Video: Kaip Paruošti Meliono Ir Arbūzo žievės Uogienę
Video: Kaip apsaugoti CVT automatinę pavarų dėžę nuo gedimų 2024, Balandis
2024 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 01:54
Džemas iš arbūzo ir meliono žievelių primena cukatus, tik minkštesnius ir aromatingesnius. Šis skanus patiekalas puikiai tinka papuošti kepinius ir bus naudingas arbatos priedas.
Kaip paruošti meliono ir arbūzo žievės uogienę
Deserto receptas yra paprastas, tačiau jo paruošimas užtrunka šiek tiek laiko. Tačiau rezultatas yra aštrus ir sveikas uogienė. Arbūzai ir melionai uogienei perkami rugpjūčio pabaigoje, kai juose yra mažiau nitratų ir daugiau vitaminų.
Už 1 kg arbūzo ir meliono žievelės jums reikia: 1 kg cukraus.
Gaminimo žingsniai:
Arbūzų ir melionų žievelės nulupamos iš minkštimo, o aštriu peiliu pašalinama šiurkšti viršutinė odos dalis.
Nuluptos plutos supjaustomos 3-4 cm gabalėliais ir nuplaunamos tekančiu šaltu vandeniu.
Jie dedami į druskos tirpalą 1-2 valandoms, kad plutos neužvirtų, bet išlaikytų savo formą.
Tada jie perkeliami į indą ir užpilami karštu 80–90 laipsnių temperatūros vandeniu, paliekami 10 minučių, tada išmetami atgal į kiaurasamtį.
Supilkite cukrų į plačią puodą ir užpilkite 500 ml vandens, sumaišykite ir paruoškite sirupą ant silpnos ugnies.
Plutos dedamos į virtą sirupą ir virinamos 10-15 minučių, užvirus. Nuimkite nuo ugnies ir palikite porai valandų.
Tada uogienė vėl verdama 10 minučių ir atidėta porai valandų. Taigi uogienė verdama tris kartus. Per šį laiką plutos yra visiškai prisotintos sirupu ir tampa skaidrios.
Atvėsusi uogienė supilama į paruoštus stiklainius, suvyniojama ir laikoma vėsioje vietoje.
Skanius naminius preparatus galima gaminti ne tik iš sodo ir miško uogų, bet ir iš pietietiškų vaisių, pavyzdžiui, meliono. Tai bus puikus desertas uogienės pavidalu, į kurį ruošdami galėsite įdėti įvairių prieskonių ir kitų rūšių vaisių. Tai būtina 2 kg meliono (atsižvelgiama į minkštimo masę be plutos)
Arbūzai ir melionai yra puikūs desertiniai patiekalai. Šie vaisiai puikiai dera su įvairiais vaisiais, uogomis, medumi, riešutais, juos galima patiekti kaip salotas, kepti ir net kepti. Tai būtina Melionų ir arbūzų salotoms:
Vasarą daugelis žmonių mėgsta vaišintis sultingais arbūzų minkštimais, tačiau arbūzų žievelės dažnai siunčiamos į šiukšliadėžę. Bet iš plutos galite pasigaminti skanios uogienės arba paruošti įdomų aštrų užkandį. Tai būtina Keturioms porcijoms:
Arbūzo žievės uogienė yra mėgstamas daugelio smaližių skanėstas. Kvapnus ir subtilus, jis tiesiogine prasme tirpsta burnoje, primenantis vasarą. Yra daug receptų, kaip gaminti šią uogienę. Svarbiausia yra tai, kad jums reikia nusipirkti arbūzus be nitratų, tada delikatesas pasirodys ir skanus, ir sveikas
Po arbūzo, kaip žinote, yra daug nereikalingų žievelių. Pasirodo, kad jie nėra tokie nereikalingi. Iš jų galite pasigaminti nuostabios uogienės. Tai būtina - arbūzo žievelės - 1 kg; - cukrus - 1,2 kg; - soda - 1,5 šaukštelio
