Arbata jau seniai tapo paskutiniu bet kokio valgio, šventinio ar kasdienio prisilietimu. Be to, neseniai pasirodė tokia maloni ir skani įvairovė kaip arbatos kokteilis. Jis taip pat paruošiamas greitai ir lengvai.
Jei arbata yra ypač aktuali šaltuoju metų laiku, tai arbatos gėrimus galima gaminti šaltus ir vartoti net vasaros karštyje. Priklausomai nuo sudėties, arbatos kokteilis gali būti mažai kaloringas arba tapti visaverčiais pusryčiais.
Arbatos kokteiliuose, kaip ir įprastoje arbatoje, yra kofeino. Būtent dėl to jie turi tonizuojančių savybių ir sugeba pagerinti žmogaus nuotaiką ir savijautą.
Šaltieji kokteiliai
Šaltus vasaros kokteilius galima paruošti remiantis raudona arbata su hibisku (hibisko ar Sudano rože), žaliąja arbata ar bet kokiais vaisiais. Žaliosios arbatos kokteiliai yra ypač naudingi, nes jie turi galimybę išvalyti smegenų kraujagyslių sieneles nuo cholesterolio.
„Classic Ice Tea“yra atšaldyta šalta arbata. Norėdami paruošti vieną porciją (200 ml), jums reikia 4 g arbatos lapų (žaliosios arba raudonosios arbatos). Arbatos lapelius užpilkite karštu vandeniu (85 - 100 ° С) ir palikite 5 - 8 minutėms. Tada perkoškite arbatą iš infuzoriaus ir supilkite į gražią stiklinę stiklinę. Leiskite jam atvėsti ir įpilkite keletą ledo kubelių. Papuoškite taurę šiaudeliais, citrinos pleištu ir mėtų lapeliu.
Pagal panašų receptą ruošiamas vaisių kokteilis. Į arbatinuką įdėkite 1 arbatinį šaukštelį vaisių arbatos lapų ir užpilkite karštu vandeniu. Leiskite jam užvirti 5 minutes ir supilkite į stiklines. Atvėsinkite, įpilkite ledo. Tada įpilkite šaukštą braškių sirupo ir sutrintą mėtą, papuoškite šiaudais.
Karšti kokteiliai
Žiemą populiarumo reitinge vietą užima karšti arbatos kokteiliai. Jų paruošimui jie taip pat naudoja skirtingų rūšių arbatą ir dar daugiau skirtingų priedų. Pridėdami įvairių žolelių ir uogų, galite sustiprinti imuninę sistemą ir kovoti su peršalimu.
Imbiero arbatos kokteilis su spanguolėmis ir ramunėlėmis padės nudžiuginti ir suteiks papildomos energijos. Taigi, pirmiausia užvirkite ramunėlę: vieną maišelį 100 ml vandens, nukoškite ir šiek tiek atvėsinkite. Tada į arbatinuką (geriau minkyti) suberkite 1 arbatinį šaukštelį juodosios arbatos, citrinos gabalėlį, 2 imbiero ir spanguolių gabalėlius ir užpilkite 250 ml verdančio vandens. Po 6-8 minučių supilkite į puodelius. Pirmiausia užpilkite ramunėlių antpilą, tada įpilkite vaisių arbatos užpilą.
Nemėgstantiems rūgščiųjų arbatų galima pasaldinti arba cukrumi, arba medumi. Tačiau atminkite, kad medaus negalima dėti į verdantį vandenį, kitaip jis praras gydomąsias savybes.
Taip pat yra alkoholinių arbatos kokteilių. Jų reikia vartoti atsargiai. Kadangi pati arbata turi stimuliuojantį poveikį organizmui ir kartu su alkoholiu, ji taip pat padvigubėja.
Alkoholinis kokteilis „Kapitono arbata“: į stiklinę supilkite 50 g brendžio, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius medaus. Verdame stiprią juodąją arbatą, paliekame 5-8 minutes. Tada supilkite į stiklines ir išmaišykite. Prieš patiekdami papuoškite apelsinų skiltelėmis.
