Geriausi receptai 2024, Lapkritis

Bruknė žmonijai jau seniai žinoma kaip vitaminų, naudingų organinių rūgščių ir mikroelementų šaltinis. Jo gydomąsias savybes mini senovės graikai ir romėnai. XVII amžiaus Rusijos žolininkai rekomenduoja naudoti bruknių uogas ir lapus sergant akių, urogenitalinės sistemos, virškinamojo trakto ir širdies ligomis

Karčiai saldus, šiek tiek sutraukiantis bruknių skonis išsaugomas ir žiemos preparatuose - uogiene, uogiene, uogiene. O norint pabrėžti ypatingą bruknių uogienės aromatą, į ją dedama kitų vaisių ir uogų, prieskonių, medaus. Tai būtina Bruknių uogienei:

Kepti baklažanų suktinukai yra skanus ir apetiškas užkandis. Į padažą įdėtas česnakas patiekalui suteikia prieskonių ir skonio. Pageidautina? kad ritiniai prieš patiekiant stovėtų šaldytuve 1–1, 5 valandas. Vietoj krapų į padažą galite pridėti bet kokių žalumynų pagal savo skonį

Jei vakarienei norite paprasto ir sveiko maisto, galite greitai ir skaniai išvirti baklažanus keptuvėje pagal vieną iš daugelio receptų. Baklažanuose yra daug vitaminų ir pagerėja kraujo kokybė organizme, todėl šias daržoves patartina į savo racioną įtraukti bent kartą per savaitę

Jei kada nors lankėtės kinų restorane ir ragavote baklažanų saldžiarūgščiame padaže, būkite tikri, kad kitą kartą užsisakysite būtent šį patiekalą. Kiniškas baklažanas yra ne tik skanus, bet ir egzotiškas. Pabandykite gaminti šį patiekalą namuose, nustebinkite savo svečius ir šeimos narius ir patikėkite, kad niekas neliks abejingas

Kepti baklažanai gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas arba patiekiami kaip mėsos troškinių priedas; jie dažnai naudojami aštriems užkandžiams, salotoms ir pikantiškiems suktinukams gaminti. Su šia daržove galite gauti įvairių skonių, netgi primenančių grybus

Originali baklažanų porcija bus puikus užkandis bet kokia proga. Baklažanai yra sultingi ir patenkinti. Paruošti patiekalą neilgai trunka. Tai būtina - baklažanai 2 vnt .; - maltos mėsos 500 g; - paprikos 1 vnt .; - svogūnai 2 vnt

Baklažanų patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir daug naudingų savybių. Baklažanai yra baltymų, skaidulų, pektino ir kitų mikroelementų sandėlis. Šios daržovės tinka nėščioms moterims, žmonėms, turintiems medžiagų apykaitos sutrikimų, aterosklerozei ir kitoms ligoms

Patiekalas, pagamintas iš šviežių baklažanų, yra ne tik skanus, bet ir nepaprastai apetiškas. Pasiruošimas yra gana paprastas ir nereikalauja daug pastangų. Net virėjas pradedantysis gali lengvai jį paruošti. Ingridientai: 2 prinokę pomidorai ir baklažanai

Funchoza priklauso Azijos virtuvei. Indas gaminamas iš stiklinių makaronų ir daržovių su įvairiais prieskoniais. Patiekite karštą arba šaltą. Tai būtina - 200 g skaidraus ryžių makaronų; - 3 paprikos; - 2 morkos; - 4 skiltelės česnako

Daugelis žmonių pusryčiams teikia pirmenybę omletui. Tai skanu, malonu ir suteikia energijos. Bet ką daryti, jei atsibodo įprasta omleto forma? Galite susieti savo vaizduotę ir paversti šį kiaušinių patiekalą bandelėmis. Vaikai bus patenkinti tokiais pusryčiais

Viskis yra universalus produktas, atsižvelgiant į jo vartojimo būdą ir užkandžius, kuriuos galima patiekti su juo. Viskį galima gerti ir ryte, ir pietų metu. Ir aperityvo, ir virškinimo pavidalu. O jei norite viskį gerti valgio metu, rekomenduojama jį praskiesti 2/3 vandens

Makaronų ir sūrio derinys yra viena iš klasikinių pasaulio kulinarijos tradicijų. Šiame recepte aprašyta kepimo galimybė leidžia jums suteikti malonumo jūsų įprastam skoniui ir paįvairinti dienos meniu. Patiekalui dažniausiai naudojamos plunksnos, tačiau galite eksperimentuoti, pavyzdžiui, su kriauklėmis

Baklažanai yra vaisiai, iš kurių galima gaminti daug skanių patiekalų. Jie puikiai dera su daugeliu daržovių ir įvairių maisto produktų, tokių kaip sūris, mėsa, kumpis. Įdaryti baklažanai yra labai skanūs. Orkaitėje virti baklažanai, įdaryti kumpiu ir sūriu Šiam patiekalui jums reikės šių ingredientų:

Violetiniai arba raudoni kopūstai yra spalvinga daržovė, kurioje gausu kalio, antioksidantų ir vitamino C. Puikiai tinka šviežioms salotoms, garnyrams ir pagrindiniams patiekalams. Troškinimas ir troškinimas padeda pabrėžti natūralų daržovės saldumą

Kopūstai yra viena populiariausių daržovių pasaulyje. Jo naudingos savybės buvo žinomos jau seniai. Kopūstuose yra daug vitaminų C, B ir P, taip pat žmonėms reikalingų mikroelementų: fosforo, kalcio, kalio. Net Senovės Graikijoje ši stebuklinga daržovė buvo naudojama gydant ir gydant plaučių ir kepenų ligas

Raudonieji kopūstai yra nuostabūs ne tik dėl neįprastos spalvos, bet ir antocianino - medžiagos, kuri, kaip ir daugelis raudonų daržovių ir vaisių, padidina hemoglobino kiekį. Kalis, magnis, geležis, fitoncidai - visos šios maistinės medžiagos yra raudonoje daržovėje

Žiediniai kopūstai maistine verte yra pranašesni už daugelį kitų daržovių rūšių. Jis išsiskiria ne tik dietinėmis savybėmis, bet ir aukšta maistine verte bei skoniu. Ši sveika daržovė yra tikras vitaminų ir mineralų lobynas, todėl jos turi būti bet kokio amžiaus žmonių racione

Saliero šaknis yra tikrai grožio daržovė. Neatsitiktinai, kaip sakoma, gražuolė deivė Afroditė jį taip mylėjo, o didysis Homeras dainavo savo eilėraščiuose. Be to, šis šakniavaisis yra natūralus vaistas nuo daugelio ligų ir priemonė, atkurianti vidaus organų, ypač virškinamojo trakto, darbą

Jūs nevalgėte tikros vištienos, jei niekada neparagavote „Tandoori“vištienos. Tai būtina - Vištienos koja - 4 vnt. - Skystas jogurtas - 1/2 valg. - imbieras (tarkuotas) - 1 valgomasis šaukštas. l. - česnakai (tarkuoti) - 1 valgomasis šaukštas

Kopūstiniai blynai - subtilus patiekalas, bet savotiškas skonis. Kopūstų blyneliai paruošiami labai greitai ir paprastai, jiems paruošti nereikia specialių virimo įgūdžių. Tai būtina - 200–250 gramų baltųjų kopūstų; - 1 svogūnas

Kopūstai yra ne tik viena iš prieinamiausių ir populiariausių daržovių, bet ir naudingų maistinių medžiagų šaltinis žmonėms. Naudodami kopūstus dietoje, jūs reguliuojate angliavandenių ir riebalų apykaitą, taip pat gaunate vitaminų. Šioje daržovėje yra folio rūgšties, užtikrinančios kraujodaros procesą, o ląsteliena ir pektinas pagreitina virškinimą, pašalina iš organizmo kenksmingas sunkiųjų metalų druskas

Kopūstai yra labai populiari daržovė bet kurios šeimos racione. Jis įtrauktas į daugelį patiekalų, tačiau jis taip pat gali būti solo, nes tai yra vienintelis sveiko ir skanaus garnyro ingredientas. Virti kopūstai yra idealus partneris ruošiant karštus mėsos ir žuvies dietinius patiekalus

Kreminė kukurūzų sriuba yra labai subtilios tekstūros. Skonis gali būti gaminamas iš jaunų burbuolių, šaldytų ar konservuotų grūdų ir pridedamas prie žolelių, skrebučių, lašinių ar jūros gėrybių. Pasirodo, kad sriuba yra gana kaloringa ir puikiai tinka šaltajam sezonui

Šios salotos sujungia aukštą skonį ir didelę naudą organizmui. Jis tinka kaip užkandis pietų metu, taip pat lengvas pagrindinis patiekalas pusryčiams ar vakarienei. Salotas taip pat galite naudoti kaip šventinio stalo dalį. Šio patiekalo ingredientus patartina įtraukti į meniu kiekvieną dieną

Jei jūsų mažam vaikui jau yra 7 mėnesiai, laikas pradėti duoti naujų rūšių patiekalų. Išbandykite bulvių košę su įvairiais vaisių ir daržovių deriniais. Nurodymai 1 žingsnis Persimonų tyrė. Virimui reikės 2 persimonų. Kruopščiai jas nuplaukite po karštu vandeniu (jei reikia, užplikykite verdančiu vandeniu)

Kopūstai ant stalo visada yra laukiami svečiai. Senais laikais ji padėjo į dietą įtraukti daugiau vitaminų, kurių šaltuoju metų laiku nebuvo. Taikant šį derliaus nuėmimo metodą, kopūstai išlaiko daugiausia maistinių medžiagų. Galite paruošti jo versiją, kuri užtruks daug laiko, kol ji bus visiškai paruošta

Veršienoje yra didelis procentas baltymų ir visas vitaminų kompleksas, taip pat geležis, kalis ir fosforas. Dėl to, kad organizmas lengvai įsisavina veršienoje esančias amino rūgštis ir mineralus, ši mėsa laikoma labai naudinga ir rekomenduojama dietiniam ir kūdikių maistui

Tikra naminė raugintos gira, kaip ir jokio kito gėrimo, gali numalšinti troškulį, atsigaivinti karštu vasaros sezonu; jo pagrindu galite virti šaltas daržovių sriubas ir okroshka. Naminė gira pasirodo esanti ypač skani ir gaivinanti, o naminių giros receptų yra labai daug

Įsibėgėjus piknikui, visi tiesiog privalo išbandyti vištienos blauzdelių šašlyko receptą. Įprasta mėsa, pavyzdžiui, kiauliena ar jautiena, dažnai būna griežta. O vištienos mėsa visada yra minkšta - visiškai kitas reikalas. Teisingai marinavus gabalus, laikas eiti į gamtą

Jei norite pusryčiams išvirti skanių blynų, o šaldytuve nėra šviežio pieno, drąsiai minkykite tešlą pieno milteliuose. Blynai yra purūs ir erdvūs. Paprasti lietiniai su pieno milteliais Norėdami greitai paruošti skanius blynus, paimkite:

Šiandien parduotuvėse galite rasti didelį momentinių sausų mielių asortimentą. Jie yra patogu, jei norite greitai iškepti ką nors iš mielinės tešlos. Tačiau kai kurie gurmanai mieliau mieles verda patys. Tai būtina salyklas

Ryžių pudingas yra vienas populiariausių angliškų desertų. Subtilus, erdvus ir, daugumai nuostabai, itin lengvai paruošiamas, savo skoniu džiugins visus rafinuotų desertų žinovus. Tai būtina • 1 stiklinė baltųjų ryžių; • 250 g cukraus

Gira yra gana paplitęs Rusijos žmonių gėrimas, naudojamas ne tik troškuliui malšinti (ypač karštuoju metų laiku), bet ir ruošiant įvairius patiekalus (želė, kopūstų sriuba, okroska ir kt.). Žinoma, paprasčiausias variantas yra įsigyti gatavą gėrimą parduotuvėje

Maisto gaminimas yra kūrybingas ir reikalauja ypatingo dėmesio bei tinkamo ingredientų kiekio. Kartais nutinka taip, kad maiste yra per daug druskos. Pasirodo, kad ne viskas yra beviltiška, daugeliu atvejų patiekalą vis tiek galima išsaugoti

Pyragai ir pyragaičiai laikomi privalomu atributu. O sausainių kepiniai, papuošti gardžiu kremu, gali tapti šventinio stalo „vinimi“. Paprastai sausainiai impregnuojami sviestu, grietine ar baltyminiu kremu. Tačiau naudodami įvairius priedus ir maisto spalvas galite be galo įvairinti pagrindinių kremų receptus, kaskart nustebindami ir džiugindami svečius ir artimuosius

Violetinės salotos yra šventinės salotos. Jis harmoningai derės prie stalo. Nuostabiai spalvinga ir ryški, ji nudžiugins net niūriausius jūsų svečius. Be estetinio aspekto, salotos yra skanios ir sveikos. Tai būtina - 150 g rūkytos vištienos mėsos

Be tinkamo impregnavimo bet koks pyragas atrodys kaip sausa pluta. Sirupas yra ne tik saldintas vanduo, pilamas ant sausainių. Kepiniai tampa sultingi ir kvapnūs, suteikiant jiems visiškai naują skonį. Likerio sirupas Ingridientai:

Sakydami „cukraus sirupas“, neturite galvoti apie sultingus rausvus kokteilius, kurie priverčia pirštus sulipti ir palieka apnašas ant dantų. Iš cukraus sirupo gaminami vaisių daiquiris ir kiti kokteiliai romo pagrindu, dekoruoti skėčiais. Tas pats cukraus sirupas padės maišant „rimtesnius“kokteilius

Pastila yra nepelnytai užmirštas skanėstas. Skanu, labai sveika ir mažai kaloringa. Jį galite paruošti be didelių sunkumų ir didelių grynųjų pinigų išlaidų. Pasirinkite bet kurį jums patinkantį receptą ir nustebinkite savo artimuosius originaliu naminiu patiekalu

Pastila yra mėgstamas skanėstas ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Tai geras desertas arbatai. Parduotuvėje yra didžiulis šio skanėsto pasirinkimas. Bet toks geros kokybės produktas ne visada yra lentynose. Todėl siūlau patiems pasigaminti zefyrą

Kai laukiate svečių prie arbatos ir visiškai neturite laiko paruošti ką nors skanaus, tai puiki išeitis iš šios situacijos bus iškepti skanią švelnią maną. Šį pyragą galite pradėti gaminti net tada, kai svečiai jau yra prie slenksčio, nes tam neprireiks daug laiko

Iš pradžių pica buvo laikoma vargšų maistu, jai ruošti buvo naudojami produktų likučiai, kuriuos Italijos valstietis galėjo rasti savo namuose. Šiandien picos galima rasti net kai kurių restoranų meniu. Tai būtina 500 g miltų 20 g šviežių mielių 10 g druskos 50 g alyvuogių aliejaus 300 ml

Mikrobangų krosnelė sutrumpina kepimo laiką. Joje galite virti net avižinius sausainius. Šis procesas užtruks apie 10 minučių. Paprastas ir skanus avižinių sausainių receptas nudžiugins šio sveiko malonumo mėgėjus. Ją gaminti yra labai paprasta, bet kas, net vaikas, gali ją tvarkyti, juolab, kad sausainiai kepami mikrobangų krosnelėje, ir jums nereikia įjungti dujų

Pastila yra senas rusiškas skanėstas. Iš rūgščių obuolių ir įvairių uogų buvo gaminamas patiekalas. Į desertą buvo pridėta medaus, o baltesnio atspalvio - kiaušinio baltymo. Garsusis Kolomnos zefyras buvo eksportuojamas į Europos šalis. Tai būtina - obuoliai - bet koks kiekis Nurodymai 1 žingsnis Geriausios obuolių rūšys zefyrams gaminti yra Antonovka, Titovka, Semerenko, Welsey ir kt

Parduotuvių lentynose galite pamatyti įvairių viliojančiai skanių produktų, kurių sudėtis vis dar kelia nerimą. Norėdami neatimti iš savęs malonumo išbandyti tokias gėrybes kaip uogienės, uogienė, zefyrai, galite sužinoti, kaip jas gaminti patys

Kartais galite pasilepinti saldžiais keptais pyragais. Dažnai to nereikėtų daryti, nes patiekalas yra gana kaloringas. Neriebi varškės tešla, uogų įdaras, vaisiai ir popierinis rankšluostis padės jam tapti lengvesniam. Varškės tešlos pyragai Iš varškės tešlos gaminami sultingi ir minkšti pyragai

Keptos saulėgrąžos yra mėgstamiausias skanėstas. Skirtingi skrudinimo būdai suteikia sėkloms įvairiausių aromatų, skonių ir poskonių. Tačiau reikia nepamiršti, kad sėklos gali ne tik suteikti naudos organizmui, bet ir pakenkti. Skrudintų saulėgrąžų sėklų nauda Saulėgrąžų sėklos teisėtai laikomos unikaliu produktu

Barščių ir kopūstų sriuba yra dvi populiarios sriubos rūšys, žinomos nuo XVI a. Esminiai šiuolaikinių barščių komponentai yra kopūstai ir burokėliai. Kopūstų sriuba taip pat verdama su raugintais kopūstais, bet ne visada. Jie gali būti gaunami iš rūgštynės ir rūgščių obuolių

Šaltu oru visada norisi pasilepinti karštu gėrimu su trupučiu alkoholio. Tokiu atveju galite pasigaminti obuolių sidro su cinamonu ir romu. Tai būtina - 1 litras obuolių sulčių; - 60 ml romo; - ketvirtadalis šaukštelio malto muskato

Cukinijos ir mėsa puikiai dera tarpusavyje! Juos galima virti kartu su sriuba, kepti ir kepti. Bet kokia forma jie vienas kitą papildo. Tai būtina - cukinijos 3 vnt .; - mėsa 300 g; - svogūnas 1 vnt. - baltos duonos 1-2 griežinėliai

Pangasijus yra labai specifinio skonio ir aromato žuvis. Bet pagrindinis dalykas yra mokėti jį tinkamai paruošti, tada jis pasirodys kvapnus ir sultingas. Paruoškite pangasio filė tešloje. Tai būtina - 1 kg pangasio filė; - 200 g miltų

Mūsų šeima šventinėmis dienomis verda „Olivier“salotas, o mes atostogaujame kiekvieną sekmadienį. Bet ką daryti su Olivier be majonezo? Aš pats gaminu saugų majonezą! O trejų metų kūdikiui galima duoti salotų su tokiu padažu. Tai būtina 500 g grietinės (bet kokio riebumo), trijų putpelių kiaušinių, druskos pagal skonį, stalo acto 3% - šaukštelio, augalinio aliejaus - 1/3 puodelio, maišytuvo

Keptos cukinijos yra bene paprasčiausias, bet skanus patiekalas, kurį galima pagaminti iš šios sveikos daržovės. Viskas, ko reikia jo paruošimui, yra cukinijos supjaustymas apskritimais, apvoliojimas džiūvėsėliuose ir kepimas augaliniame aliejuje

Karališkasis sūrio pyragas labai skiriasi nuo įprastų kepinių. Tai tikrai karališkas patiekalas, turintis nepaprastai subtilų skonį. Išoriškai karališkasis sūrio pyragas primena pyragą su įdaru. Produktai, reikalingi desertui gaminti Norėdami paruošti tešlą karališkam sūrio pyragui, jums reikės šių produktų:

Ikruose gausu baltymų, vandenyje tirpių vitaminų ir mineralų. Tai normalizuoja kraujospūdį, sumažina navikų ir piktybinių navikų riziką. Iš lydekos ikrų galima paruošti įvairių skanių patiekalų. Tai būtina Su pomidorais:

Cukinijos tešloje arba tešloje yra labai paprastos ir greitai paruošiamos. Mažas kalorijų kiekis cukinijose, didelis skonis ir didelis organizmui naudingų mineralų kiekis pavers juos puikiu patiekalu ant jūsų stalo. Tai būtina 3 jaunos, vidutinio dydžio cukinijos

Žmonės jau seniai žinojo, kad cukinijos yra sveika daržovė, tačiau mitybos specialistai į ją pradėjo atkreipti dėmesį palyginti neseniai. Cukiniją organizmas absorbuoja lengvai ir paprastai, joje yra daug naudingų mikroelementų, tokių kaip natris, kalis, geležis, fosforas, vitaminai B ir C

Cukinijų blynai, cukinijų pyragas, keptos cukinijos tešloje, troškintos cukinijos … nuo pat vaikystės girdimi ir ant stalo patiekalai iš cukinijos patiekalų. Todėl tai, ar galbūt dėl kitų priežasčių valgyti žalias cukinijas, daugelis laikys neįprastu, o kai kurie net nepriimtinu

Yra daug įvairių vaisių ir daržovių konservų receptų. Obuolių lupimas yra vienas iš tradicinių ir, netolimoje praeityje, plačiai naudojamas būdas išlaikyti vaisius skanius ir sveikus visą žiemą. Tai būtina statinė ar vonia

Mirkyti obuoliai praturtins mitybą, kai virtuvėje neliks šviežių vaisių, padės atkurti žarnyno mikroflorą, užpildys vitamino C trūkumą. Ilgą laiką vaisiai buvo renkami ąžuolo ir buko statinėse, pridedant įvairių prieskonių. . Šiuolaikiniame bute galite mirkyti obuolius žiemai į stiklainius, puodus ir kitus indus ir gauti gaivų skanėstą su originaliu rūgštumu

Marinuoti obuoliai yra tradicinis Rusijos derlius. Jie buvo verdami specialiose medinėse statinėse ar kubiluose, kurių dėka patiekalas įgijo ypatingą unikalų skonį ir aromatą. Tai būtina - maža medinė statinė; - marlė; - obuoliai - 3 kg

Šis saldžiųjų paprikų konservavimo receptas užkariauja savo skoniu nuo pirmojo šaukšto. Žiemą tai ne tik delikatesas, bet ir vitaminų bei mineralų šaltinis. Tai būtina - 2-3 kg saldžiųjų paprikų; - 2 vnt lauro lapų; - 6 gabaliukai pipirų (žirniai)

„Ciabatta“yra minkšta, porėta itališka duona su traškia plutele. Šio kepimo paslaptis yra specialiame aluje. Tai vadinama biga ir tai yra „kieta tešla“, turinti ilgą fermentacijos laikotarpį. „Trumpas“didysis dedamas likus bent 10–12 valandų iki tešlos minkymo

Idealūs naminiai kotletai - sultingi, auksinės plutos, nepervirti, kvapnūs, malonaus mėsos kvapo. Kaip pasiekti sultingumą kotletuose? Yra keletas gudrybių, kad šis mėsos produktas būtų sultingas. Nurodymai 1 žingsnis Puff kotletas

Marinuoti obuoliai yra senas rusiškas užkandis, ne mažiau pripažintas ir gerbiamas nei marinuotas agurkas. Nėra gėda patiekti gerai paruoštų obuolių riekeles kaip priedą prie salotų, jie sėkmingai derinami su daugeliu mėsos patiekalų, jie gali įdomiai prisiliesti prie šašlykų savitarnos stalui

Mirkytiems obuoliams gaminti labiausiai tinka žieminių ar rudens obuolių veislės, puikiai tinka Antonovkos obuoliai. Obuolių paruošimas Mes rūšiuojame obuolius, ravime kirminus obuolius, vangūs ir susitraukę. Po to obuolius nuplauname šaltame vandenyje, geriausia naudoti šaltinį arba švarų geriamąjį vandenį

Marinuoti obuoliai, žinoma, yra rusiškas patiekalas. Panašiai obuoliai žiemai buvo renkami gana seniai. Aš siūlau jums kitą jų paruošimo receptą. Tai būtina - obuoliai - 10 kg; - rugių šiaudai - 500 g; Užpildyti: - vanduo - 5 l

Raudonosios pupelės pomidorų padaže dažniausiai patiekiamos kaip atskiras patiekalas arba kaip garnyras su mėsa ir žuvimi. Tačiau raudonos pupelės, konservuotos pomidoruose, taip pat gali būti naudojamos kaip įvairių salotų ingredientas. Salotos su raudonomis pupelėmis pomidorų padaže, kiaušiniais ir agurkais Jums reikės šių produktų:

Nuo senų senovės pupelės buvo vertinamos dėl puikaus skonio, maistinių ir gydomųjų savybių. Jame yra ypač daug sieros, kurios reikia sergant bronchų, žarnyno infekcijomis ir odos ligomis. Konservai leidžia išsaugoti beveik visus vitaminus ir maistines medžiagas, esančias pupelėse, ir atsargų šiuo naudingu produktu žiemai

Sriuba su pupelėmis ir rūkyta mėsa sukelia ne tik apetitą. Tai pakankamai patenkinta ir sveika. Pupos suteikia pakankamai baltymų ir maistinių skaidulų. Tai nuostabiai veikia virškinimo sistemą. Tai būtina - margos pupelės - 250 g

Pievagrybiai įvairių šalių kulinarijos menuose buvo naudojami labai seniai. Tai nenuostabu, nes jie yra malonaus skonio ir greitai paruošiami. Tačiau įdomiausia tai, kad šiuos grybus galima valgyti tik žalius. Žalių grybų sudėtis ir nauda Pievagrybiuose yra beveik 90% vandens, todėl jie priskiriami mažai kaloringiems maisto produktams

Shawarma, shawarma, doner kebabas, durum, duner - tai visi skirtingi to paties patiekalo pavadinimai. Taigi skirtingose šalyse jie vadina keptą mėsą su padažu ir salotomis, suvyniotą į pitos duoną ar paplotėlius. Šis rytietiškas greitas maistas greitai užkariavo visą pasaulį, todėl jis buvo vertas bulvių ir mėsainių konkurentas

Pupelės tinka žmonėms, norintiems sulieknėti ir nevalgyti gyvūninio maisto. Ankštiniai augalai ilgą laiką numalšina alkį. Žinodami keletą paprastų receptų, galite gaminti skanius ir sveikus pupelių patiekalus. Pupelių sriuba Sriubai naudokite stiklinę bet kokių pupelių, spalva nesvarbi

Raudonosiose pupelėse yra daug ląstelienos ir maistinga. Tuo pačiu metu pupelės nėra labai kaloringos, ypač jei jas verdate be riebios mėsos, sūrio ar daug aliejaus. Pabandykite derinti pupeles su daržovėmis, žolelėmis, riešutais ir kitais sveikais ingredientais

Gera namų šeimininkė visada ras būdą, kaip įtikti savo namams. Išvirkite skanių pupelių su mėsa pomidorų padaže, pašerkite ir nustebinkite savo šeimą. Tai būtina - 380 g sausų pupelių; - 100 g šoninės; - 3 šaukštai. l. kepimo aliejai

Pupelės pomidorų padaže tinka prie įvairių rūšių mėsos. Troškinant gaunamas skanus, soti antrasis patiekalas, kuris tuo pačiu yra labai sveikas. Pupelių sudėtyje yra beveik visos žmogaus organizmui reikalingos medžiagos. Tai būtina - 300 g mėsos (kiaulienos)

Žaliosios pupelės taip pat vadinamos šparagais. Tai labai lengvas produktas, be to, labai naudingas. Žaliosios pupelės turi nedaug kalorijų, tačiau jose yra daug vitaminų. Pupelių valgymas pagerina inkstų ir kepenų veiklą. Iš šparaginių pupelių galima gaminti skanias salotas

Pupelės yra baltymų, angliavandenių ir skaidulų šaltinis. Jame yra naudingų mikroelementų, įskaitant varį, manganą ir geležį. Pupelės gali būti naudojamos įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, sriuboms. Tai būtina 4 porcijų ingredientai:

Pupelių troškinys yra sveikas ir skanus patiekalas. Tiesa, paruošti reikia daug laiko. Be kasdienio mirkymo, jūs taip pat turite virti aštuonias valandas. Tik tada jūs gausite kvapnų, tirštą ir sotų maistą. Tai būtina - adjika - pagal valią

Mėsos patiekalai su pupelėmis išsiskiria labai dideliu baltymų ir vitaminų kiekiu, kuris būtinas žmogaus organizmui, ypač žiemą. Ir jei ten dedama daržovių, tada patiekalas tampa tiesiog neįkainojamas, jau nekalbant apie puikų skonį. Nurodymai 1 žingsnis • Per naktį pamirkykite du puodelius baltųjų pupelių

Pupelės yra vertingos dėl savo skonio ir gydomųjų savybių. Konservavimas leidžia išsaugoti didžiąją dalį maistinių medžiagų iš jo sudėties produkte. Pomidorų, sūrymo, marinato pupelės puikiai laikomos visą žiemą ir leidžia maitinti vitaminais, reguliariai įtraukiant patiekalus su jais į savo meniu

Vasarą patiekalai dažniausiai ruošiami iš šviežių kopūstų. Tai aprūpina kūną vitaminais ir padeda išlaikyti juosmenį. Kepti, virti, troškinti, švieži salotose, tyrėje - kopūstai naudingi bet kokia forma. Tai būtina Kopūstų suktinukai su bulvėmis ir sūriu:

Skumbrė yra sveika jūrų žuvis. Jis vertinamas dėl mažos kainos, beveik visiško kaulų nebuvimo, taip pat dėl naudingų mineralų, vitaminų ir mikroelementų, kurie sudaro jo sudėtį. Skumbrę namuose galite virti bet kokiu būdu - virti, kepti, troškinti, kepti, skardinę ir, žinoma, marinuoti

Daugelis mėgsta vynuoges, tačiau daugelis namų šeimininkių neskuba jų rinkti žiemai. Ir visiškai veltui. Iš vynuogių gaunami skanūs kompotai ir aromatinė uogienė. Paruošti visus šiuos saldžius preparatus visai nėra sunku. Vynuogių kompotas žiemai Vynuoges atskirkite nuo kotelių, rūšiuokite, kad pašalintumėte perbrendusius ar sugedusius, tada nuplaukite šaltu vandeniu

Liesų uogų pyragą galima patiekti su arbata pasninko metu arba bet kurią dieną. Gydymas drėgnas. Pyrago saldumą kompensuoja uogų rūgštumas. Skanus ir šiltas, ir šaltas. Tai būtina - 600 g šaldytų vyšnių ir mėlynių - 200 g cukranendrių cukraus - 250 g miltų - 150 g viso grūdo miltų - 1 puodelis augalinio aliejaus - 1 arbatinis šaukštelis vanilės - pusė šaukštelio cinamono - 10 g kepimo miltelių - žiupsnelis druskos - 30 g migdolų Padažui:

Karštas vynas šiandien yra gana plačiai paplitęs gėrimas, kurio ruošimo metu galite „įjungti“vaizduotę ir nebijoti eksperimentuoti. Jei nuspręsite ilgai nesivarginti ruošdami gėrimą, o tiesiog nusipirkote paruoštą karštą vyną butelyje, tuomet yra šios jo kaitinimo galimybės

Manų kremas yra subtilios konsistencijos ir, sukietėjęs, puikiai išlaiko savo formą, o tai svarbu dekoruojant pyragus. Jis yra labai populiarus ne tiek tarp profesionalių virėjų, tiek namų šeimininkių. Šiek tiek istorijos Rusijoje manų kruopos buvo gaminamos nedideliais kiekiais, todėl jos buvo patiekiamos tik prie turtingųjų stalo

Vietoj parduotuvėje nusipirktų saldumynų galite vaikams pasiūlyti sveikesnį naminį patiekalą - saldžias daržovių ar vaisių griežinėlius, vadinamus cukatais. Tai būtina - moliūgas - 1 kg - apelsinas arba citrina - 1 vnt. - vanduo - 200 ml - cukrus - 400 g - malto cinamono (pagal skonį) - vanilė (pagal skonį) - cukraus pudra Nurodymai 1 žingsnis Paruoškite „žaliavas“darbui

Cukruoti citrusiniai vaisiai yra saldus arbatos patiekalas, jie taip pat gali būti dedami į kepinius, naudojami kaip ledų ir kitų desertų puošmena. Tai būtina - 300 gramų citrusinių žievelių; - 6 šaukštai. granuliuotas cukrus

Iškepusių pyragų ruošiniai yra įmirkyti įvairiais saldžiais sirupais, kurie suteikia produktams sultingumo ir aromato. Norėdami pagerinti savo skonį, jie dažnai gardinami konjaku. Tai būtina Konjako sirupui: 2 šaukštai Sachara

Natūralius cukatus galima rasti kaip nepriklausomą produktą, parduodamą įvairiose parduotuvėse ir turguose. Jie taip pat gali būti vertinami kaip kepinių kepinių, ledų, saldumynų ir kt. Ingredientas ar puošmena. Yra visuotinai priimta natūralių cukatų vaisių gamybos technologija, kurios reikalavimus nustato GOST taisyklės

Pagrindinis Naujųjų Metų simbolis yra medis. Dabar šis grožis gali būti ne tik gyvas ar dirbtinis. Ji pagaminta iš daugybės po ranka esančių medžiagų, dekoruojančių savo stalą ar spintelę kambaryje. Eglutė gali būti netgi valgoma. Tai puikiai papuoš vaišes ir bus geras vaisių užkandis

Menkė yra žuvis su tankia, liesa balta mėsa. Menkės filė yra įvairiapusė paruošimo priemonė. Galite kepti ir kepti, virti ir patiekti su bulvių koše ir padažu, kaip žuvis lenkiškai, virti kotletus iš menkių, dėti ant pyragėlių įdaro - tai ne visas sąrašas

Džemas yra vienas seniausių saldumynų, kurį senovės graikai ruošė iš medaus, svarainio ir kitų vaisių. Tokį skanėstą šaltą žiemą ypač malonu valgyti su aromatiniais kepiniais. Jis laikomas gana ilgai, tačiau dėl įvairių priežasčių uogienė laikui bėgant gali tapti cukruota, o tai sugadins ne tik šio nuostabaus patiekalo išvaizdą, bet ir skonį

Citrinos, apelsinai, mandarinai yra bene populiariausi vaisiai Rusijos parduotuvėse. Tačiau nedaugelis žino, kaip gauti visą šių citrusinių vaisių, įskaitant jų žievę, naudą. Bet iš jo galite paruošti puikų arbatos skanėstą - cukatus. Sukandintos mandarino žievelės Nulupkite mandarinus

Pagardai iš krienų šaknų ir burokėlių daržovių maloniai paįvairina pažįstamų patiekalų skonį. Krienų priešuždegiminis poveikis palaikys jūsų imuninę sistemą, o į prieskonius įtrauktas burokėlis sušvelnins jo skonį: jis taps minkštesnis ir šiek tiek saldus

Grietinė yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas produktas. Tai ne tik padeda sustiprinti kaulus, bet ir padeda sušvelninti stresą, įveikti blogą nuotaiką ir nuraminti nervų sistemą sumaišius su medumi. Deja, pastaruoju metu parduotuvėse ir turguose vis dažniau prisidengiant grietine jie parduoda pieno produktus, kurie tik neaiškiai į tai panašūs

Aštrūs sparneliai gali būti puikus alaus užkandis, o kartu su salotomis jie virsta sočiais pietumis ar iškilminga vakariene. Yra daug aštrių vištienos sparnelių gaminimo receptų, kuriuos kiekvieną galima modifikuoti pagal jūsų skonį. Tai būtina 1,5 kg vištienos sparnelių

Vištiena yra gana populiarus patiekalas tarp Rusijos namų šeimininkių. Lengva, bet soti mėsa turi savo minkštą skonį, kurį galima žaisti naudojant prieskonius ir įvairius padažus. Vištienos sausumas kepant išsprendžiamas keliais būdais, vienas iš jų - vištienos virimas stiklainyje

Žiediniai kopūstai yra sveika, skani ir populiari daržovė. Žiediniais kopūstais galima greitai paruošti savarankiškus patiekalus. Žiediniai kopūstai derinami su įvairiomis daržovėmis, be to, tai yra puikus garnyras. Atkreipkite dėmesį į paprastus žiedinių kopūstų receptus

Varškėje yra daug kalcio ir kitų mineralų, reikalingų augančiam organizmui. Todėl vaikai turėtų vartoti šį produktą kuo dažniau. Nebūtina įtikinti kūdikį valandų valandas valgyti bent šaukštą varškės. Iš tiesų iš šio produkto galima paruošti daug skanių patiekalų

Daržovės vaidina svarbų vaidmenį šiuolaikinio žmogaus mityboje. Juose yra daug maistinių medžiagų, būtinų normaliam kūno funkcionavimui, ypač virškinimo sistemai. Savo mitybą paįvairinkite žiedinių kopūstų patiekalais, pavyzdžiui, kepkite juos orkaitėje, gaminkite kotletus ar gaminkite korėjietišką užkandį

Žiediniai kopūstai yra vienas sveikiausių maisto produktų, nes yra žinomas dėl mažo kaloringumo ir turtingo vitaminų. Norėdami virti šią daržovę keptuvėje, jums reikės minimalaus produktų rinkinio ir šiek tiek laiko. Prieš kepdami žiedinius kopūstus, turite žinoti keletą paslapčių

Graikiškos salotos žinomos jau seniai ir labai daugeliui mūsų šalies žmonių. Tačiau ne visi žino, kad Graikijoje tai vadinama kaimo salotomis arba horyatiki, nes ji gaminama iš daržovių, alyvuogių ir tradicinio fetos sūrio, panašaus į Rusijos žmonėms žinomą sūrį

Paprikos, įdarytos mėsa, yra labai skanus patiekalas. Galite virti orkaitėje arba dvigubame katile, todėl patiekalas tampa ne tik skanus, bet ir sveikas. Tai būtina - mėsa; - apvalūs ryžiai; - saldzioji paprika; - morkų

„Focaccia“yra itališkas paplotėlis, būdingas Ligūrijos regionui. Tikro focaccia galima paragauti mažose Recco miesto kepyklėlėse, jie išlaikė tradicijas gaminti ir kepti šį paplotį orkaitėse. Jei dirbate tokioje tradicinėje kepykloje, galite sužinoti visas amato paslaptis

Brokoliai yra sočios, sveikos ir maistingos kopūstų veislės. Jame yra daug mineralų ir vitaminų, jis pašalina druską, skysčių perteklių ir kenksmingas medžiagas iš žmogaus kūno. Jis gali būti paruoštas keliais būdais: virkite, virkite garuose, troškinkite arba patiekite žalius

Khinkali yra patiekalas, kilęs iš Kaukazo. Daugelis žmonių painioja jį su Dagenstano khinkalu, neturėtumėte to daryti, nes tai yra visiškai du skirtingi dalykai. Primindami koldūnus, khinkali taip pat yra gruzinų, dagestaniečių, azerbaidžaniečių, armėnų, čečėnų ir osetinų virtuvėse

Daugelis žmonių žiedinius kopūstus laiko daržovėmis, žinoma, sveika, tačiau „nuobodžia“, nenusileidžiančia. Ir visiškai nepelnytai. Be gerai žinomų žiedinių kopūstų kepimo būdų - tešloje ir džiūvėsėliuose - yra dar daug receptų, kurie mūsų daržovių „Pelenę“gali paversti išskirtine princese

Visi jau seniai žino, kaip atrodo žiediniai kopūstai, tačiau ne visi žino, kad baltymų ir vitamino C kiekiu šie kopūstai yra daug turtingesni už savo bendravardį baltąjį kopūstą. Žiedinių kopūstų patiekalų gaminimas yra vienas malonumas - jie būna skanūs, sultingi ir, be to, be galo sveiki

Žiediniai kopūstai yra subtilaus malonaus skonio, juose yra daug organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų. Indai su žiediniais kopūstais skiriasi įvairove: jie yra konservuoti, marinuoti, kepti tešloje, dedami į sriubas, troškinius, omletus, salotas ir daržovių troškinius

Pomidorai yra organizmui reikalingų makro ir mikroelementų, vitaminų ir organinių rūgščių šaltinis. Valgant pomidorus, sumažėja širdies ir kraujagyslių bei onkologinių ligų rizika. Padarykite adžika su pomidorais. Šis preparatas padarys maistą labiau sustiprintą žiemą

Originaliame adžikos - karšto mėsos prieskonio - recepte nėra pomidorų. Tai susmulkintų aitriųjų paprikų mišinys su druska, česnaku ir prieskoniais. Tokia adjika ilgą laiką laikoma bet kuriame inde, vėsioje vietoje arba šaldytuve. Adjika su pomidorų priedu yra labai populiari, o tokiai kompozicijai reikia specialių laikymo sąlygų

Kaukazo virtuvę be adžikos sunku įsivaizduoti. Šis gausus pagardas ne tik suteiks jūsų patiekalams ypatingą skonį, bet ir naudos visam kūnui. Juk adžika ruošiama tik iš šviežių daržovių. Jei jums nepatinka aštrus, tai namų stiliaus adžika yra būtent tokia galimybė

Saulėgrąžų sėklose yra vitaminų ir naudingų elementų, kurie yra gyvybiškai svarbūs žmonėms, kompleksas. Štai kodėl sėklos liaudies medicinoje labai dažnai naudojamos daugeliui ligų gydyti. Saulėgrąžų sėklas būtina laikyti laikantis tam tikrų taisyklių

Mėsingi grybų kepurėliai pasūdyti tampa traškūs ir aromatingi, todėl jie ir yra tokie populiarūs užkandžiai. Pieninius grybus galite pasūdyti karštais ir šaltais būdais, bet kokiu atveju jie pasirodo malonūs skoniui. Šaltai sūdyti pieno grybai su prieskoniais Norėdami marinuoti grybus tokiu būdu, jums reikės:

Sūris yra produktas, gaunamas perdirbant pieną - būdas išsaugoti šį greitai gendantį produktą. Sūrio gamyba yra ta pati senovės žmogaus veikla, kaip ir vyno gamyba; šiuo metu yra žinoma daugiau nei tūkstantis įvairių rūšių sūrių rūšių. Garsi daugybė sūrių veislių, jie yra žinomi ir mėgstami visame pasaulyje, pavyzdžiui, pavyzdžiui, „Mascarpone“

Kvapnus ir aštrus užkandis, stalo karalienė ir daugumos gurmanų mėgstama. Iš morkų pagaminta adžika tinka prie mėsos, žuvies ir daržovių patiekalų. Dėl įvesties komponentų ir pačios morkos vertingų elementų sudėties jis turi daugybę naudingų savybių

Aštrus adžika yra aštrus abchazų prieskonis, gaminamas iš raudonųjų pipirų, graikinių riešutų, druskos ir prieskonių. Tradiciškai jo sudėtyje nėra pomidorų, tačiau namų šeimininkės mieliau verda adžiką su pomidorais - taip ji tampa švelnesnė, įgauna malonų saldžiarūgštį skonį

Tinkamai paruošta adjika ne tik padeda paįvairinti beveik bet kokio patiekalo skonį, bet ir turi antivirusinių savybių, yra medžiagų, gerinančių apetitą ir virškinimo procesus. Tai būtina pomidorai - 2,5 kg; morkos - 500 gramų

Šaltalankių uogienė yra ne tik labai neįprasta, graži ir aromatinga, bet ir sveika. Šis ryškiai oranžinis skanėstas papuoš bet kurį stalą žiemos vakarais prie arbatos puodelio. Būtinai pabandykite jį paruošti. Tai būtina 1 kg uogų 1,4 kg cukraus

Iš šaltalankio galite pasigaminti ne tik skanios, bet ir sveikos uogienės, kuri prisotins organizmą vitaminais A, B ir C, atstatys žarnyno mikroflorą ir taps puikia peršalimo prevencija. Pasterizuota šaltalankių uogienė Šis šaltalankių uogienės gaminimo receptas laikomas klasikiniu variantu

Šaltalankis vertinamas dėl gydomųjų savybių. Ji rado platų pritaikymą įvairiose medicinos srityse, kulinarijoje. Renkantiems originalius svaigiųjų gėrimų receptus, bus įdomi jo uogų, lapų ir net žievės tinktūra. Šaltalankis yra unikalus multivitaminų kompleksas, apimantis beveik visą periodinę lentelę

Ridikėlis gali būti įvairus: juodas, baltas, žalias … Tai įvertino senovės graikai ir aktyviai vartojo slavai. Deja, dabar ji nepelnytai atsidūrė Rusijos virtuvių kieme. Tai iš tikrųjų nuostabi daržovė, kurią reikėtų valgyti reguliariai. Tačiau pirmiausia turite prisiminti, kokia yra ridikėlio nauda ir žala

Dažnai nepatyrusios, o kartais ir patyrusios namų šeimininkės išbandys krūvą blynų receptų ant kefyro, kol randa vienintelį - tokį, kad blynai pasirodytų nėriniai, lengvai apsiverstų nesulaužant. Pateiktas receptas yra labai paprastas, tačiau jis visada gamina blynus, nepaisant keptuvės ir šeimininkės patirties

Šaltalankis yra vertinga žaliava gaminant desertus, gėrimus, taip pat gydomąjį aliejų. Visi iš šios uogos pagaminti patiekalai turi atpažįstamą skonį, juose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Be to, labai elegantiškai atrodo ryškiai oranžinės uogienės, drebučiai, želė ir šaltalankių tinktūros

Saldžiarūgščią vištieną dažnai galima rasti Azijos restoranuose. Šis Azijos šalyse populiarus patiekalas yra labai skanus, lengvas ir tuo pačiu patenkinantis. Be to, patiekalas yra gana paprastas paruošti, nepaisant jo egzotiškumo. Tam nereikia puošnių ir brangių produktų

Klasikinės dešrelės, virtos pomidorų tešloje, papuoš ne tik bet kokį šeimos stalą, bet ir paįvairins iškylą. Juos vertins ne tik suaugusieji, bet ir vaikai. Tokioms dešroms galite paruošti majonezą arba sūrio padažą. Ingridientai:

Pastaraisiais metais šaltalankiai tarp sodininkų tapo nepaprastai populiarūs ir ne veltui. Jo uogose yra didžiulis kiekis biologiškai aktyvių medžiagų: cukrų, organinių rūgščių, tokoferolių, karotinoidų, askorbo rūgšties ir kt. Švieži ir perdirbti šaltalankių vaisiai yra skanu ir vertinga daugelio ligų profilaktinė priemonė

Šiuolaikiniame gyvenime žmonės taip įprato prie cukraus buvimo ant stalo, kad praktiškai nepastebi galimybių jį pakeisti, nors visi girdėjo, kad cukrus yra „baltoji mirtis“. Tačiau net prieš porą šimtmečių cukrus nebuvo visai įprastas produktas, jis buvo atvežtas iš užjūrio šalių ir buvo prieinamas tik pačiam elitui

Daugelis žmonių žino, kad česnakai, kaip prieskoniai, yra tiesiog nepakeičiami, nes turi nuostabų unikalų skonį ir aromatą. Be to, česnakai yra labai naudingi, nes ši daržovė turi priešgrybelinių ir antimikrobinių savybių. Gaila, kad buto sąlygomis neturint po ranka, pavyzdžiui, rūsio, beveik neįmanoma ilgai išsaugoti česnako

Kas gali būti geriau, nei rudenį iš rūsio gauti marinuotų česnakų? Aštrus, šiek tiek rūgštus - jis papuoš bet kokį stalą. Bet prieš išvedant iš ten būtų malonu išmokti skaniai gaminti! Česnakai yra geri bet kokia forma, nesvarbu, kaip juos pateikiate

Vienas iš populiariausių žmonių klaidingų įsitikinimų yra tai, kad kokoso pienas yra skystis kokoso viduje. Sako, pakanka padaryti skylę kiaute, įkišti ten šiaudą ir prašau, gerk! Tiesą sakant, iš kokoso gauti tirštą, baltą, saldų skystį, panašų į karvės pieną, yra šiek tiek sunkiau, bet verta

Iš „Choux“tešlos gaminami kreminiai blynai, taigi ir jų pavadinimas. Kepdami jie išeina su daugybe ažūrinių skylių. Galite gaminti kreminius blynus su pienu ir kefyru. Tai būtina Kreminiai blynai su pienu: 1 valgomasis šaukštas verdantis vanduo

Česnakai yra nepaprastai sveikas produktas. Marinuojant česnaką su gvazdikėliais, bus išsaugotas aštrus česnako skonis ir sumažintas specifinis kvapas. Marinuoti česnakai yra puikus užkandis ir skanus priedas prie pietų ar vakarienės. Marinuoti česnakai su burokėliais Burokėlių sultyse marinuotos česnako skiltelės yra ne tik skanios, bet ir labai ryškios bei šventiškos

Visi žino apie šviežio česnako naudą. Tačiau ne visi žino apie juodojo česnako egzistavimą, kurio naudingos savybės yra dar aukštesnės. Be to, tokį neįprastą patiekalą galima paruošti net namuose. Ne visi žino apie juodojo česnako egzistavimą

Orkaitėje kepta žuvis yra nepamainomas patiekalas vaikams, taip pat tiems, kurie laikosi dietos, nes šiame produkte yra išsaugota dauguma vitaminų ir mikroelementų. Be to, tinkamai iškepusi žuvis įgauna nepakartojamą skonį ir aromatą. Norėdami kepti žuvį pagal visas taisykles, tiesiog turite žinoti keletą kepimo orkaitėje niuansų

Žuvis galima virti, kepti, sūdyti ir kepti. Norint virti žuvį orkaitėje, jums reikia folijos, su ja ji pasirodys skanesnė ir sultingesnė, taip pat nesudegs. Žuvies paruošimas Yra daug būdų, kaip virti žuvį orkaitėje, tiesiog eksperimentuokite su žuvies rūšimi ir garnyrais

Krevetės yra puikus antioksidantų ir seleno šaltinis. Jie turi gerą skonį ir maistinę vertę. Ketvirtadalis visų pasaulyje suvartojamų jūros gėrybių gaunama iš šių vėžiagyvių. Šiek tiek istorijos Krevetės yra glaudžiai susijusios su krabais ir omarais

Šokoladas yra bene populiariausias saldumynas. Šis skanėstas džiugina vaikus ir suteikia jausmingų malonumų suaugusiems. Kartais labai norisi nustebinti artimuosius rankų darbo šokoladu! Tai būtina Recepto numeris 1. Sudėtis:

Grybai yra nepamainomas maistas pasninko metu. Iš jų gaminama daugybė patiekalų, vienas iš jų - tyrės sriuba. Sriuba pasirodo esanti labai soti ir maistinga, tinkama ne tik pasninkaujantiems žmonėms, bet ir žmonėms, kurie seka figūrą. Tai būtina - pievagrybiai - 0,3 kg

Raudona sūdyta žuvis yra puikus salotų ingredientas. Salotos su raudona žuvimi pasirodo maistingos, tačiau tuo pat metu lengvos ir švelnios. Jei vartojate augalinį aliejų jų degalų papildymui, jie taip pat tinka dietiniam stalui. Sūdytos raudonos žuvies salotos su sūriu ir kornišonais Norėdami pagaminti šias salotas, jums reikės:

Maisto kepimas folijoje ar pergamente yra vienas iš seniausių kepimo būdų. Galų gale kepant nereikia jokių specialių krosnių ar jokių papildomų prietaisų. Tačiau net ir namuose kepti žuvį folijoje visai nesunku, ir vargu ar jos skonis bus prastesnis už tą, kuris buvo iškeptas ugnyje

Nuostabus, tradiciškai rusiškas, skanus ir sotus derinys - bulvės ir grybai! Šie produktai gerai dera tarpusavyje ir suteikia įvairovės jūsų dienos racionui. Labai lengvai paruošiamas receptas - keptos bulvės su grybais ir grietine. Tai būtina Kepimo indas šviežios voveraitės - 400 g bulvės - 500 g grietinės 100 g druska miltai Juodasis pipiras Nurodymai 1 žingsnis Verdant geriau naudoti mažas bulves

Bulvės su grietine jau seniai yra sotus ir skanus patiekalas, kurį galima patiekti tiek kasdien, tiek kaip vieną iš šventinių patiekalų. Grybai paprastai dedami į bulves, tačiau mėsa su lengvu daržovių garnyru ją puikiai papildo. Šis patiekalas ruošiamas gana paprastai ir lengvai, svarbiausia laikytis originalių receptų

Pollocką vargu ar galima priskirti prie delikatesinių žuvų, tačiau jis taip pat gali būti naudojamas įvairinant kasdienį meniu. Lengviausias būdas paruošti yra kepta pollocko filė, kuriai gauti reikia mažiausiai laiko. Laikydamiesi tam tikrų maisto gaminimo taisyklių, galite gauti apetitą keliantį patiekalą

Kas nemėgsta įdarytų paprikų? Tikriausiai tokių žmonių nėra. Yra daugybė būdų paruošti šį nuostabų patiekalą. Pavyzdžiui, vengrai paprikų įdaro troškintais kopūstais, Italijoje jie mėgsta įdaryti pipirus su mėsa. Na, aš siūlau vasarą įdaryti pipirus - bulves ir grybus

Kijevo pyragas yra bene viena pagrindinių gastronominių atrakcijų Ukrainos sostinėje. Skonis ir populiarumas su juo gali palyginti tik Kijevo kotletus. Kilmės istorija Sovietų Sąjungoje rusai iš savo kelionių dažnai atsinešdavo Kijevo pyrago ir vaišindavo juos su draugais ir pažįstamais

Grybai laikomi malonumu tiek ant šventinio stalo, tiek vakarieniaujant su šeima. Ir niekas neliko abejingas keptoms bulvėms su grybais. Tai ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas, kuriame gausu baltymų ir būtinų mineralų. Tai būtina 400 g šviežių grybų (arba 500 g konservuotų)

Grybai yra daugelio įvairių, sveikų ir burnoje tirpstančių patiekalų pagrindas. Turėdami grybus, svogūnus ir grietinę po ranka, ant stalo galite patiekti kelis patiekalus, skirtingus paruošimo ir skonio būdais. Jie atitiks jūsų šeimos skonį ir užims vietą jūsų meniu

Pievagrybiai yra bene populiariausias grybas pasaulyje. Jis naudojamas daugelio tautų virtuvėse. Pievagrybiai yra vienas iš nedaugelio grybų, kuriuos galima auginti ypatingomis sąlygomis, namuose ar specialiuose grybų ūkiuose. Pievagrybiai kepti, troškinti, kepti, kepti ant grotelių, virti moliniuose induose, be to, jie džiovinami, marinuojami ir konservuojami

Moliūgų uogienė su citrina yra puikus saldainių pakaitalas skanių sausainių ir pyragų mėgėjams. Be to, yra gandų, kad šis produktas gali skatinti svorio kritimą. Uogienę galite gaminti klasikiniu, „šaltu“būdu arba lėta virykle. Tai būtina - moliūgas - citrina - cukrus pagal skonį Nurodymai 1 žingsnis Norėdami pagaminti moliūgų uogienę pagal šį receptą, mums reikia vieno kilogramo moliūgų, vienos citrinos, vieno apelsino ir 850 gramų cukraus

Krabų lazdelių salotos daugelyje šeimų tapo neatsiejama šventinio meniu dalimi. Tai lengvas ir skanus produktas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Salotos "Nezhnyatinka" Šios salotos gavo pavadinimą dėl subtilaus ir lengvo skonio

Atrodo, kad grikiai yra tradiciškai rusiški grūdai, tačiau iš tikrųjų jo tėvynė yra Indija ir Nepalas. Būtent ten kultūra buvo pradėta puoselėti prieš daugelį metų. Grikių vertę sunku pervertinti, tai vienas iš unikalių produktų, kuriame yra daug naudingų medžiagų

Vienas skaniausių ir daugelio rusų mėgstamų patiekalų yra kepti grybai, kurie prieš kepant apdorojami šiais būdais: džiovinant, užšaldant, sūdant ar rauginant. Manoma, kad marinuotų grybų geriau nekepti, nes jie jau buvo termiškai apdoroti, bet naudoti juos kaip šaltą užkandį

Tinkamai kepti grybai nebus per minkšti ir nuobodūs, užmirkę ar sausi. Jie yra gražios, net auksinės rudos spalvos, subtilūs ir aromatingi. Grybuose yra iki 90% skysčio, todėl labai nepatyrę virėjai juos kepdami daro klaidų ir nekepa, o troškina savo sultyse

Porcini grybai yra naudingi beveik kaip šviežia mėsa, dėl ypatingų baltymų jie gerai absorbuojami, o gautos kalorijos išleidžiamos energijai. Grybai su bulvėmis grietinėje yra labai skanus ir sotus patiekalas. Tai būtina - 500 g šviežių kiaulinių grybų

Orkaitėje keptas karpis turi nuostabų skonį. Jį galima paruošti įvairiai, tačiau visada rekomenduojama naudoti prieskonius. Tada patiekalas pasirodys labai kvapnus. Kepdami karpius orkaitėje, visada naudokite daržoves. Jie suteiks žuviai ypatingą skonį ir patieks kaip garnyrą

Žuvis su bulvėmis yra pažįstamas derinys. Tačiau naudojant skirtingus kepimo būdus (verdant, troškinant, skrudinant, kepant), gaunamas naujo skonio galutinis produktas. Taip pat svarbu kiekviename recepte naudojama žuvies rūšis. Orkaitėje kepta žuvis ir bulvės gali būti ruošiamos ne tik kasdienei vakarienei, bet ir gali tapti firminiu šeimos šventiniu patiekalu

Žąsį virti galima įvairiai: kepti, kepti, troškinti. Galite įdaryti beveik bet kokį produktą: nuo obuolių iki grikių. Bet vis dėlto pagrindinė skanios žąsies paslaptis yra marinatas. Tai būtina Žąsis Česnakas / imbieras - galva / mažas šaknis Garstyčios - 3 šaukštai Medus - 3 šaukštai Sausas baltasis vynas - taurė Obuolys / apelsinas - 1 vnt Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai Druska pagal skonį Nurodymai 1 žingsnis Pai

Iškepta sultinga vištiena su traškia plutele - kiekvienos šeimininkės svajonė. Bet kaip pavargau kiekvieną kartą plauti orkaitę nuo riebalų! Yra išeitis: visą vištieną virkite lėtoje viryklėje. Minimalus darbas, minimalus purvas ir kaip smagu

Bulvėmis troškintos jautienos šonkauliai yra patiekalas, kuris nepretenduoja į originalumą, tačiau puikiai tinka skaniai ir sočiai vakarienei su šeima. Juk beveik kaulų mėsa turi ypatingą skonį, dėl kurio maistas yra nepaprastai turtingas ir aromatingas

Acte marinuoti svogūnai yra pikantiško ir nepakartojamo skonio. Šis patiekalas paruošiamas greitai ir paprastai, o jo naudą sunku pervertinti, nes svogūnuose yra vitaminų ir imunitetą palaikančių elementų. Marinuoti svogūnai Marinuoti svogūnai idealiai tinka kebabams, bet kokioms salotoms, keptam jautienos kepsniui ir gali būti visiškai nepriklausomas patiekalas, kurį dievina aštrių svogūnų mėgėjai

Patogu, kai pagrindinis patiekalas ir garnyras gaminami kartu. Jei norite tuo įsitikinti, virkite orkaitėje žuvį su morkomis ir svogūnais, ir jums nereikės praleisti daug laiko, tačiau skanus ir sveikas maistas pasirodys puikus. Orkaitėje kepta žuvis su morkomis ir svogūnais Ingridientai:

Virti čekišką karpį yra gana paprasta. Svarbiausia, kad turime šviežių karpių ir šiek tiek alaus. Čekijoje, kaip ir kitose Europos šalyse, yra daugybė kulinarinių ypatumų. O alus Čekijoje mėgstamas ne tik kaip gėrimas, bet ir naudojamas gaminant įvairius patiekalus

Visa kepta žuvis atrodo labai apetiška, o jei papuošta daržovėmis, toks patiekalas puikiai tiks šventiniam stalui. Išbandykite orkaitėje keptą karpį. Tai be galo skanu, o jei įdarysite karpį daržovėmis, jis bus dvigubai skanesnis. Tai būtina - 1 didelis karpis

Daugelis tėvų neleidžia savo vaikams gerti limonado. Jie visiškai teisūs kalbėdami apie per saldų, gazuotą gėrimą, pramoninę gamybą. Bet kas gali prieštarauti taurei - dar vienam puikiam naminiam limonadui? Tai būtina 5-6 didelės citrinos 1 puodelis cukraus 1 stiklinė vandens 4 puodeliai šalto virinto vandens Ąsotis Ledas Nurodymai 1 žingsnis Paprasčiausias naminis limonadas gaminamas iš sirupo ir citrinos sulčių

Vasarą noriu paruošti desertus, pridedant sezoninių produktų - vaisių ir uogų. Yra daugybė uogų pyragų receptų, kurie paįvairins jūsų stalą. Pabandykite iškepti skanų ir sultingą mėlynių pyragą. Tai būtina Norėdami greitai išbandyti:

Daržovių troškinys yra ryškus ir lengvas patiekalas, kuris puikiai papildys jūsų meniu. Ją galima virti be mėsos, o daržovių kiekį ir jų proporcijas galima keisti savo nuožiūra. Tai būtina bulvės - 0,5 kg .; morkos - 2 vnt

Saulėje džiovinti pomidorai yra delikateso produktas ir nėra pigūs. Bet jei sezono viduryje pasirūpinsite savo derliaus gamyba iš pomidorų, tai šiam tiekimui nereikės didelių grynųjų pinigų, o naminių saulėje džiovintų pomidorų skonis gali pralenkti parduotuvėje nusipirktus kolegas

Bulvės yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių. Patiekalai iš jo yra skanūs ir patenkinti, o tai leidžia paįvairinti savo mitybą ir namų stalą. Virti bulves įprasta virta arba kepta forma kartais būna nuobodu, o artimieji vis dažniau į nemalonius žvilgsnius žiūri į pažįstamus patiekalus

Ropė yra labai sveikas produktas. Jame yra didelis kiekis vitaminų (ypač C) ir mineralų, reikalingų žmogaus organizmui. Ropės tinka salotoms, jas galima virti, įdaryti, kepti. Jo dedama į rusiškų kopūstų sriubą ir okroshka. Nurodymai 1 žingsnis Pasigaminkite šviežių ropės obuolių salotų

Osetijos pyragai yra nepaprastai skanūs. Osetinai jas kepa daugiau nei tūkstantį metų šventėms, vestuvėms ir darbo dienoms. Ant stalo įprasta dėti tris pyragus. Laidotuvėms ar minėjimui ant stalo dedamas lyginis pyragų skaičius. Įdaras gali būti labai įvairus

Likeris yra nuostabus ir kilnus gėrimas, idealiai tinkantis bet kokioms šventėms, ypač jei jis ruošiamas namuose. Galite saugiai pasiūlyti tai savo svečiams, visiškai pasitikėdami, kad jame nėra jokių chemikalų ir kvapiųjų medžiagų. Alkoholio gaminimas yra paprastas dalykas, pagrindinis dalykas yra stebėti visas recepto subtilybes

Javai ir daržovės yra sveikos mitybos pagrindas. Be to, šie produktai puikiai dera tarpusavyje. Pabandykite pasigaminti troškinį su skirtingomis daržovėmis ir ryžiais, kad patiekalas būtų sotesnis ir skanesnis. Tai būtina Daržovių sultiniui:

Burokėlių ikrai yra vienas populiariausių žiemos preparatų. Jį galima gerai laikyti, o žiemą tai bus geras vitaminų karotenoidų, liuteino ir flavonoidų šaltinis. Burokėlių ikrai yra vienas iš patiekalų, kurį galima paruošti liesam stalui. Tai būtina 500 g burokėlių

Pažintis su troškintomis daržovėmis būna ankstyvoje vaikystėje. Rusijoje troškinimui tradiciškai naudojamos bulvės, kopūstai, morkos, moliūgai, ropės, cukinijos, baklažanai, paprikos ir pomidorai. Šis sąrašas per pastaruosius dešimtmečius gerokai išsiplėtė, žiediniai kopūstai ir kitos kopūstų, šparaginių pupelių ir kitos rūšys tapo populiarios ir prieinamos

Vištienos kepenys yra unikalus šalutinis produktas, kuriame yra daug naudingų mineralų, vitaminų ir amino rūgščių. Skaniam vištienos kepenų patiekalui apkepkite ir patiekite vieną arba su tinkama padažu. Tai būtina Dėl pirmojo recepto:

Arbata, pagaminta iš hibisko gėlių, yra gerai žinomas nacionalinis Egipto gėrimas, kuris atėjo pas mus ir sulaukė didelio nacionalinio pagyrimo. Šis gėrimas yra labai skanus, rūgštus, jo skonis panašus į vaisių gėrimą ir yra puikus troškulio malšintojas

Medaus grybai pradeda rinktis rugpjūčio pabaigoje ir baigiasi pirmosiomis rudens šalnomis. Sriubas galima virti tiek iš šviežių, tiek iš džiovintų medaus grybų, į sultinį dedant žalumynų, įvairių kruopų ar bulvių. Tai būtina Dėl pirmojo recepto:

Šiandien sunku įsivaizduoti, kad bulvės į Europą iš Pietų Amerikos buvo atvežtos tik maždaug prieš 300 metų. Jis greitai išpopuliarėjo ir dabar didžiuojasi įvairių tautų kulinarijos menais. Iš jo galima paruošti daug skanių ir maistingų patiekalų

Mandarinas yra sultingas ir minkštas citrusinis vaisius. Šis nuostabus vaisius yra populiarus tarp gyventojų, ypač žiemą. Malonus ir nepalyginamas mandarino kvapas Naujųjų metų išvakarėse užpildo visus namus. Tačiau, nepaisant visuotinės meilės, mandarinai turi ne tik daug naudingų savybių, bet ir turi tam tikrų kontraindikacijų

Kiekvienas iš mūsų nori pamaloninti šeimą ir artimuosius skaniais, aromatingais, o svarbiausia - originaliais kepiniais. Pyragai tapo daugelio Rusijos šeimos tradicijų dalimi, kurių receptai perduodami iš kartos į kartą. O įdaro paruošimas yra erdvė jūsų fantazijai

Maltos mėsos gaminimas yra labai paprastas, jei turite mėsmalę, ir nebūtinai elektrinę. Kam tai? Jis naudojamas kaip atskiras patiekalas ir kaip įdaras. Įdarui puikiai tinka įvairios daržovės ir net vaisiai (egzotiški patiekalai). Žemiau apžvelgsime keletą receptų, kuriuose sužinosite, kaip <

Pilafas - garsus uzbekų virtuvės patiekalas, mėgstamas ir garbingas gyventojų maistas. Per šimtmečius atsirado dešimtys skirtingų receptų ir būdų, kaip paruošti uzbekišką plovą. Kas plovą vadina „sunkiuoju“maistu ir įsipareigoja tvirtinti, kad jį valgyti naktį yra kenksminga, tiesiog niekada nėra ragavęs tikro plovo

Kaip išmoksti gaminti maistą? Daugelis žmonių susiduria su šia problema. Kažkas nori tapti idealiu savo mylimam žmogui, o kažkas jau spėjo pasodinti skrandį, pertraukdamas „doshirakami“ir kitu greitu maistu. Tuo pat metu nedaugelis žmonių nori keletą valandų stovėti prie viryklės, gamindami firminį patiekalą

Spagečiai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki, nes juose yra didelis kiekis vitaminų B. Jie yra geri tiek kaip savarankiškas patiekalas, tiek kaip garnyras. Norėdami iš tikrųjų mėgautis jų skoniu, turite išmokti visų maisto gaminimo subtilybių

Kadangi obuoliai yra vienas iš labiausiai prieinamų vaisių, obuolių pyragas yra vienas pagrindinių desertinių patiekalų įvairių Europos tautų kulinarijos menuose. Dabar dėl obuolių prieinamumo ir laikymo būdų įvairovės obuolių pyragą galima ruošti ištisus metus, taip pat ir tuose regionuose, kur niekada nebuvo obuolių

Ryžiai yra vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų. Tuo pačiu metu jis idealiai tinka paruošti kruopas, pudingus, salotas, troškinius ir plovą. Šiame grūde yra daug vitaminų ir mineralų, taip pat gerai absorbuojamas žmogaus organizme. Tvarkytis su visais ryžių gaminimo subtilumais nėra taip lengva, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio

Burokėliai yra daržovė, kurią galima valgyti ištisus metus, ir joje bus išsaugotos visos maistinės medžiagos. O šioje šakniavaisyje jų yra labai daug: vitaminas C (apsauga nuo peršalimo), vitaminas PP (nuo nuovargio), vitaminas A (budrumui), vitaminas B (gražiai odai, plaukams ir nagams)

„Napoleono“pyragas yra tas, kad galite jį pasigaminti patys. Žinoma, turėsite praleisti daug laiko ir pastangų, ypač pirmą kartą. Tačiau tuo pat metu net ir nepatyręs konditeris gali gaminti Napoleoną, o pyragas pasirodys gražus ir skanus. Tai nėra tas atvejis, kai jums reikia ilgą laiką „užpildyti ranką“- galite pradėti gaminti maistą be papildomų treniruočių

Po švenčių yra daug nevalgytų patiekalų, įskaitant dešrą. Kad jis neišnyktų, siūlome paruošti labai skanų ir apetišką patiekalą - mėsos komandą. Kuo daugiau mėsos rūšių vartosite šiam patiekalui paruošti, tuo skanesnis ir aromatingesnis jis pasirodys

Sriubos yra puikus būdas pasikrauti mėsos, daržovių ir žuvies sultiniais, kuriuos greitai absorbuoja organizmas. Solyanka užima ypatingą vietą tarp karštų patiekalų, tai yra tikra Rusijos virtuvės vizitinė kortelė. Tai būtina - 300–400 gramų jautienos su kaulu sultiniui

Dietinės salotos yra mažai kaloringos, sveikos, skanios ir maistingos. Juose gausu vitaminų, naudingų mikroelementų ir skaidulų, kurios padeda išvalyti organizmą. Yra įvairių receptų, kaip paruošti tokias salotas. Nurodymai 1 žingsnis Šviežios daržovės gerai veikia tarpusavyje, taip pat gali būti dedamos į salotas, kuriose yra virtų bulvių, virtų daržovių, makaronų, ryžių ir kiaušinių

Kvapnus grybų sultinys yra puikus pagrindas ruošiant įvairiausias skystas ir tyrės sriubas. Dažniausiai sultiniui gauti naudojami švieži arba džiovinti grybai. Tai būtina džiovinti arba švieži grybai; vanduo; druska

Rauginti kopūstai yra labai populiarūs ruošiant įvairius patiekalus, nes juose yra didžiulis kiekis vitaminų ir maistinių medžiagų. Šis produktas gali būti naudojamas ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, salotas, taip pat skanius kepinius

Baltuose kopūstuose yra didelis kiekis vitamino C. Kopūstai naudojami įvairiems patiekalams ruošti. Troškinant, ypač raugintus kopūstus, gatavame patiekale vitamino C pakanka palaikyti kūną žiemos ir pavasario mėnesiais, kai puola peršalimo ligos, o imuninei sistemai reikalinga papildoma mityba

Menkių kepenys yra vienas skaniausių, maistingiausių ir naudingiausių maisto produktų sveikatai ir grožiui. Dėl didelio vitaminų A ir D, kalcio, jodo, cinko, kalio, fosforo kiekio jo naudojimas teigiamai veikia jūsų širdies, kraujagyslių, sąnarių ir nervų sistemos būklę

Kiekvienais metais vis daugiau žmonių nori sužinoti, kaip valgyti pasninko metu, nes visiškai neįmanoma sugrįžti prie tikėjimo, nesilaikant bažnyčios kanonų. Nepaisant vyraujančių stereotipų, per gavėnią leidžiami vartoti patiekalai gali būti skanūs