Jei skaniai kepsite vištienos kojeles orkaitėje, gausite nuostabų patiekalą šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Blauzdelės virti pakankamai greitai, tačiau tuo pačiu metu jos pasirodo labai švelnios ir kvapnios. Visi vištienos mėgėjai turi išmokti kepti kojas krosnyse su grietinės padažu.
Tai būtina
- Vištienos kojos - 6 vnt.;
- Tortilla - 2 vnt. (galite pasiimti ploną pitos duoną);
- Grietinė - 250 g;
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l.;
- Garstyčios - 2 šaukštai. l.;
- Konservuoti pievagrybiai - 150 g;
- Pusė citrinos;
- Druska - 1/3 šaukštelio
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite kepimo indą, sutepkite jį 1 valgomuoju šaukštu. l. alyvuogių aliejus.
2 žingsnis
Išdėstykite tortilijas arba pitos duoną taip, kad kepimo indas būtų visiškai uždengtas. Šiuo atveju svarbu suformuoti šonus.
3 žingsnis
Ant tortilijos (pitos) viršaus paskleiskite iš anksto nuplautas vištienos kojas.
4 žingsnis
Nusunkite marinatą iš grybų, įdėkite grybus į keptuvę, apdorotą likusiu alyvuogių aliejumi.
5 žingsnis
Virkite grybus, kol skystis išgaruos, o grybai bus aukso rudos spalvos.
6 žingsnis
Sumaišykite grietinę, garstyčias, citrinos sultis ir druską į atskirą indą, sumaišykite ingredientus.
7 žingsnis
Įpilkite gautą padažą į grybus, sumaišykite.
8 žingsnis
Grybų padažą tolygiai paskirstykite ant vištienos kojų. Indą nusiųskite kepti 45 minutes 200 ° C temperatūroje.
9 žingsnis
Paruoštas vištienos kojas galite patiekti tiesiai į kepimo indą, apšlakstę indą smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
