Navaga yra labai skani žuvis. Turi puikų skonį. Lengvai virškinamas ir neturi mažų kaulų. Todėl navaga gali būti naudojama gaminant maistą vaikams. „Navaga“idealiai tinka dietiniam maistui. „Navaga“ruošiama įvairiai, tačiau dažniausiai ji yra kepta.
Tai būtina
-
- 10 žuvų navaga;
- 2 kiaušiniai;
- 4 šaukštų duonos trupinių;
- druska;
- daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Švari šviežia navaga, žarnynas.
2 žingsnis
Nupjaukite visus pelekus ir galvą.
3 žingsnis
Gerai nusiplaukite tekančiu šaltu vandeniu.
4 žingsnis
Pagardinkite daug druskos, išorėje ir viduje.
5 žingsnis
Tada įdėkite du kiaušinius. Pamirkykite navagą kiaušiniuose.
6 žingsnis
Tada apvoliokite džiūvėsėliuose.
7 žingsnis
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pašildykite.
8 žingsnis
Kai pradeda spausti alyva, įdėkite navagą į keptuvę.
9 žingsnis
Kepkite žuvį iš kiekvienos pusės, kol pagels. Naudodami paruoštą navagą, galite patiekti citrinas, supjaustytas apskritimais.
