Geriausi receptai 2024, Lapkritis

Konservuotą saury sriubą paruošti labai lengva ir greitai. Pažodžiui pusvalandis - ir kvapni skani sriuba paruošta! Jį galima gaminti šalyje, žygyje ir tiesiog tada, kai šeimininkė nespėja gaminti kompleksinių patiekalų. Žuvies sriubai skirtų produktų galima rasti bet kuriuose namuose, svarbiausia, kad šaldytuve būtų skardinė su saurumi

Vietoj įprastų sumuštinių iš duonos, sviesto ir dešros gabalėlio pusryčiams paruoškite karštų sumuštinių. Galite juos kepti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba kepti keptuvėje. Įvairūs įdarai ir skirtingi paruošimo būdai garantuoja įvairius skonius

Sumuštinis yra vienas lengviausių užkandžių, norint greitai patenkinti alkį kelyje, namuose ir atvykus. Iš pradžių patiekalas buvo duonos gabaliukas, išteptas sviestu. Šiandien yra labai daug užkandžių receptų, o kiekviena šeimininkė gali pasiūlyti ką nors savo

Karšti sumuštiniai yra geriausias atsakymas į daugelį klausimų: ką gaminti pusryčiams, ką padovanoti vaikui į mokyklą su jumis, kaip maitinti draugų būrelį. Juos labai lengva paruošti ir skonis panašus į visų mėgstamą picą. Įvaldę paprastus receptus, galite būti kūrybingi kiekviename naujame patiekale, derindami mėgstamus ingredientus

Sumuštiniai yra universalus užkandis. Jie yra geri ryte pusryčiams. Netrukdys pietums ir vakarienei. O ant šventinio stalo - tai pirmoji stalo būtinybė ir puošmena. Jie gali būti paruošti pagal receptą, arba galite pritaikyti savo išradimą ir vaizduotę

Šventinį stalą be sumuštinių sunku įsivaizduoti. Duonos riekelė su gulinčiu įdaru greitai suvalgoma ir leidžia užkąsti neišeinant ieškoti lėkščių. O pats šventinių sumuštinių išvaizda yra puikus stalų puošmena. Bruschetta su vynuogėmis, riešutais ir sūriu Recepte kepama skani bruschetta su vynuogėmis, riešutais ir sūriu

Iš multivarko galima gaminti puikius pyragus. Jie gali būti su įvairiausiais įdarais: obuoliais, bananais, kopūstais ir kt. Tuo pačiu metu norint išvirti pyragą multivarke nereikia jokių specialių įgūdžių ar pastangų: jums tiesiog reikia įdėti tešlą į dubenį, o visa kita atliks ši nuostabi technika

Daugybė žmonių pradėjo įsigyti tokį įrenginį kaip daugialypį viryklę. Žinoma, tai yra labai patogus ir reikalingas dalykas buityje. Siūlau jums jame išvirti labai skanų, švelnų ir sultingą patiekalą - trijų sluoksnių pyragą šoninėje. Tai būtina - bet kokia malta mėsa - 300 g

Grietinė išsiskiria subtiliu skoniu ir tekstūra. Tai tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Šis pyragas puikiai tinka šventiniam patiekalui. Tai būtina Pyragams: 250 gramų cukraus 50 gramų sviesto 250 gramų grietinės 320 gramų miltų 1 šaukštelis kepimo milteliai 1 valgomasis šaukštas kakavos milteliai 1 maišelis vanilino Kremui:

Šį pyragą lengva pasigaminti. Į jį galite įdėti bet ką, nuo uogų iki vaisių. Bet kokiu atveju tai pasirodo labai skanu. Naudojant multivarką, pyragas tampa sodrus. Tai būtina Testui: -150 g sviesto; -3 kiaušiniai; -160 g cukraus

Skanioje ir švelnioje šamo mėsoje yra daugybė medžiagų, naudingų žmogaus organizmui. Visų pirma, tai vitaminai, baltymai ir polinesočiosios riebalų rūgštys. Jų dėka stabilizuojasi širdies ir kraujagyslių sistemos darbas, sumažėja cholesterolio koncentracija kraujyje, pagerėja smegenų veikla

Šis pyragas yra labai skanus, švelnus ir lengvai paruošiamas, jis paruošiamas greitai ir lengvai. Grietinę recepte galima pakeisti jogurtu ar kefyru. Jei jums patinka kopūstai, tada šis pyragas yra skirtas jums. Tai būtina - 500 gramų baltųjų kopūstų

Greito XXI amžiaus žmonių gyvenimo tempo sąlygomis sumuštiniai tapo nepamainomu kasdieniu maistu, pakeičiančiu pusryčius, pietus ar tiesiog užkandžių dalimi. Jų paruošimui yra daugybė variantų. Paprastai visi sumuštiniai yra suskirstyti į tris dideles grupes:

Karštus sumuštinius skanu gaminti ant skirtingų pagrindų - ant įprasto kepalo, ant batono, ant skrudintos duonos ar net ant bandelių. Tinka tiek šviežia duona, tiek šiek tiek pasenusi duona. Kepimas orkaitėje grąžins buvusį jo minkštumą. Karšti sumuštiniai su dešra ir sūriu Ingridientai:

Sumuštiniuose šventiniam stalui svarbus ne tik skonis, bet ir jų dizainas. Todėl verta papuošti skanėstą originaliai. Arba net įdėkite sumuštinius į užkandžių pyragą. Šventiniai sumuštiniai su krabų lazdelėmis Ingridientai:

Šprotai gali būti naudojami įvairiausiuose patiekaluose. Tačiau jų skonis yra gana specifinis, todėl šprotų negalima derinti su visais produktais. Su kokiais produktais galima derinti šprotus? Šprotų skonis yra dar geresnis, jei valgomas su virtais kiaušiniais - užkandis prie šių produktų yra labai populiarus

Daugelyje gamyklų gaminamų maisto produktų sudėtyje yra „natūralaus skonio“. Natūralūs komponentai, kurie suteikia maistui malonų skonį ir sodrų aromatą, yra per brangūs, todėl laboratorijos sąlygomis jie sukuria dirbtinius analogus, naudodami tam tikrus cheminius junginius

Vienas paslaptingiausių vandenyno dugno gyventojų yra jūros agurkas. Tai nėra augalas, kaip rodo pavadinimas, bet gyvūnas, priklausantis tokiam pat tipui kaip ir jūros žvaigždė - dygiaodžiai. Jūros agurkas yra daugelio Azijos gėrybių ingredientas

Šprotų sriuba yra lengvas patiekalas, kurį galima greitai paruošti namuose ar šalyje. Ši sriuba kvepės ugnimi, gamtoje panaši į iškylas, ir jūs galite ją gaminti bet kuriuo metų laiku - tiek žiemą, tiek vasarą. Norėdami paruošti sriubą, jums reikės įprasto maisto produktų rinkinio

Iš skliaustinių ir paprastųjų stručio paparčių galima paruošti daug skanių ir maistingų patiekalų. Valgydami paparčio maistui, turite žinoti, kad šviežias šis augalas yra nuodingas. Bet toksines jo medžiagas galima sunaikinti naudojant daug druskos

Šprotų sumuštinius mūsų šalyje dažnai galima pamatyti ant Naujųjų metų stalo. Tačiau labiausiai laukiamoms metų šventėms net ir tokią paprastą pradžią galima paruošti originaliai. Orkaitėje kepti šprotų sumuštiniai Ingridientai:

Dažnai nutinka taip, kad svečiai yra pakeliui arba jau atvyko, tačiau nėra ko patiekti prie stalo. Ką tada daryti? Pasigaminkite karštų šprotų sumuštinių! Jie tikrai padės, bet atsargose reikia šprotų banko. Tai būtina - česnakas - 1 skiltelė

Šie japoniški blynai labiau panašūs į sausainius. Paprastai jie patiekiami su lydytu sviestu, klevu ar šokolado sirupu. Tai būtina - 2 kiaušiniai; - 200-240 ml pieno; - 50 g cukraus; - 10 g (paketėlio) kepimo miltelių

Šis patiekalas paruošiamas labai lengvai ir greitai, be to, jis yra labai ekonomiškas. Ir suaugusieji, ir, svarbiausia, vaikai jį valgo su dideliu malonumu. Sumuštiniams gaminti naudotas „lašišos“aliejus. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip virtų bulvių ar, pavyzdžiui, makaronų priedas

Ar jums patinka skanus ir sotus maistas, bet laikas bėga? O gal esate tik sumuštinių mėgėjas? Tada šis puikus kalakutienos sumuštinių receptas yra jums. Greita ir skanu! Tai būtina svogūnas - 1 vnt.; žalumynai - 1 šaukštas

Pyragai visada yra maža šventė. Malonūs darbai ir skanus vakaras, kas gali būti geriau mūsų gyvenime. Pyragams galite pasirinkti visiškai bet kokį įdarą, tačiau šis jūsų vyrui tikrai patiks. Tai būtina Tešla: - 2, 5 šaukštai

„Hercules“dribsnių kotletai yra tokie patenkinami, kad juos galima naudoti kaip pagrindinį patiekalą. Kadangi visi juos sudarantys produktai yra augalinės kilmės, kotletai puikiai tinka valgyti nevalgius. Tai būtina Dėl pirmojo recepto:

Ploni bulvių paplotėliai yra labiau panašūs į tortilijas ar bulvėmis užpildytus blynelius nei klasikinius paplotėlius. Juos galima valgyti su bet kuo - su uogiene ir grietine, kaip alaus užkandį ar šiaip. Jie bus vienodai tinkami pusryčiams ir vakarienėms, žiemos šalčiams ir vasaros karščiams

Bulvių pyragai yra puiki alternatyva įprastiems, pagamintiems iš mielių ar neraugintos tešlos. Subtilūs, tirpstantys burnoje, jie patiks visai šeimai. Jų paruošimas užima daug mažiau laiko. Išbandykite bulvių pyragus, įdarytus fetos sūriu ir žaliais svogūnais

Noriu pasidalinti su jumis šiuo unikaliu ir paprasčiausiu receptu. Šiuos pyragus ne kartą gyrė sesuo, negalėjau patikėti, kaip lengvai juos galima pagaminti. Visada stengiausi nusipirkti fermentuotų pieno produktų ir iš pradžių kažkaip reagavau į nepasitikėjimą receptu ant vandens

Vienos tešla nuo paprastos mielinės tešlos skiriasi lengvu kepimu, oru ir tuo, kad ilgai nesensta. Todėl iš šios tešlos gaminami Velykiniai pyragai. Be to, iš jo gaunamos skanios bandelės, bandelės, suktinukai ir romo moterys. Vienos tešlos receptas Ingridientai:

Skanius ir gražius pyragus, virtus ant grietinės mielių tešlos, galima gaminti su bet kokiu įdaru. Eksperimentuokite! Tai būtina Bulvių įdarui: - 350 g bulvių; - 4 šaukštai sviesto; - 5 šaukštai džiovintų krapų; - druska

Vegetariški meniu gali būti gana įvairūs. Šie pyragaičiai yra dar vienas žaidimas, turintis skonio receptorių. Lęšių pašteto su morkomis skonis labai panašus į kepenų skonį. Nei vaikai, nei suaugusieji neatsisakys tokio skanaus pyrago. Be to, jie paprašys papildų

Yra akimirkų, kai labai norisi pyragų … skanių, naminių. Ir kad jie greitai ir paprastai, skubėdami pasiruoštų. Skanių keptų pyragų su kepenėlėmis, iš kurių neliks net trupinių, receptas! Kepenų riebūs ingredientai Norėdami atlikti testą, jums reikės:

Pagal šį receptą mano močiutė taip pat gamino pyragus. Be pyragų, galite gaminti bandeles, spurgas ir kitus produktus su įvairiais įdarais. Pyragus iš neporinės mielinės tešlos galima kepti keptuvėje arba kepti orkaitėje. Tai būtina - 1kg kvietinių miltų

Obuoliai yra vienas populiariausių desertinių pyragų įdarų. Jie yra nebrangūs vaisiai, kuriuos galima įsigyti ištisus metus, su minimaliu išankstiniu apdorojimu ir jie puikiai dera su daugeliu kitų ingredientų. Paprastas obuolių ir cinamono įdaras Obuoliai dera su cinamonu

Nuostabiai aštrus ir skanus patiekalas - pyragėliai su marinuotais agurkais. Aš labai rekomenduoju gaminti šį nuostabų patiekalą. Namai ir svečiai bus patenkinti. Tai būtina - miltai - 500 g; - kiaušinis - 2 vnt.; - sausos mielės - 40 g

Kepenys yra sveikas ir labai maistingas maistas. Ne veltui gydytojai ir dietologai rekomenduoja jį įtraukti į savo mitybą. Kepenyse yra geležies, vario, kalcio, magnio, fosforo, vitaminų A, C, B grupės. Tinkamai paruoštos kepenys yra naudingos visiems žmonėms, įskaitant nėščias moteris ir vaikus

Bulvių košė yra maistas, kurį gana dažnai galima pamatyti ant mūsų stalo. Jei po vakarienės turite nedidelę porciją bulvių košės, neskubėkite jos išmesti, nes iš jos galite gaminti daug visokių patiekalų ir užkandžių kiekvienam skoniui. Iš bulvių košės, kaip minėta aukščiau, galima gaminti daug visokių patiekalų, tereikia „įjungti“fantaziją

Kas nemėgsta pyragų? Iš šio recepto sužinosite, kaip pasigaminti lengvą ir erdvią pyragų tešlą, tam naudojant kefyrą. Užpildas jiems bus iš kepenų, tačiau gali būti pakeistas kitu. Ingridientai: 700-800 g miltų; daržovių aliejus

Dėl savo neįprastos formos ir gražios išvaizdos tokiu būdu iškeptos bulvės patiks net vaikams, kurie dažnai atsisako valgyti. Šis ryškus ir skanus patiekalas gali būti patiekiamas su lengvomis daržovių salotomis arba naudojamas kaip garnyras prie žuvies patiekalų

Bulvių troškinių receptai visada buvo nuolat paklausūs šeimininkių. Ir tai visai nenuostabu: jų paruošimo produktų galima rasti bet kurioje virtuvėje, taigi šeimos biudžeto taupymas yra akivaizdus. Ingridientai: Šviežios cukinijos - 1 vnt

Keptos bulvės visada garsėjo savo unikaliu skoniu ir kvapu. Be sūrio ir šoninės, patiekalas dar labiau išplečia savo skonio diapazoną! Tai būtina - 4 dideli bulvių gumbai - 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus - druska ir malti juodieji pipirai - 8 pjaustytos šoninės juostos - 75 g smulkiai supjaustytų pievagrybių - 50 g sviesto - 200 g tarkuoto kietojo sūrio - žiupsnelis maltų muskato riešutų - šviežių čiobrelių lapų Nurodymai 1 žingsnis

Kai svečiai yra prie slenksčio, jau nėra laiko ką nors sugalvoti. Pabandykite paruošti įdomų naują bulvių, suvyniotų į šoninę, receptą su subtiliausiu varškės ir sūrio padažu. Minimalūs produktai ir minimalios pastangos! Tai būtina - šoninės skiltelės 8 vnt

Šio preparato pyragus galima priskirti sveikai mitybai. Jie nėra paruošti gana paprastai. Pyragai kepti ne aliejuje, o kepti (kepti) sausoje keptuvėje ar paviršiuje. Anksčiau jie buvo kepami ant viryklės, kurios viršus buvo ketinis. Tai būtina Testui:

Augaliniame aliejuje kepti bulvių pyragai yra nepaprastai pasotinantis patiekalas. Juos paruošti nėra sunku, o jei griežtai laikysitės toliau pateikto recepto, jie pasirodys neįtikėtinai minkšti ir purūs. Tai būtina Testui: - 500 ml šviežio pieno

Norėdami surengti puotą, jums reikia labai nedaug - kepkite pyragus ir pyragus. Žodis „pyragas“kilęs iš senojo rusiško žodžio „puota“. Iš tiesų Senovės Rusijoje pyragai buvo kepami rusiškoje krosnyje ir išskirtinai atostogų metu. Pyragai Rusijoje buvo kepti, o ne kepti

Šoninė, žinoma, nėra labai sveikas produktas žmogaus organizmui. Tačiau, jei bus vartojamas saikingai, nieko blogo, žinoma, nenutiks. Kartais net vegetarai leidžia sau suvalgyti šoninės skiltelę. Kad šis produktas būtų kuo skanesnis, patyrę virėjai pataria jį gaminti ne keptuvėje, o orkaitėje

Skanių purių bandelių raktas yra kompetentingai paruošta tešla. Kepiniams galite pridėti saldumo, į juos įdėdami įvairių įdarų, pavyzdžiui, razinų, cukatų, arba galite tiesiog pabarstyti kepinius įprastu cukrumi. Bandelės su cukrumi gali būti gaminamos tiek iš mielinės, tiek iš ne mielinės tešlos, tiek iš įprastos, tiek iš sluoksniuotos tešlos, tačiau kepiniai iš mielinės sluoksniuotos tešlos yra ypač minkšti

Naminiai pūtimai su įdaru ar be jo yra tikras skanėstas, kurį galima patiekti ant šventinio stalo arba kepti šeimos arbatos vakarėliui. Jiems lengviausia tešlą nusipirkti parduotuvėje, tačiau savo rankomis pagaminti kepiniai bus daug skanesni

Skanūs naminiai pyragai yra puikus priedas prie bet kokio arbatos vakarėlio. Yra daugybė receptų variantų, nesvarbu, ar tai mėsainiai, spurgos ar saldūs pyragaičiai. Mielinė tešla idealiai tinka jiems gaminti, ją lengva formuoti. Yra tūkstančiai naminių skanių mielinių kepinių ir bandelių receptų

Naminis maistas yra daug malonesnis nei parduotuvėje pirktas maistas. Galų gale, naminio maisto sudėtis visada žinoma, jų šviežumas nesukelia nerimo, skirtingai nei maisto prekių parduotuvėse. Pavyzdžiui, varškės sūris yra greitai gendantis produktas

Neabejotinai geriausia ir skaniausia duona yra naminė. Be to, tai natūralu ir sveika. Jame trūksta įvairių „geriklių“, emulsiklių, sojų aliejų, kvapiųjų medžiagų ir pan. Naminę duoną galima laikyti ilgai - iki savaitės. Pagal savikainą namuose kepama duona yra 2–3 kartus pigesnė nei parduotuvėje pirkta duona

Daugelis japoniškų patiekalų gaminami iš jūros gėrybių, sojos padažo ir ryžių. Šie pagrindiniai ingredientai taip pat naudojami gaminant suktinukus, sušius ir sašimi - japonų greitąjį maistą. Pasigaminti suši namuose nėra taip sunku, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio

Japoniškos virtuvės populiarumas auga kiekvieną dieną. Šiandien žmonėms patinka ne tik lankytis restoranuose ir suši baruose, bet ir eksperimentuoti su dideliu susidomėjimu namuose. Kad jūsų eksperimentai būtų sėkmingi, turite atsižvelgti į keletą norų ir patarimų

Sušius ir suktinukus gana lengva pasigaminti namuose. Turite nusipirkti reikalingų ingredientų, bambuko kilimėlį, medines lazdeles ir atidžiai perskaityti receptą. Po valandos galite paragauti japoniško patiekalo. Daryti ritinius - žemės tipas, paruošti viską, ko reikia Daugelyje prekybos centrų vienoje lentynoje yra visi daiktai, kurių reikia norint sukurti japonų ir kinų patiekalą

Ryžių kamuoliukai arba onigiri yra tradicinis japonų virtuvės patiekalas. Tokį patiekalą patogu pasiimti į iškylą ar į žygį. Ir jis skiriasi nuo visų kitų savo originalumu ir paprastu paruošimu. Tai būtina ryžiai - 1,25 kg

„Dango“yra tradicinis japonų patiekalas, ryžių miltų rutuliukai, vadinami širatama. Paprastai jie suveriami ant pagaliuko ir patiekiami su padažu. Priklausomai nuo padažo, kuriuo pagardinamas dango, yra keletas šio patiekalo atmainų: an-dango - patiekiamas su raudonųjų pupelių pasta

Ryžių actas yra tradicinis japonų pagardas. Galite nusipirkti daugumoje pagrindinių parduotuvių. Jis gaminamas trijų spalvų - balta, raudona ir juoda. Ryžių actas gaminamas iš specialių glitingų ryžių veislių. Nurodymai 1 žingsnis Ryžių actas turi savo išvaizdą sušiams, nes iš pradžių jų paruošimo procesas atrodė taip - maži žuvies gabalėliai buvo sumaišyti su dideliu kiekiu ryžių ir apibarstyti druska

Daugelis žmonių mėgo japonų virtuvę. Japonų virtuvė yra ne tik suktinukai ir suši. Tai taip pat neįprasti desertai, pavyzdžiui, tešloje kepami bananai su ledais, mėtomis ir raudonaisiais serbentais. Tai būtina Dviems porcijoms:

Julienne su upėtakiais ir grybais yra neįprastai skanus patiekalas. Auksinė sūrio pluta, uždengianti julienne puodą, nepaliks abejingų. Upėtakių aromatas kartu su grybais ir prieskoniais užpildys jūsų virtuvę restorano maisto aromatu. Paruoškite julienne su upėtakiais ir grybais romantiškai vakarienei

Ryžių kotletai su mėsos įdaru yra puiki alternatyva garnyrui, kai ryžiai tiesiog atsibodo. Mėsos įdaras ryžių „kailyje“yra labai populiarus, ekonomiškas ir maistingas patiekalas. Ingridientai: 300 g apvalių grūdų ryžių; 200 g maltos kiaulienos

„Gyros“yra tradicinis graikų maistas, susijęs su greitu maistu. Nepaisant to, kad giroskopą sudaro daugybė ingredientų, jį labai lengva paruošti namuose. Gyrosas yra gana artimas mums labiau pažįstamo šavarmos giminaitis. Tačiau jis turi savo ypatybes

Arancini yra itališkas patiekalas, užpildytas virtais ryžiais, keptais dideliame kiekyje augalinio aliejaus. Ryžių kamuoliukus galima įdaryti ne tik malta mėsa, bet ir troškintomis daržovėmis. Tai būtina Pagrindai: - 300 gramų ryžių

Dažniausias ritinių įdaras yra žalia žuvis. Ruošdami tokius sušius ir suktinukus, visada vadovaukitės pagrindiniu principu - žuvis turi būti visiškai šviežia ir kokybiška. Tačiau nerekomenduojama namuose gaminti suši iš žalios žuvies dėl parazitų užkrėtimo pavojaus

Daugelis žmonių žino, kad foie gras yra riebi žąsų ar ančių kepenėlė. Pagrindinė produkto gamintoja yra Prancūzija, kurios restoranuose tokie patiekalai sutinkami retai. Tačiau foie gras dažnai verdama namuose. Bet vis dėlto daugeliui šios kepenys yra delikatesas

Yra nemažai vitaminų ir mineralų, kurie suteikia ramybės jausmą. Šios medžiagos, randamos įprastuose maisto produktuose, padeda susidoroti su neigiamomis emocijomis ir palaiko teigiamą požiūrį bet kokioje situacijoje. Nurodymai 1 žingsnis Maistas, kuriame gausu skaidulų, teigiamai veikia ne tik virškinimo procesą, bet ir normalizuoja nervų sistemos veiklą

Vienas sveikiausių iš kepenų pagamintų pyragų. Šis pyragas gali būti patiekiamas kaip šaltas ar karštas užkandis arba kaip atskiras patiekalas. Tai būtina - 350 ml pieno; - 1 kg vištienos kepenėlių; - 200 g šviežių krapų žalumynų

Consomé yra sultinių karalius. Paruoštas konsommé yra visiškai skaidrus, subtilaus aromato, išskirtinio skonio ir šiek tiek panašaus į gelį tekstūros. Norėdami gauti tokį patiekalą, turėsite atlikti keletą kulinarinių operacijų. Klasikinis konsommé Klasikinio konsomo paruošimas pradedamas nuo pagrindinio sultinio

Marmeladas yra populiarus konditerijos gaminys, gaminamas iš vaisių ar vaisių sulčių, į kurį pridėta cukraus ir geliančių medžiagų. Delikateso tėvynė yra Viduriniai Rytai. Marmeladas su kryžiuočiais atkeliavo į Europą ir iškart sulaukė didžiulio populiarumo

Malonus švelniausių, sultingų foie gras žąsų kepenų poskonis puikiai dera su dieviškuoju vyno-karamelės padažu ir troškintais vaisiais. Tai būtina - 200 gramų foie gras (kepsnių); - 100 ml uosto; - 4 braškės, 4 fizalai; - 300 gramų vynuogių

Gurmanai įvertins šį išskirtinį prancūzišką patiekalą. Beje, verta paminėti, kad egzotiškame recepte yra mūsų gimtojo, rusiškojo „Tula“meduolių, kurie jau tapo populiarūs už mūsų tėvynės ribų. Receptu dalijasi virėjas Regis Trigel. Tai būtina - 100 g foie gras eskalopo - 25 g vyšnių ir braškių - 10 g mėlynių - 15 g aviečių - 100 g rabarbarų - 40 g cukraus - 80 g vandens - 30 g Grenadino sirupo - 30 g „Tula“meduolių - 10 g marinuoto imbiero

Daugelis žmonių mano, kad karbonatas yra tam tikras cheminis junginys. Tiesą sakant, tai yra skanus kiaulienos delikatesas. Ši mėsa yra subtilaus ir malonaus skonio, tinkama gaminti daug mėsos patiekalų. Ypač sultingas ir skanus yra folijoje kepamas karbonadas

Kiaulienos karbonadas yra ploniausias mėsos kraštas be riebalų sluoksnių. Karbonadas idealiai tinka karbonadams ar kepsniams. Ši mėsa turi puikų skonį. Kiaulienos karbonado ypatybės Žodis „karbonadas“(kartais klaidingai rašomas „karbonatas“) kilęs iš prancūziškos karbonados, kurios šaknis yra karbo lotyniškai reiškia anglį

Iš mėsos tikimasi minkštumo, sultingumo, išraiškingo dūminio skonio ir dūmų aromato, nusprendus virti ant laužo ar grotelių. Norint patiekalui suteikti visas šias savybes, pakanka pasirinkti tinkamą marinatą. Labai svarbu mirkyti kebabą skystyje, kuris geriausiai tinka nurodytam pradinio produkto tipui - mėsai, paukštienai ar žuviai

Karbonatas yra mėsa - paprastai iš kiaulienos nugarinės, virta specialiu būdu. Jį ruošiant būtina laikyti riebalų sluoksnį ant mėsos. Bet reikia pažymėti, kad riebalų storis neturėtų viršyti 1-1,5 cm. Pagal technologiją mėsa turi būti šiek tiek supjaustyta, kad ji geriau sugertų prieskonių aromatą

Orkaitėje keptos kiaulienos kotletai yra vienas iš paprasčiausių būdų ruošti mėsą. Karbonadas kepamas su svogūnais, bulvėmis, čiobreliais ir lauro lapais, o šventiniam stalui galite paruošti patiekalą su pievagrybiais su garstyčių padažu. Tai būtina Garstyčių padažo karbonadui:

Namuose pasigaminti skanų ir maistingą troškinį nėra taip sunku, kaip gali atrodyti. Šiam procesui jums reikės šiek tiek kantrybės ir nedidelio ingredientų kiekio. Paruošę konservuotą troškinį, namuose visada turėsite skanios natūralios mėsos pagal bet kokius receptus

Tais atvejais, kai sunku gaminti patiekalus iš šviežios mėsos arba elementariai trūksta laiko, šeimininkei visada padės troškinys. Namie troškinį iš jautienos pasigaminti nėra sunku. Laikas, praleistas ruošinio paruošimui, visiškai atsipirks artimiausioje ateityje

Blynai puikiai tinka pusryčiams. Jie yra skanūs ir patenkinti, juos galite paruošti pakankamai greitai. Ingridientai: 1 pilna stiklinė miltų; 2 šaukštai granuliuoto cukraus; Kepimo soda - 1 arbatinis šaukštelis 100 g saulėgrąžų aliejaus (bekvapis)

Stinta yra maža žuvis, pasižyminti stipriu šviežių agurkų kvapu. Pavasarį Sankt Peterburge kiekvienais metais jie švenčia stintas. Žuvis kepama tiesiai gryname ore, ji parduodama marinuota ir sūdyta. Mažos stintos valgomos kartu su minkštu kalvagūbriu, didelėje - balta minkšta mėsa lengvai atsilieka nuo kaulo

Troškinys yra produktas, pagamintas iš mėsos, lašinių ir prieskonių mišinio, užpildytas riebalais, ilgam laikymui. Tai labai maistingas, kaloringas ir skanus šviežios mėsos perdirbimo būdas. Troškintą mėsą patogu naudoti kempingo kelionėse ir namuose, kai reikia sutaupyti laiko

Briedžių troškinys yra skanus patiekalas, kurio skonis yra jautienos. Su malonumu mėgausitės savo pagamintu gaminiu tiek žiemos vakarą virtuvėje, tiek aplink laužą iškyloje ar žygyje. Tai būtina - briedžių mėsa - 1 kg; - kiaulienos riebalai arba kiaulienos riebalai - 150 gramų

Agurkai yra mėgstamiausia vasaros daržovė gaivumui ir vėsumui. Tačiau dažnai atsitinka taip, kad agurkai yra kartūs. Deja, nėra radikalių metodų, kurie padėtų atsikratyti kartumo, tačiau vis tiek neskubėkite išmesti karčių agurkų. Kodėl agurkai kartūs Agurkai priklauso moliūgų šeimai, pavyzdžiui, melionai ir arbūzai

Agurkai yra naudingi visiems: jie yra skanūs, nekaloringi, turtingi vitaminais ir ypač mikroelementais, įskaitant tokius svarbius organizmo gyvybinei veiklai kaip kalis, jodas, cinkas, geležis, varis. Bet ar kartaus agurko nauda yra? Agurkuose beveik 95% yra vandens, todėl jie puikiai tinka dietiniam maistui

Dar kartą ateina daržovių konservų sezonas. Vienas iš agurkų derliaus nuėmimo būdų yra rauginimas ir rauginimas statinėje. Paruošti, žalsvai alyvuogių spalvos agurkai turės tvirtą traškų minkštimą, druskos-rūgšties skonį ir malonų prieskonių aromatą

Marinuoti agurkai yra populiariausias bet kokio valgio užkandis. Nepaisant to, kad yra dešimtys paruošimo žiemai receptų, agurkai toli gražu ne visada būna traškūs ir skanūs. Yra tik viena problema - nesėkmingi receptai. Mes pasirinkome 3 geriausius marinavimo variantus, kuriuos išbandė patyrusios namų šeimininkės

Geros namų šeimininkės stengiasi pačios paruošti žiemai konservus. Tai daug geriau nei perkami produktai, jūsų marinuoti agurkai ir marinatai gaunami ne tik be cheminių priedų, bet ir daug skaniau, nes galite pasirinkti bet kokį receptą. Pavyzdžiui, išbandykite šaltą marinavimą

Puikus citrininis trapios tešlos pyragas tikrai patiks jūsų naminiams. Ją virti nesunku, tereikia viską daryti griežtai laikantis recepto. Gaminti reikia apie valandą. Norėdami pagaminti citrinos pyragą 8 porcijomis, turėsite paruošti šiuos ingredientus:

Galbūt nedaugelis žmonių gali atsispirti kvepiančiam ir subtiliam citrinų pyragui. Citrina yra pagrindinis erdvių, minkštų ir porėtų tešlos ingredientas. Oranžinė dekoracija bus darnus šio deserto priedas. Tai būtina testui:

Tai skanus citrinų pyragas, kuris papuoš bet kurią arbatos vakarėlį ir džiugins jūsų šeimą bei draugus. Jis ruošiamas tiesiog naudojant dažniausiai pasitaikančius ingredientus. Šis citrinos ar spanguolių pyragas yra gana greitai pagaminamas

„Manty“yra koldūnų rūšis. Manti skiriasi faršo sudėtis ir paruošimo būdu: jie nėra verdami vandenyje, kaip koldūnai, bet garinami specialiame puode - mantovo viryklėje. Jei tokios keptuvės nėra, galite virti manti taip. Tai būtina Testui:

„Manty“yra rytietiškas patiekalas. Jis yra populiarus tarp Vidurinės Azijos, Turkijos, Pakistano ir kt. Tautų. Manty yra labai panašus į rusiškus koldūnus, tačiau jų skirtumas yra tas, kad jie yra garinami ir mėsa nėra susukta į faršą, o tiesiog smulkiai supjaustoma

Naminiai ploni blynai yra išskirtinis delikatesas. Jie gali būti patiekiami su saldžiu ar pikantišku įdaru, suvynioti į ritinį, svarą ar voką. Šiuos blynus galima patiekti pusryčių ar vakarienės metu, taip pat prieš pietus užkąsti. Paprastas plonų blynų su pienu ir mineraliniu vandeniu receptas Šiems ploniems ir subtiliems blynams jums reikės:

Vaflių pyragaičiai pakeis ypatingą kotletų duoną, o įprasti duonos trupiniai tokio efekto nesuteiks. Su įdaru galite improvizuoti ir naudoti ne tik mėsą, bet ir žuvį arba virti iš vištienos. Kotletai yra labai skanūs ir mieli, o vaflių pyragas taip pat sukurs įdomų languotą reljefą

„Manty“yra skanus rytietiškas maistas, kurio istorija siekia šimtmečius. Gaminimo receptai yra skirtingi. Atsižvelgiant į kultūrą ir religinius įsitikinimus, yra daug šio patiekalo įdaro variantų. Šiame straipsnyje pateikiami svarbiausi. Tai būtina Ingridientai Testui:

Troškinys, virtas lėtoje viryklėje, pasirodo labai minkštas, sultingas ir švelnus. Tokios kvapnios ir tirpstančios mėsos burnoje negalima gauti verdant įprastame puode ar keptuvėje. Pagal skonį, mėsos guliašą iš multivarko galima palyginti tik su mėsa, kepta puoduose

„Manty“yra tradicinis Azijos patiekalas, kurį mėgsta Rusijos žmonės. Maistingas ir skanus faršo ir tešlos derinys bei ypatingas garinto patiekalo skonis nepaliko abejingų. Tai būtina miltų 500g; 1 kiaušinis; 1 arbatinis šaukštelis druskos vandens

„Manty“yra Vidurinės Azijos patiekalas, tačiau daugelis žmonių juos žino ir mėgsta. Norėdami paruošti manti, mums reikia: 2 šaukštai. karštas vanduo, 1 valgomasis šaukštas l. druska be čiuožyklos, 2 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus, 1, 2 kg

Visos priemonės yra geros kovojant su rūkymu. Bet šį visiškai netikėtą metodą siūlo vokiečių mokslininkai. Pasirodo, kad mesti rūkyti reikia vartoti baklažanus. Jie padeda sėkmingai kovoti su priklausomybe nuo nikotino. Jie tai daro paprastai ir efektyviai

Kvapni uzbekų manti yra plačiai žinomi ir mėgstami toli už savo šalies sienų. Tai nenuostabu, nes šis patiekalas yra sodraus skonio, patenkina apetitą ir tuo pačiu nekenkia sveikatai, nes yra garuojamas. Išbandykite įvairių rūšių manti tešlą - liesą, mielinę ir kreminę

Manoma, kad saugiausias ir netgi naudingas yra karčiasis, tai yra, juodasis šokoladas. Esmė čia ne daugumos skonio pirmenybės, o tai, kad juodajame šokolade yra didesnis procentas kakavos, o tai reiškia, kad jis yra natūralesnis nei kitos šio skanėsto rūšys

Tinkamai perdirbti baklažanai yra atskiras gurmaniškas patiekalas. Pridedant mėsos prie recepto, ji tampa sodresnė ir skonio. Norėdami paruošti tokį originalų patiekalą, paimkite: - vienas didelis baklažanas; - vištienos krūtinėlė - 500 gramų

Šaltieji kefyro barščiai yra puikus pietų patiekalas karštą dieną. Dėl burokėlių ir kefyro derinio šalti barščiai pasirodo labai gražios bordo spalvos. Šaltibarščių receptas yra gana paprastas, jo paruošimas neužima daug laiko. Tai būtina - burokėliai 2 vnt

„Panna Cotta“yra kilusi iš Italijos. Kaip ir dauguma Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalų, ji yra skani, tačiau lengvai paruošiama. Panna cotta yra pagamintas iš grietinėlės ir želatinos. Subtilaus skonio paletę galite įvairinti pridedant uogų, vaisių, sirupų ir padažų

Baklažanai yra vitaminų ir mineralų sandėlis. Ši daržovė teigiamai veikia širdies darbą ir kraujagyslių būklę, efektyviai skaido riebalus ir apsaugo nuo inkstų ligų. Taip pat iš šio skanaus produkto galima paruošti daug įvairių patiekalų. Bet prieš ruošiant baklažanus geriau pamirkyti, kad pašalintumėte jiems būdingą kartumą

Daržovės yra svarbi mūsų dietos dalis. Jų maistinių savybių ir skonio išsaugojimas tiesiogiai priklauso nuo kepimo technologijos. Daugelis namų šeimininkių sau kelia klausimą: ar prieš pradėdamos gaminti, ar daržoves lupti, ar ne, pavyzdžiui, baklažanus?

Agrastų uogienė yra saldus preparatas, kurį galima pasigaminti įvairiais būdais. Uogienės virimas ant viryklės laikomas tradiciniu, tačiau pasitelkus šiuolaikišką multivarką, galima pasigaminti gerą patiekalą. Multivarkas taip pat supaprastina maisto gaminimą ir pagreitina procesą

Pasak vienos legendos, abrikosai, saulės vaikai, nenorėję gyventi danguje, leidosi į žemę ir virto abrikosų medžiais. Mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad vietovėse, kuriose gausiai auga abrikosai, vietinių gyventojų sveikata yra gera ir jų gyvenimo trukmė ilga

Ananasai gali tapti tikra šventinio stalo puošmena, originaliu salotų ir desertų ingredientu. Brangūs egzotiniai vaisiai dažnai kaupiami anksčiau laiko, ir labai įžeidžiama, jei prieš šventę randama gedimo požymių. Galite išsaugoti ananasą iki Naujųjų metų ar kitų atostogų, taip pat neleisti likusių vaisių švaistytis

Neprinokusių vaisių kaina paprastai yra mažesnė. Pirkdami juos šiek tiek žaliai, galite daug sutaupyti, tačiau tai net ne esmė. Neprinokusius vaisius galima imti naudoti ateityje - jie laikomi daug ilgiau. Žalieji vaisiai transportuojant mažiau pažeidžiami, todėl ilgiau laikomi

Agrastas yra labai skani ir sveika uoga. Valgoma šviežia, iš jo gaminamos vasaros sriubos, kompotai, želė ir pyrago įdaras. Kad ryškiai žali vaisiai džiugintų žiemą, iš agrastų pasigaminkite uogienės. Žalsvai rausvas skystis su jame paskandintomis stipriomis uogomis bus puikus priedas prie stiprios arbatos ir šviežių kepinių

Pavadinimas „krūmynai“reiškia gaminį iš neraugintos tešlos, keptą. Patiekalas pavadinimą gavo dėl traškaus poveikio ir išvaizdos, primenančios lazdeles (šakeles). Yra daugybė šepečio gaminimo variantų, iš kurių labiausiai paplitęs degtinės pagrindas

Visi žino, kad aterosklerozė yra arterijų liga. Yra daugybė šios ligos vystymosi priežasčių. Pavyzdžiui, tai gali atsirasti dėl cholesterolio nuosėdų. Ši skani ir aromatinga uogienė apsaugo nuo aterosklerozės atsiradimo. Tai būtina - 0,5 kg gudobelių vaisių, - 0,5 kg cukraus

Džiovintas gudobelis naudojamas kulinarijoje ruošiant įdarus, gėrimus, jį galima sumaišyti su miltais kepiniams kepti. Gudobelė naudojama liaudies medicinoje esant kraujagyslių problemoms, širdies ligoms, nervų pervargimams. Galite nuimti gudobelių žiedus ir vaisius

Man visada patiko sorų košė, bet nemokėjau jos virti. Kol vieną dieną susidūriau su šiuo receptu. Košė puiki! Tai būtina - soros kruopos 1 stiklinė; - vanduo 2 stiklines; - pienas 2 stiklinės; - druskos 1 arbatinis šaukštelis

„Samsa“yra nacionalinis uzbekų patiekalas, ilgą laiką išpopuliarėjęs Rusijoje. Samsa kepama su avienos mėsa. Jo receptas nėra paprastas, tačiau visiškai įmanoma gaminti maistą namuose. Tai būtina - kepimo skarda; - pergamentas

Jūros dumbliai yra tam tikros jūros daržovės. Jie naudojami salotoms, sriuboms, sušiams gaminti. Subtilus pačių dumblių skonis gali kompensuoti patiekalų sudedamųjų dalių skonį, suteikdamas jiems rafinuotumo ir originalumo. Japonijos virtuvei ruošti naudojama daugiau nei trisdešimt jūros dumblių rūšių

Originalus prancūziško totorių padažo receptas. Komponentai puikiai dera. Subtilus ir aromatingas totorių padažas yra daugelio patiekalų puošmena. Tai nereikalauja daug laiko ir yra paruošta iš paprastų ir prieinamų ingredientų. Tai būtina 200 g grietinės

Visi jau seniai žino, kad gudobelių uogos teigiamai veikia ne tik širdies ir kraujagyslių sistemą, bet ir virškinamąjį traktą. Be to, šio nuostabaus augalo vaisiai mažina kraujospūdį. Siūlau paruošti juos žiemai būsimam naudojimui - pasigaminti gudobelių uogienės

Gudobelė yra plačiai paplitęs augalas, kuris yra aukštas krūmas ar nedidelis medis. Jis auga vidutinio klimato juostoje Šiaurės pusrutulyje. Šiaurės Amerikoje dažniausiai pasitaiko įvairių rūšių gudobelių. Rusijoje daugiausia kraujo raudonieji gudobeliai, kurie šį pavadinimą gavo dėl savo uogų spalvos, kurios savo išvaizda primena mažyčius obuolius

Daugelis namų šeimininkių virtuvėje turi čiobrelių. Dabar jis daugiausia naudojamas kulinarijai, o anksčiau čiobreliai (antrasis čiobrelių pavadinimas) buvo naudojami įvairiausioms ligoms gydyti. Čiobreliai: savybės Čiobrelių žolė teigiamai veikia kūną, ypač odą ir dantis

Čiobreliai yra gana gerai žinomas augalas. Jis turi daug naudingų ir gydomųjų savybių. Senovėje čiobreliai buvo laikomi „dieviška žole“, galinčia atkurti žmonių sveikatą. Augalų čiobreliai Čiobreliai (paprastieji čiobreliai) yra daugiametis žemas Labiate šeimos krūmas sumedėjusiu stiebu ir stačiomis ar kylančiomis žolinėmis šakomis

Abrikosas auga ant žemų medžių suapvalinta, išsiskleidusia laja. Švieži jo vaisiai yra naudingi absoliučiai visiems, tačiau po džiovinimo jie nerekomenduojami antsvorio turintiems žmonėms. Abrikosas yra mažas oranžinis vaisius. Vaisių spalvą suteikia juose esantis karotinas, kurio jie yra ne mažiau kaip morkose

Čiobreliai (čiobreliai) taip pat populiariai vadinami Bogorodskaya žole. Šį vardą jis gavo todėl, kad senais laikais, Teotokų užmigimo išvakarėse, jie šventojo veidu papuošdavo ikonas. Čiobreliai yra vaistinis augalas, labai gerai iš jo virti gydomąsias arbatas, kurios padės sergant kvėpavimo takų, virškinamojo trakto, nervų sistemos ir kitomis ligomis

Troškinta antis yra aromatinga, švelni, skani, ypač verdama su sultingu maistu, aromatiniais prieskoniais ir žolelėmis. Pastarieji yra čiobreliai, bazilikai, petražolės ir krapai. Tai būtina - perdirbta antis (2,5 kg); - 2 šaukštai medaus

„Kissel“yra labai sveikas gėrimas, kurį rekomenduojama įtraukti į vaikų racioną. Joje ne tik gausu vitaminų ir maistinių medžiagų, bet ir prisidedama prie naudingo vaikų virškinimo sistemos darbo. Tai būtina Bet kokios uogos (avietės vyšnia Braškių braškių juoda raudonasis serbentas) - 50 gramų

„Kissel“- gėrimas, gaminamas iš virtų uogų, vaisių ar daržovių ir krakmolo, šiandien geriamas visame pasaulyje. Pirma, jame gausu vitaminų. Antra, daugelis želė turi gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, obuolių želė gerina virškinimą, vyšnių želė turi antiseptinių savybių, o mėlynių želė - aštresnė akis

„Kissel“yra saldus desertinis želė panašus patiekalas, pagamintas iš šviežių vaisių ir uogų, pridedant krakmolo. Gražiai patiekiama želė iš tropinių vaisių bus puikus desertas. Tai būtina - mango - 2 vnt .; - vynuogių sultys - 2 stiklinės

Stiprų ir aromatinį gėrimą paruošti galima keliais būdais. Tai yra klasikinis kavos paruošimas turkui ant ugnies, paruošimas kavos aparate, įskaitant kavos „Moka“ruošimo geizerį, taip pat prancūzų spaudoje - su prancūzišku akcentu. Kavos gaminimas turke Turkas yra tradicinis ir klasikinis būdas

Vasara yra šviežių uogų ir vaisių sezonas, suteikiantis ne tik skonių ir aromatų paletę, bet ir daug vitaminų bei kitų naudingų medžiagų. Galite išsaugoti juos ilgai žiemai naudodami įvairius konservavimo metodus. Visų pirma, abrikosai ir slyvos bus skanus kompotas

Vasara džiugina gausybe vaisių, daržovių ir uogų. Tačiau prasidėjus šaltam orui mums pradeda trūkti mėgstamo maisto. Būtent tada į pagalbą pasigamins naminiai preparatai: marinatai, uogienės ir, žinoma, kompotai. Jie paįvairina mitybą ir praturtina organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis

Kaip nuostabu šaltą debesuotą dieną pasilepinti puodeliu skanios aromatinės arbatos! Arbata yra gėrimas, kuris gali suteikti žmogui daug daugiau energijos nei kava, taip pat užpildyti kūną naudingomis medžiagomis. Ką turėtų sudaryti sveika arbatos kolekcija ir kaip teisingai nuimti žoleles?

Šiais laikais arbatos maišelius perka beveik visi. Žinoma, daug lengviau pasitenkinti arbata iš maišelio bėgimo metu, kurioje ne tik nėra jokios naudos, bet ir nėra nė menkiausio skonio. Bet įprasta juoda arbata yra pigesnė ir labai sodraus skonio

Mūsų šalyje vyšnios yra plačiai prieinamos, todėl dažnai naudojamos namų vyndarystėje. Tai būtina Subrendusios vyšnios - 3 kg Vanduo - 4 litrai Cukrus - 1,5 kg Nurodymai 1 žingsnis Rūšiuokite vyšnias ir pašalinkite kotelius

Pagaminti naminį vyšnių vyną yra pakankamai lengva. Skaniam ir aromatingam gėrimui idealiai tinka rūgščios arba saldžiarūgštės vyšnios. Pasirinktų vyšnių prieš verdant nereikia plauti. Pakanka nupjauti lapus ir uodegas, jei tokių yra

Neišmeskite cukruotų, raugintų ar tiesiog nuobodžių uogienių - jos puikiai tinka kepant meduolius, bandeles ar sausainius. Uogienė tešlai suteiks malonų sodrų skonį - aviečių, vyšnių, braškių ar šaltalankių. Keičiant naminių produktų veisles, galite išbandyti įvairius kepimo variantus

Aviečių vynas yra gana populiarus produktas mūsų šalyje. Paruošti šį gėrimą nesunku savarankiškai, jei rasite šiek tiek laiko jam pasigaminti, gausite nuostabaus aromato ir skonio produktą. Aviečių vyno receptas Jums reikės: - trys kilogramai aviečių

Tkemali arba slyvų padažas ilgą laiką užkariavo mūsų širdis. Saldus ir rūgštus gruziniškų prieskonių skonis tinka ir prie mėsos, ir prie žuvies. Paskubėkite jį paruošti žiemai. Be to, gausus slyvų derlius šiais metais leidžia nuimti bet kokį kiekį

Įvairių padažų pagalba galite paįvairinti pažįstamų patiekalų skonį. Be abejo, jų galima įsigyti prekybos centruose, tačiau daug praktiškiau gaminti maistą namuose. Slyvų padažai bus puikus priedas prie mėsos ir daržovių patiekalų. Gruziniškas padažas „Tkemali“Norėdami pagaminti padažą, jums reikės:

Aštrus slyvų padažas yra puikus priedas prie bet kurio pagrindinio patiekalo. Originalus padažas ypač patiks aštrių ingredientų mėgėjams. Tai būtina - 700 g džiovintų slyvų - 4 skiltelės česnako - aitrioji paprika - druska - kalendra - krapų žalumynai Nurodymai 1 žingsnis Kruopščiai nuplaukite slyvas ir virkite

Tkemali padažas užima vieną iš pagrindinių vietų tradicinėje gruzinų virtuvėje. Tuo pačiu metu jis idealiai tinka mėsos ir žuvies patiekalams gaminti. Padažo pagrindas - slyvos, derinamos su įvairiais prieskoniais. Tai būtina –Šviežia slyva (3-4 kg)

„Tkemali“yra skanus ir aromatingas tradicinės gruzinų virtuvės padažas, gaminamas iš bet kokios spalvos slyvų ar vyšnių slyvų. Jis taip pat pasižymi tam tikrų prieskonių pridėjimu - tai apyniai-suneli, utskho-suneli, kalendra ir aitrioji raudona paprika

„Stolichny“salotos yra labai skanus ir sotus švenčių malonumas, kurį jie dar sovietmečiu mėgo patiekti ant Naujųjų metų stalo. Salotų sudėtis šiek tiek primena garsųjį „Olivier“. Esminis skirtumas yra tas, kad „Stolichnoye“paprastai naudojama švelni vištienos mėsa, todėl ji yra labiau dietinė ir lengvai virškinama

Populiariausios ir žinomiausios mėsos salotos yra „Olivier“. Taip jis buvo pavadintas savo kūrėjo, virėjo Lucien Olivier garbei, kuris 1860-ųjų pradžioje Maskvoje vadovavo Paryžiaus virtuvės restoranui „Ermitažas“. Nuo pat pradžių salotų receptas labai pasikeitė

Paella ruošiama keliais būdais. Yra stereotipas, kad šiame patiekale turi būti jūros gėrybių, tačiau pirmoji paelija buvo virta su vištienos mėsa. Tai nutiko per punų karus. Norėdami susitikti su svarbiu svečiu, buvo paruoštas patiekalas, kuriame buvo pomidorų, ryžių, česnako ir vištienos mišinys

Išvirti visą vištienos skerdeną yra greita ir lengva, tačiau tokiuose receptuose taip pat yra trūkumų: paruošta vištiena, pjaustoma porcijomis, praranda patrauklią apetitą keliančią išvaizdą. Be to, visos vištienos porcijos paprastai yra mažesnės nei atskirai įsigytos vištienos kojos ar krūtinėlės

Suktinukai „Kimpap“gaminami iš dažniausiai naudojamų ingredientų, kurie beveik visada būna šaldytuve. Jūs galite bet kada pasimėgauti tokiu patiekalu, nes japonų virtuvės žinovai tikrai turi atsargų ryžių sušiams ir nori jūros dumbliams. Tai būtina - ryžiai sušiams - 50 g krabų lazdelių - 1 dešra - 2 šaukštai

Bulvės yra ne tik sveikas produktas, bet ir nepaprastai universalus. Iš jo galima gaminti beveik viską - pradedant paprastais kasdieniais patiekalais, tokiais kaip garintos bulvės, keptos bulvės ar bulvių koše, baigiant kulinariniais malonumais, pavyzdžiui, bulvių focaccia, įdarytomis bulvėmis ir daugeliu kitų patiekalų

Beveik bet kuriame šaldytuve yra maisto likučių, kurių nenorite suvalgyti, ir gaila jį išmesti, o jūs laužysite galvą, kol sugalvosite, ką iš jų gaminti. Išeitis iš šios situacijos gali būti mėsos pyragas. Lengva virti ir sveikiau patiekti nei šiuolaikinė dešra, pagaminta iš kažkokio nežinomo šaltinio

Maskvos salotos labai dažnai lyginamos su Olivier, tačiau vis dėlto tai yra dvi skirtingos salotos. Jie turi skirtingus skonius ir šiek tiek skirtingus receptus. Įdomus faktas yra tas, kad „Moskovsky“salotos turi kelias veisles, kurių skonis skiriasi

„Cobb Salad“yra pikantiškos amerikietiškos salotos, pagamintos tik iš skanių ingredientų. Tai kepta vištienos filė, traški šoninė, sotus avokadas, sultingi pomidorai, aromatinis sūris. Gausios ir elegantiškos salotos gali derėti prie pietų ir vakarienės

Mannik ant jogurto pasirodo esąs skanus ir kuo sveikesnis. Jis gaminamas iš jogurto, manų kruopų, neskaldytų kvietinių miltų, įprastų miltų ir sėlenų. Be to, į maną dedama bananų ir šokolado - pasirodo labai švelniai. Tai būtina - 1 puodelis cukraus

Smėlingas varškės pyragas paprastai vadinamas užpilu. Šis pavadinimas atsirado dėl to, kad kepimui naudojama trupinių pavidalo tešlos tešla. Pyragas labai trapus ir tiesiog tirpsta burnoje. Tai būtina Tešlai: - 200 g sviesto; - 2 puodeliai miltų

Baltymų kiekis, kurio žmogui reikia kasdienėje mityboje, priklauso nuo kiekvieno asmens amžiaus, lyties, fizinio aktyvumo lygio ir sveikatos. Baltymai yra makroelementai, būtini tinkamam žmogaus vystymuisi ir kasdieniam funkcionavimui. Gyvūniniuose baltymuose yra visas būtinų amino rūgščių papildas, o augalinės kilmės baltymuose trūksta

Šio sūrio receptas, žinomas ir mėgstamas daugybės net neprofesionalių gurmanų, yra gana paprastas. Atrodytų, kad naudingų grybelinių kultūrų naudojimas turėtų apsunkinti kepimo procesą, tačiau taip nėra. Sūrį „Camembert“virti yra daug lengviau nei kietąsias veisles, kur reikia ilgalaikio grūdų perdirbimo, ilgo oksidacijos proceso ir išspausti iš likusių išrūgų

Labai paprastas mažai kaloringo ir beprotiškai skanaus kietojo sūrio receptas namuose. Šis sūris puikiai tinka net tiems, kurie laikosi griežtos dietos ar sveikai maitinasi. Griežti vegetarai taip pat tai įvertins, nes jame nėra šliužo. Tai būtina - 600 g varškės be riebalų (ne minkštas) - 500 ml lieso pieno - 1 kiaušinis - 1 šaukštelis druska be skaidrės - 2 g sodos - pasirenkamos pistacijos (galite naudoti bet kokius kitus riešutus, sėklas, priesk

Sūrio pyragas yra labai subtilus užjūrio desertas, pagamintas iš brangios Mascarpone ar Filadelfijos. Namų šeimininkės rado ekonomiškesnį būdą mėgautis skaniu pyragu, būtent namuose gaminti minkštą kreminį sūrį sūrio pyragui. Grietinėlės sūris pienui ir kefyro sūrio pyragas Ingridientai:

Naminio „Stilton“sūrio gamyba yra gana prieinama, kai gaunamas gana ribotas ir ne itin brangus ingredientų bei priedų rinkinys. Be to, jei esate šio tipo maisto žinovas ir daug apie juos suprantate, išbandę savo „Stilton“, visiškai pamiršite pirkti tokį sūrį parduotuvių tinkle

Virti minkštus sūrius su baltu pelėsiu technologiškai laikoma paprasčiau nei, pavyzdžiui, kietų ar pusiau kietų produkto rūšių. Jokio papildomo presavimo, ilgo sūdymo ir kitų manipuliacijų. Kitas išskirtinis tokių sūrių bruožas yra retas jų įmaišymas į pašalinius ingredientus, o prieskoniai, riešutai, uogos ir dar daugiau dedami į tą patį „Gouda“

Sūriai yra skirtingi. Kai kurie iš jų subręsta per metus, kiti - jie sąmoningai streikuoja pelėsių sporomis, kad galų gale gautų išskirtinį skanėstą. Bet net namuose yra visiškai įmanoma pagaminti tikrą sūrį, kuris bus ne mažiau skanus nei įsigytos veislės

Bananai į Rusijos Federaciją atvežami neprinokę ir jiems atliekama etileno dujų apdorojimo procedūra. Po to vaisiai iškart parduodami, jie gali greitai patamsėti ir pablogėti. Klausimas, kaip ilgiau laikyti bananus namuose, ypač aktualus švenčių išvakarėse ir po jų, kai perkamas didelis maisto kiekis

Bananas yra vienas sveikiausių tropinių vaisių. Dviejuose bananuose yra kasdien reikalingas kalio ir magnio kiekis, reikalingas žmogui, jame taip pat yra daug cukraus ir medžiagų, didinančių trombocitus. Kalbant apie maistinę vertę, vienas bananas gali pakeisti įprastus pusryčius

Taukai yra labai populiarus produktas, jam gali būti suteiktas norimas skonis su tinkamais prieskoniais, taip pat būtinas aštrumas. Ne mažiau skanu yra rūkyta šoninė, kurią galima pasigaminti namuose. Kiaulinių taukų paruošimas rūkymui Šis etapas apima įprastą sūdymą, kai lašiniai supjaustomi 2–3 centimetrų pločio ir 6–7 centimetrų ilgio juostelėmis, kurios suteiks gaminiui optimalų sūdymą

Stinta yra nebrangi ir maža žuvis. Skanu, jei tinkamai išvirta. Šiame recepte dideli žuvies kaulai pašalinami, o likę maži kaulai visiškai nebus jaučiami. Pienas, troškintas piene, įgaus originalų ir subtilų skonį. Ingridientai:

Yra daugybė agurkų konservų receptų. Tačiau naudojant šį metodą virti agurkai visada yra traškūs ir skanūs. Bet tai yra pasididžiavimo priežastis kiekvienai namų šeimininkei, nes ne visi gali gauti traškių konservuotų agurkų. Tai būtina - 100 gramų cukraus - 100 gramų acto - 80 gramų druskos - lauro lapas - vienas krienų lapas - du skėčiai krapų arba tiesiog krapų žalumynai - dvi skiltelės česnako - Saldūs žirniai - Paprika Nurodymai 1

Stinta yra labai maistinga ir skani žuvis. Jos mėsoje yra magnio, kalio, fosforo, geležies ir daug daugiau naudingų elementų. Ir ši žuvis paruošiama labai lengvai ir greitai! Tai būtina - stinta - 20 vnt.; - augalinis aliejus - 6 šaukštai

Marinuoti agurkai yra tradicinis užkandis, leidžiantis paįvairinti mitybą rudens-žiemos laikotarpiu. Rusijos virtuvė neįsivaizduojama be jos. Atrodytų, kad tokių ruošinių receptuose nėra nieko sudėtingo: nuplauti, įdėti į tinkamą indą, užpilti grynu druskingu vandeniu … Tačiau ne visi žino, kaip agurkus pasūdyti į stiklainius, kad jie būtų traškūs iki pavasario

Dėl aukštos skonio ir maistinių savybių, taip pat dėl plataus sviesto pasiskirstymo, jie yra ypač populiarūs. Asmuo pasisavina beveik pusę juose esančių baltymų. Tačiau švieži grybai yra greitai gendantis produktas, todėl konservavimas yra geras sviesto laikymo būdas ateityje

Neraugintų pyragų yra daugelio pasaulio tautų virtuvėse. Tai yra armėnų lavašas, indiškas chapati ir arabiškas pita … Tokie pyragai yra naudojami kaip duona, taip pat suvynioti į įvairius įdarus. Pabandykite juos gaminti namuose, receptas yra labai paprastas net pradedančiajam virėjui

Kepenų blynai yra ne tik labai skanūs ir švelnūs, bet ir labai naudingi tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Juos galite virti ne ilgiau kaip per pusvalandį, net jei dar niekada to nedarėte. Patikėkite, išbandžius šiuos blynus, jūsų artimieji tikrai paprašys papildų

Kiekviena šeimininkė turi savo pyragų gaminimo paslaptį, kurią mėgsta visi namų ūkiai ir ypač vaikai. Jų paruošimui yra begalė receptų: iš neraugintos tešlos, iš mielinės tešlos, iš sviesto, su įdaru arba be jo, keptų, keptų … Pabandykite iškepti nepaprastai skanių naminių pyragų, kurių paruošimo procesas yra gana paprastas

Ar jūs kada nors virėte tortilijas keptuvėje? Jei ne, verta pabandyti. Paplotėliai yra puiki alternatyva duonai; juose galite apvolioti vištienos krūtinėlę, daržoves ir kitus produktus, taip gamindami sveiką ir skanų šawarmą. Tai būtina 1, 5 puodeliai kvietinių miltų

Iš bulvių galite gaminti daugybę patiekalų, labai paprastų ir gana sudėtingų. Vienas įdomus ir greitas variantas yra skanios bulvių tortilijos. Jie patiekiami kaip savarankiškas patiekalas arba kaip priedas prie keptos mėsos, žuvies, dešros, sriubos

Tarp visų javų grikiai užima pirmaujančią vietą naudingų elementų turinyje. Jame yra amino rūgščių, geležies, B grupės vitaminų ir daug mineralų. Grikių košės skonis visiems pažįstamas nuo vaikystės. Tačiau senovės tradicija gaminti grikinius blynus „Užgavėnėms“, kepti grikių duoną, kažkodėl pamiršta

Miltai yra unikalus ingredientas, dažnai naudojamas kepiniuose. Miltų dėka galite ne tik minkyti tešlą. Miltai gali labai palengvinti gyvenimą gaminant maistą. Sunkių ingredientų auginimas „Life Hack“leidžia užauginti tokius sunkius ingredientus kaip razinos, riešutai, šaldytos uogos, kurie kepant krinta žemyn

Upių žuvys turi savo gerbėjų. Nepaisant mažų kaulų ir specifinio kvapo, ši žuvis yra mėgstama ir kepama gana dažnai. Kad patiekalas pasirodytų dar skanesnis, turite žinoti keletą keptos žuvies kepimo paslapčių. Kodėl būtent upių žuvys Yra daug ginčų dėl to, kuri žuvis yra skanesnė - upinė ar jūrinė

Jūros ambas arba jūros vilkas yra labai populiarus Viduržemio jūros šalyse. Jis kepamas orkaitėje, kepamas ant grotelių, troškinamas dvigubame katile. Šios žuvies kepimo procesas nereikalauja daug laiko ir net pradedantysis virėjas gali tai susitvarkyti

Kepti bananai yra egzotiškas patiekalas, tačiau gana prieinamas tiek pagal kainą, tiek pagal paruošimo būdą. Turėdami kuo mažiau pastangų ir ingredientų, galite lengvai gauti originalų ir skanų desertą sau ir svečiams. Tai būtina Tarnauja 4:

Mėsos troškinys su bulvėmis yra sotus ir skanus patiekalas. Jį galima paruošti tiek šeimos vakarienei, tiek kaip pagrindinį šventinio stalo patiekalą. Prieskoniai ir česnakai suteikia troškiniui ypatingą aromatą ir puikų skonį. Tai būtina 1 kg

Gaminti padažą mėsai būtina, jei norite gaminti tikrai pilną, pilną patiekalą. Atsižvelgdami į jūsų pageidavimus, jūs galite lengvai suteikti avienai, jautienai, veršienai, kiaulienai išskirtinį švelnumą, nepakartojamą pikantiškumą ar rytietišką prieskonį, kuris pakelia kraują

Sultingos ir skanios keptos kepenėlės gali būti pagrindinis namų pietų ir šventinės vaišės patiekalas. Kepenys taip pat gali būti patiekiamos šaltos kaip užkandis. Kadangi kepenys gali būti šiek tiek karčios, rekomenduojame jas iš anksto pamirkyti piene

Mėsa yra produktas, iš kurio galite gaminti labai daug įvairių skanių patiekalų. Tarp jų yra ir ne plačiai paplitusių, bet labai įdomių ir lengvai paruošiamų. Tai būtina Skrudinkite per 10 minučių mėsa - 1 kg; sviestas - 30 g

Daržovės ir grūdai yra būtini kūno sveikatai, tačiau skaniu padažu jie tampa tikrai apetiški. Paruoškite kiaulienos padažą su grikiais, ryžiais, bulvėmis, makaronais, baltaisiais kopūstais ar žiediniais kopūstais, kad gautumėte skanų pranašumų ir skonio derinį

Taurių sriuba Rusijoje pradėta virti jau seniai. Jis jau seniai vertinamas už tai, kad jis visada pasirodo lengvas ir skanus, o virėja pakankamai greitai. Ši sriuba idealiai tinka kaip pirmasis patiekalas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tai būtina - vištienos subproduktai:

Triušio mėsa yra vertingas ir labai sveikas produktas. Triušių patiekalai tinka vaikams. Vaikui iš triušienos galite gaminti įvairius patiekalus, paprasčiausia virti sriubą. Tai yra dietinė ir maistinga tuo pačiu metu. Tai būtina - triušis 500 g

Vištienos sultinio sriuba su makaronais, aitriosiomis paprikomis ir žaliųjų citrinų sultimis patiks mėgstantiems lengvus patiekalus su aštriais užrašais. Meksikietiška sriuba verda labai greitai ir turi mažai kalorijų - puikiai tinka karštai vasarai

Orkaitėje keptas vištienos ir bulvių pyragas yra saugus pasirinkimas gausiai vakarienei. Tokio pyrago grožis slypi ne tik subtiliame skonyje, bet ir tame, kad jis yra vienodai geras tiek karštas, tiek šaltas. Tešlos ingredientai: 500 ml pieno (riebumas - 3,2%)

Pilamas pyragas yra tiesiog kiekvienos šeimininkės proga. Nepaisant paruošimo paprastumo, toks pyragas pasirodo labai švelnus, aromatingas ir skanus. Sudedamosios dalys, reikalingos skystam pyragui gaminti: - 2 stiklinės grietinės su dideliu riebalų kiekiu

Kišis su vištienos filė ir šviežiais aromatiniais grybais yra puikus patiekalas nemėgstantiems sudėtingų receptų. Pyragas paruošiamas labai greitai ir tinka bet kokiai progai. Tai būtina Tešla: - 300 gr. miltai; - 10 gramų mielių

Sluoksniuota tešla yra puikus pagrindas daugeliui desertų - tartletams, štrudeliui, pyragams. Bet ši lengva ir erdvi tešla tinka ne tik saldumynams. Aliejinis skonis ir daugiasluoksnė struktūra puikiai derinama su daržovėmis, mėsa, žuvimi, grybais ir net sūriu

Grybų ir vištienos pyragas yra skanus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei ar šventiniam patiekalui. Yra daug įvairių tešlos ir pyrago įdaro paruošimo variantų. Galite pasirinkti šį receptą. Tai būtina Testui - 2 puodeliai miltų

Daugelis namų šeimininkių mano, kad pyrago gaminimas užima daug laiko. Tačiau yra receptų, kuriuos labai lengva paruošti, o patiekalai pasirodo nepaprastai skanūs. Vienas iš šių patiekalų yra grietinės pyragas su grybais ir vištiena. Šis pyragas paruošiamas greitai, o rezultatas visada skanus

Šis neįprastas receptas yra kiekvieno mėgstamiausio „Napoleono“pyrago variantas. Tik jis ruošiamas su vištienos ir grybų įdaru ir patiekiamas kaip originalus šventinis užkandis. Ingridientai: - 6 paruošti pyragai „Napoleonui“

Ilgą laiką guliašas buvo laikomas vienu iš pagrindinių Vengrijos nacionalinių patiekalų. Iš pradžių guliašas priklausė tirštoms sriuboms. Vengriškas maistas labai skiriasi nuo to, kas net prieš šimtą metų buvo laikoma vengrų virtuve. Ir vis dėlto ji paliko savyje tos senovės virtuvės pėdsakus

Daugelis žmonių nuvertina padažą, manydami, kad patiekalas yra neprivalomas. Tuo tarpu profesionalūs virėjai ypatingą dėmesį skiria jo pasirinkimui ir paruošimui. Ir tai yra visiškai pateisinama, nes padažas sugeba sušvelninti arba sustiprinti kai kurių ingredientų „garsą“

Jautiena turi daug privalumų, palyginti su kitomis mėsos rūšimis, nors pagal kainą ji nėra laikoma prieinamiausia. Raudona mėsa teigiamai veikia kraujotakos sistemą, virškinamąjį traktą, padidina hemoglobino kiekį ir pašalina cholesterolio perteklių

Padažas reikalingas tam, kad bet kuris patiekalas būtų dar subtilesnis ir aromatingesnis. Yra žinoma daug receptų. Galite virti ir patiekti su paukštiena ir mėsa, žuvimi ir tik garnyru. Skoniui pagerinti į padažą dedama įvairių prieskonių, o tirštumui - miltų

Iš maltos jautienos galima gaminti daugybę skanių patiekalų - tiek šventinių, tiek kasdieninių. Tokia mėsa nemėgsta daug prieskonių, todėl su prieskoniais reikia elgtis atsargiai. Sultingi kotletai „Mamytė“Ingridientai:

Kvapnus padažas pomidorų pastos pagrindu bus puikus priedas prie mėsos ir žuvies patiekalų. Receptas ir paruošimo procesas yra gana paprasti. Padažo „aštrumą“galite padidinti padidinę aitriųjų paprikų kiekį. Padažui gaminti naudojamas cukrus taip pat suteikia jo prieskonių