Kiekvieną dieną lauke vis šilčiau, o parduotuvių lentynose atsiranda vis daugiau šviežių vaisių ir uogų! Taigi atėjo laikas juos visiškai panaudoti mėgstamiausiuose kepiniuose!
Tai būtina
- 16 vienetų:
- - 240 g grietinėlės 30%;
- - 240 g aukščiausios kokybės miltų;
- - 4 kiaušiniai;
- - 240 g cukraus;
- - 6 šaukštai. cukraus pudra;
- - pora žiupsnelių druskos;
- - 2 dideli persikai;
- - riešutai pabarstyti.
Nurodymai
1 žingsnis
Suberti įdarui persikus ir supjaustyti vidutiniais kubeliais. Virtuviniu kombainu pabarstytus riešutus sumalkite į mažus trupinius. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir bandelių formas išklokite specialiais rankogaliais (arba tiesiog patepkite aliejumi, jei nekepiate silikono).
2 žingsnis
Grietinėlę išplakite su milteliniu cukrumi iki smailių ir šiek tiek pašalinkite šaltyje. Tuo tarpu kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo ir purumo.
3 žingsnis
Į išplaktus kiaušinius persijokite miltus ir druską ir sumaišykite mikseriu iki vientisos masės. Išimkite kremą iš šaldytuvo ir labai atsargiai, mentele sumaišykite su miltų mišiniu. Įpilkite persikų ir porą kartų maišykite.
4 žingsnis
Įdėkite tešlą į paruoštas formas, užpildydami jas iki viršaus. Kepinių viršų pabarstykite smulkintais riešutais ir kepkite 25 minutes.
