Klubo salotos yra patiekalas iš sūrio ir kumpio. Itališkoje versijoje naudojamas parmezanas ir saliamis, o amerikiečių versijoje - čederis, šoninė ir virtas rūkytas kumpis. Salotos visada pasirodo labai skanios ir akimirksniu dingsta nuo stalo.
Tai būtina
- 4 porcijų ingredientai:
- - virtas rūkytas kumpis - 100 g;
- - šoninė - 6 griežinėliai;
- - čederis - 100 g;
- - salotos - 200 g;
- - didelis pomidoras;
- - žali svogūnai - 5-6 plunksnos.
- Už degalų papildymą:
- - majonezas - 6 šaukštai;
- - Dižono garstyčios - 2 šaukštai;
- - medus - 1 šaukštas.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite padažą: į dubenį sumaišykite medų, garstyčias ir majonezą, įpilkite 2-3 šaukštus šilto vandens, kitaip padažas pasirodys per storas.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, kepkite ant jos šoninę, kad ištirptų riebalai, o pati šoninė tampa auksinė ir traški.
3 žingsnis
Įdėkite keptas šoninės skilteles ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Po to šoninę rankomis susmulkinkite.
4 žingsnis
Įtrinkite sūrį rupia tarka, pomidorą supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite žalią svogūną, kumpį supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. Salotų lapus galima suplėšyti rankomis arba stambiai supjaustyti.
5 žingsnis
Sumaišykite visus „Club“salotų ingredientus dideliame dubenyje, užpilkite padažu ir vėl sumaišykite. Mes iškart patiekiame salotas ant stalo.
