Polenta gaminama iš kukurūzų kruopų. Patiekalas yra mažai kaloringas, bet labai skanus. „Polenta“puikiai papildo pomidorai ir fetos sūris. Štai paprastas šio nuostabaus patiekalo receptas.
Tai būtina
- - kukurūzų kruopos - 100 g;
- - vanduo - 200 ml;
- - sviestas - 50 g;
- - fetos sūris - 100 g;
- - vyšniniai pomidorai - 10 vnt.;
- - petražolės - 2-3 šakos;
- - česnakas - 1 skiltelė;
- - alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.;
- - citrinos sultys - 2 šaukštai. l.;
- - druska - 0,5 šaukštelio;
- - maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Virimo polenta. Sviestas turi būti ištirpęs. Kukurūzų kruopas sumaišykite su aliejumi ir vandeniu. Mes sumaišome. Masę paskleidžiame daugialypio indo dubenyje, įjungiame „Glutinous ryžių“režimą, kepame 40 minučių (jei režimas automatinis, tada kepame tol, kol jis bus išjungtas).
2 žingsnis
Pomidorus nuplauname vandeniu, kiekvieną pomidorą supjaustome 8 dalimis. Mes plauname petražoles ir smulkiai režimą. Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Užminkykite sūrį šakute. Mes sujungiame visus ingredientus, pagardiname alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis.
3 žingsnis
Išimame polentą iš multivarko, dedame ant indo, supjaustome sektoriais.
4 žingsnis
Įdėkite polentos gabalėlį į patiekimo lėkštę, ant viršaus uždėkite 2 šaukštus. l. sūrio masė su pomidorais.
Indas paruoštas! Gero apetito!
