Kaip Yra Feijoa

Kaip Yra Feijoa
Kaip Yra Feijoa

Video: Kaip Yra Feijoa

Video: Kaip Yra Feijoa
Video: Варенье из фейхоа-простой рецепт. Feijoa reçeli - basit bir tarif. 2024, Gegužė
Anonim

Feijoa vaisiai pradeda pasirodyti maždaug lapkričio pradžioje. Deja, šis skanus ir sveikas vaisius, kuris žiemos racione galėtų užimti vieną iš pagrindinių vietų, valgomas gana retai.

Kaip yra feijoa
Kaip yra feijoa

Feijoa laukinėje aplinkoje auga Paragvajuje, Urugvajuje ir kalnuotuose Brazilijos regionuose. Tačiau šiandien feidžoa auginama ir kituose regionuose - ypač Kryme, Kaukaze, Krasnodaro teritorijoje, kai kuriose Europos šalyse. Šio augalo vaisiuose yra didžiulis jodo junginių kiekis - šia prasme feijoa galima palyginti su jūros gėrybėmis. Todėl feijoa vaisiai yra naudingi visiems žmonėms, kenčiantiems nuo tam tikrų skydliaukės ligų. Be to, feidžoa yra sacharozės, vitamino C, obuolių rūgšties ir natūralių antioksidantų - leukoantocianinų ir katechinų. Deja, ne visi žmonės žino, kaip teisingai valgyti feijoa, ir ne visi yra susipažinę su patiekalų, pagamintų iš šių skanių ir sveikų vaisių, receptais. Pirma, perkant reikia pasirinkti tinkamus vaisius - prinokę feijoa vaisiai yra minkšti liesti, skiriasi permatoma ir sultinga minkštimu. Jei minkštimas yra rudas, turite reikalų su sugedusiais vaisiais, o jei jie yra balti - su neprinokusiais vaisiais. Feijoa minkštimas pasižymi stipriu aromatu ir maloniu, saldžiu, subtiliu skoniu, primenančiu braškių ar ananasų skonį. Vaisiaus odelė yra tvirta, gelsva, bet ir valgoma. Kai kurie žmonės mieliau valgo visą feidžoa, nupjaudami uodegas, ne mažiau įprastas būdas yra šaukšteliu išsemti minkštimą. Be to, iš feidžoa galite pasigaminti įvairių skanių ir nepaprastai sveikų desertų. Lengviausias tokio deserto receptas yra feijoa su žievele sutarkuoti stambia tarka ir sumaišyti su grietine. Galite pasigaminti feijoa uogienės - tam reikia įpilti vandens ir cukraus į feijoa minkštimą, išvyniotą per mėsmalę, ir užvirinti, kol užvirs. Beje, feidžoa gali tapti vienu iš pagrindinių visų rūšių vaisių salotų komponentų - geriausia šį vaisių derinti su apelsinais, mandarinais, razinomis, lazdyno riešutais ar graikiniais riešutais. O alkoholinių gėrimų mėgėjams yra feijoa ir spanguolių tinktūros receptas. Norėdami tai padaryti, nuplaukite ir supjaustykite 200 gramų feijoa, įpilkite 100 gramų spanguolių, nuplautų ir kruopščiai sutrintų skiedinyje, įdėkite mišinį į puodą ir virkite su puse stiklinės cukraus sirupo. Po to uogas reikia užpilti sirupu su degtine (500–700 ml) ir palikti mažiausiai savaitei tamsioje vietoje. Feijoa patiekalai yra universalūs, nes šį hipoalerginį vaisių gali valgyti net maži vaikai.

Rekomenduojamas: