„Nammura“yra saldus arabiškas produktas. Pasirodo, saldus, sultingas ir, svarbiausia, kad kompozicijoje nėra miltų. Gaminti nereikia daug laiko. Nammura tiesiog tirpsta mano burnoje.
Tai būtina
- - 250 ml vandens
- - 250 ml kefyro
- - 500 g manų kruopų
- - 600 g granuliuoto cukraus
- - 250 g augalinio aliejaus
- -1 valgomasis šaukštas. l. rožių vanduo.
- - 0,5 puodelio kokoso drožlių
- - 1 valgomasis šaukštas. l. kepimo milteliai
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite kefyrą, 100 g granuliuoto cukraus, manų kruopas, augalinį aliejų, kepimo miltelius. Tešlą greitai išminkykite, neleisdami manų kruopoms absorbuoti skysčio.
2 žingsnis
Tešla turi būti tiršta, kaip grietinė. Dėkite ant sausos kepimo skardos. Nammura neturėtų būti aukšta, ne daugiau kaip 2 cm.
3 žingsnis
Pašaukite nammūrą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite iki auksinės rudos spalvos apie 30–40 minučių.
4 žingsnis
Pradėkite ruošti sirupą. Sumaišykite vandenį ir 500 g granuliuoto cukraus, virkite ant vidutinės ugnies, kol užvirs. Kvapui įpilkite 1 šaukštą. rožių vandens ir tada nukelkite nuo ugnies.
5 žingsnis
Nammuru supjaustykite ant kepimo skardos trikampiais ar kvadratėliais ir užpilkite cukraus sirupu, pabarstykite kokosu. Jei norite, papuoškite migdolais.
