliais, pakaitomis su apelsinais.

5 žingsnis

Į pašildytas kmynus su alyvuogių aliejumi įpilkite 2 šaukštus apelsinų sulčių, druskos ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite ir gautą padažą supilkite ant burokėlių ir apelsinų. Papuoškite smulkiai supjaustytomis šviežiomis petražolėmis.

6 žingsnis

Burokėliai ir apelsinų karpačai yra puiki vakarienės vietoj salotų pradžia. Be to, šį patiekalą galima patiekti su riekele rudos duonos skrebučių, lengvai sutarkuotų česnaku.

Rekomenduojamas: