Bet kuris produktas turi savo galiojimo laiką, po kurio jį valgyti yra pavojinga. Žinojimas, kaip namuose išlaikyti šviežią maistą, svarbu ne tik šeimos sveikatai, bet ir taupant šeimos biudžetą.
Nurodymai
1 žingsnis
Bananai tarnaus 5–7 dienomis ilgiau, jei kekės pagrindai bus suvynioti į maistinę plėvelę. Folija gali būti naudojama tam pačiam tikslui.
2 žingsnis
Sūris puikiai išlaikys šviežumą, jei bus išteptas sviestu. Tai padės išvengti susidariusios plutos. Be to, norint pailginti sūrio galiojimo laiką, jis suvyniojamas į pergamentinį popierių.
3 žingsnis
Bulvės niekada neišdygs, jei bus laikomos tame pačiame maišelyje ar inde su obuoliais.
4 žingsnis
Švieži grybai naudingąsias savybes geriausiai išlaiko popieriniame maišelyje nei celofane.
5 žingsnis
Pienas ir pieno produktai turėtų būti laikomi pagrindinėje šaldytuvo dalyje, o ne durų skyriuje, kur temperatūra yra daug aukštesnė.
6 žingsnis
Jei išmetus kokį nors maistą pablogėja ir susidaro jo pylimas, turite praskalauti ir dezinfekuoti šaldytuvo lentynas, nes pelėsis gali išplisti ant kitų maisto produktų.
7 žingsnis
Šviežias žoleles: krapus, petražoles, salotas, bazilikus geriausia laikyti folijoje, kurios išlaikys iki 2 savaičių. Prieš laikydami, žalumynai turi būti nuplauti, išrūšiuoti, pašalinant pageltusius lapus, tada įdėti į foliją ir sandariai uždaryti.
8 žingsnis
Norėdami išlaikyti šviežias braškes iki dviejų savaičių, uogas užpilkite silpnu acto tirpalu (1 actas: 10 vandens), tada nusausinkite ir nuplaukite braškes tekančiu vandeniu, tada šaldykite. Acto tirpalas yra labai silpnas ir nesugadins braškių skonio.
9 žingsnis
Vištienos kiaušinius reikia laikyti vidurinėje šaldytuvo lentynoje, tokiu atveju jų šviežumas išliks iki 3-4 savaičių ilgiau nei nurodytas ant pakuotės.
10 žingsnis
Ledo kubas padės atkurti pasenusios duonos gaivumą. Pasenusi duona iš visų pusių įtrinama kubu ir dedama į įkaitintą orkaitę 10–12 minučių.
11 žingsnis
Pomidorai turėtų būti laikomi ne šaldytuve, o kambario temperatūroje, nes nuo šalčio pomidorai blogėja greičiau.
12 žingsnis
Atšaldytą mėsą reikia laikyti ne ilgiau kaip dieną apatinėje šaldytuvo lentynoje arba daržovių skyriuje po sandariai uždarytu dangčiu.
13 žingsnis
Virti patiekalai turėtų būti laikomi atskirai nuo žalių patiekalų specialiai tam skirtose talpyklėse su dangčiu. Sandėliavimui geriausia rinktis stiklinius arba emalinius indus.
