Traškūs grybai yra originalus patiekalas, kurį galima padėti ant stalo kaip užkandį arba paversti lengva vakariene.
Tai būtina
- - 100 g miltų
- - 2 kiaušiniai
- - druska
- - daržovių aliejus
- - žalumynai
- - česnakai
- - majonezas
- - švieži grybai
Nurodymai
1 žingsnis
Viename inde sumaišykite 150 g vandens, 2 trynius, druską, miltus ir vieną šaukštą augalinio aliejaus. Užminkykite tirštą tešlą. Įpilkite 2 išplaktus kiaušinių baltymus ir dar kartą gerai sumaišykite.
2 žingsnis
Į gautą masę pamirkykite grybus. Perforuotu šaukštu kiekvieną grybą švelniai perkelkite į karštą keptuvę ar kepimo indą. Auksinė pluta jums pasakys apie patiekalo pasirengimą.
3 žingsnis
Grybus traškioje tešloje ant stalo galima patiekti su majonezo padažu ir smulkiai supjaustytomis žolelėmis. Norėdami paruošti šį patiekalą, geriau paimti didelius grybus, pavyzdžiui, pievagrybius. Juos galite kepti ne tik keptuvėje, bet ir kepti.