Kanapės yra nedideli sumuštiniai, kurie papuoš bet kokį šventinį stalą. Kanapių gaminimas yra įdomus ir kūrybiškas procesas. Kanapių įdaras priklauso tik nuo jūsų fantazijos ir skonio nuostatų.
Recepto numeris 1. Kanape „Rosette“
Jums reikės:
- sviesto 80 g
- grietinėlės sūrio 150 g
- baltos duonos kepalas
- lašišos arba upėtakio filė 150 g
- petražolių
- citrina
- alyvuogės arba alyvuogės be kauliukų
Paruošimas:
Imame kepalą baltos duonos ir nupjauname jo plutą. Tada supjaustome duoną gabalėliais ir sukuriame pagrindą įvairių formų užuolaidoms - apskritimams, rombams, trikampiams. Galite naudoti metalinius sausainių formeles.
Į įkaitintą keptuvę suberkite sviestą ir apkepkite pagrindą kanapėms - baltą duoną. Kai duona taps auksinė, leiskite jai atvėsti lėkštėje. Tada išdėstykite plonai supjaustytą minkštą sūrį. Žuvies filė susukite į ritinį, kad gautumėte rožę. Ant viršaus užberkite petražolių lapelį ar citriną. Mes kruopščiai viską įsmeigiame iešmu.
Recepto numeris 2. Kanapės „Daugiaspalvis skanus“
Jums reikės:
- varškės 250 g
- želatina
- kečupas
- citrinos žievelės
- Žalieji svogūnai
- sūrio 150 g
- kumpis 150 gramų
- krekingo
Norėdami paruošti „Multi-colored yummy“kanapes, paimkite varškę ir gerai išmaišykite ją su druska ir prieskoniais. Varškę padalykite į tris dalis. Į pirmąją dalį įdėkite kečupą, tada įpilkite karštame vandenyje ištirpintą želatiną. Mes viską sumaišome.
Konditeriniu švirkštu gaminame mažas gėles ir dedame į šaldytuvą.
Į kitą varškės dalį įpilkite citrinos žievelės ir želatinos, viską sumaišykite. Imame konditerines krevetes ir darome gėles. Dedame į šaldytuvą.
Na, į paskutinę varškės dalį įpilkite žalių svogūnų ir želatinos.
Sūrį ir kumpį supjaustykite plonais griežinėliais ir uždėkite krekerį, tada varškės gėles. Kanapes galite papuošti raudona paprika ir alyvuogėmis.
