Žuvis tešloje yra paprastas ir skanus patiekalas, kurį galima virti bet kuriuo metų laiku. Žuvies skonis gali skirtis, atsižvelgiant į tešlos gaminimo receptą. Tešla žuviai su majonezu, pienu, prieskoniais, žolelėmis ir kitais įdomiais priedais padės paruošti patiekalą, kuris papuoš tiek kasdienius, tiek šventinius stalus.
Tai būtina
- - majonezas - 2 šaukštai
- - miltai - 3 šaukštai
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - druska, pipirai pagal skonį
- - daržovių aliejus
- - citrinos sulčių
- - žuvis, šaldyta arba šviežia
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami virti skanią žuvį tešloje su majonezu, pirmiausia turite paruošti žuvį. Atlaisvinkite ją nuo odos ir kaulų. Tada paruoštą filė supjaustykite mažais gabalėliais. Vieno žuvies gabalo storis gali būti 3-4 cm. Sumaišykite vieną šaukštą augalinio aliejaus, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų.
2 žingsnis
Įdėkite žuvį į stiklinį ar emalinį dubenį, apšlakstykite citrinos sultimis ir sumaišykite su paruoštu mišiniu. 30–40 minučių palaikykite marinavimui šaldytuve.
3 žingsnis
Kol žuvis marinuojasi, paruoškite tešlą. Sumaišykite vieną kiaušinį su dviem šaukštais majonezo, įpilkite tris šaukštus miltų, druskos pagal skonį ir vėl išmaišykite.
4 žingsnis
Augalinį aliejų supilkite į puodą ar keptuvę, gerai pašildykite. Įmerkite žuvį į tešlą ir kepkite kelias minutes. Skanios žuvies tešloje su majonezu galite išvirti visai šeimai net iš vienos žuvies.
