Ruduo yra grybų sezonas. Jei mėgstate grybauti ir mėgstate pasivaikščioti po rudenišką mišką, grybauti eikite patys. Savo rankomis nuskinti grybai visada atrodo nepaprastai skanūs, be to, laiką praleisite naudingai - net jei jūsų surinktų grybų kiekis nėra labai didelis, pasivaikščiojimas gryname ore jums bet kokiu atveju bus naudingas.
Grybauti reikia anksti ryte - manoma, kad optimalus grybavimo laikas būna šeštą septintą ryto, ne vėliau. Atminkite, kad palankiausias greito grybų atsiradimo ir augimo oras yra saulė kartu su lengvu šiltu lietumi. Jei per dieną ar dvi eisite grybauti praėjus dideliam šiltam lietui, tu tikrai negrįši tuščiomis. Nepatyrę grybautojai turėtų vadovautis auksine taisykle: „Jei nežinai, nepjauk grybo“. Jei abejojate, ar jūsų atrastas grybas yra valgomas, nerizikuokite, tiesiog palikite jį miške. Krepšeliai ar krepšeliai tradiciškai laikomi geriausiais konteineriais grybams vežti, nes kibiruose ar plastikiniuose maišeliuose grybai gali greitai sunykti, byrėti ir prarasti formą dėl pernelyg tankių, sandarių indų sienelių. Geriausia grybų ieškoti ant šviesių kraštų, šalia medžių kamienų. Bet jei jūsų atrastas grybas yra šiek tiek supuvęs, jo neimkite, nes net pašalinus supuvusią grybo dalį, jo skonis neišsaugomas. Taip pat neturėtumėte vartoti kirminų, minkštų ir pernokusių grybų. Rinkdami grybus, pasistenkite per stipriai neplėšti samanų ar spyglių ir jokiu būdu nelaužykite grybo kojos kartu su grybiena. Suplyšusi ir pažeista grybiena išdžiūsta ir miršta po saulės spinduliais, vadinasi, dar kelerius metus šioje vietoje grybų nebus. Prieš eidami į mišką, ištirkite ir įsiminkite visus nuodingų grybų tipus, kuriuos galima rasti jūsų vietovėje. Nuodingiausi grybai yra blyškūs rupūžių žarnos, visų rūšių musmirės, melagingi grybai, šėtoniški grybai. Yra ir nevalgomų grybų - jie nepriklauso nuodingų kategorijai, tačiau jų valgyti nerekomenduojama. Nevalgomiems grybams priskiriamos netikros voveraitės, tulžies grybai, nevalgomi baravykai ir pluoštinė ryadovka. Valgomieji grybai taip pat gali būti pavojingi - jie paprastai vadinami sąlygiškai valgomaisiais, nes jie tinkami maistui tik tinkamai apdorojus. Tokių grybų minkštime yra nuodingų ar labai nemalonaus skonio medžiagų, todėl prieš verdant juos reikia virti bent dešimt minučių, užpilti gautą sultinį ir nuplauti pačius grybus. Sąlygiškai valgoma laikoma rausva banga, liekna kiaule ir kai kuriais rusulos tipais. Renkant grybus, visų pirma būtina pasiimti grybus, turinčius didelę maistinę vertę - pieninius grybus, grybus, porūšius, baravykus, baravykus, baravykus. Grybai, medaus grybai, russula, kiaulės, voluškiai ir voveraitės laikomi mažiau vertingais.
