Šis tradicinis indiškas patiekalas ne tik papuoš šventinį stalą, bet ir suteiks nepakartojamą indiškos vakarienės atmosferą!
Tai būtina
- - 4 vištienos filė
- - 2 šaukšteliai malto imbiero
- - 2 šaukštai. l. kario milteliai
- - 1-2 šaukšteliai maltos čili
- - 1 citrinos sultys
- - 1h l. Sachara
- - 250 ml neriebaus natūralaus jogurto
- - druska
- - plokšti pyragaičiai patiekimui (pagal skonį)
- Salsai:
- - 2 maži pomidorai
- - 1/2 smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
- - 1 smulkiai supjaustytas agurkas
- - 2 šaukštai. l. smulkiai sukapotas kalendras
- - 2 žaliųjų citrinų sultys
Nurodymai
1 žingsnis
Kiekvienoje vištienos krūtinėlėje padarykite 3-4 gabaliukus ir suberkite į nemetalinį dubenį. Sumaišykite imbierą, karį, čili, citrinos sultis, cukrų ir jogurtą. Pagardinkite druska ir padėkite ant vištienos. Uždenkite ir laikykite šaldytuve mažiausiai 30 minučių, geriausia per naktį.
2 žingsnis
Sumaišykite visus salsos ingredientus dubenyje. Įkaitinkite orkaitę iki 230 ° C.
3 žingsnis
Kepkite vištieną ant grotelių 8-10 minučių iš abiejų pusių, kol suminkštės. Patiekite su salsa ir tortilijomis (pagal skonį).
