Pasigaminkite įdarytų sūrio pyragų. Galite naudoti uogas ar vaisius. Syrniki su obuoliais yra gerai. Jie gali būti dedami į tešlą arba tiesiai į ją. Tiems, kurie nori mažai kalorijų turinčių patiekalų, yra toks receptas.
Sūrio pyragai su obuoliais
Varškė geriau absorbuojama, jei ji termiškai apdorojama, todėl iš jos paruoškite troškinius, kukulius, pyragus, sūrio pyragus. Pastaruosius labai lengva padaryti, tereikia nusipirkti reikalingų produktų ir išmatuoti tam tikrą jų kiekį. Štai ko jums reikia:
- 300 g varškės;
- 3 šaukštai. Sachara;
- 2 obuoliai;
- 1 kiaušinis;
- 60 g miltų;
- 2 šaukštai. viliukai;
- soda ant arbatinio šaukštelio galiuko;
- 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių;
- daržovių aliejus;
- Grietinė.
Nuplaukite obuolius, nulupkite juos. Padalinkite į dvi dalis, patrinkite stambia tarka. Tokiu atveju sėklų dėžutė turėtų likti jūsų rankose, išmeskite ją.
Į dubenį suplakite kiaušinį, išmaišykite, suberkite manų kruopas, vėl išmaišykite. Palikite 15 minučių išbrinkti. Suberkite varškę, cukrų, miltus.
Į šaukštelį suberkite soda, iš jos išspauskite sultis iš pusės citrinos. Norėdami, kad vaisiai būtų sultingesni, prieš tai 10 minučių laikykite juos šaltame vandenyje, tada spauskite ant visų pusių. Po to perpjaukite per pusę ir išstumdami sultis išspauskite. Kai soda sušvelnės, sumaišykite ją šaukšteliu ir įdėkite į tešlą. Maišykite šaukštu ar maišytuvu.
Suberkite obuolius, išmaišykite. Į keptuvę supilkite aliejų, pašildykite. Šiuo metu iš tešlos suformuokite dešrą, supjaustykite 1 cm pločio ovalais ir lengvai pamirkykite miltus. Kepkite iš abiejų pusių, kol pagels. Patiekite grietinės sūrio pyragus.
Sūrio pyragai su obuolių įdaru
Desertas yra ne mažiau skanus, jei įdėsite vaisių į vidų. Norėdami išbandyti šį patiekalą, paruoškite tešlą kaip ir anksčiau. Tik obuolių netrinkite, o pirmiausia nulupkite, išimkite sėklų kapsulę ir supjaustykite 1, 5x1, 5 cm gabalėliais. Paimkite vieno sūrio pyrago įdarą, uždenkite likusius supjaustytus obuolius.
Cukrui reikės 4 šaukštų. Du iš jų įdėsite į tešlą. Kai suformuosite, kaip ir ankstesniuose receptuose, ovalius sūrio pyragus, į kiekvieno vidų įdėkite šiek tiek smulkintų obuolių, arbatinio šaukštelio gale užpilkite cukrumi. Gerai apakinkite kraštus. Taip pat kepkite keptuvėje aliejuje.
Tiems, kurie seka figūrą, tinka mažiau kaloringas variantas. Jam ruošiami ir sūrio pyragai - su įdaru arba su tešlos įdėtais obuoliais. Paimkite neriebų varškę. Baigę tešlą, suformuokite produktus, įdėkite juos į dvigubą katilą. Virkite virš verdančio vandens 15 minučių.
Gražūs papildymai
Įvairinkite įdarą, į obuolius įpilkite uogų. Padarykite kombinaciją su avietėmis ar juodaisiais serbentais. Tada įdaras nebus lengvas, tačiau uogų dėka įgis ryškią spalvą.
Pasigaminkite varškės blynų su obuolių padažu. Norėdami tai padaryti, iš obuolių gabalėlių išvirkite koncentruotą kompotą, supilkite praskiestą krakmolą, maišykite, kol sutirštės. Jūs galite patiekti sūrio pyragus su obuoliais, grietinės padažu ar kremu.
