Sūrio pyragai yra labai greitas ir lengvas receptas. Šį patiekalą rekomenduojama patiekti šiltą. Sūriai puikiai tinka pusryčiams ar desertui. Dėl braškių sirupo sūrio pyragai ištirpsta burnoje ir suteikia subtilų skonį. Sūrio pyragai bus malonus kavos ar arbatos priedas.
Tai būtina
- - cukrus 50 g
- - varškė 200 g
- - vištienos kiaušinis 1 vnt.
- - miltų 8 valg. l.
- - rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- - braškės 100 g
- - cukraus pudra 3 valg. l.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gaminti sūrio pyragus su braškėmis, jums reikės: varškės, miltų, kiaušinio, cukraus, braškių, cukraus pudros ir saulėgrąžų aliejaus. Sumaišykite cukrų, varškę ir kiaušinį viename dubenyje.
2 žingsnis
Tada suberkite persijotus miltus. Viską maišykite, kol susidarys vienalytė masė, kad nesusidarytų gabalėliai. Dėl to tešla turėtų išeiti tvirta.
3 žingsnis
Drėgnomis rankomis iš varškės masės suformuokite rutuliukus ir suteikite jiems išlygintą formą. Į sviestą įkaitintą keptuvę suberkite sūrio pyragus.
4 žingsnis
Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol pagels. Paruoštus sūrio pyragus suberkite į lėkštę ir leiskite jiems atvėsti. Kol blynai vėsta, paruoškite braškių sirupą.
5 žingsnis
Norėdami tai padaryti, į dubenį turite sujungti braškes (kai kurias 7–11 uogų) ir cukraus pudrą. Maišytuvu ar maišytuvu viską sumaišykite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Tada paruoštą sirupą persijokite per sietą, kad braškių sėklos jame nepatektų. Kuo daugiau cukraus pudros pridedate, tuo tirštesnis bus sirupas.
7 žingsnis
Į patiekimo lėkštę įdėkite kelis sūrio pyragus. Supjaustykite likusias braškes griežinėliais ir padėkite ant sūrio pyragų. Ant viršaus uždėkite braškių sirupą.
