Kalakutiena, kaip ir vištiena, laikoma dietine. Tai ne tik gerai absorbuojamas organizme, bet ir suteikia energijos. Pasigaminkite kalakuto krūtinėlę su chereso žele ir jos nesigailėsite!
Tai būtina
- - kalakuto krūtinėlė - 0,5 kg;
- - cheresas - 250 ml;
- - apelsinų uogienė - 1 valgomasis šaukštas;
- - skystas medus - 1 valgomasis šaukštas;
- - sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas;
- - želatina - 30 g;
- - pipirai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite puodelį ir supilkite į jį želatiną. Tada į jį įpilkite 2 šaukštus virinto vandens. Palikite jį tokioje būsenoje 20 minučių. Tuo tarpu medų, apelsinų uogienę ir sojos padažą sumaišykite atskirame dubenyje. Kruopščiai viską sumaišykite.
2 žingsnis
Šiek tiek pašildykite cheresą ir sumaišykite su želatina. Supilkite gautą mišinį į tinkamą puodelį. Kai želė atvės, nusiųskite ją į šaldytuvą 2 valandoms užšaldyti.
3 žingsnis
Paukštienos krūtinėlę pagardinkite druska ir pipirais. Mėsa turi būti kepama iš abiejų pusių, kol pasirodys auksinė pluta, tai yra 10-12 minučių. Tada leiskite kalakutui atvėsti, tada aptepkite apelsinų ir medaus mišiniu. Įdėkite jį į šaldytuvą. Patiekalas turėtų būti patiekiamas supjaustant mėsą į gabalus, o želė - į kubelius. Kalakutienos krūtinėlė su chereso žele yra paruošta!
