Jūros gėrybių kokteilis yra aštuonkojų, kalmarų, midijų, krevečių ir daugelio kitų skanių jūros gyvių mišinys. Pateikiame jums skanaus jūros gėrybių kokteilio su keptomis daržovėmis receptą.
Tai būtina
400 g jūros gėrybių kokteilio (šaldyto); - 350 g įvairių daržovių (pupelių, pomidorų, morkų, salierų šaknų, cukinijų ir kt.); - 1-2 skiltelės česnako; - augalinis aliejus, pageidautina alyvuogių aliejus; - žalumynai ir sojos padažas
Nurodymai
1 žingsnis
Imame keptuvę storiausiu dugnu, joje įkaitiname augalinį aliejų, pakepiname smulkintą česnaką ir išimame jį su kiaurasamčiu.
2 žingsnis
Įdėkite mūsų jūros gėrybių kokteilį į keptuvę su aliejumi ir česnako sultimis, įjunkite didelę ugnį ir kepkite ją maždaug minutę, tada sumažinkite ugnį ir pridėkite daržovių.
Kepkite, kol pupelės suminkštės. Jei mišinys atrodo šiek tiek sausas, galite įpilti šiek tiek vandens. Paprastai skrudinimas trunka nuo 7 iki 10 minučių.
3 žingsnis
Kai jūros gėrybių užkandis visiškai iškeps, galite į jį įdėti sojos padažo ir druskos. Belieka tik gerai išmaišyti ir įdėti į lėkštes. Ant viršaus rekomenduojama pabarstyti smulkiai supjaustytomis žolelėmis. Gero apetito!
