Geriausi receptai 2024, Balandis

2019 m. Gavėnia stačiatikiams prasidės kovo 11 d. Nuo šios dienos iki Velykų pasninkaujantys žmonės turės laikytis griežtos dietos, neįtraukdami į savo racioną daugelio maisto produktų, ypač mėsos ir žuvies. Gavėnia yra ilgiausias metų pasninkas, todėl ne visi gali to laikytis

Yra žinoma, kad geltonoji žemės kiaulė bus 2019 m. Globėja. O norint sėkmės ateinančiais metais, būtina kiaulę „nuraminti“. Ne, jos garbinti, žinoma, nereikia, tačiau papuošti namus, pasipuošti tinkama apranga ir paruošti tam tikrus patiekalus šventiniam stalui nepakenks

Krosnyje kepta žuvis yra skanus ir sveikas patiekalas, kurį galima patiekti tiek ant kasdienių, tiek ant šventinių stalų. Ruošiant žuvų maistą praktiškai nekyla jokių sunkumų, nes norint gauti sultingą apetitą sukeliančią mėsą, viskas, ko reikia, yra tinkamai parinkta kepimo temperatūra ir skerdenos kepimo laiko intervalas

Padažas su varške yra lengvai paruošiamas desertas, todėl patiekalas yra toks populiarus tarp namų šeimininkių. Ir dar vienas delikatesų pliusas yra tas, kad jį galima virti bet kuriame virtuvės aparate: orkaitėje, daugialypėje viryklėje ir mikrobangų krosnelėje ir net keptuvėje ant dujų

„Charlotte“yra lengvai paruošiamas pyragas, todėl kepimas yra labai paplitęs tarp namų šeimininkių. Skanėstų gaminimas nereikalauja jokių specialių įgūdžių, tereikia produktus sumaišyti tam tikromis proporcijomis ir įdėti deserto pagrindą į įkaitintą orkaitę griežtai paskirtu laiku

Pica yra skanus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis užkandžiauti. Patiekalas gaminamas remiantis beveik bet kokia tešla (mielėmis, be mielių ir net pūstomis), o įdaras už skanėstą imamas savo nuožiūra. Kadangi picos mielinės tešlos gaminimas užima daug laiko, kai kurios šeimininkės mieliau naudoja produktą be mielių, kuris išverda vos per kelias minutes

Biskvitas yra labai kaprizingas kepinys. Galų gale, net jei jūs šiek tiek pažeidžiate jo paruošimo receptą, tada tešla kepimo metu arba nepakils, arba nebus kepama, arba pyragas pasirodys sausas. Norint išvengti visų minėtų patiekalo problemų, svarbu žinoti ir praktiškai pritaikyti visus darbo su sausainių tešla niuansus

Sūdyta silkė pagal patikrintą namų receptą pasirodo daug skanesnė ir sveikesnė už parduotuvėje parduodamas silkes. Patys pagamintas maistas yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniems patiekalams, tiek šventiniam stalui, nes negali kilti abejonių dėl produkto kokybės ir šviežumo

Vyšnių želė yra lengvas, skanus ir sveikas desertas. Šis skanėstas puikiai tinka kruasanams ir suktinukams užpildyti, pyragams ir pyragams dekoruoti. Pasigaminti namuose taip pat lengva, kaip ir kriaušes. Tai būtina - 1 kg vyšnių

Daržovių troškinys yra universalus patiekalas. Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip garnyras arba kaip savarankiškas patiekalas. Didelis daržovių troškinių pliusas yra tai, kad ruošdami galite naudoti įvairias daržoves, o patiekalo skonis visada pasirodo puikus

Ledai yra vienas populiariausių skanėstų vasarą. Ir tai nenuostabu, nes puikiai vėsina karštyje. Ledus kiekvienas gali pasigaminti namuose, ypač skanus pasirodo skanėstas, pagamintas iš šviežiai spaustų sulčių. Lengviausias ir greičiausias būdas gaminti ledus iš sulčių Paimkite du krepšius (jums reikia naudoti labai tvirtus krepšius), vienas iš jų yra šiek tiek didesnis nei kitas

Cukinijų pyragas yra tikras malonumas. Jis ruošiamas taip pat, kaip ir įprasti pyragai (su pyragais ir grietinėle), tačiau skiriasi tuo, kad yra ne saldūs, o sūrūs, nes paruošti iš daržovių. Tai būtina - cukinijos (2 vnt.); - 5 kiaušiniai

Bulvių traškučiai yra tikras delikatesas, tačiau traškučiai, pagaminti iš kitų daržovių, pavyzdžiui, burokėlių, morkų, ropių, rūtų ir kt., Yra ne mažiau skanūs. Daržovių traškučius namuose gali pasigaminti tikrai visi. Tai būtina - daržovės (bet kokios) - 1 kg

Kopūstų suktinukų tėvynė yra Graikija. Šis patiekalas buvo vadinamas „figos lapų ritiniu“. Jie paslėpė šiek tiek faršo vynuogių lapuose ir troškino. Rezultatas buvo maistingas ir skanus, pikantiškas maistas. Tačiau klasikinėje versijoje naudojami ne vynuogių lapai, o kopūstai

Kopūstų ritiniai yra skanus patiekalas, kurį galima virti beveik ištisus metus. Jiems dar geriau naudoti prinokusius rudeninius kopūstus. Įdarytų kopūstų mėsa turi būti vidutinio riebumo, todėl paprastai maltai mėsai geriau vartoti arba nelabai riebią kiaulieną, arba jautienos ir kiaulienos mišinį

Skirtingi kulinarijos ekspertai gali rasti neįprastų įdarytų kopūstų su Pekino kopūstais, „Savoyard“, grikių košėmis ir daržovėmis vietoj faršo receptų. Visi receptai yra geri, tačiau patiekalas pasirodys skanus, jei puikiai išmoksite originalų klasikinio kepimo būdą

Kopūstų ritinėliai yra patiekalas, kuris ruošiamas daugelyje šalių. Šio puikaus maisto yra daugybė veislių. Vienas iš labiausiai paplitusių variantų yra klasikiniai kopūstų ir maltos mėsos kopūstų suktinukai. Tai būtina - 1 kopūsto galva, geriausia biri, apie 1,5–2 kg

Nepaisant plataus savitarnos prekių pasirinkimo, savo rankomis gaminkite įdarytus kopūstų suktinukus ir pradžiuginkite savo šeimą skaniais pietumis. Faršą galima gaminti iš mėsos, grybų ar daržovių. Atsižvelgiant į tai, kopūstų suktinukai bus vegetariški arba mėsos valgytojai

Sultingi, raudoni, malonaus blizgesio pyragai yra kiekvienos šeimininkės pasididžiavimas. Kad pyragai būtų ne tik skanūs, bet ir apetiški, turėtumėte jų plutą padengti glaistu. Pyragus galima glazūruoti prieš kepant, kepant ir kepant. Kad pyragas būtų apetiškos blizgančios plutos, jis turi būti suteptas baltymų glaistu, sviesto glaistu ar saldžiu sirupu

Naminiai pyragai yra puikus būdas pradžiuginti šeimą atostogaujant ar darbo dienos vakare. Rengdamos pyragus ir bandeles namų šeimininkės dažnai susiduria su problemomis - jos gerai nepasikelia ar nusėda, kai būna pasirengusios. Yra keli būdai apsidrausti nuo tokių bėdų

Maisto gaminimas ne veltui kartais vadinamas „kulinariniais eksperimentais“. Biologija, chemija, fizika - visi šie mokslai karaliauja paprastoje virtuvėje. Norint suprasti, kodėl duona nepakilo ar sutrūkinėjo sausainis, verta žinoti dešimtis skirtingų taisyklių ir formulių arba susipažinti su tipinėmis namų šeimininkių klaidomis kepant

Norėdami pagaminti pyragą, turite apsiginkluoti maistu, kočėlu ir orkaite. Norėdami pagaminti gerą pyragą, pridėkite jo fantazijos ir sielos. Tai yra pagrindinis dalykas. Galų gale pyrago įdaras gali būti bet koks: mėsa, žuvis, grybai, daržovės ar vaisiai

Cukraus istorija prasideda daugiau nei prieš 2300 metų Indijoje, kur jis buvo gaminamas iš cukranendrių sulčių, tačiau cukrus pirmą kartą buvo atvežtas į Rusiją apie 11–12 a. Iki cukraus atsiradimo maistas čia buvo daugiausia saldus medus ir zefyras

Šiandien bet kuri namų šeimininkė gali sau leisti nustatyti cukrą iš burokėlių namuose. Tebūna tai ne parduotuvėje pirktas rafinuotas cukrus, o saldus sirupas: jis visiškai patenkins reikliausio gurmano skonį. Tam pagaminti reikia tik paprastų virtuvės reikmenų ir šiek tiek laiko

Burokėliai yra sveika daržovė, iš kurios galima gaminti daug skanių patiekalų. Tarp ypatingų pranašumų yra ilgas galiojimo laikas, leidžiantis neprarasti vertingų maistinių savybių net žiemą. Švieži, virti ir kepti burokėliai yra puikus įvairių paprastų, sveikų salotų pagrindas

Burokėliai yra skani ir sveika daržovė, tačiau ne visos šeimininkės žino, ką galima virti su šakninėmis daržovėmis. Įprastą meniu galite paįvairinti salotomis su burokėliais. Dėl savo skonio daržovė dera su įvairiais produktais, suteikdama patiekalui neįprastą skonį

Skanius ir sveikus žieminių burokėlių preparatus paruoš net nepatyręs virėjas. Naminis konservas gali būti naudojamas kaip šaltas užkandis ar garnyras, dedamas į salotas ir sriubas. Tinkamai išsaugojus šakniavaisius išlieka nemaža dalis vitaminų, aminorūgščių ir skaidulų

Labai dažnai daugelis namų šeimininkių susiduria su tokiu nemaloniu reiškiniu kaip javų klaidos. Šie maži kenkėjai dažniausiai atsiranda dėl netinkamo laikymo. Jums reikia jų atsikratyti iškart po aptikimo, kitaip jie gali ne tik sugadinti maistą, bet ir pakenkti jūsų sveikatai

Labai lengva nuspalvinti velykinius kiaušinius nenaudojant dirbtinių dažiklių. Spalvos yra ryškios ir sočios, visiškai nesant chemijos. Nurodymai 1 žingsnis Ruda spalva. Kad kiaušinis paruduotų, mums reikia juodosios arbatos arba svogūnų lukštų

Rudi ir balti kiaušiniai kupini gandų. Dėl kažkokių priežasčių visuotinai pripažįstama, kad rudieji kiaušiniai yra sveikesni, skanesni ir labiau tinka kremui kepti. Taip pat keliama hipotezė, kad rudieji kiaušiniai turi ryškią ir sodrią trynio spalvą, o baltieji kiaušiniai labiau tinka gaminti meringus ir pyragus su baltyminiu kremu

Sūrio pyragas yra daugelio restoranų meniu ir yra vienas iš populiarių desertų. Pasigaminti namuose yra labai paprasta. Net mėgėjui tai užtruks ne daugiau kaip vieną valandą. Kavos mėgėjams patiks sūrio pyragas pagal šį gėrimą. Tai būtina - 200 g jubiliejinių sausainių ar kitų pieno produktų

Tik paminėjus šį traškų užkandį, išmanantis žmogus seilės, prisimins viską, kas geriausia, ir norės kuo greičiau ištraukti geidžiamą stiklainį iš rūsio ar šaldytuvo ir paragauti poros agurkų. Norėdami patys pasigaminti agurkus, jums reikės mažų agurkų, prieskonių (krapų, krienų, serbentų ar vyšnių lapų) ir česnako

Marinuoti agurkai yra puikus užkandis ir priedas prie salotų, ant grotelių keptos mėsos ir kitų patiekalų. Maži agurkai yra ypač gražūs ir skanūs. Jie gali būti marinuojami įvairiais būdais, keičiant prieskonius, kad būtų pasiektas tobulas skonis

Porcini grybai puikiai paruošiami daugeliui patiekalų. Jų pagrindinis privalumas yra tai, kad perdirbdami (virdami, džiovindami, kepdami ir kt.) Jie nekeičia spalvos ir skonio. Porcini grybų sriuba yra labai lengvai paruošiamas, skanus ir sveikas patiekalas

Paprikos yra malonaus skonio ne tik šviežios, bet ir konservuotos. Pasukimai su juo pasirodo ryškūs ir labai apetiški. Be to, jis puikiai dera su kitomis daržovėmis, o tai leidžia žiemai paruošti įvairių salotų ir užkandžių. Bulgariški pipirai pomidorų padaže Norėdami paruošti tokį užkandį, jums reikės:

Gira puikiai malšina troškulį ir pagyvina vasarą. Daugelis moterų, nešiojančių vaiką, domisi, ar nėščia moteris gali gerti girą, nes dauguma jų girdėjo apie alkoholio kiekį joje ir gazuotų gėrimų pavojų. Pasak daugumos gydytojų, nedidelis šio gaivinančio gėrimo kiekis negali pakenkti nei moters organizmui, nei jos vaikui

Sūrio pyragai yra populiarus patiekalas, kurį galima valgyti pusryčiams, pietums ar vakarienei. Nepaisant to, kad standartinis receptas atrodo paprastas, juos ruošiant gali kilti tam tikrų sunkumų. Syrniki receptas Yra daugybė sūrio pyragų receptų, nes kiekviena šeimininkė turi savo reikalavimus gatavam patiekalui:

Švieži agurkai, nepaisant neprilygstamo aromato ir malonaus skonio, greitai tampa nuobodūs. Jei nežinote, ką daryti su derliumi, pabandykite pasigaminti lengvai sūdytų agurkų, kurie bus paruošti vos per dieną. Sūdytų agurkų receptas Norėdami greitai marinuoti agurkus, jums reikia šių ingredientų viename trijų litrų indelyje:

Agurkas yra daržovė, kurios mūsų parduotuvėse galite įsigyti ištisus metus. Paprastai sutinkama, kad agurkas yra nesveika daržovė, susidedanti iš vieno vandens. Tai yra visiškai klaidinga nuomonė. Agurkai yra labai naudingi organizmui. Jie ne mažiau naudingi sūdyta forma

Švieži švelniai sūdyti agurkai yra vienas geriausių patiekalų vasaros meniu. Jie paruošiami taip paprastai ir greitai, kad kiekvienas sūrus mėgėjas galėtų susidoroti su receptu. Ingredientai lengvai sūdytiems agurkams paruošti: - apie 1 kg mažų šviežių agurkų

Vasara, o ypač liepa, yra laikas lengvai sūdytiems agurkams. Žinoma, jų galite nusipirkti parduotuvėje, bet kaip juos palyginti su naminiais agurkais? Deja, ne visi agurkai yra kieti ir traškūs. Norėdami tai padaryti, turite žinoti keletą subtilybių

Skanaus ir sveiko maisto gerbėjai jau seniai vertina visus rudųjų ryžių privalumus. Juk toks produktas yra sveikesnis už paprastus ryžius, be to, jame yra maistinių skaidulų, baltymų ir daug vitaminų. Yra keletas ryžių rūšių, vadinamų rudaisiais:

Kepsnio (porcijinio mėsos patiekalo) tėvynė yra prim Anglija. Išvertus iš anglų kalbos „beef steak“reiškia „jautienos gabalas“. Tikro kepsnio paruošimo receptas nėra sudėtingas, tačiau tam reikia laikytis kelių labai svarbių taisyklių, be kurių negausite sultingo ir aromatingo patiekalo

Daugelis žmonių mėgsta valgyti ir virti makaronus, kurie yra labai sveiki ir maistingi. Vermišeliai ruošiami kaip savarankiškas patiekalas. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip mėsos ir žuvies garnyras. Jei perkate aukštos kokybės kietųjų kviečių makaronus, gardų patiekalą galite paruošti per kelias minutes

Traškūs, lengvai pasūdyti agurkai yra tinkami kaip priedas prie virtų jaunų bulvių vakarienei ar tiesiog kaip užkandis. Jie gali būti paruošti net ilgą laiką, pavyzdžiui, žiemai. Tačiau norint, kad agurkai tikrai būtų traškūs, reikia pasirinkti tinkamą veislę ir nenukrypti nuo recepto

Iš peraugusių agurkų galite pasigaminti skanų užkandį, taip pat blynų arbatai. Dabar atėjo laikas, kai pirmieji agurkų derliai pradedami imti sodo sklypuose šiltnamiuose. Jie auga taip greitai, kad kartais surinkdami iš agurkų virsta apaugusiais agurkais

Kartais, praleidę agurkų skynimą kelias dienas, pasirodę prie dachos, sode pamatome geltonas „kiaules“. Naudoti peraugusius ir stambiavaisius agurkus ar mesti į komposto krūvą? Ar yra koks nors būdas juos perdirbti? Tai būtina - agurkai - rupi druska - česnakai - krapai (šakelės) - tarka arba daržovių pjaustytuvas - stikliniai indeliai Nurodymai 1 žingsnis Surinkę agurkus iš sodo, turite juos nuplauti ir pamirkyti porą valandų

Gal kada pastebėjote, kad iš jautienos ar kiaulienos viena namų šeimininkė pasirodo skanių kotletų, o kita - sausų. Tiesą sakant, jūs tiesiog turite žinoti, kaip nusipirkti mėsos, ir žinoti, kurią dalį virti. Kiauliena Kaklas

Kaip atskiesti pieno miltelius? Jei ketinate keliauti, atsipalaiduokite gamtoje, nepamirškite atsinešti pieno miltelių pakelio. Pieno milteliai nerūgsta, nepablogės. Žinodami, kaip jį praskiesti, gausite puikų pieno produktą. Pagal skonį ir maistines savybes jis nenusileidžia natūraliam pienui

Žodį „blynai“visi žino nuo vaikystės. Jie nepaprastai skanūs su kondensuotu pienu, uogiene, grietine. Esama blynų gaminimo galimybių įvairovė yra nuostabi. Tai yra ir daržovės, ir vaisiai, įdaryti, mielės, kefyras. Blynai yra minkšti, purūs, apvalios formos miltiniai pyragaičiai, kepami keptuvėje

Keksiukas - tai maža bandelė, pagaminta iš pūstos tešlos ir padengta subtiliu kremu. Būtent dėl kreminės skrybėlės tūkstančiai žmonių mėgsta šį skanėstą. Jei jau išmokote gaminti keksiukus, atėjo laikas išmokti gaminti įvairius kremus, kad papuoštumėte šį nuostabų desertą

Agurkai yra dažni svečiai ant stalo. Jie tradiciškai sūdyti, marinuoti, naudojami kaip salotų, hodgepodge ir okroshka komponentai. Tačiau iš šių daržovių galite gaminti daug skanių patiekalų, kurie gali patikti net gurmanams. Tarp tokių patiekalų yra įdaryti agurkai, kuriems galite naudoti įvairius įdarus

Nesijaudinkite, jei pavyksta pabūti dachoje tik savaitgaliais liepos-rugpjūčio mėnesiais, o agurkai išauga per 5–6 dienas. Iš didelių vaisių gaminkite ruošinius. Salotos stiklainyje pasirodys švelnios, o dideli, apskritimais marinuoti agurkai neduos skonio mažiems jų kolegoms

Derliaus sezono metu namų šeimininkės stengiasi žiemai paruošti kuo daugiau daržovių, uogų ir vaisių. Agurkų ir pomidorų salotos yra teisėtai vienos mėgstamiausių tarp naminių preparatų, jas mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Ingredientai daržovių salotoms gaminti:

Vienas iš tradicinių patiekalų ant stalo yra šviežių pomidorų ir agurkų salotos, pagardintos žolelėmis. Šis patiekalas tiekiamas ant stalo tiek švenčių dienomis, tiek paprastomis dienomis. Tačiau paaiškėja, kad tokių produktų derinys yra nepriimtinas ir daro žalą mūsų organizmui

Švieži agurkai turi malonų aromatą ir juose yra daugiau nei 90% vandens, todėl salotos su šia daržove yra labai sultingos ir skanios. Rusijoje populiariausios yra paprastos agurkų ir pomidorų salotos. Tačiau, be jo, yra ir daugiau originalių salotų su šviežiais agurkais receptų

Kepsnių marinatai ir kebabai padeda atskleisti tos ar kitos mėsos skonį, daro ją minkštesnę ir malonesnę virti. Marinatų dėka ant atviros ugnies kepta mėsa ir daržovės gali tapti visiškai skirtingais patiekalais. Marinato pasirinkimo kriterijai Renkantis marinato receptą, turėtumėte pasikliauti mėsos rūšimi, kuri turėtų būti kepama

Nėra lengvesnių salotų nei kopūstų ir morkų salotos, tačiau jos turi savo skonį - originalų padažą. Jis gaminamas su druska, actu, aliejumi, česnaku ir cukrumi. Daržovės yra marinuojamos tokiu padažu ir įgauna originalų skonį. Išsiaiškinkime visas kopūstų salotų virimo gudrybes ir subtilybes

Pomidorai puikiai tinka vasaros meniu. Jie patiekalui suteiks gaivų skonį, taip pat šiek tiek rūgštumo ar saldumo, priklausomai nuo veislės. Pavyzdžiui, su jais galite paruošti įvairiausių salotų, tiek vegetariškų, tiek mėsos. Pasigaminkite klasikinių itališkų „Caprese“salotų

Mėsos salotose gausu skonio ir maistinės vertės. Lengvesniam valgiui į mėsą įdėkite daržovių, tokių kaip švieži agurkai. Jie suteiks salotoms gaivumo ir gražios išvaizdos. Salotos su jautiena ir agurkais Sojų padažas suteikia šioms salotoms lengvą rytietišką skonį

Vištiena ispanų kalba su ryžiais ir kiauliena yra subtilus ir labai skanus patiekalas. Ją paruošti nesunku, svarbiausia - būkite kantrūs. Tai būtina - višta; - 250 g kiaulienos; - česnako skiltelė; - druska; - maltų juodųjų pipirų

Iš šviežių agurkų galite paruošti daugybę įvairių salotų, kurios bus nepaprastai skanios ir praturtintos vitaminais bei kitomis naudingomis medžiagomis. Tai būtina Žaliosioms salotoms: - 3 agurkai; - 3 kiaušiniai; - salotų lapai

Daugeliui iš mūsų angliškos virtuvės paminėjimas siejamas su pagarsėjusiu rytiniu avižų dribsniu. Tačiau paaiškėja, kad britų virtuvė susideda ne vien iš šios labai sveikos košės, ji pristatė pasaulio gastronomiją ir daug kitų nuostabių patiekalų

Pomidorų troškinimas yra greitas ir nesudėtingas procesas. Prie išėjimo - maistingas daržovių patiekalas, paruoštas garnyras, vitamininis produktas. Yra keli variantai, kaip teisingai troškinti pomidorus. Čia yra tik keletas dažniausiai pasitaikančių

Krasnodaro ryžiai priklauso apvalių grūdų rūšiai, jie yra šiek tiek saldaus skonio ir grynos baltos spalvos. Šie ryžiai puikiai tinka pudingams ir kruopoms. Jis taip pat turi nuostabių dietinių savybių ir yra labai gerai absorbuojamas. Krasnodaro ryžiuose yra mažas baltymų kiekis, didelis angliavandenių kiekis ir subalansuota aminorūgščių sudėtis

Visada norisi ilgai išsaugoti kvapnius vasaros žalumynus. Paprasti žalumynų derliaus nuėmimo būdai padės mėgautis jo skoniu ir aromatu net žiemą. Džiovintos žolelės Tokiu būdu žiemai galite išsaugoti ir žalumynų, ir vaistinių žolelių - mėtų, ramunėlių, dilgėlių ir kitų

Džiovinti kalmarai yra puikus alaus užkandis, ir ne tik. Viena problema yra ta, kad jie yra brangūs. Užšaldyti kalmarai yra daug pigesni, juos galite lengvai nusausinti namuose. Tad kodėl gi neišbandžius recepto? Tai būtina sušaldyti kalmarai - 500 g druska - 150 g vanduo - 1 l Nurodymai 1 žingsnis Kalmarus atitirpinkite šiltame - apie 30 laipsnių - vandenyje

Konservavimas yra unikalus būdas ilgai išsaugoti augalinį maistą, mėsą ar žuvį. Be to, konservai yra savotiška burtų lazdelė bet kuriai namų šeimininkei. Nepaisant to, kad konservai kainuoja daugiau nei panašūs švieži produktai, jie nepraranda savo populiarumo ir aktualumo

Kiaušiniai yra vienas iš labiausiai paplitusių ir populiariausių šiuolaikinių produktų, kuris visada yra kiekvienuose namuose ir beveik niekada nedingsta iš šaldytuvo lentynų. Optimalios laikymo sąlygos Labiausiai palankios sąlygos laikyti parduotuvėje pirktus kiaušinius yra vėsi aplinka ir nėra tiesioginių saulės spindulių

Patyrusios namų šeimininkės žino, kad patiekalas bus aromatingesnis ir skanesnis, jei į jį įdėsite šiek tiek žalumos. O jei žinote, kaip teisingai užšaldyti, visus metus galite pradžiuginti save ir artimuosius kvapniomis vasaros spalvomis. Nurodymai 1 žingsnis Pirmiausia prieš užšaldant būtinai nuplaukite ir nusausinkite žalumynus

Jei turite savo daržovių sodą su žolelėmis ir žolelėmis, galite juos nuimti žiemai. Tam jums nereikia daug pastangų ir laiko. Pagrindiniai žalumynų ir šakniavaisių džiovinimo būdai Prieš džiovinant, kruopščiai nuplaukite žalumynus, pašalinkite pageltusius lapus ir pažeistas stiebų dalis

Salierai yra vienas iš aromatingiausių prieskonių. Tai puikiai dera ir prie mėsos, ir prie žuvies patiekalų. Salierai lengvai auga sode, tačiau nuėmus derlių kyla klausimas, kaip tinkamai jį laikyti. Nurodymai 1 žingsnis Jei salierą nusipirkote iš parduotuvės, pirmiausia jį išskalaukite, tada leiskite jam išdžiūti

Krienai Rusijoje buvo naudojami labai seniai. Mūsų protėviai jį naudojo ne tik visokių patiekalų skoniui pagerinti, bet ir sveikatai. Kad šis augalas būtų naudingas visus metus, siūlau jų kaupti. Štai keli būdai, kaip krienus išsaugoti žiemai

Krienų prieskoniai yra populiarūs mūsų šalyje, jie pabrėžia mėsos ir kitų produktų skonį. Krienų šaknyse yra ne tik vitaminų, bet ir eterinių aliejų, karotino, mineralinių druskų ir skaidulų. Šį karštą prieskonį galite nusipirkti parduotuvėje, tačiau namuose virta krienas yra daug aromatingesnis ir skanesnis

Krienai yra vertinga daržovė, turinti aštrų kvapą, šiek tiek saldų skonį ir naudinga įvairių patiekalų prieskoniu. Ši daržovė, ypač populiari Senovės Graikijoje, Romoje, Šiaurės Europos ir Skandinavijos šalyse, yra gana nepretenzinga. Apsvarstykite, kaip namuose paruošti krienus

Aštrus užkandis iš prinokusių pomidorų, krienų ir česnakų yra labai populiarus mūsų šalyje. Žmonės sugalvojo daugybę šio patiekalo kūrybinių pavadinimų: krienai, kobra, plėšytos akys, krienai, krienai ir kiti. Labai lengva paruošti tokį užkandį žiemai, naudojant klasikinį receptą

Žiemai paruoštos kopūstų salotos kūną aprūpina vitaminais šaltuoju metų laiku. Kopūstų salotos ruošiamos sūdant arba rauginant ir konservuojamos stiklainiuose. Konservuotų kopūstų salotas galima laikyti keletą metų. Kopūstų, baklažanų ir morkų salotos Salotoms gaminti naudokite 1 didelę baltųjų kopūstų galvutę, 5-6 vidutinio dydžio baklažanus, 2 mažas morkas ir česnako galvą

Skanius ir sveikus kopūstus labai patogu naudoti derliaus nuėmimui. Tai gali būti salotos ir kopūstai, kurie tiesiog supjaustomi juostelėmis, kurie rauginami arba fermentuojami. Populiarūs surenkami ruošiniai, kuriuose yra įvairių daržovių, taip pat sriubų padažai

Aštrūs krienai, dar vadinami „gorloder“, yra labai populiarūs Rusijos virtuvėje, ypač šaltuose regionuose. Užkandis turi ne tik įsimintiną pikantišką skonį, bet ir naudą sveikatai. Krienai yra vertingas vitamino C, natūralaus antibiotiko, nešėjas

Jei turite mažai laiko gaminti maistą, tada šis receptas bus išgelbėjimas. Ruošinys, kurį padarote iš anksto, puikiai tinka sodriems barščiams gaminti bet kuriuo metų laiku. Tai būtina - švieži burokėliai (800 g); - švieži kopūstai (750 g)

Daugelis šeimų ruošiasi žiemai iš kopūstų. Tai universali daržovė, kurią galima derinti su įvairiomis daržovėmis. Salotas lengva paruošti, kiekviena šeimininkė gali susidoroti su receptu. Tai būtina - 2 kg baltųjų kopūstų, - 1,5 kg morkų, - 2 skiltelės česnako, - 50 gramų cukraus, - 1 valgomasis šaukštas

Lengvai sūdyti agurkai yra populiarūs ant stalo bet kuriuo metų laiku. Jų sūdymo būdas yra gana paprastas ir nereikalauja daug laiko ir pastangų. Tai būtina - švieži agurkai; - druska; - pipirų grūdeliai; - česnakai; - lauro lapas

Žmonės savo lovose nuolat augina agurkus. Nors atrodytų, kad šią daržovę sudaro tik vienas vanduo. Taip nėra, 95% agurkų sudaro vanduo, tačiau visa kita užima skaidulos, įvairios naudingos medžiagos - mineralai, vitaminai, druskos. Agurkai virškinamajame trakte absorbuojami be kasos pagalbos, todėl palengvina jo darbą

Tarp šalutinių produktų išsiskiria liežuvis - iš jo pagaminti patiekalai laikomi delikatesu. Tačiau yra žmonių, kuriems tai per daug nepatinka, manydami, kad virtas liežuvis yra šiek tiek „guminės“konsistencijos. Norint atkalbėti tokį nerimą, kalba turi būti parengta teisingai

Krienai ilgą laiką buvo laikomi vaistiniais. Jo lapuose yra askorbo rūgšties, B grupės vitaminų, taip pat kitų medžiagų, naudingų žmogaus gyvenimui. Krienų valgymas maiste yra peršalimo ligų prevencija. Krienų konservavimas Krienų lapus galima marinuoti žiemai, vėliau pridėti kaip aštraus skonio prieskonį

Juodųjų serbentų putėsiai yra kvapnus ir subtilus desertas, kurį galima paruošti tiek iš šaldytų serbentų uogų, tiek iš šviežių. Į desertą dedama manų kruopų, nereikia jaudintis - tai visiškai nejaučiama gatavuose putose, dėl kurių skanėstas pasirodys oriškas ir švelnesnis, turintis nuostabiai sodrų skonį ir lengvą rūgštumą

Plekšnė yra jūrų žuvis, sugauta daugelio šalių vandenyse. Jis turi neįprastą formą, nes yra dugnas. Svarbiausia, kad plekšnė yra nepaprastai skani ir pasižymi daugeliu naudingų savybių, kurių dėka ją galima pamatyti ant įvairių pasaulio šalių stalų

Niekas neatsisakys tokio apetiško užkandžio, kaip lengvai pasūdyti agurkai vasaros sezono įkarštyje. Tirpių sūdytų agurkų puode recepto paslaptis yra gana paprasta - reikia pasiimti tik mažus, ploną odelę turinčius agurkus, geriausia ką tik nuskintus

Agurkai parduotuvėse parduodami ištisus metus. Bet jie nusipelno lengvai pasūdyti tik vasarą. Be klasikinio lengvai pasūdytų agurkų naudojimo kaip užkandis, jie gali pakeisti sūdytus ir marinuotus agurkus salotose ir padažuose. Tai būtina - 1 kg agurkų - 1 litras vandens - 2 šaukštai

Obuolių kompotų pranašumas yra tas, kad juose išlieka daug maistingų ir naudingų elementų. Kad kompotas pasisektų, jam reikėtų pasirinkti šviežiausius ir gražiausius obuolius, geriausiai iš visų rūgščių veislių. Tiks net šiek tiek nesubrendęs

Jei namuose turite kompotą ir nežinote, ką su juo daryti, galite iš jo pasigaminti labai skanų, aromatingą naminį vyną. Jo paruošimo procesas yra gana paprastas, jums reikia tik šiek tiek raugo ir cukraus. Svarbiausia atsiminti, kad indai vynui gaminti turi būti stikliniai arba mediniai, jokiu būdu ne metaliniai

Jei ieškote skanių kepinių receptų, kurie neužtruks daug laiko, tada šis straipsnis skirtas jums! Šie sausainių rinkiniai yra pagaminti iš labai minimalių ingredientų rinkinių. Tešla yra tiesiog minkoma, o gatavi kepiniai yra aromatingi ir minkšti

Rašytojas V.V. Pokhlebkinas atskiras knygas skyrė prieskoniams ir žolelėms. Pasak Pokhlebkino, prieskoniai radikaliai keičia gatavo patiekalo skonį ir tekstūrą, o prieskoniai prisotina patiekalus įvairiais aromatais, aštrumu ar skoniais.Prieskoniai ir prieskoniai naudojami minimaliomis dozėmis

Ryškūs aromatiniai mandarinai. Dažniausiai jie pasirodo ant mūsų stalo Naujųjų metų šventėms. Dažnai jas perkame iš anksto, kaip ir bet kuriuos kitus šios šventės produktus. Žinoma, noriu juos išlaikyti iki puoselėjamos šventės. Taip, ir bet kurią kitą dieną norite sutaupyti vaisių - nevalgykite viso kilogramo vienu metu

Šiais laikais visi, kurie rūpinasi savo sveikata, žino apie mangostaną ir jo naudingas savybes. Ir net žmonės, kuriems ši problema nerūpi, lankydamiesi didžiuosiuose prekybos centruose, tikriausiai atkreipė dėmesį į šį vaisių. Kur galima nusipirkti mangostano?

Žiemos atostogų metu parduotuvių lentynose pasirodo sultingi mandarinai, kurie mus džiugina ne tik ryškia spalva, bet ir skoniu. Kad atostogų jausmas išliktų ilgą laiką, paruoškite mandarino uogienės, pradžiuginkite save ir savo artimuosius

Daugumoje parduotuvės sodos prekių ženklų yra fosforo rūgšties, kuri yra pigus citrinos rūgšties pakaitalas. Todėl vargu ar putojantis vanduo iš prekybos centro bus naudingas sveikatai. Tuo tarpu pagaminti absoliučiai natūralų gaivų naminį sodą, pagrįstą citrina, apelsinu ar kokia nors uogiene

Visų rūšių gėrimų pasirinkimas parduotuvėse yra didžiulis. Tačiau tarp šios gausos nėra tiek daug mineralinio vandens. Patyrusi kokybė, kuri gali duoti realios naudos sveikatai, atidžiau išnagrinėjus, pasirodys dar mažesnė. Bet tai galima padaryti namuose

Struktūrinis vanduo yra vanduo, turintis kristalinę struktūrą. Toks vanduo, skirtingai nei paprastas, yra ideali priemonė valyti kūną nuo toksinų, toksinų ir kitų šiukšlių. Naudojantys šį produktą pastebi uždegiminių procesų skaičiaus sumažėjimą, virškinimo trakto veikimo pagerėjimą ir daugelį kitų teigiamų pokyčių

Moliūgas ne veltui vadinamas rudens derliaus karaliene. Jame nepaprastai daug vitaminų. Jame yra didelis kiekis kalcio, pektino ir geležies. Moliūgų gėrimai ir patiekalai ne tik padeda numesti svorį ir pagerinti virškinimą, bet ir prisideda prie geresnės sveikatos apskritai

Moliūgų sultys yra labai naudingos mūsų organizmui. Jame yra didelis kiekis vitaminų A, B, C. Štai kodėl šis gėrimas taip teigiamai veikia odą ir nervų sistemą. Moliūgų sultys valo organizmą. Jis naudojamas šlapimo pūslės, inkstų, odos ir vidurių užkietėjimo ligoms gydyti

Moliūgas yra tikras medžiagų, naudingų žmogaus organizmui, sandėlis. Be vitaminų E, A, B, T, K, jame yra karotino, cinko, pektino, taip pat askorbo rūgšties, reikalingos imuninei sistemai stiprinti. Moliūgų gėrimus reikia vartoti sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, cukriniu diabetu, nemiga, nutukimu, vitaminų trūkumu ir virškinamojo trakto ligomis

Moliūgas yra labai maistinga daržovė. Moliūgų sultys padeda stiprinti imuninę sistemą, prisotina organizmą naudingomis medžiagomis. Puikių moliūgų sulčių galite pasigaminti be sulčiaspaudės. Nulupkite moliūgą, supjaustykite gabalėliais, įdėkite į puodą

Sultys tapo daugelio žmonių gyvenimo dalimi. Tai puikus mikroelementų ir vitaminų šaltinis žiemą. Tačiau dažniausiai naudojami gėrimai, pagaminti iš uogų ir vaisių. Tačiau su dauguma daržovių elgiamasi nepelnytai atsargiai. Moliūgų sulčių nauda Moliūgų sultys kasmet tampa vis populiaresnės

Pirkdami sultis parduotuvėje, ne visada galite žinoti, ką įsigijote - natūralų gėrimą ar celiuliozės, dažiklių, konservantų ir kvapiųjų medžiagų mišinį. Mes patys paruošime apelsinų gėrimą, kurio pagrindas yra natūralios sultys, skanus ir gaivus

Kompotas yra lengvai paruošiamas gėrimas, kuris ne tik greitai numalšins troškulį, bet ir prisotins kūną įvairiais vitaminais. Razinų kompotas gali tapti netikėtas ir šiek tiek neįprastas. Tačiau tai yra nepaprastai skani ir sveika alternatyva įvairioms koncentruotoms sultims ir sodoms

Virti kalmarai gali būti pagrindas įvairiausiems patiekalams gaminti. Iš jo gaminamos salotos, įdaromos ir keptos. Kad kalmarų mėsa būtų minkšta ir skani, pirmiausia turite pasirinkti tinkamą. Užšaldytos skerdenos turi būti balkšvos spalvos, kalmarų oda gali būti rausvai violetinė

Serbentai yra vitaminų sandėlis. Jis yra labai naudingas šviežias, tačiau jį taip pat galite paruošti naudoti ateityje uogienės ir kompotų pavidalu. Norint išsaugoti kuo daugiau vitaminų, uogas reikia virti mažiau. Norėdami paruošti serbentų kompotą, galite paimti įvairių veislių uogas:

Jei norite pavaišinti savo šeimą skaniais pietumis, paruoškite mėsos kukulių sriubą. Tiekiamas su skrebučiais ar skrebučiais, pagardintas grietine ir apibarstytas kvapniomis šviežiomis žolelėmis, tai nepaveiks nei vaikų, nei suaugusiųjų. Tai būtina svogūnas

Norėdami susirinkti prie bendro stalo, nebūtina rengti didelės vaišės. Taip pat galite išsiversti su šeimos arbatos vakarėliu su skaniu saldžiu pyragu. „Mannik“yra greičiausias ir lengviausias sausainis šiai progai paruošti. Pyrago receptas yra paprastas ir jo nereikia daug paruošti

Kartais po gausios šventinės vaišės šaldytuve lieka nedideli dešrelių gabaliukai, rūkyta mėsa, dešros. Ranka nekyla jų išmesti, ir ar verta? Iš tiesų, be įprastų receptų, kur paprastai naudojami šie mėsos produktai - pica, naminis namelis, troškinti kopūstai, žirnių sriuba, yra daugybė kitų, kurie yra labai paprasti ir prieinami net vaikui

Skanus ir kvapnus slyvų kompotas naudingas ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Jis pasižymi choleretinėmis ir diuretinėmis savybėmis ir yra labai veiksmingas sergant virškinimo trakto negalavimais. Slyvose yra cukraus ir skaidulų, kurie pagerina jūsų žarnyno veiklą ir yra geras natūralus vidurius laisvinantis vaistas

Obuolių sidras priklauso lengvų alkoholinių gėrimų kategorijai, jį pasigaminti namuose yra gana paprasta. Norėdami tai padaryti, turite būti kantrūs, nes norint gauti puikų sidrą reikia laiko. Tačiau rezultatas jus tikrai nudžiugins, o ant stalo visada bus vėsus ir skanus gėrimas

Citrinų ir obuolių gėrimas puikiai gaivina ir tonizuoja, be to, jame yra daug vitaminų, reikalingų mūsų organizmui. Citrinos ir obuolių derinys suteikia kokteiliui ypatingą pikantiškumą. Tai būtina citrina 3 vnt; obuoliai 1 kg

Svorio metimo laikotarpiu neturėtumėte riboti organizmo maistinių medžiagų kiekio. Ateityje tai gali turėti neigiamą poveikį sveikatai. Namuose galite lengvai pasigaminti baltymų kokteilius, kurie yra puikus būdas kompensuoti pagrindinių maistinių medžiagų trūkumą

Pigiausias ir palyginti prieinamas būdas palepinti save krevetėmis, midijomis, kalmarais ir aštuonkojais yra pasigaminti jūros gėrybių kokteilį. Jį galite nusipirkti beveik bet kuriame prekybos centre ar kitoje didelėje didmiesčio parduotuvėje, pakavimo galimybių pasirinkimas taip pat yra tokio lygio

Vynuogių sultys naudojamos gaminant vyną, actą ir kosmetikos pramonėje. Be to, tai tik skanus ir sveikas gėrimas. Priklausomai nuo to, kokiu tikslu spaudžiate vynuoges, šis procesas vyksta pagal kitą scenarijų. Tai būtina vynuogės

Aronijose esančios naudingos medžiagos gali būti ilgai išvardytos. Beveik visi jie yra išsaugoti iš jo pagamintame vyne. Gėrimą pasigaminti paprasta. Be pagrindinio ingrediento, jums reikia tik cukraus ir razinų. Aronijos arba aronijos yra nepretenzingas augalas, kurį augina daugelis sodininkų

Iš šermukšnio vaisių galite gaminti ne tik originalius padažus, bet ir gėrimus, uogienes ir net desertus. Pasirodo, jie yra kvapnūs, labai skanūs ir nepaprastai sveiki. Šermukšnių uogienė Dažniausiai uogienė gaminama iš kalnų pelenų

Vynuogių vynas yra vienas iš vertingiausių ir seniausių gėrimų, kuriame išlieka visi originalios žaliavos vitaminai, fermentacijos metu susidaro naujos naudingos medžiagos. Geras vynuogių vynas yra tikra panacėja nuo daugelio ligų ir norint gaminti vyną namuose nereikia būti patyrusiu vyndariu

Džiovinimas yra geriausias būdas ilgai išsaugoti grybus. Džiovinimo dėka puikiai išsaugomas skonis, taip pat grybuose esantys naudingi mikroelementai. Yra keli puikūs grybų džiovinimo būdai, kuriuos galite naudoti namuose net neturėdami specialaus džiovinimo įrenginio

Dotacija yra naudingų vitaminų ir medžiagų lobynas. Tai ne tik stimuliuoja hemoglobino gamybą, bet ir puikiai veikia visą virškinimo sistemą. Yra legendų apie šio vaisiaus stebuklingą galią, kai kurie iš jų yra gana pagrįsti. Verta paminėti, kad granatai yra skirtingų veislių, dydžių, jų spalvos taip pat labai pastebimai skiriasi

Ruduo yra nuostabus laikas pasivaikščioti miške ir grybauti su krepšiu. Jei parsivežėte gausų grobį, turite jį apdoroti taip, kad kuo labiau išsaugotumėte aromatą ir skonį. Šiuos norus visiškai atitinka tik džiovinantys grybai. Tai būtina - grybai

Neįprastas skonis, išskirtinis aromatas, traški plutelė, fantastiškas sultingumas - orkaitėje keptos vištienos su pomidorais ir sūriu tiesiog neįmanoma apibūdinti žodžiais. Jūs turite tai išbandyti! Tai būtina Vištienos filė - 1 kg

Vištiena yra universalus produktas. Kiekviena rusų šeima vištieną ruošia pagal savo skonį: kepta, virta, naudojama gaminant julienne ir salotas. Bet yra, ko gero, vienas patiekalas, kurį visi mėgsta tiek atostogų, tiek darbo dienomis. O tai vištiena, kepta orkaitėje ant iešmo

Džiovintų vaisių paruošimas iš vaisių yra vienas seniausių natūralių metodų, leidžiančių ilgą laiką išsaugoti skonį ir naudingas savybes. Yra keletas skirtingų vaisių veislių paruošimo džiovinti būdų ir įvairūs drėgmės pašalinimo iš vaisių metodai

Savo namų virtuvėje galite virti džiovintus vaisius šokolade ir tiksliai įsitikinsite, kokį įdarą rasite po šokolado sluoksniu. Nusipirkite sultingų džiovintų abrikosų ir keletą juodo ar balto šokolado plytelių. Palepinkite save naminiais saldumynais

Cukraus fudžas yra plačiai naudojamas konditerijos gaminių dekoravimui ir turi daug galimybių. Naudodami pagrindinį receptą, galite pridėti keletą ingredientų, kad pakeistumėte fondanto skonį ir spalvą. Pagrindinis jo pranašumas yra didesnis plastiškumas, priešingai nei glazūrai, dėl lėto kietėjimo

Pupos yra ankštinės daržovės, kurias žmonės valgo. Virėjų vaizduotė leidžia jį naudoti kaip pagrindinį patiekalą, kaip įvairių patiekalų komponentą ir puošmeną. Nepaisant neišvaizdžios išvaizdos, pupelių sudėtis yra gana turtinga. Tai vitaminų (A, B, E, K, PP, C) kompleksas, platus mikroelementų (natrio, jodo, cinko, kalio, fosforo ir kitų), naudingų rūgščių (citrinų), skaidulų ir kt

Pomidorai jau seniai yra viena iš populiariausių daržovių, augančių beveik visuose daržovių soduose ir asmeniniuose sklypuose. Senovės inkai ir actekai žinojo apie jų naudą, laikydami pomidorus beveik šventa kultūra. Bet kurios veislės šiandien laikomos geriausiomis?

Žuvų mėgėjai žino, kad karšiai yra tradiciškai išgydoma žuvis. Paprastai ji yra didesnė už kitas ežero-upės žuvis, tačiau tai nereiškia, kad jai paruošti reikia daugiau laiko ir pastangų. Karšių mėsa yra ryškiai sodraus skonio. Tai būtina Švieži karšiai

Sojų šparagai yra nacionalinis patiekalas Kinijoje. Šis pusgaminis neturi nieko bendro su to paties pavadinimo augalu. Produktas pagamintas iš sojos pieno. Teisingas sojų šparagų pavadinimas yra fuju. Fuju kepimo ypatybės Sojos šparaguose yra daug baltymų ir amino rūgščių

Džiovintuose abrikosuose yra daug naudingų savybių. Tačiau tai nereiškia, kad kuo daugiau vaisių valgoma, tuo organizmui tai bus naudingiau. Džiovintų abrikosų naudojimas turi savo kontraindikacijas. Kad šie džiovinti vaisiai būtų ne tik skanūs, bet ir naudingi, turite žinoti, kaip juos perdirbti, taip pat kokiais atvejais džiovintų abrikosų naudoti nepageidautina

Abrikosai naudingi ne tik švieži, bet ir džiovinti. Magnis, fosforas, kalis, A, B, C grupės vitaminai - visa tai yra džiovintuose abrikosuose. Džiovinti abrikosai padeda padaryti sveiką odą, plaukus, taip pat veikia protinę veiklą. Tik 100 gramų džiovintų abrikosų per dieną - ir kūnas yra geros formos

Daugelis namų šeimininkių nori kuo ilgiau išlaikyti pipirus. Iš tiesų žiemą šio vitamino ir aromatinių daržovių kainos turguose ir parduotuvėse labai padidėja, o kokybė kartais palieka daug norimų rezultatų. Nurodymai 1 žingsnis Paprikas laikykite plastikiniuose maišeliuose ar dėžutėse, kuriose yra skylių perimetre

Dešimtys skirtingų rūšių aitrių, aitrių paprikų, dar vadinamų čili pipirais, vadinamos raudonosiomis. Tai gali būti mėsingi habanero pipirai arba mažyčiai, bet ne mažiau „blogi“paukščio skrydžio pipirai, į kulkas panašūs serano pipirai ar žvalūs čili-villi pipirai, kurie kai kurioms damoms sukelia gėdą

Bulviniai blynai yra traškūs bulvių pyragai, kurie yra gana įprasti ukrainiečių virtuvėje. Jūsų dėmesiui pateikiame nestandartinį bulvinių blynų, įdarytų svogūnais, mėsa, sūriu ir žolelėmis, receptą. Tai būtina • 600 g vištienos filė

Dirginimas, atsirandantis pjaustant raudonąją papriką, gali gerokai užnuodyti trokštančio virėjo gyvenimą. Sužinokite 7 paprastus būdus, kaip greitai atsikratyti nemalonių pojūčių! Pirmąją vietą mūsų sąraše užima. Riebalai, kuriuos jis sudaro, ištirpdo aštriosiose paprikose esančius kapsaicinus - alkaloidus, kurie sukelia deginimo pojūtį

Sultingos įvairiaspalvių saldžiųjų paprikų, švelnių krabų lazdelių, tarkuoto kietojo sūrio, aromatinių žolelių ir konservuotų pupelių salotos yra puikus užkandis, papuošiantis bet kurį šeimos ar šventinį stalą. Tuo pačiu metu jis puikiai dera su bet kokia koše, bulvėmis ar makaronais, taip pat papildo mėsos ar žuvies patiekalus

Spaudos viryklė yra buitinė technika, kurioje dėl padidėjusio slėgio maistas gaminamas greičiau nei įprastuose puoduose. Greitpuodį naudoti yra pakankamai paprasta, jei laikysitės kelių paprastų taisyklių. Pirmiausia perskaitykite instrukcijas

Paprikoje gausu B grupės vitaminų, provitamino A, PP, rutinos ir kitų ne mažiau svarbių sveikatai elementų. Todėl rekomenduojama jo dėti į salotas, karštus patiekalus. Taip pat naudingi konservuoti pipirai. Tai būtina saldzioji paprika

Atėjus šildymo sezonui, daugeliui kyla poreikis: drėkinti orą, viena vertus, ir džiovinti rudenį nuskintas uogas ir vaisius, kita vertus. Žiemai galite džiovinti obuolių traškučius, cukatus, moliūgų vaisius, erškėtuoges, gudobeles, morkas, svogūnus, žalumynus

Džiovinant iš daržovių ir vaisių išgaruoja tik drėgmė. Ląstelių struktūra jų audiniuose, kaip ir užšalimo atveju, nesikeičia. Štai kodėl džiovyklos tampa taip populiarios vasaros gyventojams ir namų šeimininkėms. Be to, pats atsakymas į klausimą, kaip džiovinti daržoves naudojant šią techniką, yra gana paprastas

Razinos naudojamos įvairiems kulinariniams malonumams kurti. Naudojant šį iš vynuogių pagamintą džiovintą vaisių, patiekalai tampa skanesni ir saldesni. Be to, šis produktas turi daug naudingų savybių, kurios naudojamos tradicinėje medicinoje

Razinos yra natūraliai arba dirbtinai džiovintos vynuogės. Šiuose džiovintuose vaisiuose yra daug vitaminų ir naudingų elementų, kurie teigiamai veikia sveikatą ir savijautą. Tačiau razinos gali šiek tiek pakenkti organizmui. Be to, kai kurių ligų atveju jo negalima įtraukti į dietą

Po pirmo trumpo džiovinimo vynuogės nunešamos į įmonę, kur jos plaunamos, rūšiuojamos, šiek tiek „skrudinamos“orkaitėse ir, galbūt, dedamos į stiklainius ir maišelius. Tačiau norint pailginti razinų galiojimo laiką ir padaryti jas patrauklesnes, uogas galima apdoroti konservantais

Pavasarį, kai organizmui trūksta vitaminų, grikių jautienos sriuba gali būti geras hemoglobino šaltinis. Be to, šis patiekalas yra sotus ir skanus. Jis gali būti siūlomas vaikams ar žmonėms, besilaikantiems dietos. jis ruošiamas nekepant. Tai būtina - jautiena - 300 g

Sriuba yra sveikas ir maistingas patiekalas bet kuriam asmeniui. Grikių sriuboje yra daug vitaminų - geležies, kalcio, kalio, fosforo, vario, jodo, cinko, boro, fluoro, molibdeno, kobalto, taip pat vitaminų B1, B2, B9 (folio rūgštis), PP, vitamino E

Sriuba yra skystas patiekalas sultinio pagrindu. Bet kurios šalies virtuvėje sriuba užima ypatingą vietą, tai ne tik sveikos mitybos garantas, bet ir namų komforto bei šilumos simbolis. Pagal Rusijos kulinarijos tradicijas sriuba priklauso pirmajam patiekalui

Grybų sriuba su kiauliena pasirodo esanti soti ir skani. Grybai puikiai dera su mėsa, kad sukurtų puikų skonį. Sriubą galima virti tiek su šviežiais grybais, tiek su džiovintais. Tai būtina - 350 g kiaulienos; - 100 g grybų

Grikių sriuba yra dietinis patiekalas, tinkantis tiek pusryčiams, tiek pietums. Pagrindinis grikių sriubos komponentas yra grikiai, be kurių jų ruošti paprasčiausiai nėra prasmės. Jis paruošiamas labai paprastai ir greitai, o svarbiausia, kad jis gaunamas skanus

Norint, kad iškeptas pyragas taptų šedevru, reikia ne tik pasirinkti tinkamus ingredientus, sumaišyti juos tinkamomis proporcijomis ir iškepti patį pyragą, bet ir gražiai bei nestandartiškai papuošti. Labiausiai paplitusi dekoravimo rūšis yra vaisiai

Pyragai, dekoruoti želė, atrodo labai elegantiški. Malonu per šventę padėti tokį naminį skanėstą ant stalo arba, susikrovęs gražioje dėžėje, eik su juo aplankyti. Pyragas gali būti užpildytas storu želė sluoksniu, kurio viduje bus uogos ir vaisių gabalėliai, arba želė sluoksnis bus plonas, suteikiantis blizgesį vaisiams, kurie išklojo torto viršų

Vaisių drebučių pyragas paruošiamas per dvi valandas. Toks sveikas skanėstas patiks daugeliui žmonių, tačiau jis susideda iš visiems prieinamų produktų. Tai būtina Aštuonioms porcijoms: - bet kokie vaisiai - 2 kg; - želatina - 30 g

Saulėje džiovinti pomidorai yra kvapnus užkandis, populiarus visame pasaulyje. Jo receptą išrado Viduržemio jūros gyventojai. Jis greitai pasklido po įvairias valstijas ir įsimylėjo Rusijos meilužes. Saulėje džiovinti pomidorai - išskirtinis skonis Ne vienas save gerbiantis gurmanas praeis pro saulėje džiovintus pomidorus

Pagavę lydeką, norite kuo ilgiau laikyti žuvį. Vienas iš populiariausių derliaus nuėmimo būdų yra sūdymas. Galite pasūdyti beveik bet kurią žuvį, išskyrus eršketą. Bet net ir sūdant lydekas reikia žinoti kai kurias subtilybes. Tai būtina lydeka

Nepakartojamas saldžiarūgščių rūgštynių pyragų skonis paliks abejingus nedaugelį žmonių. Sveiki, būdingo skonio žalumynai yra ypač aktualūs po ilgos žiemos, kai lovose dar neprinokęs naujas daržovių ir vaisių derlius. Kiekvienas, net ir nepatyręs virėjas, gali palepinti naminius kvapnius kepinius

Gero vyno butelis yra ne tik šventinės šventės atributas daugelyje rusų šeimų. Saikingai šis gėrimas naudingas ir jūsų sveikatai. Bet tai taikoma tik tikram vynui. Deja, miltelių vyno galima įsigyti ir šiuolaikinėse parduotuvėse. Jis gaminamas iš išgarintos vynuogių misos, pridedant įvairių skonių, mielių, alkoholio, skonio stipriklių ir kt

Vištienos mėsa yra labiausiai paplitusi ruošiant dienos racioną. Todėl vištiena yra gana nuobodus produktas tiesiogine to žodžio prasme. Derindami vištienos mėsą su kitais produktais, galite gauti neįprastą skonių puokštę. „Vištienos blauzdeliai maišelyje“yra vienas iš būdų, kaip įprastus receptus suteikti įmantraus skonio

Saulėje džiovinti obuoliai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi organizmui. Tačiau norint, kad juose būtų išsaugoti vitaminai ir mineralai, reikia žinoti kai kurias maisto gaminimo subtilybes. Ruošiant patiekalą svarbu, kad viskas pavyktų puikiai, tačiau sunku tai padaryti neturint tam tikrų kulinarinių žinių ir nežinant ingredientų proporcijų

Norėdami rinkti grybus ir uogas žiemai, galite naudoti džiovinimo metodą. Tokiu būdu paprastai apdorojami vamzdiniai grybai: kiaulienos, baravykai, baravykai. Iš uogų - avietės, braškės, gervuogės ir vyšnios, kurios džiovinamos orkaitėje arba saulėje

Džiovinti vaisiai yra visiški šviežių vaisių analogai. Juose yra maksimalus mikroelementų ir vitaminų, naudingų mūsų organizmui, kiekis. Jie ypač aktualūs ligos laikotarpiu. Be to, džiovinti vaisiai tiks dietoms ir kai kurioms lėtinėms ligoms

Džiovinti vaisiai turi daug naudingų savybių. Gydant daugelį ligų, tokių produktų naudojimas iš tikrųjų yra kūno greitoji pagalba. Jie sugeba užkirsti kelią imuniteto padidėjimui, pagerina virškinimo sistemos veiklą ir teigiamai veikia širdies būklę

Geriausia laikoma ne fabrike džiovinta džiovinta slyva. Jei neturite galimybės namuose džiovinti vaisių, rimtai apsvarstykite galimybę rinktis šį produktą parduotuvėje ar rinkoje. Nurodymai 1 žingsnis Visų pirma atkreipkite dėmesį į gamintoją

Džiovinimo metu prarandama drėgmė, vaisių tūris sumažėja, tačiau išlieka šviežių vaisių kalorijų kiekis ir visas mikroelementų rinkinys. Todėl, pakeisdami saldumynus džiovintais vaisiais, neturėtumėte jų vartoti dideliais kiekiais. Daugelyje dietų į dienos racioną įtraukiami švieži vaisiai, tačiau sulyginus rekomenduojamą kiekį su džiovintais vaisiais, gaunama 3-5 kartus daugiau kalorijų

Kai vasaros pabaigoje vaisių gausa yra didžiulė, kyla klausimas, ką daryti su visais šiais turtais. Be marinatų, uogienių ir kitų konservų, galite gaminti naminius džiovintus vaisius. Tada kvapnus kompotas, virtas iš šių džiovintų vaisių, primins karštą vasarą šaltais žiemos vakarais

Konservuoti agurkai su aspirinu pasirodo nepaprastai skanūs, aromatingi ir traškūs. Bankai su jais nesprogsta ir sugeba stovėti daugelį metų. Be to, jų skonis laikui bėgant tik gerėja. Yra keli agurkų gaminimo su aspirinu receptai

Yra daug agurkų konservų receptų, ir kiekvienas naudoja savo prieskonių rinkinį. Klasikiniame agurkų rauginimo recepte yra minimalus ingredientų rinkinys, tačiau pridėjus papildomų prieskonių į stiklainį, gatavas užkandis gali būti ypatingas pikantiškas

Marinuoti agurkai yra labai geras užkandis. Ypač skanu traškūs mažo dydžio agurkai - kornišonai. Ir visai nebūtina jų pirkti parduotuvėje, nes taip lengva namuose susukti kelis stiklainius žiemai. Tai būtina Už 1 litrą sūrymo:

Vienas iš populiariausių vištienos subproduktų yra vištienos skilveliai. Skani skilvelių mėsa gali būti naudojama gaminant įvairiausius patiekalus. Iš jų galima gaminti sriubą, troškinį, salotas ir daugelį kitų patiekalų. Troškintų vištienos skrandžių grietinės padaže receptas yra gana paprastas, tačiau patiekalas pasirodo labai sultingas ir skanus

„Navy“stiliaus makaronai yra puikus pasirinkimas sočiams, sotiems pietums ar vakarienei, kurie paruošiami labai greitai. O pagrindinė šio patiekalo skonio paslaptis slypi teisingame faršo paruošime, ir aš juo pasidalinsiu. Ingridientai:

Kiaušiniai yra maisto produktas, vartojamas beveik kiekvienoje šeimoje. Vištiena, antis, putpelės - kiekvienas renkasi pagal savo skonio nuostatas. Vištienos kiaušinis dėl savo maistinės kokybės yra laikomas vienu sveikiausių maisto produktų

Vištienos skilveliai arba „bambos“nurodo dietinius patiekalus, nes juose yra mažai kalorijų - apie 100 kcal 100 g. Šiuose subproduktuose yra daug baltymų, taip pat geležies ir folio rūgšties. Tai būtina - 1 kg vištienos skrandžių

Yra ne vienas ir toli gražu ne du būdai paruošti vištienos skrandžius. Visi jie yra šiek tiek panašūs, tačiau rezultatas yra tas pats - jis visada būna skanus. Kadangi skrandžiai savaime yra sunkūs, juos reikia ilgai virti. Tačiau toks maisto gaminimas visada vargina

Vištienos skrandžiuose gausu baltymų, ląstelienos, daug maistinių medžiagų ir rūgščių, kurios prisideda prie kūno gijimo ir atjauninimo. Dėl šios priežasties patartina juos įtraukti į karštos ir šaltos dietos patiekalus, skirtus gražioms ponios, kurioms rūpi jų figūra

Paruoškite tikrą saldumynų malonumą arbatai. Kvapnus ir labai apetiškas pyragas su razinomis ir ryžiais bus puikūs pusryčiai visai šeimai. Tai gana greitai ir lengvai pagaminama. Tai būtina Saldus pyragas su ryžiais ir razinomis:

Iš sveiko žiedinio kopūsto galima gaminti skanius, gana sočius ir ne per daug kaloringus patiekalus. Tarkime, kepti kopūstai grietinėlėje. Be to, šis patiekalas ruošiamas labai paprastai. Jums reikės: - 1 pakelis šaldyto žiedinio kopūsto

Bet kuris virėjas gali patirti tokį nemalonų incidentą kaip persūdymas. Nedaug skaičiavau, arba kažkuo buvau išsiblaškęs, pamiršau, kad į puodą ar troškinį jau įdėjau druskos. Todėl patiekalas, atrodo, beviltiškai sugadintas. Belieka arba išlieti, arba išklausyti nemalonių komentarų apie jų kulinarinius sugebėjimus

Tikros vyriškos salotos - taip galite apibūdinti šį patiekalą. Originalus mėsos ir aštraus ridikėlio derinys suteikia salotoms labai aštrų ir ryškų skonį. Be to, pats ridikas yra labai naudingas - jį rekomenduojama naudoti virusinių ir peršalimo ligų profilaktikai

Daugelis iš mūsų girdėjo, kad norint tinkamai funkcionuoti kūną, reikia išgerti mažiausiai du litrus skysčių per dieną. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad bet koks skystis bus naudingas organizmui. Kaip žinote, gėrimai susideda ne tik iš vandens, bet juose yra tam tikras procentas

Sezamas yra vienmetis augalas, kurio vaisiai yra panašūs į mažus sėklalizdžius. Šios kapsulės yra užpildytos mažomis įvairių spalvų sėklomis. Sezamo sėklos yra subtilaus ir aromatingo skonio. Sezamas turi daug naudingų savybių ir yra naudojamas maisto ruošimui ir vaistams

Konservuoti agurkai jau seniai yra tradicinis rusiškas užkandis. Dauguma žmonių, kurie neturi laiko savarankiškai agurkus sukti, perka juos parduotuvėje. Taigi, kiek laiko galima laikyti konservuotus agurkus, virtus gamykloje ar namuose? Kaip susukti agurkus „Delikatesny“, „Graceful“ir „Nezhinskie“veislių agurkai, taip pat veislė „Rodnichok“ir atvirame lauke užauginti ilgavaisiai agurkai bus idealus pasirinkimas išsaugojimui

Maisto kultas ypač klesti didžiųjų švenčių ir Naujųjų metų išvakarėse. Šiuo metu kiekvienuose namuose stalas padengtas įvairiomis salotomis. Ir nesvarbu, kad kai kuriems jų savaitė. Štai kodėl infekcinių ligų palatos ligoninėse dažnai būna perpildytos po didelių švenčių

Jūsų dėmesiui pateikiame skanios vištienos, keptos su vaisiais, receptą. Kažkam gali būti neįprastas vištienos, ananasų ir bananų derinys, tačiau yra labai skanių vištienos salotų su ananasais receptas. Bananai šiame patiekale taip pat nėra nereikalingi, jie suteikia vištienai subtilų skonį

Man labai patinka mišiniai ir įvairūs ruošiniai. Paprikos su obuoliais yra mano paskutinis atradimas, aš pirmą kartą bandžiau padaryti šį ruošinį praėjusiais metais. Kadangi artimieji patvirtino skonį, dabar ji įtraukė šį receptą į savo privalomą programą

Išpešioti prinokę bananai ilgai negali išlaikyti kokybės ir transportavimo metu greitai pradeda pūti. Todėl bananai pristatomi šiek tiek neprinokę. Gabenant neprinokusius bananus jie gali būti švieži. Tačiau vaisiai negali subręsti patys dėl didelio krakmolo kiekio

Žuvies mėgėjai įvertins saury ir kiaušinių sumuštinius. Net vaikas gali paruošti tokį užkandį. Išbandykite, tai skanu. Tai būtina kepalas arba baltos duonos kepalas, vienas indelis saury aliejuje, du švieži agurkai, du virti kiaušiniai 100 gramų kietojo sūrio du šaukštai majonezo, šiek tiek citrinos sulčių šiek tiek maltų pipirų, krapai ar petražolės garnyrui

Karšti žuvies sumuštiniai turi nuostabų skonį ir aromatą. Be to, jie labai patenkina ir visada atrodo skaniai. Galite juos paruošti iš raudonos arba konservuotos žuvies. Karštų konservuotų sumuštinių su žuvimi receptas Šiems sumuštiniams reikia šių ingredientų:

„Multicooker“dabar didžiuojasi vieta šiuolaikinių namų šeimininkių virtuvėse. Ir dėl rimtų priežasčių, nes šis virtuvės prietaisas yra labai daugiafunkcis. Su jo pagalba galite virti ne tik pirmą ir antrą, bet ir įvairiausius kepinius. Be to, gausite sveikų ir labai skanių patiekalų, pavyzdžiui, galėsite pasigaminti žuvies pyragą, kuris puikiai tinka pietums ar vakarienei, iškylai ar užkandžiui

Sumuštiniai yra puikus užkandis. Jų paruošimo paprastumas derinamas su neįtikėtinu sotumu ir ypatingu skoniu. Jie mus lydi namuose, darbe, iškylose ir pasivaikščiojimuose, sumuštiniai nėra nereikalingi ir ant šventinio stalo. Be to, buvo sugalvota labai įvairi jų paruošimo receptų rūšis ir iki šiol šeimininkės daro stebuklus, eksperimentuoja ir kuria naujus šedevrus

Išgalvotus naminius duonos sumuštinius būtina pamatyti. Šis patiekalas puikiai tinka greitai užkąsti bet kuriuo paros metu. Tai būtina - ryžių miltai - 200 g; - kvietiniai miltai - 300 g; - presuotos mielės - 10 g; - geriamasis vanduo - 350 ml

Klasikiniai pyragai su bulvėmis orkaitėje primena vaikystės skonį. Gaminimo laikas yra trumpas, o tai labai svarbu užsiėmusioms namų šeimininkėms. Tai būtina - kepimo skarda; Testui: - miltai 600 g; - pieno 1 stiklinė

Yra daug sumuštinių su šprotais ir eksperimentai tęsiasi. Jie skirstomi daugiausia pagal pagrindo naudojimą - ruginę duoną ar kepalą, taip pat pagal sudedamųjų dalių sudėtingumą ir skaičių. Tai būtina Prancūziški batonai (ilgi siauri kepaliukai) juoda ruginė duona su plyta šprotai svogūnai neprivalomi sūdyti agurkai kiaušiniai kietai virtas pomidorai raudoni ir geltoni uogos snapai žalumynai majonezas

Pyragai visada buvo ir bus mėgstamiausias visų Rusijos žmonių delikatesas, ypač kai jie paruošiami savo rankomis ir visai šeimai. Jie taip pat yra nepakeičiami kaip karštas šventinio stalo užkandis. Gerai iškepti pyragai demonstruoja puikų namų tvarkymo talentą

Mielinės tešlos pyragaičiai jau seniai yra vienas mėgstamiausių maisto produktų Rusijoje. Jie gaminami įvairių formų, dydžių ir su įvairiausiais įdarais. Pabandykite gaminti kepenų pyragus. Tai būtina Testui: 3 puodeliai kvietinių miltų

Orkaitėje keptos bulvės su šonine svečius džiugins ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl labai gražios išvaizdos. Patiekalą paruošti labai lengva, jis taps stalo dekoru bet kokiai progai. Tai būtina - 3 šaukštai sviesto; - 3 šaukštai alyvuogių aliejaus

Pirozhki yra rusiškas virtuvės patiekalas. Jie gaminami iš tešlos ir įvairių įdarų. Paprastai naudojama mielinė tešla, tačiau kartais ji yra dribsnių. Įdarai gaminami iš vaisių, mėsos, daržovių, kiaušinių, grūdų, žolelių. Pyragai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba desertas

Skaniems pyragams pagaminti ir visai šeimai pamaitinti reikia maždaug dviejų valandų. Jie gali puikiai paįvairinti stalą ir padės susidoroti su greito užkandžio problema. Pyragai su bulvėmis puikiai tiks pusryčiams ir kaip papildymas sočiai vakarienei

Ant fermentuoto kepto pieno virta tešla yra universalus pagrindas bet kokiam kepimui. Pyragai, bandelės ir pyragai su įdaru yra skanūs ir purūs iš šio produkto. Ir svarbiausia, kad malonu dirbti su tokia tešla, nes ji pasirodo labai elastinga

Suktinukai yra tradicinis japonų patiekalas, suši rūšis. Jie ruošiami iš ryžių, žuvies, nori, jūros gėrybių ir kitų ingredientų. Išmokti gaminti suktinukus namuose nėra taip sunku, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Įvaldę japoniškų skanumynų gaminimo meną, galite nustebinti svečius kulinariniais sugebėjimais