Kartais kyla noras tuo pačiu metu išsikepti ką nors skanaus ir sveiko. Tokiu atveju orkaitėje galite virti morkų pyragą, kuris džiugins maloniu, subtiliu skoniu ir bus naudingas jūsų kūnui.
Morkos yra labai sveika daržovė. Šakniavaisių nauda yra turtinga vitaminų ir mineralų sudėtis. Morkose yra B, C, E, K grupės vitaminų, taip pat jos yra beta-karotinas, kuris mūsų organizme virsta vitaminu A. Morkos yra naudingos tiek žalios, tiek virtos. Morkų patiekalai padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina medžiagų apykaitą, taip pat turi gydomąjį poveikį daugeliui ligų. Ypač naudinga šią gydomąją daržovę įtraukti į vaiko racioną.
Morkų pyragas yra skanus skanėstas, kuris patiks visiems: tiek vaikams, tiek suaugusiems. Pasigaminti morkų pyragą orkaitėje yra paprasta ir lengva, turint po ranka šiuos ingredientus: sviesto pakuotę, stiklinę graikinių riešutų ir tarkuotų morkų, du kiaušinius, pusantro puodelio cukraus ir miltų, vieną arbatinį šaukštelį sodos. ir obuolių sidro actas, šiek tiek druskos ant peilio galiuko.
Maišytuvu ar maišytuvu kiaušinius sumaišykite su cukrumi, nedidelėmis porcijomis įberkite druskos, miltų, smulkintų morkų ir toliau maišykite. Į turinį įpilkite lydyto sviesto, sodos ir acto mišinio, smulkiai supjaustytų riešutų ir viską gerai išmaišykite. Tešla neturi būti per tiršta, savo konsistencija panaši į grietinę.
Tešlą supilkite į riebalais pateptą kepimo indą ir pašaukite į iki dviejų šimtų laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite tokioje temperatūroje apie pusvalandį. Pyrago pasirengimą galite patikrinti mediniu iešmu.
Atvėsusį pyragą pabarstykite cukraus pudra. Prieš patiekiant, jis turi būti supjaustytas porcijomis ir patiekiamas su arbata ar kitais gėrimais.
Morkų pyragą galite virti orkaitėje pusryčiams ar pietums kaip desertą. Šį receptą galite naudoti ir atsitiktinai pasirodžius svečiams, nes jis paruošiamas pakankamai greitai.
