Ar jums patinka orkaitėje kepti skanius skanėstus ir desertus? Tada aš jums siūlau dar vieną labai įdomaus, subtilaus ir originalaus patiekalo, pavadinto „Grietinės žiedai“, receptą. Manau, kad jūsų namams tai patiks.
Tai būtina
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - margarinas - 125 g;
- - grietinė - 0,5 puodelio;
- - kvietiniai miltai - 2 stiklinės;
- - cukrus - 3 šaukštai;
- - soda - 0,5 arbatinio šaukštelio;
- - actas - 1 šaukštas;
- - druska - žiupsnelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Su margarinu atlikite šiuos veiksmus: išimkite jį iš šaldytuvo, įdėkite į gilų puodelį ir ištirpinkite iki vientisos masės. Tai galima padaryti su vandens vonia arba su mikrobangų krosnele.
2 žingsnis
Kvietinius miltus per sietą perpilkite mažiausiai du kartus. Šios procedūros dėka ji bus prisotinta deguonies, o tai dar labiau paveiks tešlą - ji pasirodys švelni ir erdvi.
3 žingsnis
Tada sumaišykite kvietinius miltus su ištirpintu margarinu. Įpilkite grietinės ir žalių kiaušinių. Kruopščiai viską sumaišę, į gautą mišinį įpilkite sodos, užgesinę actu, taip pat granuliuotu cukrumi ir nedideliu kiekiu druskos. Kad „Grietinės žiedai“būtų sotesni ir kvapnesni, šiame darbo etape į šią masę įpilkite vanilino pakelį. Kruopščiai išminkykite tešlą.
4 žingsnis
Išminkytą tešlą susukite į sluoksnį ant darbinio paviršiaus. Iškirpkite iš jo žiedus. Norėdami tai padaryti, jums reikia dviejų skirtingų skersmenų apvalių formų. Apvoliokite tešlą, supjaustytą iš figūrų vidurio, taip pat padarykite iš jos žiedus.
5 žingsnis
Gautus tešlos žiedus šiek tiek pertvarkykite - taip jie atrodys originalūs, neįprasti ir gražūs. Padėkite juos ant kepimo skardos su pergamento lakštu ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol visiškai iškeps - jie turėtų būti padengti lengva auksine pluta. Šį patiekalą galima ne tik kepti orkaitėje, bet ir kepti. Bet kokiu atveju tai pasirodo labai skanu.
6 žingsnis
Gatavus kepinius išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite. Norėdami papildomo skonio, pabarstykite cukraus pudrą. „Grietinės žiedai“yra paruošti!
