Maisto išlaidos yra svarbus šeimos biudžeto punktas. Tai taip pat savotiškas namų šeimininkių įgūdžių patikrinimas. Iš tiesų, visiškai maitinti šeimą kartais yra visas menas.
Nurodymai
1 žingsnis
Yra apytikslis pagrindinių mėnesiui reikalingų produktų sąrašas. Kiekviena namų šeimininkė, atsižvelgdama į tai, per kelis mėnesius gali ją pritaikyti sau ir savo šeimai, sutelkdama dėmesį į šeimos poreikius ir finansines galimybes. Pavyzdžiui, iš daržovių mėnesiui reikės bulvių, kopūstų, morkų, burokėlių, pomidorų, agurkų, svogūnų, česnakų ir žolelių. Taip pat reikia tokių vaisių kaip obuoliai, kriaušės, bananai, apelsinai ir citrinos. Pieno ir fermentuoto pieno produktai taip pat reikalingi visos šeimos sveikatai, todėl jums tikrai reikės pieno, kefyro, jogurto, grietinės, sviesto, varškės ir įvairių rūšių sūrių. Konservai žymiai paįvairins jūsų mitybą, tai gali būti žuvis ir mėsa, žirniai, kukurūzai, grybai ar kondensuotas pienas. Mėnesį neapsieisite be mėsos produktų, jums reikės sriubų rinkinių, vištienos kojelių, kiaulienos ir jautienos, paruoštų mėsos pusgaminių, taip pat žuvies ir jūros gėrybių. Prie garnyro taip pat reikalingi produktai, tokie kaip makaronai, grikiai, soros, perlinės kruopos, manų kruopos, avižų ir kukurūzų kruopos, ryžiai, žirniai. Be to, jums reikia grybų, pomidorų pastos ir kečupo, majonezo ir augalinio aliejaus, kiaušinių, acto, sodos, miltų, margarino, mielių, druskos ir cukraus, įvairių prieskonių, arbatos, kavos ir kakavos, duonos ir pyragaičių.
2 žingsnis
Pirmiausia pagalvokite apie apytikslę patiekalų įvairovę ir suskaičiuokite reikiamą produktų kiekį, atsižvelgdami į kai kurių patiekalų pasikartojimą per mėnesį. Be jų, jums vis dar gali prireikti kai kurių pagrindinių produktų, kurie nėra įtraukti į meniu. Tai gali būti arbata, kava, druska, cukrus, duona, sviestas ir kt. Paprastai jie perkami kartą per mėnesį, todėl įvertinkite jų atsargas ir, jei reikia, įtraukite jas į būtinų pirkinių sąrašą. Norėdami apskaičiuoti maisto produktų skaičių per mėnesį, turite apskaičiuoti apytikslį patiekalų skaičių. Kaip žinote, per mėnesį yra keturios savaitės. Kiekvieną savaitę įeina 7 pusryčiai, 7 pietūs ir 7 vakarienės, iš viso išleidžiami 28 pusryčiai, pietūs ir vakarienės per mėnesį. Atsižvelgdami į šiuos skaičiavimus, taip pat į savo skonį ir poreikius, per mėnesį turite įsigyti jums reikalingus produktus.
3 žingsnis
Duoną geriausia pirkti kasdien, kad ji būtų šviežia. Taip pat patartina apskaičiuoti apytikslį jo kiekį, reikalingą jūsų šeimai per dieną, kad jis neužsiliktų ir nenusenks. Nors iš duonos pertekliaus galite gaminti skrebučius ar skrebučius.
4 žingsnis
Kartu su būtiniausiais produktais yra produktų, kurie yra pagrindinio meniu priedas, pavyzdžiui, vaisiai, fermentuotas pienas ir pieno produktai. Jų suvartojimą yra gana sunku planuoti, tačiau stenkitės nepirkti per daug, kad jie nespėtų pablogėti. Pienas ir jogurtas taip pat geriausiai perkami kasdien.
5 žingsnis
Ilgalaikių produktų galima įsigyti gausiai. Grūdai, makaronai, bulvės, svogūnai - jie visada turėtų būti virtuvėje. Bet geriau mėsą pirkti savaitei kelis kartus per mėnesį, nepaisant to, kad ji taip pat gali gana ilgai gulėti šaldiklyje.
6 žingsnis
Taip pat saugokitės virtuvės stalčių ir šaldytuvo turinio. Atlikite auditą, patikrinkite produktų perteklių, jų galiojimo laiką, prireikus koreguodami pirkinių sąrašą.
