Pats šio žydų virtuvės patiekalo pavadinimas verčiamas kaip „geriausias“, „ko jums reikia“. Ir iš tiesų, praleisdami minimalų laiką, gausite nuostabų desertą iš prieinamiausių produktų!
Tai būtina
- 4 vidutinės morkos;
- Sauja razinų ir džiovintų slyvų;
- 200 ml šviesių vaisių sulčių (obuolių arba apelsinų);
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus;
- 2 šaukštai medus;
- 3 - 4 šaukštai citrina;
- Pora žiupsnelių druskos, raudonųjų pipirų, malto imbiero, cinamono.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes dedame orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Šiuo metu mes valome morkas ir supjaustome mažais vienodais apskritimais.
2 žingsnis
Slyvas supjaustykite nedideliais gabalėliais (jei jos per sausos, minutę iš anksto garinkite mikrobangų krosnelėje). Sumaišykite juos ugniai atspariame inde su razinomis ir kapotomis morkomis.
3 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite vaisių sultis, citrinos sultis, medų ir sviestą su prieskoniais ir užpilkite morkas su džiovintais vaisiais. 25 minutes nusiųskite į orkaitę. Pasirūpinkite, kad morkos netaptų per minkštos! Patiekite su likusiomis sultimis, sutirštintomis orkaitėje. Gero apetito!
