Bet kokios jūros gėrybės yra nepaprastai vertingas maistas žmonėms. Pomidorų sriuba su ryžiais ir jūros gėrybėmis taps ne tik jūsų stalo puošmena, bet ir labai sveiku patiekalu.
Tai būtina
- - 2 litrai žuvies sultinio;
- - 2 svogūnai;
- - skardinė pomidorų savo sultyse;
- - 450 gr. šaldytos jūros gėrybės;
- - 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 2 vidutinio dydžio bulvės;
- - 100 gr. apvalių grūdų ryžiai;
- - 1/2 krūva žalumynų;
- - sojos padažas (pagal skonį);
- - citrinos sultys (pagal skonį).
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite bulves. Supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite ryžius.
2 žingsnis
Užvirkite žuvies sultinius, tada įpilkite ryžių, o po 10 minučių pridėkite bulves.
3 žingsnis
Kol verda ryžiai ir bulvės, pereikime prie tolesnių pasiruošimų. Nulupkite svogūnus, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. Puode įkaitinkite sviestą ir pakepinkite jame svogūnus. Ją reikia kepti apie 7-8 minutes, nuolat maišant. Tada įpilkite jūros gėrybių. Uždenkite puodą ir troškinkite 5 minutes.
4 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite konservuotus pomidorus. Įdėkite juos į jūros gėrybių puodą. Ten įpilkite 3-4 šaukštus pomidorų sulčių. Troškinkite visa tai 5-6 minutes, nuolat maišydami. Pagal skonį galite pridėti sojos padažo ir (arba) citrinos sulčių.
5 žingsnis
Paruoštas jūros gėrybes dėkite į puodą su ryžiais ir bulvėmis. Mišinį užvirkite. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Nuimdami sriubą nuo ugnies, įdėkite smulkiai supjaustytų žolelių.
6 žingsnis
Paragaukite, ar ryžiai paruošti. Jei ji paruošta, sriubą uždenkite dangčiu ir palikite 10-15 minučių.
7 žingsnis
Patiekite karštą. Patiekdami į sriubą galite įdėti česnako skrebučių, žolelių ar citrinos gabalėlį.
