Geriausi receptai 2024, Lapkritis

Obuolių sidro actas buvo žinomas nuo seno, senovės kinai ir egiptiečiai jį naudojo įvairiems negalavimams gydyti. Actas ypač išpopuliarėjo XX amžiaus viduryje, kai amerikiečių gydytojas parašė knygą apie šio produkto naudą. Atminkite, kad obuolių sidro actas gali pakenkti jūsų sveikatai

Actas plačiai naudojamas kasdieniame gyvenime. Techniniais tikslais tinka sintetinis produktas, tačiau kaip maisto priedą, norint konservuoti, gaminti gėrimus, įvairius pagardus ir padažus, patartina naudoti natūralų actą. Tai lengva pasigaminti namuose

Dešros sūris yra labai populiarus produktas, kurį jau seniai mėgsta rusai. Dūminis skonis puikiai derinamas su sviestu. Tačiau nedaugelis žino, kad iš dešros sūrio galima gaminti ne tik sumuštinius. Dešrų sūris sulaukė didžiausio populiarumo sovietmečiu

Sūrio salotos yra skanus ir paprastas patiekalas, kurį galima patiekti kaip užkandį atostogoms ar šeimos vakarienei. Paprastai receptuose naudojami įvairių rūšių sūriai ir jų deriniai. Šios salotos turi ypatingą skonį ir jas mėgsta gurmanai

Šiandien parduotuvių lentynose rasti patikimo, kokybiško ir sveiko mineralinio vandens yra gana sunku. Bet tada galite jį virti namuose ir žinoti, iš ko jis susideda. Tai būtina Vanduo - 3 litrai; agatai - 1 sauja; membraninis filtras

Figas turi daug pavadinimų - figos, vyno uogos, figmedis. Karšto klimato šalyse auga medis, kuris duoda skanių ir kvapnių vaisių. Gabenti vaisius yra problemiška, nes jie greitai genda, todėl juos rasti parduodant yra gana sunku. Bet jei turite galimybę mėgautis sultingu figų minkštimu, būtinai turite tuo pasinaudoti, nes vaisiai yra unikalių medžiagų, teigiamai veikiančių kūną, šaltinis

Figmedžių vaisiai turi daug naudingų savybių. Be to, normaliomis sąlygomis jie laikomi labai trumpai, tik 2-3 dienas. Todėl figos uogos dažnai džiovinamos ir džiovinamos. Tuo pačiu jie įgauna ypatingą, unikalų skonį. Jei norite sužinoti, kaip džiovinti figas, taip pat svarbu žinoti, kaip jas surinkti ir nuplauti

Pažįstamus blynus galima gaminti naudojant manų kruopas, o ne miltus. Tokie blynai ypač patiks vaikams, kurie yra kaprizingi, matydami paprastą manų kruopą. Ir šie blynai jiems tikrai patiks. Ingridientai: Manų kruopos - 200 g

Ieškai kažko egzotiško? Tada jums patiks salotos su figomis ir sūriu. Skonis ir išvaizda labai neįprasta, tačiau labai patenkinta ir skani. Tai būtina -3 figos -100 g rukolos salotų -100 g kukurūzų salotų -100 g parmezano ar kito kietojo sūrio -50 g riešutų -3 valg

Daugelis žmonių labai mėgsta naudoti figas ypatingam šio produkto skoniui. Tačiau reikia pažymėti, kad figose taip pat yra daug naudingų medžiagų žmogaus organizmui ir jos turi naudingų savybių. Figas geriausia vartoti šviežias. Šis produktas yra geležies, fosforo, kalio, karotino, askorbo rūgšties ir vitaminų B šaltinis

Figas galima vadinti kitaip: vyno uogos, figos, figos, fig. Šis augalas yra gimtoji Irane ir Mažojoje Azijoje. Nepaisant to, kad figos retai būna įtrauktos į kompotui ar užkandžiams skirtą džiovintų vaisių rinkinį, jo vaisiai dažnai naudojami medicinoje ir kulinarijoje

Daugelyje kepimo receptų yra paslaptingų žodžių „gesinti sodą actu“. Tiesą sakant, nėra nieko sunku išpirkti sodą. Pakanka tik lašą lašelio rūgšties - citrinos ar acto rūgšties. Tai būtina šaukštelis soda (be skaidrės) keli lašai acto arba citrinos rūgšties Nurodymai 1 žingsnis Paimkite šaukštelį soda

Jei anksčiau nepavyko gauti plonų ir didelių (visos keptuvės) blynų, pažvelkite į šį paprastą receptą. Būtent su juo išmokau juos gaminti. Blynai yra skanūs ir patenkinti. Tai būtina Pagrindiniai ingredientai: - kiaušiniai (2 vnt

Labai paprastas ir skanus pyragas su prinokusiomis vyšniomis ar vyšniomis. Tortas yra labai originalus ir gražiai atrodo ant šventinio stalo. Tai būtina - 1,5 kg šviežios grietinės; - 200 g juodojo šokolado (arba 2 šokoladai)

Gavėnia yra sunkiausia pagal savo apribojimus, todėl kyla daugybė klausimų, kas nevalgoma įrašo metu. Praktiškai sunku ką tik pradėti, o tada abejonės dėl tam tikrų produktų leistinumo savaime išnyksta. Tai būtina - liesas maistas

Slapukai yra laukiamas malonumas tiems, kurie turi smaližių bet kokio amžiaus, ypač jei gaminami namuose ir su meile. Naminiai kepiniai ne tik prisotina, bet ir ramina sielą bei kūną savo dosniu aromatu, suteikdami komforto ir priežiūros jausmą

Rūgštus pienas gali būti įvairių patiekalų - kremų, padažų, kepinių - pagrindas. Galite naudoti jau rūgštų produktą arba patys jį fermentuoti. Pagrindinis dalykas yra nevalgyti kartaus tapusio pieno - skanūs patiekalai iš jo neišeis. Rūgštus pieno kremas Šį švelniai apelsinų skonio kremą galima patiekti po pietų arba popietės arbatos

Jei jūsų šaldytuve pienas yra sustingęs ir rūgštus, nenusiminkite, iš jo galite pasigaminti sočios varškės, kuri yra labai naudinga organizmui, joje yra daug kalcio. Ir jei varškė yra rūgšti, tada paruoškite burnoje tirpstančius syrniki. Tai būtina Norėdami pagaminti varškę iš rūgpienio:

Tinkamai paruošta slyvų uogienė išlaiko šiems vaisiams būdingą aromatą ir skonį, taip pat naudingas jų savybes - žiemą reikalingus vitaminus ir rūgštis. Taisyklės, kurių reikėtų laikytis gaminant maistą, leis jums gauti skanų ir ilgalaikį produktą

Retkarčiais kiekvienai namų šeimininkei kyla klausimas: kaip maitinti savo namų ūkį ryte. Nepaisant visų košės privalumų, nei vaikai, nei vyras kiekvieną rytą su jais pusryčiauja. Padarykite jiems lengvą amerikietiško stiliaus blyną. Tai būtina - 1 kiaušinis - 200 gramų miltų - 150 gramų jogurto - 1 šaukštelis

Kiaušinių baltymai yra standartiniai baltymų milteliai, kuriuos sudaro natūralūs kiaušinių milteliai, vitaminai, amino rūgštys, mineralai ir saldikliai. Jame yra visi komponentai, būtini raumenų masės augimui, ir laikomas geriausiu savo kategorijoje

Vištienos kiaušinių baltymai yra labai maistingi ir naudingi organizmui. Juose yra beveik visi reikalingi vitaminai, mikroelementai ir amino rūgštys. Kartais ruošiant patiekalą baltymai lieka neprašomi. Kaip juos pritaikote kulinarijoje? Paruoškite baltyminę piešimo pastą, meringue arba baltyminį kremą

Kiaušinių baltymai yra plačiai naudojami konditerijos gaminiams gaminti: sausainiai, meringai, meringues, pudingai, troškiniai, suflės. Norint juos gerai įveikti, galite naudoti šiuolaikinius virtuvės prietaisus ar senus prietaisus, svarbu laikytis tam tikrų taisyklių

Baltymai, suplakti į storą putą arba, kaip sako virėjai, iki kietų smailių, naudojami daugelyje kepimo receptų ir ne tik. Čia ir įvairių suflių, meringų ir meringų, glajų ir grietinėlės. Nepaisant baltymų plakimo tikslo, yra keletas veiksnių, kurie gali neigiamai paveikti baltymų putas ir paversti jūsų įdomų kulinarinį nuotykį katastrofa

Omletas yra puikus pusryčių sprendimas. Tai skanu, sveika ir greita. Tačiau ne visi gali valgyti kiaušinių trynius, nes tai yra kaloringas produktas, kuriame yra cholesterolio, o trynių alergija yra dažna. Šiuo atveju baltymų omletas yra būdas išlaikyti mėgstamą patiekalą ir laikytis dietos

Baltymai yra daugelio desertų pagrindas. Iš jų kepami oro meringai, verdami ir patiekiami su pieno padažu. Tartletai ir pūtimo vamzdeliai užpildyti baltyminiu kremu, o puikios tortų dekoracijos gaminamos iš plastiko piešimo masės. Kad visi šie desertai veiktų, baltymus reikia teisingai išplakti

Žemiau pateikiami penkių populiariausių pyragų kremų receptai. Kaip pasigaminti pyrago kremą Kremas yra naudojamas sumuštinių pyragams „Napoleonas“, „Ryzhik“ir „Medovik“, juo taip pat pripildomi eklerai ir kremo pyragai. Ruošdami kremą, turite būti labai atsargūs, kitaip galite viską sugadinti, tačiau, jei laikysitės visų rekomendacijų, gausite tirpstančią burną ir išskirtinį kremą

Silkių pyragas, supjaustytas smulkiais gabalėliais, yra vertas tradicinės silkės pakaitalas po kailiu. Tai bus puiki bet kokio stalo puošmena. Tai būtina - 6–7 vaflių pyragai: - apie 200 gramų silkės filė; - 300 g pievagrybių

Norint paruošti skanų ir originalų skanėstą, nebūtina skirti daug laiko ir pastangų. Aš siūlau jums iškepti neįprastą slapuką pavadinimu Spalvotos spiralės. Tai būtina - miltai - 2 stiklinės + 2 šaukštai; - tešlos kepimo milteliai - 0,5 arbatinio šaukštelio

Karvelis turi puikų skonį ir yra labai vertinamas tarp meškeriotojų. Jos mėsa yra riebi ir minkšta, tačiau turi daug mažų kaulų. Šį trūkumą galima kompensuoti ilgalaikiu terminiu apdorojimu. O skaniausias karšis gaunamas troškinant su daržovėmis ir kepamas orkaitėje

Morkų salotos yra neįprastai sveikas patiekalas, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Salotos su morkomis puikiai sujungia tiek daržoves, tiek vaisius, tiek mėsą ir jūros gėrybes. Taigi, mes paruošiame salotas su morkomis. Nurodymai 1 žingsnis Vitamininės morkų salotos

Putpelių kiaušiniai kartais vadinami sveikatos ampulėmis. Jie padidina organizmo atsparumą įvairiems virusams ir infekcijoms, teigiamai veikia daugelio organų ir sistemų veiklą. Nenuostabu, kad juose gausu maistinių medžiagų, vitaminų ir amino rūgščių

Naminis sūris yra puiki alternatyva parduotuvėje pirktiniams sūriams. Be to, naminis sūris yra sveikas, jame nėra dažiklių ir jis gaminamas iš natūralių ingredientų. Tai būtina - 1 kilogramas riebaus granuliuoto varškės - 1 litras pieno - 2 tryniai - 150 gramų sviesto - 1/2 arbatinio šaukštelio sodos - 2 šaukštai druskos - krapų žalumynai pagal skonį Nurodymai 1 žingsnis Užpilkite varškę su pienu ir pakaitinkite ant silpnos ugnies (bet ne

Morkos yra įprasta rusų daržovė, kuri aktyviai naudojama ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, taip pat vartojama šviežia arba sulčių pavidalu. Bet jei įrodyta ir gerai žinoma sveikų daržovių nauda sveikatai, mitybos specialistai abejoja kasdien geriamų morkų sulčių nauda

Morkos yra labai sveika, visiems žinoma daržovė. Be to, jis naudoja ir „viršūnes“, ir „šaknis“. Morkas galima naudoti tiek šviežias - salotose, tiek ruošiant gaminius arba ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus (o kartais ir desertus). Morkų nauda Ryškiai oranžinėje daržovėje yra daug mums reikalingų vitaminų, visų pirma B grupės vitaminų, vitamino A ir beta-karotino, taip pat E, C ir K

Avienos patiekalai išsiskiria sodriu aromatu ir skoniu. Ėriena gali būti naudojama įvairiuose patiekaluose: pirma, antra, kaip kepsninė. Tik ilgai kepant šios rūšies mėsą, ji taps kieta ir sausa, ji gali prarasti savo unikalų aromatą. Kad taip neatsitiktų, kepkite avieną folijoje arba kepkite pagal specialų receptą

Cinamonas yra laurų šeimos medis, augantis tropinėse vietovėse. Prieš patekdamas į lentynas, jis dvejus metus auga, po to žievė nupjaunama ir išdžiovinama. Prieskonis gaunamas iš jo vidinio plono sluoksnio. Prieskonių kompozicija Cinamone yra daugybė elementų, kurie turi teigiamą poveikį žmogaus kūno sveikatai

Vištienos makaronai yra skanus ir sotus patiekalas, gaminamas iš turimų ingredientų. Be paprasto šio patiekalo recepto, yra ir sudėtingesnių variantų, kuriuose yra papildomų ingredientų. Tai būtina Paprastas vištienos makaronų receptas:

Yra daug receptų gaminant varškės sūrelius. Iš varškės pagamintas troškinys yra ne tik sotus, bet ir mažai kaloringas. Yra receptai užkandžių su obuoliais, bananais, dietiniais ir kt. Jei pusryčiaujate su varškės troškiniu, tai nepakenks jūsų figūrai ir vargu ar norėsite valgyti prieš pietus

Negalima painioti mėsos kukulių su tokiu populiariu patiekalu kaip kotletai. Priešingai nei paplitusi klaidinga nuomonė, šie du patiekalai skiriasi ne tik forma. Skirtingai nei kotletai, mėsos kukuliai yra duonuojami tik miltuose, o daržovės, virti ryžiai, džiovinti vaisiai ar bulvių košė tikrai dedama į pagrindinį komponentą (mėsą ar žuvį)

Cinamono žvaigždės yra ne tik skanus malonumas, bet ir nuostabi Naujųjų metų ar Kalėdų stalo puošmena. Šie kepiniai bus puiki dovana žiemos šventėms. Maisto ruošimas Norėdami pagaminti cinamono žvaigždes, jums reikės: 3 puodeliai maltų migdolų, 1 valgomasis šaukštas

Subtilus, karštas ir aitrus cinamono aromatas priverčia skonio receptorius plazdėti laukiant kažko įdomaus gražaus, pavyzdžiui, kavos su cinamonu, nuostabaus erdvaus pyrago ar nesvarios bandelės. Cinamonas yra senovinis prieskonis, naudojamas ne tik gaminant maistą

Dilgėlės yra pirmieji pavasario žalumynai, iš kurių galima paruošti nuostabią vitaminų sriubą. O šiame „degančiame grožyje“maistinių medžiagų tikrai pakanka: 30 gramų dilgėlių yra karotino ir vitamino C dienos dozė. Tai būtina - 200 g šviežių dilgėlių

Nuo senų senovės buvo renkamos įvairios valgomos žolelės ir laukiniai augalai. Pastaruoju metu susidomėjimas „tylia žalia medžiokle“sumažėjo. Tačiau nepalanki aplinkos situacija verčia grįžti prie pamirštų „žaliųjų“receptų. Tarp jų yra dilgėlių salotos

Rūgščių ir dilgėlių sriuba yra tikras pavasario patiekalas. Šiek tiek rūgštus ir prisotintas vitaminų, jis prisotins energijos ir nepridės papildomų kalorijų. Tokios sriubos nauda akivaizdi: dilgėlėje yra didžiulis kiekis mineralų ir vitaminų, kurių reikia visiems

Kaparėliai yra kaparinio krūmo vaisiai ir neišpūsti pumpurai. Jie rauginami arba sūdomi - gaunamas ypatingo skonio ir stipraus kvapo prieskonis. Kaparėliai yra populiarūs tarp kulinarijos specialistų Prancūzijoje, Italijoje ir Graikijoje, tačiau jų galima rasti ir mūsų parduotuvių lentynose

Savo išvaizda irga yra panaši į juoduosius serbentus. Šios saldžios tamsiai mėlynos uogos yra skanios ir sveikos. Tačiau ne visi žino, kokia tai kultūra ir kodėl ji gera. Irga yra nedidelis medis arba lapuočių krūmas. Lapuočiai reiškia, kad lapai nukrinta tam tikru metų laiku

Gobinė žuvis išsiskiria sėdimu gyvenimo būdu ir gana didele galva, palyginti su kūnu, kurio ilgis paprastai yra 10-20 cm. Mokslininkai žino daugybę šios žuvies veislių, apskritai visi atstovai yra suskirstyti į dvi grupes - sūrus -vanduo ir jūra

Dilgėlėse yra daug vitaminų ir kitų maistinių medžiagų. Todėl vasarą pats metas paruošti skanių salotų su jaunais dilgėlių lapais. Jautienos ir dilgėlių salotos Ingridientai: - 400 gr virtos jautienos; - 2 virtos bulvės

Garuose virta rožinė lašiša anaiptol nėra švelnus ir neskanus maistas. Virti dvigubame katile be aliejaus ir druskos, tai taps puikiu dietiniu ir skaniu patiekalu žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų, vaikams, kurie supažindinami su papildomais maisto produktais, ir tiems, kurie nori sveikai gyventi ir teisingai maitintis

Prieš pirkdami gydomąjį bičių nektarą, turėtumėte patikrinti medų, nesvarbu, ar jis natūralus, ar ne. Laimei, paragavus tikro medaus tik kartą, ateityje suklysti pasirinkus yra gana sunku: šis skonis įsimins labai ilgai. Norėdami patikrinti medų, natūralų ar ne, namuose nusipirkite 100–200 gramų produkto skaidriame indelyje ir pradėkite jį tirti

„Skysti dūmai yra kvapiosios medžiagos, skirtos produktams suteikti rūkytą skonį ir aromatą, tepant juos ant produkto paviršiaus arba dedant tiesiogiai virimo metu. Tai būtina Rūkyta silkė: 1 kg silkės; 100 g druskos

Kareivio košė lauke dažniausiai buvo ruošiama iš grikių, sorų ar perlinių miežių, pridedant troškinio ir daržovių. Šis paprastas ir nuoširdus patiekalas tradiciškai patiekiamas gegužės 9 d., Prisimenant sunkias armijos dienas ir Didžiąją pergalę

Karamelės padažas yra karamelizuoto cukraus ir skysčio mišinys. Tai puikus priedas prie kai kurių desertų, tokių kaip „crème brulee“ar „Panna Kota“, ledai ir puiki pudingų puošmena. Paprasčiausias karamelės padažas gaminamas iš vandens, sviesto ir vanilės, o sudėtingesni variantai yra grietinėlė, citrinų sultys ir net balzamiko actas

Įvairūs prieskoniai leidžia radikaliai pakeisti įprastą skonį, pridėti prieskonių, sušvelninti griežtas natas, išryškinti vienus akcentus, o kitus pašalinti. Ne visi laikomi naudingais, įskaitant skystus dūmus, kurie praktiškai pašalinami iš rinkos

Tokio alkoholinio gėrimo kaip likeris ypatumas yra saldus ir saldus skonis. Tokio gėrimo gėrimo kultūra slypi kruopštame užkandžių pasirinkime, kuris dažniausiai dera su paties alkoholio skoniu. Tam tikros rūšies maistas suteikia alkoholiui malonų poskonį ir neleidžia jam greitai skatinti apsinuodijimo

Prancūzų likerį Cointreau 1875 m. Išrado Edouardas Cointreau. Nuo to laiko jis tapo žinomas visame pasaulyje dėl savo unikalaus kompleksinio skonio ir originalaus butelio, kurio išvaizda žinoma ne mažiau nei pats alkoholis. Šis apelsinų likeris dažniausiai naudojamas gaminant įvairius alkoholinius kokteilius arba vartojamas gryna forma

Pasaulis yra skolingas viskio atsiradimo vienuoliams, kurie pirmą kartą jį gavo maišydami vandenį su džiovintais ir sumaltais miežių grūdais. Tada gautas alkoholis keletą metų buvo paliktas laikyti medinėse statinėse. Laikui bėgant kartu su miežiais gamintojai pradėjo naudoti rugius, kviečius ir kukurūzus

Mes visi kartais norime pasilepinti desertu. Parduotuvėje nusipirktos gėrybės gąsdina daugybe abejotinų priedų ir konservantų. Bet jūs galite patys paruošti skanų 100% natūralaus žalio maisto desertą su minimaliomis sąnaudomis. Labai paprastas skanaus ir sveiko malonumo receptas

Šparaginės pupelės yra ankštinių augalų šeimai priklausanti daržovė. Kiti jo pavadinimai yra: „prancūziškas“, „žalias“, „šparagai“, „cukrus“. Dietinės mitybos metu rekomenduojama vartoti žaliąsias pupeles. Žaliosios pupelės yra labai naudingos organizmui:

Gana dažnai, virdama sultinį ar sriubą, daugelis namų šeimininkių virė mėsą. Daugumai kyla klausimas, ką iš jo galima paruošti. Reikėtų pažymėti, kad virta mėsa gali būti naudojama tiek gaminant pagrindinius patiekalus, tiek ruošiant visų rūšių salotas ir užkandžius, pyrago įdarus ir kt

Šašlykams gaminti galite naudoti įvairių rūšių mėsą: kiaulieną, vištieną ar jautieną. Svarbų vaidmenį vaidina tai, kaip mėsa marinuojama. Dažniausiai actas yra kiaulienos kebabų receptuose. Iš kiaulienos su actu pagamintas kebabas bus ypatingo aromato ir šiek tiek rūgštus

Actas kiaulienos kebabui suteikia būdingą rūgštumą ir aromatą. Daugelis kulinarijos ekspertų teigia, kad kiaulienos kebabas yra geriausias. Pasirodo, kad jis yra minkštas, sultingas, riebus, jo sugadinti beveik neįmanoma. Tai būtina vienas kilogramas kiaulienos

Kiaulienos marinavimo būdų yra daug. Kiekvienas renkasi pagal savo skonį. Tačiau yra tikrai gerų kiaulienos marinavimo būdų, į kuriuos tiesiog neįmanoma nekreipti dėmesio. Kiauliena yra tinkama kepsninėms, kepimui ir kepimui. Nurodymai 1 žingsnis Kefyre marinuota kiauliena

Burokėliai žmonėms nuo seno žinomi kaip daržovių ir vaistiniai augalai. Šakniavaisiuose ir viršūnėse yra daug mikroelementų ir vitaminų. Be to, ši daržovė turi puikų skonį. Yra daugybė patiekalų, pavyzdžiui, gerai žinomas burokėlis ar vinetė, į kurią įeina burokėliai

Labai subtilus desertas gali būti gaminamas iš varškės ir ryžių. Sultingas, erdvus, varškės-ryžių pudingas, panašus į troškinį. Jį galima virti tiek orkaitėje, tiek multivarke arba dvigubame katile. Tai būtina Aštuonioms porcijoms:

Neįprastas mėsos, marinuotos su obuolių sidro actu su česnako skoniu, receptas patiks tiems, kurie mėgsta kulinarinius eksperimentus ir nori nustebinti svečius įdomiu patiekalu iš Ispanijos. Tai būtina Ingredientai 4 asmenims:

Šernas yra artimiausias naminės kiaulės giminaitis, tačiau turi ilgesnes kojas, didesnę galvą ir storus plaukus. Bet jo, kaip laisvėje gimusio ir užaugusio gyvūno, maitinto natūraliomis sąlygomis, mėsoje yra mažiau riebalų ir daugiau baltymų

Šimtmečius alchemikai bandė gauti gyvybės eliksyrą, išrūšiuoti šimtus tūkstančių brangių ir egzotiškų ingredientų. Remiantis daugelio natūralios mitybos šalininkų nuomone, iš dalies patvirtinta mokslinių tyrimų rezultatais, „stebuklinga“infuzija visą tą laiką buvo jiems po nosimi

Sūrio patiekalas (plokščiakalnis) yra puikus tradicinis vyno užkandis, tačiau jis taip pat gali būti originali neįprasta desertų alternatyva. Sūrių asortimentas patiekiamas ant paprastos keraminės plokštės arba ant medinės lentos. Natūralus sūrio skonis nevisiškai atsiskleis, jei jis bus patiekiamas iškart po to, kai bus išimtas iš šaldytuvo

Šiais laikais viskas klastotė, o sūriai nėra išimtis. Be to, sūris yra daug dažniau klastojamas nei kiti produktai. Šiandien labai sunku gauti tikrojo sūrio. Visur parduodamas garsių prekės ženklų sūris, kurį gamina nežinomas asmuo. Bet jūs vis tiek galite atskirti tikrą produktą nuo padirbto

Daugelis motinų maitina savo kūdikius greita koše, tai yra patogu ir greita. Be to, ši košė yra praturtinta vitaminais ir yra prieinama. Tačiau dažnai nutinka taip, kad kūdikis atsisako tam tikro gamintojo košės arba artėja atviros pakuotės galiojimo laikas

Kūno temperatūros padidėjimą lydi dauguma ligų, susijusių su uždegiminiais organizmo procesais. Aukštą temperatūrą lemia apsauginė organizmo, kovojančio su infekcija, reakcija, kurios dėka liga greičiau atsitraukia. Bet jei temperatūra per aukšta, naudodamiesi liaudies metodais, galite ją nuleisti be tablečių, naudodami skanias uogas

Net visiškai nepatyrusiam virėjui reikia bandyti sugadinti grikių košę - ji turi tokį sodrų skonį ir aromatą. Grikius galite virti įvairiais būdais - puode, mikrobangų krosnelėje, multivarke, orkaitėje ir net ant ugnies. Kiekvienas išsirinks sau geriausią variantą

Iš moliūgo galima gaminti skanų ir aromatingą itališką patiekalą - lazaniją. Šis skanėstas yra ir skanus, ir sveikas. Ant stalo jis atrodo labai patrauklus, tačiau jį galima išvirti per kelias minutes. Tai būtina - 500 g maltos vištienos - 500 g moliūgų - 3 šaukštai

Avienos troškinys su daržovėmis yra aromatingas, maistingas ir skanus patiekalas. Kuo daugiau troškinsite mėsą, tuo ji bus minkštesnė ir skanesnė. Prieš troškinant mėsą patartina valandą pamirkyti vandenyje, įpilant citrinos sulčių. Tai būtina 1 kg

Zefyras yra desertas, kurį mėgsta ne tik vaikai, bet ir daugelis suaugusiųjų. Zefyruose, kurie parduodami parduotuvėse, dažnai būna įvairių dirbtinių dažiklių, kvapiųjų medžiagų ir kitų kenksmingų ingredientų, todėl geriausia šį patiekalą gaminti namuose

Košė be pieno yra gana įprastas patiekalas ant lieso stalo. Jis verdamas vandenyje, į jį galima įdėti grybų, cukinijų, obuolių ir kitų augalinių produktų. Bet tokioje košėje neturėtų būti gyvūninių riebalų. Košė be pieno gaminama ir kaip dietinis valgis sergant tam tikromis virškinamojo trakto ligomis

Vyšnia yra naudingas, labai įdomus vaisius. Nors yra veislių, kurių rūgštingumo lygis skiriasi, vis dėlto vyšnios yra gana rūgščios uogos. Šis skonis buvo vyno paruošimo priežastis. Vyšnios yra virškinimo priemonė. Uoga stipriai sužadina apetitą

Virtos žuvys yra dietinis produktas, kurį lengvai įsisavina žmogaus kūnas. Tai yra vertingų gyvūninių baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Tačiau nereikėtų galvoti, kad virta žuvis, kaip ir bet kuris dietinis produktas, neturi stipraus skonio

Norėdami pagaminti kulinarinius šedevrus ar apskaičiuoti patiekalo kalorijų kiekį, kartais turite žinoti, kiek sveria vištienos kiaušinis ar bet kuris jo komponentas. Tai galite padaryti, net jei neturite svarstyklių po ranka. Vidutinis vieno vištienos kiaušinio svoris Vištienos kiaušiniai gali labai skirtis pagal dydį ir svorį - mažiausi jaunų viščiukų kiaušiniai gali „pritrūkti“ir iki 40 gramų, o ypač dideli „egzemplioriai“sveria daugiau nei šimtą

„Kol-byurei“pyragas yra patiekalas iš turkų virtuvės. Neįprastas įdaras šiam patiekalui suteikia paslapties. Pasirodo, skanus ir aromatingas pyragas. Tai būtina - 200 ml pieno - 3 puodeliai miltų - 200 g špinatų - 3 kiaušiniai - daržovių aliejus - 50 g svogūnų - 1 valgomasis šaukštas

Viskis yra gana stiprus alkoholinis gėrimas. Daugelis žmonių labiau mėgsta vadinamąjį „maišytą“viskį, o ne gryną, arba, kitaip tariant, praskiestą pridėjus nealkoholinių komponentų. Kaip teisingai sumaišyti viskį? Tai būtina -viskis

Nė viena subalansuota mityba neapsieina be jūros gėrybių, kurios turėtų būti dažnai ant stalo, kad organizmas galėtų gauti reikalingų amino rūgščių, mineralų ir vitaminų. Midijos yra nuostabios jūros gėrybės - jas lengva virškinti, jose yra minimalus kalorijų kiekis, o midijų patiekalai yra sotūs ir labai skanūs

Viduržemio jūros virtuvėje dažnai yra jūros gėrybių, tokių kaip midijos. Šiuos dvigeldžius jūrinius moliuskus galima išskirti lygiais, pleišto formos ovaliais purpurinės, rusvai auksinės arba žalsvai geltonos spalvos apvalkalais. Prieš keletą šimtmečių midijas milžinišku kiekiu vartojo neturtingi Viduržemio jūros kaimų gyventojai, kuriais beveik visi patiekalai buvo pakeisti vėžiagyviais

Midijos jau seniai nebėra skanėstas. Jie parduodami ne tik prekybos centruose, bet dažnai įprastose parduotuvėse už prieinamą kainą. Yra daug receptų su midijomis, dažniausiai jie kepami orkaitėje su įvairiais įdarais. Tai būtina - 500 g Naujosios Zelandijos midijų (apie 12 vnt

Galvojant apie Rytus, negalima atsiminti kiniškų ryžių. Galite pasinerti į rytietišką pasaką ir pasimėgauti užsienio malonumais neišeidami iš savo namų. Norėdami tai padaryti, pakanka virti skanius ir aromatingus ryžius. Tai būtina ryžiai - 1 stiklinė

Įdaryti midijos - receptas, kuris taps tikra palaima sultingų ir sveikų skanėstų mėgėjams. Subtili ir maistinga kiaukutinių mėsa suteiks rafinuotumo kiekvienam šventiniam patiekalui, įskaitant Naujųjų metų patiekalus. Produkte yra daug jodo, baltymų ir mažai riebalų

Ekspertai teigia, kad pagal skonį sūdyti gobiniai grybai nenusileidžia garsiems pieno grybams. Kepti šį grybą taip pat įmanoma, tačiau tai tinka ne visiems. Nesvarbu, ar druska, ar marinatas, ar kepimas, tačiau prieš bet kurį iš šių perdirbimo būdų, gobus reikia gerai išmirkyti šaltame vandenyje ir tada išvirti

Iš midijų galite gaminti įvairius patiekalus: salotas, omletus, karštus užkandžius, sriubas. Moliuskų mėsa dedama į makaronų padažus, jie dedami į picos užpilus. Midijos puikiai dera su pomidorų ar grietinėlės padažu, taip pat su žolelėmis, vynu ir citrinų sultimis

Midijos yra gana populiarios jūros gėrybės. Jie turi daug naudingų savybių. Jau seniai jie pradėjo dirbtinai augti. Dabar specialiuose ūkiuose kasmet užauginama apie dešimt milijonų tonų šių moliuskų. Naudingos midijų savybės Midijose yra daug sveikų riebalų, tarp kurių yra naudingų polinesočiųjų rūgščių

Šiuolaikiniuose prekybos centruose jūros gėrybių asortimentas yra ryškus savo įvairove. Todėl gurmanams nėra sunku paruošti net kaprizingiausius patiekalus. Šiandien midijas vertina ne tik virėjai dėl specifinio skanėsto skonio, bet ir mitybos specialistai bei sportininkai dėl unikalių maistinių savybių, turtingo mikroelementų ir mažo kaloringumo

Burbonas yra puikus virškinimas. Šis amerikietiškas viskis gaminamas iš kukurūzų (mažiausiai 51 proc.) Ir brandinamas sudegintose statinėse. Tai, kaip ir kitos burbono gaminimo subtilybės, suteikia jai neprilygstamą vanilės ir cinamono aromatą, taip pat būdingą saldų skonį ir ilgą poskonį

Dešros yra vienas iš mėsos produktų, kurį reikia papildomai virti. Juos galima virti vandenyje, virti garuose, taip pat kepti įvairiais būdais: kepti ant grotelių, keptuvėje, kepti su daržovėmis ir kepti orkaitėje. Tai būtina Gaminimui:

Skirtingų tautų kulinarinėse tradicijose yra daug pieno perdirbimo būdų, ypač fermentacija. Rusų virtuvėje šis metodas naudojamas jogurtui gaminti, bulgarų virtuvėje - jogurtas, o gruzinų virtuvėje - jogurtas. „Matsoni“yra tradicinis gruzinų virtuvės rūgštus pieno gėrimas, kurio istorija siekia daug šimtmečių

Vištienos kiaušinis yra maistingas produktas, kuriame yra daug organizmui vertingų medžiagų. Iš kiaušinių galima gaminti daug skanių ir sotų patiekalų, pradedant paprastu kiaušiniene ir baigiant gausiais kepiniais. Tiesa, norint sukurti kai kuriuos iš jų, reikia tiksliai žinoti šio produkto svorį

Midijos, kalmarai, šukutės, aštuonkojai, krevetės ir kitos jūros gėrybės yra ne tik labai skanus, bet ir sveikas dietinis produktas. Bet kurioje jūros gėrybėje yra daug vitaminų, mineralų ir baltymų, būtinų medžiagų apykaitai normalizuoti. Parduotuvėje galite nusipirkti skanių jūros gėrybių marinade, tačiau galite marinuoti jūros gėrybių kokteilį, kad jis pasirodytų ne blogesnis nei parduotuvėje, galite ir namuose

Uha yra vienas mėgstamiausių žvejų patiekalų. Kaip malonu sėdėti prie laužo, maišant puode, skanu ir sotu. Tačiau kartais susiduriate su tuo, kad šis patiekalas nėra toks skanus, jei sultinys yra kartokas. Kad ausis netaptų karti. jis turi būti paruoštas pagal tam tikras taisykles

Kepta menkė yra skanus ir burnoje tirpstantis patiekalas bet kokiems pietums ar vakarienei. Pati žuvis nėra labai riebi, tačiau soti, joje gausu vitaminų, fosforo ir jodo, todėl ji puikiai tinka medicininei ir dietinei mitybai. Kad kepta menkė nebūtų sausa ir kieta, ją galima marinuoti arba virti įvairiuose padažuose

Graikiškas patiekalas „Kleftiko“turi įdomią savo kilmės istoriją. Jo pavadinimas pažodžiui verčiamas kaip „pavogta mėsa“. Vadinamasis avienos receptas buvo išrastas karo metu. Jie iškasė duobę žemėje, padengė anglimi, druska, mėsa ir žolelėmis, o ant viršaus - danga

Tinkamai paruošta mėsa visada skani, tačiau net ir puikiai paruošiamam patiekalui dažnai trūksta vienos mažos detalės - padažo. Kaip išsirinkti iš didžiulės įvairovės padažų tą, kuris geriausiai papildo mėsos skonį? Mėsos padažai - bendrieji paruošimo principai ir metodai Visų pirma, rinkdamiesi mėsos padažą, turėtumėte pasikliauti savo skoniu, nes daugelis padažų dera su mėsos patiekalais

Silkės patiekalai yra beveik nepamainomas bet kokio šventinio stalo atributas. Joms paruošti šeimininkės, norėdamos sutaupyti laiko ir nesikankinti, išimdamos mažus kaulus, kurių ši žuvis turi gana daug, dažnai perka jau supjaustytą filė. Tuo tarpu pjaunant kaulus iš visos silkės nėra taip sunku

Erdvus, nepaprastai skanus, taip galite apibūdinti kavos pyragą su apelsinu. Verta paminėti, kad jį gaminti gali net pradedantysis kulinarijos specialistas, kuriam jis skirs šiek tiek laiko. Tai būtina - vištienos kiaušinis - 5 vnt

Ar jums patinka ryžių patiekalai? O gal ruošiatės jį gaminti pirmą kartą? Noriu jums pasiūlyti labai paprastą ir skanų turkiškų ryžių receptą. Jei atostogavote Antalijoje, Bodrume ar Marmaryje, tikriausiai išbandėte nuostabų trapų plovą. Paslaptis ta, kad ryžiai verdami ne puode, o virti keptuvėje

Ryžiai yra pagrindinis Azijos ir Kaukazo šalių nacionalinių patiekalų komponentas ir mėgstamas garnyras daugelyje kitų šalių. Taip pat galite sakyti, kad ryžiai yra derlius, derantis su skirtingomis dietomis, pavyzdžiui, jie įtraukiami į „atskirų patiekalų“besilaikančių žmonių racioną

Lengva daržovių sriuba puikiai tinka maitinti visus šeimos narius, nuo ankstyvo pavasario iki debesuotų rudens dienų. Pridedant liesos jautienos mėsos kukulių, patiekalas suteiks maistinę vertę ir skonį. Ingridientai: Jautiena - 350 g

Troškinimas yra kepimo būdas, kurio metu turinys virinamas padaže ar sultinyje, pridedant prieskonių pakankamai žemoje temperatūroje. Paprastai šis procesas trunka nuo trisdešimt minučių iki pusantros valandos. Šiam mėsos perdirbimo būdui patartina naudoti šlaunį, mentę ar kaklą

Pirma, urbechas yra Dagestano pasididžiavimas, antra, jis yra vienas iš sveikos mitybos komponentų. Tiršta pasta, susidedanti iš riešutų, visiems primena visiems gerai žinomą „Nutella“, tačiau, tiesą sakant, gaila juos įdėti į tą pačią lentyną

Įvairūs ryžių padažai suteiks naujų skonių šiam pažįstamam garnyrui. Paprasti, sojų padažo ar pomidorų pastos pagrindu pagaminti patiekalai suteikia įvairovės jūsų kasdieninei naminei vakarienei. O pagal originalų receptą paruoštas padažas iš ryžių padarys patiekalą, vertą šventinio stalo

Yra daugybė įvairių padažų receptų. Karštas ar šaltas, raudonas ar baltas. Padažas iš esmės yra tas pats padažas, turintis tik kitą pavadinimą. Todėl jo paskirtis yra visiškai tokia pati kaip ir padažo - kad patiekalas būtų skanesnis, apetiškesnis ir sultingesnis

Ryžiai yra nepakeičiamas maisto produktas, kuriame gausu vitaminų ir mikroelementų. Iš jo galite gaminti įvairius patiekalus: sriubas, salotas, dribsnius, pagrindinius patiekalus ir desertus. Pasigaminkite ryžių pudingo ir ryžių kamuoliukų, kad galėtumėte skaniai ir sveikai pavalgyti

Razinos Rytuose vadinamos vynuogėmis, kurios džiovinamos sėklomis. Jei razinos yra be sėklų, jos vadinamos razinomis. Naudojant bet kokį vynuogių džiovinimo būdą, procesui parenkami prinokę aukštos kokybės vaisiai, be puvimo ir gedimo požymių

Vartojamo alkoholio kiekis ir kokybė ne visada yra blogos savijautos priežastis. Kaip bebūtų keista, negalavimų priežastis gali būti ir užkandis, patiekiamas su alkoholiu. Gazuoti gėrimai Daugelis žmonių yra įpratę gerti spiritą su mineraliniu vandeniu arba soda

Cukraus sausainių receptas yra toks paprastas, kad net tie, kurie toli gražu nesiruošia gaminti kokioje nors jo apraiškoje, galės jame išsikepti skanų ir greitą desertą. Tai būtina 25 pyragų ingredientai: - 4-5 kiaušiniai (250 gr

Dešros tešloje yra kepiniai, kurie patinka ir mažiems, ir dideliems. Tokias dešras gera pasiimti su savimi kelyje, į darbą. Vaikai mielai juos valgo pusryčiams ar popietės arbatai. Padarykite dešreles tešloje - skanus ir burnoje tirpstantis patiekalas

Iš tešlos ant tešlos gaunami labai švelnūs, skanūs kepiniai. Tai tinka gaminti sūrio pyragus, pyragus, pyragus, bandeles. Jis gali būti pagamintas saldus, arba galite pridėti cukraus tik į tešlą - gausite tešlą pyragams su pikantiškomis įdaromis

Pyragui naudokite „Vengerka“slyvas (maži pailgi vaisiai) arba slyvas (maži suapvalinti vaisiai). Į kepinius galite dėti džiovintų arba saulėje džiovintų slyvų (geriausia mėsingų „naminių vengrų“ir „italų vengrų“vaisių). Razinas geriau imti mažas ir apvalias, be sėklų

Iš pradžių kokteilis buvo stipriųjų gėrimų mišinys, kurio pagrindinis komponentas buvo konjakas ar romas, su kuriais dabar sėkmingai konkuruoja degtinė. Ruošiant kokteilius, svarbus vaidmuo tenka sėkmingam kiekybiniam atskirų sudedamųjų dalių deriniui

Sumuštinis su raudona sūdyta žuvimi pusryčiams - kas gali būti geriau? Žinoma, sūdytos žuvies parduotuvėje galima nusipirkti be problemų, tačiau namuose dėl kažkokių priežasčių ji pasirodo daug skanesnė. Be to, patys galite kontroliuoti žuvies sūdymo laipsnį ir jo sūdymo prieskonius

Daržovių garinimas yra vienas sveikiausių maisto ruošimo būdų. Faktas yra tai, kad virimo ar kepimo metu netenkama ypač svarbių vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų, kurių yra daržovėse. Tačiau šias maistines medžiagas ir elementus galima sutaupyti verdant daržoves dvigubame katile

Salotos iš stiebų arba šakniavaisių salierai gali būti ir lengvi vasaros užkandžių patiekalai, ir priedas prie riebios ant grotelių keptos mėsos, patiekiamos šaltomis dienomis. Priklausomai nuo recepto, jie tinka tiems, kurie seka figūrą arba ieško naujo, gaivaus skonio, nesijaudindami dėl kalorijų

Kai pajusite norą nusnūsti viduryje darbo dienos, bet jums reikės eiti į nuobodų susitikimą, jums pagelbės gabalas juodojo šokolado ar moliūgų sėklų. Šie ir kiti žemiau aprašyti maisto produktai padės sušvelninti nuovargį, sustiprins dėmesį ir energizuos kūną

Imbiero šaknis naudojama kulinarijoje, tačiau dėl savo gydomųjų savybių, didelio vitaminų ir mineralų kiekio ji naudojama ir medicinoje. Jis turi aitrų aromatą ir aštrų skonį, kurį lemia eterinio aliejaus ir į fenolį panašios medžiagos gingerolio kiekis

Saldainius gerai žino vaikai, gimę aštuntojo dešimtmečio pabaigoje - praėjusio amžiaus devyniasdešimtųjų pradžioje. Kadangi šiuo laikotarpiu buvo labai sunku gauti saldumynų ir kitų saldumynų, buvo rastas pigus ir greitas būdas pasigaminti saldainių iš cukraus namuose

„Elem“yra gėrimas, panašus į alų, kuris gaminamas naudojant „viršutinės fermentacijos“procesą - tai yra naudojant mieles, kurios fermentacijos metu plūduriuoja į paviršių (todėl jos vadinamos „viršutine fermentacija“). Jis buvo gaminamas Anglijoje nuo VII amžiaus pradžios

Skydai puikiai tinka užkandžiams, gali būti naudojami užkandžiams ir gausiems pusryčiams, arba dedami į kitus patiekalus kaip priedai. Geriausias paštetas yra pačių pagamintas paštetas, tereikia griežtai laikytis recepto ir žinoti keletą paslapčių bei taisyklių

Net paprastą patiekalą - makaronus su troškiniu galima paruošti taip, kad nesigėdytumėte jų padėti ant stalo. Nemaišykite visų ingredientų viename puode, kad gautumėte skanų ir aromatingą, bet neišvaizdų patiekalą. Praleiskite šiek tiek pastangų, rezultatas suteiks jums malonumą ne tik iš maisto, bet ir iš jo apmąstymų

Imbieras nustojo būti egzotiškas svečias ant rusų stalų. Bet kuriame prekybos centre ir bet kurioje rinkoje galite rasti šį keistą stuburą. O receptų su imbieru šeimininkių šiukšliadėžėse pastaruoju metu gerokai padaugėjo. Imbieras ir toliau užkariauja širdis ne tik išskirtiniu aromatu, subtiliu aštrumu, bet ir naudingomis savybėmis

Imbiero galima rasti kiekviename prekybos centre. Virėjai jį naudoja šviežią ir džiovintą, sumaltą ir susmulkintą smulkiais gabalėliais, o kai kuriems patiekalams gali prireikti sirupe konservuotų šaknų. Mūsų šalyje likeriai, kompotai, sbitni, likeriai ir košės pirmiausia buvo ruošiami su imbieru, o Europoje jie buvo naudojami alaus ir duonos skoniui pagerinti

Tikriausiai daugelis yra girdėję iš savo senelių, kad labai naudinga valgyti obuolius kartu su žievele. Manoma, kad jame yra didžiausia vitaminų ir maistinių medžiagų koncentracija. Tačiau esant atšiauriam klimatui rusai praktiškai neturi galimybės visus metus mėgautis savo žemėje užaugintais vaisiais

Obuoliai yra unikalus produktas. Ne veltui jie yra vieni garsiausių vaisių. Jie sujungia puikų skonį ir daugybę naudingų savybių, už kurias juos vertina gydytojai ir dietologai. Obuolių nauda organizmui Obuoliuose yra didelė ląstelienos ir pektino koncentracija, kurie padeda išvalyti kūną ir pagerinti virškinimą

Kalmarai yra vertingos jūros gėrybės, kurias rekomenduojama įtraukti į įvairaus amžiaus žmonių meniu. Subtili mėsa, kurioje yra baltymų, vitaminų B, C, E, PP ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, yra naudinga net vaikams. Kalmarai yra lengvai virškinami, nesukeliantys sunkumo jausmo, skatina medžiagų apykaitą, širdies ir skrandžio darbą

Žąsis, kepta su obuoliais, yra tikra paukštienos kepimo klasika. Toks patiekalas visada atrodo iškilmingas, ir jis papuoš bet kokį šventinį stalą. Žąsis, kepta su obuoliais ir savo aromatu, sužadins apetitą net ir išrankiausiems svečiams. Tai būtina žąsis

Pieno ir pieno produktų gydomosios savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Pieno produktų asortimentas yra įvairus, gamintojai gamina per 100 rūšių prekių, įskaitant sūrius, varškę, ožkos pieno produktus ir pieniškus desertus. Kodėl ožkos pienas yra naudingas Ožkos pienas yra skanus ir vertingas produktas, jo nauda neginčijama

Kaip išvalyti silkę nuo kaulų, domina daugybė namų šeimininkių, kurios bent kartą virė silkę po kailiu ar bet kokiais aromatiniais užkandžiais su švelnia žuvies filė. Pasirodo, norint gauti gryną silkės filė, reikia turėti kulinarinių paslapčių

Medžioklis arba medžioklis yra populiariausias sportinės medžioklės objektas. Šių paukščių mėsa laikoma delikatesu. Be to, jūsų pačių grobis visada skanesnis. Vėgėlės verdamos daugiausia keptos. Tai būtina 6 vnt. 150 g taukų

Žuvis yra geras baltymų, mineralų ir įvairių vitaminų šaltinis. Daugelis ekspertų mano, kad žuvis yra vertingesnis produktas nei mėsa. Visa tai yra dėl to, kad žuvyse yra daug riebalų rūgščių, kurios teigiamai veikia kūno būklę. Visų rūšių žuvis galima suskirstyti į kelias kategorijas:

Norint paruošti gardų desertą prie arbatos, nereikia praleisti daug laiko. Pabandykite pasigaminti subtilių varškės pyragų be kepimo, naudingų džiovintų vaisių ir riešutų saldainių arba suplakti avižinius sausainius. Varškės pyragai la Rafaello Ingridientai:

Dažnai jaunos namų šeimininkės nemoka tinkamai pjaustyti lašišos. Yra daug valymo būdų, kai kurie iš jų yra gana paprasti ir nereikalauja įgūdžių. Žuvies filė tinka sūdyti, kepti, ruošti patiekalus kūdikių maistui. Tai būtina - lašiša

Iš pirmo žvilgsnio supjaustyti žuvį į filė nėra lengva užduotis. Tačiau velnias nėra toks baisus, kaip yra nupieštas. Filė yra žuvies mėsos atskyrimo nuo odos ir stuburo, taip pat nuo nevalgomų dalių: galvos, uodegos, pelekų ir smulkių kaulų procesas

Sezamo gimtinė yra Pietų Afrika ir šiuo metu jis auginamas Tolimuosiuose Rytuose, Indijoje ir Centrinėje Azijoje. Viduramžiais sezamo sėklos buvo aukso vertės. Jie yra gana mažo dydžio, tačiau teikia didžiulę naudą sveikatai. Užkerta kelią diabeto vystymuisi Sezame yra daug magnio ir kitų maistinių medžiagų, kurios naudojamos kovojant su diabetu

Kepenų rutuliukai sūrio krepšeliuose džiugins svečius ir augintinius. Be to, patiekalas yra puikus šaltas užkandis. Paruošti kepenų rutuliukus yra gana paprasta. Nurodyto maisto kiekio pakanka 50 kamuoliukų. Tai būtina - veršienos kepenys - 500 g

Dauguma būsimų motinų nuolat galvoja apie tai, ką tiksliai valgo. Toks mąstymas gali sukelti stresą ir nerimą, o tai yra gana kenksminga organizmui. Į dietą reikia įtraukti keletą maisto produktų. Nurodymai 1 žingsnis Kiaušiniai yra vienas sveikiausių maisto produktų

Sezamas (arba, kitaip tariant, sezamas) yra aliejinių augalų pasėlis, jo sėklos plačiai naudojamos kulinarijoje. Sezamas įgauna būdingą kvapą ir skonį kepimo metu. Nurodymai 1 žingsnis Jei nusipirkote sezamo sėklų su lukštu, tada pirmiausia turite ją nušveisti

Yra žinoma apie imbiero teigiamą poveikį imuninei sistemai ir žmogaus savijautai. Tačiau šis maistas turi ir neigiamų pusių, todėl reikia žinoti, kaip tinkamai valgyti imbierą. Naudingos imbiero savybės Pirmiausia reikia išsiaiškinti, kas yra imbieras

Mūsų protėviai žinojo apie imbiero naudą. Šio augalo šaknis sėkmingai naudojama skrandžio ligoms ir įvairiems žarnyno sutrikimams gydyti. Jame yra medžiagų, kurios teigiamai veikia visą kūną. Dažnai žmonės atsisako vartoti imbierą dėl to, kad ne visada žino, kaip tinkamai su juo elgtis

Jūros gėrybių sriubos išsiskiria didele maistine verte ir išskirtiniu skoniu. Tuo įsitikinkite gamindami krabų kremo sriubą. Tiesiog nepamirškite, kad čia reikalinga tikra krabų mėsa, kuri neturi nieko bendro su gerai žinomu salotų ingredientu

Krabų salotų populiarumą tarp rusų lengva paaiškinti. Šio patiekalo paruošimas nereikalauja didelių laiko ir finansinių išlaidų, be to, šios salotos puikiai tinka tiek įprastoms, tiek šventinėms vakarienėms. Vienas iš dažniausiai naudojamų krabų salotų ingredientų yra virti ryžiai, kuriuos galima paruošti dviem būdais

Gera šeimininkė naudos viską iš savo vasarnamio. To pavyzdys yra marinuotos česnako strėlės. Paprastai jie paprasčiausiai išmetami, tačiau pabandę paruošti juos žiemai įvertinsite česnako strėlių skonį. Ypač jei jums patinka aštrus ir aromatingas

Varškės pyragas yra gausus delikatesas, kurį galima patiekti kaip desertą prie arbatos arba kaip pagrindinį patiekalą pusryčiams. Į jo įdarą esantis varškės sūris daro tokį patiekalą labai švelnų, o uogos jam suteikia malonią rūgštumą. Tai būtina Testui:

Imbieras nuo seno buvo naudojamas ne tik kaip prieskonis, bet ir metant svorį. Imbierinių gėrimų ir patiekalų ruošimo galimybės yra labai įvairios. Imbiero šaknies valgymas padės numesti papildomus kilogramus. Imbieras nuo seno buvo žinomas kaip prieskonis

Skanios šviežios duonos, gražaus Velykų pyrago ir erdvių pyragų negalima gauti, jei ruošdami tešlą nenaudojate mielių. Šiuo metu parduotuvėse galite rasti šį produktą sausoje ir suspaustoje formoje. Kad būtų patogiau, kai kurios namų šeimininkės vis dar teikia pirmenybę sausoms mielėms

Mielės yra būtinas daugelio kepimo receptų ingredientas. Mielinė tešla gerai pakyla, o kepiniai yra purūs ir erdvūs. Visa tai yra dėl mikroskopinių grybų, kurie turi galimybę labai greitai daugintis, o tai sukelia fermentaciją, kuri naudojama ruošiant tešlą

Daugelis gurmanų vertina kalmarų skonį. Jų mėsa yra originalaus skonio, todėl laikoma delikatesu. Žinodami keletą paprastų taisyklių, iš šių jūros gėrybių galite gaminti skanius patiekalus. 1. Sušalusius kalmarus iš anksto nuplaukite vandeniu

Arčiau rudens, kai obuolių prinokimas pasiekia aukščiausią tašką, daugelis namų šeimininkių svarsto temą, kaip išvirti skanesnius daiktus iš šio visur esančio vaisiaus. Sau radau puikų būdą - obuolių pyragą be kiaušinių. Tai būtina Miltai - viena stiklinė Manų kruopos - 1 stiklinė Cukrus - pusė stiklinės Obuoliai - 1 kg Sviestas - 150-200 gr Cinamonas - neprivalomas Vanilinas - neprivalomas Kepimo milteliai - nebūtina Nurodymai 1 žingsnis

Dėl originalaus skonio ir neįprastos išvaizdos suktinukai ir suši turi daug skirtingų variantų. Visoms rūšims būdingas jūros gėrybių ir ryžių kiekis. Skirtumas yra jų paruošimo būdas ir naudojami ingredientai. Sušių ir suktinukų rūšys Nigirizushi (rankų darbo suši)

Mes visi žinome, kad tešlą reikia gaminti gerai nusiteikus, nes tai jaučia mūsų būklę. Džiuginkite savo artimuosius skaniais, aromatingais ir švelniais pyragais su įvairiais įdarais. Gaminkite maistą su meile, tada jums tikrai pasiseks. Tai būtina 1 kg

Malti ciberžolė yra prieskonių pagrindas daugelyje kulinarinių kultūrų. Galima nusipirkti paruoštą beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Ciberžolė priklauso imbierų šeimai. Nuskynus jis atrodo kaip imbiero šaknis. Jis turi karčią, aštrų skonį, randamą daugelyje Rytų Indijos patiekalų, taip pat Vakarų Indijos karštus užtepėlius ir karius

Mielės - tai nedideli grybai, išsiskiriantys originalumu ir unikalumu. Juose yra daug ląstelių, tačiau jie visi laikomi nepriklausomais ir nepriklausomais vienetais, kurie aprūpina būtinais medžiagų apykaitos procesais. Iš tikrųjų visi vienos ląstelės grybai turi daug skirtumų nuo įprastų grybų

Sojų padažas yra ne tik skanus, bet ir sveikas. Tiesa, šis teiginys tinka natūraliai fermentuojant paruoštam sojos padažui, kurį reikia ilgai brandinti (nuo kelių mėnesių iki kelerių metų). Kai kurie šiuolaikiniai gamintojai šiam procesui paspartinti naudoja cheminius metodus

Sojų padažas gali radikaliai pakeisti patiekalo skonį, suteikti jam rafinuotumo ir aromato. Žinoma, jei jis pasirinktas teisingai. Kaip išsirinkti sveiką ir skanų padažą iš įvairių konteinerių su padažais lentynose? Sojų padažas yra tradicinis japonų virtuvės pagardas

Sojų padažas į mūsų šalį tiekiamas supakuotuose buteliuose, dažniausiai gaminamuose Pietų Korėjos ar Kinijos gamyklose. Jis turi malonų aromatą ir aštrų skonį. Spalva - nuo šviesiai rudos iki tamsiai rudos. Sojų padažas dedamas į įvairius daržovių, žuvies ir mėsos patiekalus

Agurkai su korėjietiškomis morkomis yra daržovių užkandis, kuris padės greitai ir skaniai paįvairinti žiemos stalą. Puikiai dera ir prie mėsos, ir su bulvių koše. Tai būtina - 4 kg šviežių agurkų; - 2 kg morkų; - 4 česnako galvutės

Imbiero šaknis yra vienas seniausių prieskonių. Jis šimtmečius buvo naudojamas Azijos, Afrikos, Karibų jūros, Šiaurės Amerikos ir Indijos virtuvėse. Naudingos šio augalo savybės, gaivus, stiprus skonis ir aromatas padarė imbierą pagrindiniu daugelio patiekalų ingredientu

Triušio mėsa yra dietinė ir maistinga mėsa, vertinama dėl didelio lengvai virškinamų baltymų ir didelio kiekio vitaminų. Nenuostabu, kad tai yra labai paklausa mitybos specialistų. Dėl šios priežasties ir dėl didelio palikuonių yra gana pelninga auginti triušius

Suši nebėra laikomas egzotišku patiekalu, daugelis išmoko juos gaminti namuose. Jie visada patiekiami su padažais. Garsiausi iš jų yra sojų padažas ir vasabi. Vasabi paruošimas namuose yra problemiškas, nes augalas, kuris yra pagrindinis ingredientas, auga tik Japonijoje, Amerikoje ir Naujojoje Zelandijoje

Azijiečiai sojų padažą laiko žemiškų prieskonių karaliumi. Ir jie visiškai teisūs: padažas iš tiesų yra unikalus prieskonis, puikiai derantis prie mėsos, ryžių ir net ledų. Nurodymai 1 žingsnis Sojos padažas yra tikras kiniškas ilgakepenis

Natūralus sojos padažas yra naudingas sveikatai - gerina kraujotaką, lėtina senėjimo procesus, turi amino rūgščių ir mineralų. Gaminant sojos padažą derinamas beveik su visais maisto produktais, jis taip pat naudojamas kaip alternatyva druskai

Kokoso medžio vaisiai - kokosai - tikri gamtos lobiai. Kokosuose nėra nieko, ko žmogus neišmoktų gauti didelės naudos. Kokoso minkštimas ir jo dariniai yra plačiai naudojami maisto ruošimui, kosmetologijai ir sveikatai. Iš lukšto gaminamos sagos, šukos ir kiti rankdarbiai, o iš luobelės audžiamas natūralus pluoštas

Pica yra tradicinis itališkas patiekalas, kuris yra labai populiarus visame pasaulyje. Skirtingose šalyse šis patiekalas rado savo įvairius ir originalius receptus, tačiau vienas ingredientas vis tiek lieka nepakitęs - prieskoniai ir prieskoniai

Kad uzbekų plovas netaptų įprasta koše su mėsa, į ją dedama prieskonių ir prieskonių. Jų derinio dėka patiekalas pasirodo aromatingas, sodrus ir skanus. Žinoma, parduotuvėje galite nusipirkti paruoštą prieskonių mišinį, tačiau uzbekų plovui geriau skirti laiko ir rasti visus reikalingus prieskonius

Atskiros mitybos teorija yra tokia: jei tuo pačiu metu valgysite nesuderinamus maisto produktus, bus sunku juos virškinti. Teisingai naudojant maistą, maistinės medžiagos bus laiku oksiduojamos, gerai absorbuojamos organizme ir nebus kaupiamos riebaluose

Pesto yra vienas garsiausių itališkų padažų. Atsiradus maišytuvams ir virtuvės kombainams, jį paruošti tapo taip paprasta, kad net patys nepatyrusios namų šeimininkės gali tai pasigaminti pačios. Yra daug būdų naudoti šį padažą. Nurodymai 1 žingsnis Makaronai ir pesto yra vienas populiariausių itališkos virtuvės derinių

Kiekvienas virėjas pasakys, kad nė vienas patiekalas negali būti laikomas kokybišku, jei prie jo nėra patiekiamas padažas. Bet ne viskas taip paprasta, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Galų gale padažas turėtų derėti prie patiekalo, puikiai derinantis su juo ir pabrėžiant ypatingas pastabas

Dažniausios žmogaus mitybos klaidos yra dvejopo pobūdžio ir yra susijusios su mitybos trūkumais, taip pat su per dideliu maisto vartojimu ir netinkamu gyvenimo būdu (mažai fizinio aktyvumo, rūkymo, alkoholio). Maistinių medžiagų trūkumas paprastai būna susijęs su labai mažu baltymų, vitaminų ir mineralų, skaidulų, riebalų ir būtinų riebalų rūgščių kiekiu maiste

Garnyras yra ne tik priedas, patenkantis į pagrindinį žuvies, mėsos ar vištienos patiekalą. Tai padeda bet kokį valgį padaryti maistingesniu ir apetiškesniu. Tinkamai parinktas garnyras yra raktas į skanius ir įvairius pietus. Nurodymai 1 žingsnis Virta, troškinta, kepta žuvis, kotletai ir žuvies kukuliai puikiai dera su bulvių koše, virtomis bulvėmis, ryžiais, šviežiomis daržovėmis (išskyrus pomidorus), salotomis ir kitais žalumynais, troškintomis daržovėmis (

Minkštųjų kviečių veislės yra raudonųjų ir baltųjų. Jie auginami regionuose, kuriuose drėgmė garantuota Vakarų Europoje ir Australijoje. Kietoms veislėms palankus sausas klimatas ir stepės. Joms tinka natūralios JAV, Kanados, Argentinos ir Vakarų Azijos sąlygos

Šiais laikais iš naminės tešlos labai lengva pasigaminti pyragą ar pyragą, o kepiniai pasirodys ne ką prastesni nei parduotuviniai. Net ir nelabai pavykusi tešla kepimo miltelių pakelio dėka tampa geresnė - ji pakyla ir džiugina aukso ruda plutele

Kepti grybai gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas arba kaip garnyras. Ruošiant miško dovanas, paprastai naudojamas minimalus prieskonių ir prieskonių kiekis. Taip yra dėl to, kad nėra poreikio pagerinti produkto aromatą ir skonį

Vištienos mėsa yra populiarus ingredientas daugelyje kasdienių ir šventinių patiekalų. Pati vištiena daugeliui gali atrodyti švelni. Tačiau pagardintas tinkamais prieskoniais, jis įgauna naujų skonio ir aromato natų. Prieskoniai vištienai Vištienos mėsai tikrai reikia šiek tiek pikantiškumo

„Pomelo“yra vienas iš egzotinių citrusinių vaisių, kuris pasiekė mūsų parduotuvių lentynas. Šie vaisiai yra labai skanūs ir sveiki, tačiau laimikis yra tas, kad gabenant vaisiai skinami žali, o jie ne visada subręsta. Apskritai sunku nusipirkti prinokusį pomelą

Daugelis namų šeimininkių laikosi kulinarijos nurodymų, tačiau negalvoja apie tam tikrų produktų vaidmenį patiekalo sudėtyje. Taigi, dažnai gaminant konditerijos receptus, krakmolas randamas komponentų sąraše. Jis neturi kvapnaus kvapo ar skonio, tačiau kepimas be krakmolo gali pakenkti konditerio lūkesčiams

Šnicelis, kepsnys, kapotas kotletas ar šonkauliukai yra daugelio mėgstami patiekalai, tačiau norint, kad jie būtų skanūs ir sultingi, turite žinoti keletą kepimo paslapčių, kitaip mėsa gali pasirodyti kieta, sausa ir nepatraukli. Paprasčiausia paslaptis yra marinato naudojimas

Jei mėgstate valgyti žalią tešlą ar pastebite šį įprotį savo vaikams, tikriausiai susimąstėte, koks jis naudingas. Toks iš pažiūros nekenksmingas įprotis gali pakenkti sveikatai. Kodėl vaikai valgo tešlą Įprotis valgyti žalią tešlą dažniausiai būdingas vaikams

Ne paslaptis, kad visi mėgstame sotų ir skanų maistą. Tačiau tuo pačiu nedaugelis žino, kad ne tik maisto skonis priklauso nuo patiekalų ir produktų derinio, bet ir jo poveikis virškinimo sistemai. Tikriausiai daugelis pastebėjo, kad net po sočios vakarienės jaučiamas precedento neturintis lengvumas arba, priešingai, nedidelis užkandis sukelia sunkumą skrandyje ir mieguistumą

Mėsa laikoma produktu, kuris yra būtinų visam žmogaus kūno funkcionavimui sąraše. Tačiau norint geriau įsisavinti, jis termiškai apdorojamas - keptas, kepamas ir virtas. Virta mėsa laikoma naudingiausia ir priklauso dietiniams patiekalams. Virimas yra vienas iš mėsos kepimo būdų Mėsa kartu su žuvimi yra pagrindinis baltymų šaltinis, reikalingas žmonėms, kurių organizmas pats paprasčiausiai nesugeba jų pagaminti tokiais kiekiais

Granatai beveik visi žmonės yra labai populiarūs kaip vieni sveikiausių vaisių. Jis valgomas šviežias arba naudojamas gaminant įvairius patiekalus. Tuo pačiu metu ne visi žino, ar galima valgyti granatų sėklas. Granatas turi daug įvairių naudos sveikatai

Pupelės yra sveikas ankštinis augalas, kurį dietologai primygtinai pataria dažniau naudoti dietos metu. Todėl daugeliui kyla klausimas, koks geriausias pupelių derinys? Tiek baltosiose, tiek raudonosiose pupelėse gausu augalinių baltymų, mineralų ir vitaminų

Avokadas yra užjūrio vaisius, turintis tankią tamsiai žalią odą ir subtilų minkštimą, kuris savo spalva ir konsistencija primena grietinėlę. Neutralus avokado skonis leidžia įdėti jo minkštimą į įvairius patiekalus, derinti su prieskoniais, jūros gėrybėmis, vaisiais ir daržovėmis

Skirtingi maisto produktai pasisavinami skirtingu greičiu, atsižvelgiant į juose esančias medžiagas. Vieni užtrunka tik 15 minučių, kiti užtrunka kelias valandas, kad visiškai suvirškintų. Nurodymai 1 žingsnis Virškinimo procesas prasideda burnoje, kur taip pat išskiriami virškinimo fermentai

Nuo vaikystės mums buvo sakoma, nevalgykite cukraus taip, nevartokite per daug saldumynų, pakanka vieno pyrago gabalėlio. Bet kodėl? Pasirodo, kad yra daugybė priežasčių ir priežasčių atsisakyti baltojo cukraus visam laikui! 1. Kenksminga dantims

Linai buvo auginami senovės Romoje. Rusijoje šis grūdas visada buvo labai vertinamas. Pagrindinė priežastis yra ta, kad linų sėklos turi gydomųjų galių. Juose yra riebaus aliejaus, vitamino A, angliavandenių, baltymų, organinių rūgščių, gleivių, fermentų, glikozido, linamarino

Šokoladas yra mėgstamiausias saldumynų saldumynas iš kakavos sviesto. Valgomas tvarkingai arba naudojamas įvairiems desertams ruošti. Pernelyg vartojamas šokoladas gali sukelti sveikatos problemų, o mažais kiekiais - netgi naudingas. Kuris šokoladas yra sveikesnis Yra trys pagrindinės šokolado rūšys:

Rozmarinas yra mažai augantis amžinai žaliuojantis labiačių šeimos krūmas. Jis pasiekia 2 m aukštį, turi mažus, į pušį panašius pilkai žalios spalvos lapus, stipriai kvepiančius trinant, ir mažus, grakščius, levandų ar melsvus žiedus, surinktus racemozės žiedynuose

Beveik kiekviena mama ir žmona nori palepinti savo šeimą kuo nors skaniu. Kai visiškai nėra laiko kompleksiniams patiekalams ar kepimui, puikus sprendimas būtų paruošti pyragą be kepimo, o vienas iš variantų yra varškės pyragas su džiovintais vaisiais

Ricotta yra minkštas itališkas varškės sūris, pagamintas iš išrūgų, turintis grūdėtą tekstūrą ir subtilų skonį. Jis valgomas kaip savarankiškas užkandis arba dedamas į saldžius ir sūrus patiekalus, iš jo ruošiami padažai ir įdarai, dedami į salotas ir makaronus

Keičiantis sezonams, keičiasi vaisių ir daržovių asortimentas lentynose. Persimonas beveik visada siejamas su vėlyvu rudeniu ir žiema. Tai yra ryškus vaisius, kuris padeda mums kaupti vitaminus žiemai, įkrauna antioksidantais ir mineralais. Kadangi persimonai yra angliavandenių šaltinis, jie greitai numalšina alkį

Perga yra bičių surinkta žiedadulkė, išsaugota šukose kartu su medumi. „Perga“yra pats vertingiausias baltymų ir angliavandenių maistas bitėms. Tai stebėtinai naudinga ir žmonėms. Nurodymai 1 žingsnis Bičių duona, kaip maisto papildas, naudinga absoliučiai visiems:

Bet kokį valgį, ypač gausų, esame įpratę baigti kokiu nors gėrimu. Šis įprotis, išsaugotas nuo gilios vaikystės, kai tėvai prie lėkštės padėjo stiklinę vandens. Nepaisant to, kad dietologai ir tiesiog gydytojai primygtinai rekomenduoja negerti maisto, nedaugelis žmonių apsieina be stiklinės arbatos ar kavos desertui

Kiekvienas susirūpinęs dėl antsvorio problemos žino, kad grikiai yra idealus produktas dietai ar pasninko dienai. Grikių košė užima pirmaujančią vietą tarp dietinių produktų. Norint greitai numesti papildomus kilogramus, siūlomos grikių dietos, kurios neįtraukia visų kitų maisto produktų