Labai nepaprastas pyragas, pagamintas iš labiausiai paplitusių produktų. Jį lengva paruošti, o rezultatas tiesiog užburia. Ypač šį pyragą mėgsta vaikai.
Tai būtina
- - 5 obuoliai;
- - 1, 5 str. miltų + 2 valg. l. Užpildymui;
- - 1 valgomasis šaukštas. jogurtas be priedų;
- - 150 g sviesto (arba margarino);
- - 3 kiaušiniai (1 tešlai + 2 įdarui);
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- - 200 g grietinės;
- - 200 g cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
1 kiaušinį išplakite su cukrumi. Įpilkite jogurto ir suminkštinto margarino ir vėl išplakite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į kiaušinį. Užminkykite tešlą iki vientisos konsistencijos.
2 žingsnis
Supjaustykite nuluptus ir be kauliukų obuolius plonais griežinėliais. Tešlą suberkite į riebalais pateptą skardą ir tolygiai paskleiskite dugną. Pakelkite šiek tiek virš pyrago krašto.
3 žingsnis
Ant tešlos vienodu sluoksniu uždėkite obuolių skilteles. Dabar paruoškite pyrago įdarą. Grietinę išplakite su dviem tryniais ir 100 g cukraus. Suberkite miltus ir dar šiek tiek išplakite. Baltymus išplakti atskirame inde su 100 g cukraus.
4 žingsnis
Švelniai sumaišykite abu mišinius ir vėl sumaišykite. Gautą mišinį užpilkite ant išklotų obuolių ir viską apibarstykite cukrumi ir cinamonu.
5 žingsnis
Siųskite pyragą kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Po 40-45 minučių galite išimti pyragą ir išgerti arbatos.
