Biskvito papuošimo būdas priklauso nuo recepto. Jei pyragai mirkomi sirupe, kurio pagrindas yra romas ar kitas gėrimas, viršutinio pyrago paviršiaus papuošimas gali būti minimalus. Jei sausainis sausas, tuomet dekoravimui geriau naudoti grietinėlę, grietinėlę ar vaisius.
Nurodymai
Dažniausias sausainių pyragų dekoravimo būdas yra kremo naudojimas. Norėdami tai padaryti, į sviesto kremą suleiskite maistinių dažų, gerai išmaišykite ir į kepimo švirkštus įpilkite garbanotų purkštukų. Švelniai išspausdami kremą iš švirkštų, sukurkite šiai progai tinkamą modelį. Be to, galite papuošti pyragą specialiais valgomais karoliukais, kurie naudojami gaminant maistą. Jei vaisiai yra suporuoti su kremu, naudojamu kaip tarpsluoksnis tarp plutos, pridėkite jį kaip papuošimą. Tai gali būti braškės, vyšnios ar serbentai. Uogos ypač gerai atrodo ant balto kremo.
Labai efektyvus torto dekoravimo būdas yra vaisių ir drebučių naudojimas. 5 gramus želatinos ištirpinkite 50 ml vandens, ten įpilkite vanilino, 2 šaukštus cukraus, viską kruopščiai išmaišykite. Gautą skystį perkoškite per koštuvą, išspauskite 1 citrinos sultis, užpilkite 75 ml vandens. Dar kartą sumaišykite. Ant viršutinio torto biskvito, naudokite kartoną, kad atskirtumėte vietą, kuri bus užpildyta želė. Šioje srityje išdėstykite nuplautų ir susmulkintų vaisių modelį. Supilkite gautą mišinį ir laikykite šaldytuve. Kai želė gerai sustings, atsargiai nulupkite kartono formą ir užpildykite neuždengtą vietą grietinėle.
Jei pyragas yra pakankamai mirkytas sirupu, gurmaniškam papuošimui naudokite tarkuotą šokoladą. Norėdami tai padaryti, naudokite dviejų rūšių šokoladą, pavyzdžiui, baltą ir juodą. Įtrinkite baltąjį šokoladą, pabarstykite jį viršutine pluta, užpildykite visą erdvę. Iš popieriaus iškirpkite raštą, kuris turėtų likti baltas ant gatavo pyrago. Tai gali būti piešiniai šventės proga - metų skaičius, vestuviniai žiedai, širdelės per Valentino dieną. Ant torto viršaus išklokite popieriaus gabalėlius. Įtrinkite juodąjį šokoladą ir pabarstykite pyragą. Atsargiai nulupkite iškarpas, jei reikia, rankomis pataisykite piešinį. Pyrago šonus aptepkite kremu.
