Geriausi receptai 2024, Lapkritis

Kai kurie žmonės mano, kad vienintelis būdas paragauti tikro kepsnio yra restoranas. Norėdami paruošti šį patiekalą namuose, turite žinoti keletą paslapčių ir taisyklių. Naudingos šio straipsnio rekomendacijos padės išspręsti šią problemą. Kas yra Miratorg?

Orkaitėje kepami patiekalai yra skanūs, įvairūs ir nereikalauja nuolatinio stebėjimo, o to reikia, jei gaminote maistą keptuvėje ar keptuvėje. Jūs ruošiate maistą - susmulkinkite, supjaustykite, plakite, sumaišykite, plakite, marinuokite ir siunčiate juos į orkaitę kepti

Tikri mieliniai pyragai turi būti minkšti, švelnūs, purūs, erdvūs. Bet kartais jie išeina sausi. Tai gali būti dėl kelių veiksnių, įskaitant tešlos paruošimo technologijos pažeidimą, neteisingus ingredientus ar jų proporcijas ar sausą įdarą

Svarbi regėjimo palaikymo ir akių funkcijų palaikymo sąlyga yra tinkama mityba. Yra pakankamai produktų, kurių reguliarus vartojimas labai veikia žmogaus regėjimo būseną. Pagrindinė dienos raciono dalis turėtų būti augalinis maistas

Armėnų nacionalinį jautienos patiekalą kyuftu galima vadinti dietiniu patiekalu, nes jis nėra keptas, o virtas. Subtilus, švelnus, lengvai virškinamas, turi puikų skonį ir aromatą. Tai būtina jautiena; svogūnas; morkos

Prancūzijos maisto sistema visada išsiskyrė pusiausvyra ir gebėjimu derinti produktus iš jų sukurti ne tik skanius, bet ir sveikus patiekalus. Vien maistas negali palaikyti sveikatos, todėl pats laikas apsvarstyti kitas prancūzų paslaptis. Mažiausiai 400 g vaisių ar daržovių per dieną Galbūt tai yra viena iš svarbiausių Prancūzijos žmonių paslapčių

Kartais norima atsisakyti miltinių produktų, o ne sveikas ir naudingas maistas. Kad ir kaip stengtumėtės, atsikratyti įpročio valgyti suktinukus ir sausainius nėra taip lengva. Todėl kepdami galite pasinaudoti taupiu variantu atsisakyti krakmolingo maisto, pakeisdami paprastus kviečių miltus iš burnočių sėklų

Kokių vitaminų ypač reikia mūsų organizmui ir iš kur jų gauti? Kokius maisto produktus turėtumėte reguliariai įtraukti į savo mitybą? Nurodymai 1 žingsnis Vitaminas A Tai naudinga regėjimui, reikalinga tinklainei atkurti ir teigiamai veikia visą kūną

Tinkama mityba - tai dieta, sukurta ilgus metus ar net visą gyvenimą. Laikydamiesi jo, galite ne tik pasiekti norimą rezultatą, bet ir išlaikyti jį nepakenkdami sveikatai. Tinkamos mitybos pagrindai yra paprasti, jais lengva vadovautis - būtų noras

Ne visi užkandžiai kenkia jūsų figūrai. Priešingai, kai kurie labai prisideda prie svorio metimo, svarbiausia yra pasirinkti jiems tinkamus produktus. Šiuolaikinėje dietologijoje manoma, kad optimalią dienos dietą turėtų sudaryti 3 pagrindiniai valgiai (pusryčiai, pietūs ir vakarienė) ir 2 lengvi užkandžiai tarp jų

Metant svorį, palaikant svorį ar sportuojant, pagrindinė pagunda visada bus potraukis cukrui. Kartais sunku atsisakyti pyrago, pyrago ar šokolado gabalo, o tai iškart duos pražūtingų rezultatų. Bet vis tiek yra išeitis. Yra daugybė dietinių desertų, kurie gali patenkinti jūsų smaližių nesimušant į figūrą

Dažnai girdime apie sulčių ir kokteilių naudą, tačiau ne visada galvojame, kiek tai tiesa. Stebint tendencijas, lengva pamiršti, kaip puošnus produktas iš tikrųjų veikia kūną. Pochlebca padeda numesti svorį Tai yra vienas iš labiausiai paplitusių mitų

Pasak dietologų srities ekspertų, kad jūsų mityba būtų sveika ir subalansuota, turėtumėte laikytis 12 pagrindinių principų. Tinkama mityba yra būtina, nes ji padeda: Užkirsti kelią ir sumažinti lėtinių ligų riziką; Išlaikykite figūros sveikatą ir lieknumą

Negalite valgyti teisingai? Ar jaučiatės visą laiką kramtyti? Mąstymas apie maistą trukdo susitelkti į kitus dalykus? Čia rasite keletą patarimų, kaip suvaldyti nepasotinamą alkį ir paversti jį figūros priešu sąjungininku. Kodėl reikia reaguoti į alkį?

Kaip žinote, optimali dieta apima 3 pagrindinius valgius ir 2 užkandžius. Idealiu atveju užkandžiai turėtų būti lengvi, sveiki ir energingi. Žemiau pateikiami keli skanūs maisto produktai, kuriuos gali sau leisti numesti svoris. Nurodymai 1 žingsnis Bananas

Kalakutiena turi daug naudingų žmogaus organizmui savybių. Pirma, tai yra dietinė mityba ir, teisingai vartojama, gali padėti numesti svorį. Antra, kalakuto mėsa stiprina kaulus ir gerina smegenų veiklą dėl didelio baltymų kiekio. Trečia, šiame produkte yra gausybė vitaminų ir mineralų, kurie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, kūno raumenis ir imuninę sistemą

Moliūgas yra nuostabus augalas, pirma, nėra tikslios informacijos, kas tai yra: daržovė, vaisius ar uoga, antra, tai tikras natūralių vitaminų ir mineralų kompleksas. Ar galima mesti moliūgą? Moliūgų nauda Moliūguose yra beta-karotino, taip pat vitaminų C, E, B1, B2, R

Ką daryti, jei jūsų valgymo įpročiai toli gražu nėra idealūs? Kaip teisingai pereiti prie sveikos mitybos nepakenkiant sau ir savo vaikui? Reikalingas gana sklandus perėjimas prie nėščioms moterims idealaus meniu. Kaip taisyklė, labai daug moterų nėštumo metu turi keisti savo stilių ir mitybą

Dažnai tinkamam maitinimui ir svorio metimui skirtuose straipsniuose galite paminėti steviją kaip visavertį cukraus pakaitalą. Kas tai yra ir kaip tai padeda kovoti su antsvoriu? Stevia yra daugiametis Asteraceae šeimos augalas, kilęs iš Centrinės ir Pietų Amerikos

Bendra informacija Mėlynės priklauso Heather šeimai. Kitas iš šilauogių pavadinimų yra „waterhouse“. Mėlynės auga tundros ir pelkėtose vietose. Dažniausiai regionai, kuriuose auga ši graži uoga, yra Sibiras, Uralas, Kvakazas, Altajaus ir Tolimieji Rytai

Mėsa vazonuose yra vienas iš tradicinių Rusijos virtuvės receptų. Daugelį namų šeimininkių traukia maisto gaminimo paprastumas, visada puikus skonis ir priimtinų variantų plotis. Mėsos troškinys vazonuose yra minkštas ir švelnus, daržovės yra aromatingos, padažas yra turtingas ir tirštas

Vištienos širdys yra sveikas, maistingas ir skanus subproduktas. Jie yra pigesni nei mėsa, be to, jų maistinė vertė ir skonis nėra prastesni. Šis subproduktas gali būti naudojamas gaminant pirmąjį ir antrąjį patiekalus ir net salotas. Jei laiko yra nedaug, bet norisi kažko karšto ir pasotinančio, tai geriausia išeitis yra keptos vištienos širdelės

Ar turite daug obuolių ir nežinote, ką su jais daryti? Tada išdžiovinkite juos orkaitėje. Jei vaisius laikysite cukraus sirupe, gausite gerą desertą, o jei virsite nepridėję cukraus, turėsite atsargą džiovintų vaisių, iš kurių galėsite virti kompotą

Kiaulytė žindoma ne tik patiekalas, bet ir turto bei klestėjimo simbolis. Jau seniai įprasta gaminti jį Naujųjų metų stalui, kad gausa namuose išliktų visus metus. Yra daug receptų, kaip paruošti žindenę. Čia yra vienas iš jų. Tai būtina Ištirptos 3 - 5 kg svorio žindomos kiaulės Kepenų paršelis (širdis kepenys inkstai) Svogūnas Morkos Džiovinti abrikosai Slyvos Alyvuogės medus garstyčios rūgpienio ar kefyro mairūnas pipirai čiob

Latvijos spekkuchens, Meksikos empanados, uzbekų samsa ir itališkos calzones - šie ir šimtai kitų pyragų, pagamintų iš pūstos, neraugintos, mielių ir be mielių tešlos su įvairiais įdarais, kepami orkaitėje. Kiekvienas iš keptų produktų turi savo kepimo ypatybes, tačiau yra bendros taisyklės, kaip kepti pyragus orkaitėje

Bulvių košė turi būti vienoda ir be gabalėlių. Maišytuvas darbą atliks puikiai. Tyrelė bus subtilios tekstūros ir skani. Norint, kad patiekalas pasisektų, reikia žinoti keletą gudrybių. Tai būtina - 1 kg bulvių; - 50 g sviesto

Ryžiai yra labai populiarus produktas tarp Rusijos gyventojų. Iš jo ruošiami įvairūs patiekalai: plovas, salotos, troškiniai. Ryžius dažnai vartoja tie, kurie stengiasi laikytis dietos ir numesti svorio. Renkantis ryžius, reikia atsiminti, kad ne visos veislės yra absoliučiai sveikos ir dietinės

Sriuba yra tinkamos mitybos patiekalas. Jis verdamas mėsoje, grybuose, sūryje ar žuvies sultinyje. Kai kurias sriubas virti reikia ilgai. Bet jūs galite greitai paruošti skanią sriubą. Patiekite vieną iš receptų pietums ir įsitikinkite tuo patys

Sriubos yra būtinos norint tinkamai virškinti. Ypač naudingos dietinės daržovių tyrės sriubos. Šios sriubos gali būti labai skanios, svarbiausia jas teisingai išvirti. Tai būtina Bulvės - 0,5 kg Morkos - 0,3 kg Svogūnai - 1-2 vnt

Tyrės sriuba yra skanus, sotus ir madingas patiekalas. Jie mielai užsisako jį restoranuose ir kavinėse, mergaitės, vaikai ir garbingi vyrai tai mėgsta. Bet ne visi yra tikri, kad tą pačią skanią sriubą galite sukurti savo virtuvėje be jokių problemų

Šiuolaikinėms namų šeimininkėms pasirodė daugybė patogių prietaisų, kurie labai palengvina jų darbą. Tai apima, pavyzdžiui, pergamentinį popierių - šis paprastas prietaisas daug padeda ne tik kepant. Pergamentas yra speciali popieriaus rūšis, neleidžianti prasiskverbti drėgmei ir riebalams

Bet kuris Udmurtijos, esančios tarp Uralo ir Vjatkos, svečias, profesionalūs virėjai ir virėjai mėgėjai tikrai pavaišins savo mėgstamą nacionalinį patiekalą - kepinius. Garsusis patiekalas - tešlos tartletai su įvairiais įdarais - tapo tikrai kultiniu liaudies patiekalu

Uogienių pyragas, kurio receptą rasite žemiau, pasirodo nepaprastai švelnus, aromatingas ir labai skanus. Jo paruošimui puikiai tinka bet kokia uogienė, gana tiršta uogienė, o jei norite, sirupe galite naudoti smulkiai supjaustytus vaisius. Ingridientai:

Naminių kepinių įvairovėje „Lakomka“varškė šiek tiek atsiskiria. Tai nepaprastai skanus desertas ir tuo pačiu mažiau kaloringas nei sausainiai, pyragai ir net sausainiai. Iškepti tokius pyragus nėra sunku ir nereikia daug laiko. Be to, tai yra kintamas receptas:

Šiame gardaus sūrio pyrago variante subtili kreminė konsistencija puikiai derinama su sausainių pagrindu ir saldžiu skoniu, kurį kompensuoja aromatinio spanguolių įdaro rūgštumas. Pasirodo, desertas, vertas papuošti šventinį arbatos vakarėlį

Valgomąjį popierių iš ryžių žino visi Azijos virtuvės gerbėjai ir suši mėgėjai. Ploniausi jo skaidrūs lakštai yra nepakeičiami rytietiškoje kulinarijoje - jie apvynioja įvairius įdarus ir papuošia gatavus patiekalus nesvariais „popieriaus gabalėliais“

Pergamentas yra specialiu būdu apdorotas popierius. Jo nereikia tepti, jis nelimpa prie maisto, nesugeria riebalų, o jei norima, tą patį pergamento lapą galima naudoti pakartotinai. Dažniausiai jis naudojamas maistui gaminti orkaitėje. Nurodymai 1 žingsnis Pergamentas atrodo kaip vyniojamasis popierius - lygus, tankus ir gali būti baltos arba rudos spalvos

Ant grotelių kepta vištiena yra mėgstamas daugelio skanėstas, prieinamas ir parduodamas ant kiekvieno kampo kiekviename šalies mieste. Tačiau pastaruoju metu namų šeimininkės mieliau gamina šį patiekalą pačios - yra daugybė maisto gaminimo būdų, jie visi yra paprasti ir prieinami

Ant grotelių kepta vištiena yra labai populiarus produktas. Bet nebūtina eiti į parduotuvę ir pirkti ten, nes ją galite gaminti patys. Tai būtina - višta - prieskoniai vištienai - žalumynai Nurodymai 1 žingsnis Vištieną arba vištieną, sveriančią 1 - 1, 5 kg, atšildykite, sutarkuokite prieskonių mišiniu

Jei jums jau atsibodo įprasti kotletai, pabandykite kepti kotletus. Šis patiekalas yra apdovanotas neprilygstamu skoniu ir dievišku aromatu. Tai gali radikaliai teigiamai pakeisti jūsų požiūrį į kotletus apskritai. Tai būtina - pipirai - pagal skonį

„Kostja į Odesą atvežė pilnų kiaulės kiaulaičių …“, - dainuojama vienoje garsioje dainoje. Iki šios dienos Juodojoje jūroje yra didžiulis kiekis šios komercinės žuvies - kefalės. Jo skonis yra subtiliausias, jame nėra pakankamai kaulų. Norint išsaugoti visas maistines medžiagas, kefolę geriausia valgyti virtą arba keptą

Šokoladinis ganache yra šokolado sviestinis kremas, išrastas 1850 m., Kurio paruošimui jie ima kartaus šokolado atmainas. Ganache naudojamas papuošti konditerijos gaminius. Maistas, reikalingas šokolado ganache'ui gaminti Norėdami paruošti šokolado ganache, jums reikia šių ingredientų:

Antis gali būti kepama virta, kepta, troškinta arba kepama. Svarbiausia pasirinkti tinkamą temperatūrą ir kepimo laiką, kad gatavas patiekalas būtų minkštas ir sultingas. Jei nuspręsite kepti visą antį, kepdami ją dažnai apibarstykite vandeniu arba sultiniu

Mėsos kepimas ant grotelių tradiciškai laikomas vasaros laikotarpio prerogatyva. Tačiau namuose galite skaniai kepti mėsą bet kokiu oru. Ant grotelių kepta mėsa kepama ant atviros ugnies ar anglies, naudojami specialūs kepimo paviršiai su grioveliu dugnu

Krekeriai ruošiami tam, kad neišmestų pasenusios duonos ar įdėtų į salotas ir sriubas. Šioje formoje jie gali būti saugomi gana ilgai. Krekeriai - tai įprasta duona ar kepiniai, džiovinti orkaitėje. Skrebučiai gali būti sūrūs, saldūs arba su visais prieskoniais

Atėjus pavasariui, uolios namų šeimininkės vėl pradeda galvoti apie pasiruošimą žiemai. Pirmoji daržovė, atidariusi naująjį sezoną balandžio mėnesį, yra laukiniai česnakai arba laukiniai česnakai. Labai naudinga jį valgyti šviežią, tačiau žiemai būtina marinuoti laukinius česnakus, kad svečius ir šeimos narius galėtume palepinti šiuo gardžiu vitaminų pagardu

Tradicinis Užgavėnių skanėstas - sotūs ir skanūs lietiniai su pienu. Paprastas receptas net pradedančiajai namų šeimininkei padės paruošti tokius blynus. Ingredientai, skirti gaminti blynus su pienu: - 1 litras pieno; - 3-4 žali kiaušiniai

Varškės pudingas yra ne tik sveikas, bet ir gana skanus. Erdvus ir švelnus - tai epitetai, kuriuos galima suteikti šiam kepiniui. Pagal klasikinį receptą varškės pudingas turėtų būti garinamas, tačiau šiuolaikinės šeimininkės mieliau jį kepa orkaitėje

Kodėl prieš dedant nesterilius vaisius ir daržoves stiklainius reikia sterilizuoti pusvalandį? Kokiais atvejais jums reikia ir nereikia išleisti brangių dujų ar elektros energijos ir savo jėgų skardinių sterilizavimui? Tai labai įdomūs klausimai, kurie mums nekyla

Nepaisant gausaus konservuotų vaisių ir daržovių asortimento parduotuvių lentynose, daugelis namų šeimininkių žiemai ruošiasi namuose. Šiuo atveju konservavimui labai svarbu tinkamai sterilizuoti skardines. Sterilizavimas yra skardinių terminis apdorojimas, kurio metu žūsta mikrobai

Pasninkas stačiatikybėje reiškia įvairių susilaikymo nuo pasaulinių malonumų, įskaitant maisto apribojimus. Koks yra tinkamas pasninko būdas, reikia žinoti, kada ir kokius maisto produktus reikia vartoti. Prieš pradėdami baduoti, turite suprasti pačią susilaikymo nuo maisto prasmę

Saldainiai iš vatos yra mėgstamiausias delikatesas ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Laimei, galite gaminti patys, pradžiugindami save ir savo vaiką - perskaitę šį straipsnį suprasite, kad tai padaryti labai paprasta. Tai būtina - kelios šakės

Kadagio uogos gali sustiprinti daugelio patiekalų aromatą ir skonį bei suteikti mėsai aitrų skonį. Juos taip pat mėgsta medžiotojai, kurie ruošia savo žvėris. Garsūs kulinarijos ekspertai naudoja ne tik šio augalo uogas, bet ir kūgius bei šakeles

Taigi kartais norisi išvirti ką nors paprasto, greito ir, svarbiausia, skanaus. Vienas skaniausių ir lengviausių kepinių yra trapios tešlos sausainiai, kuriuos galima kepti arba ant kepimo skardos orkaitėje, arba keptuvėje. Gaminimo paslaptis yra labai paprasta ir norint, kad sausainiai pasirodytų trapūs ir skanūs, turėtumėte pritaikyti keletą gudrybių

Iš sluoksniuotos tešlos pagamintas vyniotinis yra puikus greito kepimo variantas. Šį patiekalą galima paruošti beveik su bet kokiu įdaru, patiekalo skonis visada puikus. Kaip paruošti sluoksniuotos tešlos ritinį su mėsa Jums reikės:

Šiuolaikinė virtuvės technika padeda namų šeimininkėms sutaupyti laiko, plauti mažiau indų ir tuo pačiu paruošti vienodai skanius ir dar sveikesnius patiekalus. Virkite vištieną mikrobangų krosnelėje maišelyje, tai labai patogu, nepalyginamai greita ir nepaprastai maistinga

Keptas kalakutas yra pagrindinis kalėdinės vakarienės patiekalas. Neįprastai skanus ir subtilus patiekalas, papuošiantis jūsų šventinį stalą. Tai būtina Turkija 50 ml. alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l. garstyčios 50 ml

Tešlos kraupus pavadinimas „Nuskendęs žmogus“turi ilgą ir labai įdomią istoriją. Veikiau tai net ne receptas, o maisto gaminimo technologija. Yra žinoma, kad tešla pakilti dedama arba į karštį, arba į šaltį. Tais laikais, kai žmonės dar neturėjo šaldytuvų, buvo logiška išminkytos tešlos gumulą panardinti į šaltą vandenį

Orkaitėje keptos vištienos kojelės su traškia plutele yra patiekalas, kuris negali palikti abejingų. Norint, kad patiekalas pasirodytų tiksliai su apetiška pluta, jis turi būti paruoštas pagal specialų receptą. Tai būtina - kilogramas vištienos kojelių (blauzdelės)

Dažnai vakare, kai visiškai nelieka jėgų po sunkios darbo dienos, kyla klausimas, ką greitai, paprastai ir, kas svarbu, nebrangiai paruošti vakarienei. Yra keletas receptų, kuriems nereikia daug pastangų ruošiant ir išmanant maistą. Jūrų makaronai - paprasti ir nebrangūs Jūrų makaronai yra puikus patiekalas greitai, lengvai ir nebrangiai paruošti vakarienę

„Chebureki“yra skanus ir pasotinantis patiekalas, kuris verdamas labai greitai. Daugelis gamintojų parduoda šaldytus pyragus, todėl nebereikia minkyti tešlos ir susukti mėsos faršui. Tuo pačiu metu nėra jokių ypatingų sunkumų, kaip kepti šaldytus pyragus

Keptos daržovės, mėsa ar žuvis yra mėgstamas daugelio žmonių maistas. Iškepus orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, maistas dažnai būna per sausas arba kietas. Norėdami to išvengti, galite naudoti specialią kepimo rankovę. Nurodymai 1 žingsnis Kepimo rankovė pagaminta iš specialaus polietileno, atsparaus aukštai temperatūrai

Nors šiame recepte yra daug ingredientų, pyragą paruošti labai paprasta. Pasirodo labai saldu ir skanu. Tai būtina - 3 šaukšteliai greitosios mielės - 2 šaukšteliai vanilės - 3 šaukštai. riebi grietinėlė - 2 šaukštai. kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai

Bulvės gali būti naudojamos kaip pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras; ji yra būtina kaip salotų, karštų ir šaltų užkandžių ingredientas. Bulves lengva užvirti ar išgarinti, tačiau jas greičiau paruošti mikrobangų krosnelėje. Net nereikia plauti keptuvės, norint sėkmingai gaminti maistą, tereikia plastikinio maišelio

Taip atsitinka, kad ieškodami tobulų blynų išbandote receptą po recepto ir patiriate dar vieną fiasko. Lumpy pasirodo ne tik pirmasis blynas, bet ir visi kiti. Jūs nusidedate dėl recepto ir bandote naują, tačiau situacija kartojasi. Galbūt tai susiję ne su proporcijomis ir ingredientais, o su tuo, kad darote daugybę dažniausiai pasitaikančių klaidų

Gyvenime būna tokių erzinančių situacijų, kai vakare apsigyveni atsipalaiduoti, o svečiai atėjo pas tave. Arba paskambino uošvė ir pranešė norinti su jumis išgerti arbatos. Netikėti lankytojai negalės jūsų užklupti. Naudodamiesi naminiais kepiniais, galite juos nustebinti sugebėjimu sutikti svečius originaliu, skaniu desertu

Daugelis namų šeimininkių kepa atvirus pyragus su uogomis, uogiene, uogiene, tiesiog ant viršaus uždėdami įdarą. Šie pyragaičiai yra saldūs, tačiau išvaizda nėra pernelyg apetiška. Kad patiekalas atrodytų gražiai, turėtumėte papuošti uogienės viršų raštu ar grotelėmis iš mielinės tešlos

Silikonas yra minkšta ir patvari medžiaga. Silikoniniai kepimo indai yra labai paprasti naudoti ir kepdami pašalina riebalus. Norėdami, kad formos būtų ilgą laiką, turite jas naudoti teisingai. Nurodymai 1 žingsnis Norėdami pašalinti proceso dulkes, nuplaukite naujas silikono formas skystu plovikliu

Maisto gaminimas moliniuose induose primena senas tradicijas. Maistas anksčiau buvo gaminamas orkaitėje, ketaus ar puoduose. Šis kepimo būdas buvo labai įprastas būtent todėl, kad buvo svarbu ne tik taupyti šeimininkės laiką, bet ir maksimaliai išsaugoti maistines medžiagas

Kepsnys yra specialiai keptas jautienos gabalas, kurį gaminti tinka tik tam tikros rūšies mėsa. Kepsniui tradiciškai naudojama jaunų jaučių nugarinė, be to, tam tikrų veislių. Norėdami pagaminti tikrai skanų kepsnį ir nesugadinti aukštos kokybės brangaus produkto, tikrai turėtumėte atsižvelgti į kai kuriuos niuansus

Visiškai įmanoma gaminti vaflius be vaflinio. Nepamirškite, kad traškios vaflinės tešlos receptas pasirodė daug anksčiau nei buitinė technika, kuri daug lengviau palengvino vaflių kepimą. Kaip atsirado vafliai Tiesą sakant, neįmanoma sužinoti, kas ir kada pirmą kartą sugalvojo nuostabiai skanų traškų desertą

Dažnai skirtinguose amerikiečių filmuose galite pamatyti, kaip herojai valgo kažkokius blynus ar blynus. Iš tikrųjų šis patiekalas vadinamas blynais - pūstais blynais su pienu. Paprastai jie patiekiami pusryčiams su klevų sirupu. Tai būtina vanilės ir druskos

Keksiukai yra nepaprastai skanūs pyragaičiai su subtiliu ir erdviu kremo dangteliu. Būtent kremas suteikia desertui ypatingą patrauklumą. Kai kurie iš labiausiai paplitusių receptų yra sūris, sviestas ir baltyminis kremas. Sūrio kremas pyragams Būtini ingredientai:

Rengiant blynus yra daugybė mažų niuansų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti. Tarkime, svarbu pasirinkti ir paruošti tinkamą keptuvę. Nurodymai 1 žingsnis Blyneliams kepti geriausiai tinka ketinė keptuvė. Juk jis tolygiai įkaista ir ilgai išlaiko šilumą

Net senovės žmonės kepė mėsą ant atviros ugnies, nes neturėjo kito maisto ruošimo būdo. Tačiau mėsos kepsnys Anglijos kulinarinėse knygose pirmą kartą paminėtas dar XV amžiuje. Po to visas Europos elitas perėmė kepsnių kepimo įvairiomis variacijomis patirtį

Net patys paprasčiausi ir garsiausi receptai gali turėti keletą niuansų ir savybių, leidžiančių pasiekti geriausių rezultatų. Jei virsite minkštą virtą kiaušinį pagal visas taisykles, jis nesprogs, baltymai bus malonios minkštos, bet tankios konsistencijos, o trynys taps klampus, ne per skystas ir ne per tirštas

Maistas, paruoštas naudojant mikrobangų krosneles, nėra kenksmingas žmonėms. Priešingai, virimas mikrobangų krosnelėje leidžia virti daržoves be perteklinio aliejaus, sumažina kancerogenų kiekį keptuose maisto produktuose ir išsaugo vitaminus

Korėjietiškos morkos tvirtai įsitraukė į mūsų virtuvę ir jau tapo neatsiejama daugelio salotų sudedamąja dalimi. Anksčiau mūsų šeimininkės nedrįso gaminti šio skanaus užkandžio namuose ir nusipirko jį paruoštą turguje. Dabar daugelis žmonių gamina patys ir dalijasi receptais su kitais

Gražus saulėtas oras kviečia į iškylą, ar tai būtų žiema, ar vasara. Populiariausias lauko patiekalas, žinoma, yra kepsninė, tačiau yra ne mažiau skani alternatyva - ant grotelių keptos šonkauliai. Sėkmingo šio patiekalo paruošimo pagrindas yra marinatas

Pasaulyje yra daugybė žmonių, kurie mėgsta saldumynus ir gėrybes. Vienas skaniausių skanėstų yra meringue. Daugelis žmonių gamina šį produktą namuose. Kepimui reikalinga orkaitė. Tačiau konvekcinėje krosnyje meringue ne visada veikia. Kaip gaminti meringus?

Tikras ekleras - tai pailgas pyragas, pagamintas iš choux tešlos, įdarytas grietinėle ir padengtas fondantu (iš prancūziško fondanto - tirpstantis, fudge). Pirmasis žmogus, kuris džiugino pasaulį šiais pyragais (XIX a. Pradžioje), buvo garsi prancūzų virėja ir kulinarijos specialistė Marie-Antoine Carem

Suktinukai yra japoniškų suši patiekalų rūšis. Jie gaminami iš ryžių, žuvies, jūros dumblių lapų ir kitų ingredientų ir patiekiami japoniškose kavinėse ar suši baruose. Suktinukai valgomi su specialiomis lazdelėmis. Nurodymai 1 žingsnis Kiek įmanoma atpalaiduokite ranką

Pirmą kartą valgio metu juos pradėjo naudoti kinai, gyvenę dar prieš mūsų erą. Šiandien Kinijoje, Japonijoje, Korėjoje, Vietname ir Tailande dvi mažos plonos lazdelės iš medžio, metalo ar plastiko yra Europos šaukštų, šakių ir peilių sinonimai

Žuvies lazdelės yra labai švelnios ir traškios. Jie puikiai dera ne tik su žolelėmis, bet ir su tinkamai paruoštu sūrio padažu. Ingridientai: Žuvies filė - 400 g; Bulvių gumbai - 5 vnt; Kietas sūris - 120 g; Vištienos kiaušiniai - 3 vnt

Jūros gėrybių patiekalai pastaruoju metu yra labai populiarūs. Tačiau pasninko dienomis, kai negalite valgyti nieko, kuriame yra mėsos, kiaušinių ir pieno produktų, nevalingai susimąstote, ar galite valgyti kalmarus, krevetes ir midijas, jei laikotės liesos dietos

Stikliniai makaronai yra rytietiškas produktas, kuris pas mus atkeliavo kartu su sojos tofu ir aštriu vasabi. Tai maistingas ir neįprastas patiekalas, neturintis ryškaus skonio, todėl jam tinka įvairūs padažai, keptos daržovės, mėsa. Stiklinių makaronų virimas nėra daug laiko reikalaujantis, tačiau tam reikia tam tikrų įgūdžių

Solyanka gali būti įvairių rūšių: liesa, vištiena, kombinuota, tačiau dažniausiai yra mėsa. Pasirodo, Solyanka yra labai patenkinta ir skani. Tai būtina - 200 g mėsos produktų (bet kokios rūšies - kiaulienos mentė, kiauliena ant kaulo, minkštimas, jautiena, šonkauliai ir kt

Drėgnas ir švelnus mėlynių bandelė su subtilia citrinos užuomina bus puikus draugiško arbatos vakarėlio papildymas! Tai būtina - 220 g miltų; - 50 g bulvių krakmolo; - 140 g cukraus; - 1 šaukštelis kepimo milteliai; - 100 ml pieno

Pitahaya, taip pat žinomas kaip pitahaya arba drakono vaisius, turi sultingą baltą minkštimą, užpiltą mažomis juodomis sėklomis. Šis egzotiškas vaisius neseniai pasirodė mūsų parduotuvių lentynose, ir daugelis žmonių bijo jų nusipirkti, nes yra menkai informuoti apie tai, kaip jie pasirenkami ir, svarbiausia, kaip jie valgomi

Japonijos kultūra turi savo tradicijas ir elgesio taisykles prie stalo. Kitų šalių tautoms jie gali būti nedraudžiami, tačiau šių taisyklių pažeidimas japonų akivaizdoje laikomas labai bloga forma. Ko nereikėtų daryti su lazdelėmis?

Avokadas Rusijoje laikomas egzotišku vaisiu, kilusiu iš Meksikos ir Centrinės Amerikos. Jo vaisiai yra kiaušinio formos žalios spalvos, didelio kaulo ir minkštos minkštimo, malonaus, šiek tiek švelnaus skonio. Avokadas taip pat yra tikras maistinių medžiagų sandėlis, dėl kurio jį vertina ne tiek gurmanai, kiek sveikos mitybos šalininkai

Aluje kepamas šerno kelias yra tradicinės čekiškos virtuvės receptas, gana gerai įsišaknijęs tarp Rusijos virėjų. Kiaulienos blauzdikaulis (blauzdikaulis) ruošiamas gana ilgai ir reikalauja iš šeimininkės tam tikrų maisto ruošimo įgūdžių. Tačiau su trupučiu kantrybės gabalas gana rupaus kumpio virs puikiu patiekalu

Tarp natūralių vaistų celiulitui gydyti kavos tirščiai visada pasiima visus prizus už jų veiksmingumą. Vos kelios procedūros su kavos tirščiais - ir celiulito gumbai probleminėse vietose pradeda lygėti, oda įgauna elastingumą ir gaivą. Tai būtina - natūralios maltos kavos

Paruoškite pietus taip, kad jie būtų skanūs ir tuo pačiu nebrangūs. Ar realu tai daryti? Pažvelkime, kaip galite paruošti ekonomiškus ir apetiškus pietus. Nurodymai 1 žingsnis Pirmiausia virkite sriubą iš žuvies konservų, jie yra nebrangūs, o rezultatas jus džiugins nuostabiu skoniu ir aromatu

„Kurabye“sausainiai yra rytietiški saldumynai ir yra populiariausi Turkijoje. Parduotuvėse šis skanėstas parduodamas pavadinimu „Kurabye Baku“. Pabandykite jį kepti namuose. Norėdami paruošti trapius sausainius „Kurabye“, jums reikės:

Kepimo atspausdinimo popierius yra vienas iš tų virtuvės aksesuarų, kurie greitai sunaudojami ir niekada nėra ranka tinkamu laiku. Jei tešla jau yra pakeliui, o namuose nebuvo atsekamojo popieriaus, tuomet galite rasti pakaitalą improvizuotų priemonių pagalba

Ne taip seniai į mūsų meniu atsirado užkandis pitos suktinukų ir suktinukų pavidalu. Reikėtų pažymėti, kad mūsų šeimininkėms šis patiekalas patiko dėl jo skonio, grožio ir paprasto paruošimo. Norėdami paruošti tokius ritinius, jums reikės trijų ar keturių lakštų plonos pitos duonos

Žodis „sumuštinis“apima daugybę užkandžių, susidedančių iš duonos pagrindo ir įvairių įdarų - mėsos, žuvies ar daržovių. Priklausomai nuo patiekimo būdo, yra keletas sumuštinių grupių, tarp kurių yra atviri ir uždari sumuštiniai, kanapės ir tartinai, tartletai ir volovana

Skumbrė yra vertinga komercinė žuvis, gyvenanti Atlanto, Juodosios ir Viduržemio jūrose, taip pat visoje šiaurinėje Rusijos pakrantėje. Ši maža verpstės formos žuvis (iki 60 cm, sverianti iki 1,6 kg) yra gerai žinoma vartotojui. Jei norite išbandyti naują skumbrės patiekalą, gaminkite šviežią žuvį aštriame sūryme

Sojos šparagai, dar vadinami fuju, yra populiarus Korėjos, Japonijos ir Kinijos virtuvės patiekalas. Jo galima įsigyti turguose arba specializuotuose prekybos centrų skyriuose. Švelnus originalus šio užkandžio skonis yra mėgstamas daugelio, o Rusijos šventę dažnai puošia salotų dubuo su sojos šparagais

Einate į kinų restoraną, bet nesate tikri, kaip tinkamai laikyti lazdeles? Ar norite atrodyti taip pat grakščiai kaip Azijos filmų herojai, kurie meistriškai valdo šiuos keistus daiktus? Nesijaudinkite, mes pateiksime jums keletą kompetentingų rekomendacijų, kurios padės jums nepakliūti į purvą veidu prieš partnerį ir tikrai mėgautis elegantišku patiekalu

Jei mėgstate Tailando virtuvę, dabar pats laikas gaminti šį patiekalą, nes parduotuvių lentynose yra šviežių daržovių ir žolelių: ridikėlių, šparagų, laukinių česnakų. Pavasarį ir vasarą Tailando suktinukai yra puikus užkandis. Tai būtina - 100 gramų baltųjų kopūstų - 1 morkos - 100 gramų ankštinių augalų - 50 gramų ryžių makaronų - 2 skiltelės česnako - 2 šaukštai sojos padažo - 8 vienetai ryžių popieriaus - 3 šaukštai augalinio aliejaus N

Rūkymas yra universalus maisto ir net gėrimų ruošimo būdas: tiek mėsos, tiek alaus galite rasti „su dūmais“. Tačiau absoliuti žanro klasika yra rūkyta žuvis. Karšto rūkymo esmė yra ta, kad žuvis kepama dviem būdais vienu metu: ji troškinama ant ugnies ir prisotinama dūmais, kuriuose yra mikroorganizmams kenksmingų medžiagų, taip pat patiekalui suteikia apetitą keliantį aukso rudą atspalvį

Rūkyta žuvis, viliojanti savo apetitą keliančia išvaizda ir nuostabiu kvapu, laikoma vienu populiariausių ir skaniausių užkandžių. Nepaisant to, kad šiuolaikinės parduotuvės siūlo gana gausų gatavų produktų asortimentą, daugelis šio patiekalo mėgėjų nori patys rūkyti žuvį

Šamas arba antrasis jo pavadinimas „jūrų vilkas“- tai vitaminų (A, E, D) ir mineralų (sieros, kalcio, magnio, chloro) sandėlis, teigiamai veikiantis žmogaus organizmą. Šamo mėsoje yra didelis kiekis baltymų (beveik 20%) ir beveik 6% naudingų riebalų rūgščių

Šonkaulius galite rūkyti tiek šaltus, tiek karštus. Prieš bet kokį rūkymą reikia paruošti šonkaulius, kurių dėka jie bus labai skanūs. Tai būtina šonkauliai; druska; juodieji pipirų grūdeliai; paprika; česnakai; folija

Likeriams ruošti namuose naudojami sirupai (pagrindinis cukrus ir įvairūs aromatiniai, pavyzdžiui, vaisiai, uogos, vanilė, kava, šokoladas ir kt.), Alkoholis ir vanduo. Nurodymai 1 žingsnis Cukraus sirupas 1 kg granuliuoto cukraus 3/4 l vandens Supilkite granuliuotą cukrų į švarų indą, įpilkite verdančio vandens, padėkite ant ugnies, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol susidarys skaidrus sirupas

Žmonės nuo seno vartojo produktų rūkymą. Iš pradžių tai buvo viena iš galimybių išsaugoti maistą. Tokiu būdu perdirbti produktai ilgai nepūva ir nesugenda. Senovėje rūkyta tik mėsa ir žuvis, o vėliau atsirado rūkytos dešros, sūriai, vaisiai ir daržovės

Virš kulinarijos skyrių sklandantis rūkytos vištienos aromatas vilioja net ir alkanus. Šis patiekalas, net nepaisant to, kad trūksta naudos organizmui, yra labai skanus. Galite jį gaminti namuose, jei gausite nedidelę rūkyklą ir išmoksite maisto gaminimo subtilybių

Suktinukai yra vienas iš japonų virtuvės patiekalų. Jie gaminami iš žuvies, jūros gėrybių, ryžių, daržovių, sūrio ir kitų produktų. Suktinukai atrodo kaip supjaustytas ritinėlis, išorėje suvyniotas į nori jūros dumblių lakštą. Kartais jie suvyniojami su jūros dumbliais viduje - jie vadinami uramakiais

Avokadas randamas daugelyje riestainių receptų. Bet ne visada įmanoma jį rasti artimiausioje parduotuvėje. Ką daryti, jei norite virti suktinukus, tačiau avokado nebuvo po ranka? Pakeiskite jį labiau prieinamais produktais! Ritinėlių įdarai gali būti labai skirtingi

Pagaminti rožę iš mastikos visai nesunku, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Faktas yra tas, kad dirbti su mastika nėra sunkiau nei su paprastu plastilinu. Ši medžiaga yra labai kalioji. Tai būtina - raudonos arba rausvos mastikos

Kaip dažnai ši situacija pasitaiko virtuvėje: gaminant maistą druska baigėsi. Iš visų prieskonių druską yra sunkiausia pakeisti. Galite tik pabandyti išsaugoti natūralų maisto druskingumą arba imituoti sūrų skonį tinkamu prieskonių deriniu. Nurodymai 1 žingsnis Ant grotelių keptų arba garuose paruoštų indų lieka natrio druskos, kurios iš pradžių buvo maiste

Nori yra kvadratiniai arba stačiakampiai suspausti jūros dumbliai. Būtent jame suvyniojami įvairūs įdarai, dėl kurių gaunamas garsus japonų patiekalas - suktinukai ar suši. Kaip skanus patiekalas pasirodys, priklauso nuo teisingo nori lapų paruošimo prieš naudojimą

Pastaruoju metu japonų virtuvė buvo labai populiari tarp Europos šalių gyventojų. Daugelis namų šeimininkių namuose ruošia ritinius savarankiškai. Vienintelis šio patiekalo trūkumas yra ingredientai, kurių ne visada yra parduotuvėje. Koks sūris pakeis grietinėlės sūrį Daugelyje suktinukų ir sušių rūšių yra grietinėlės sūrio

Jei ruošiatės gaminti sušius ir suktinukus, pirmiausia reikia pasirūpinti visų reikalingų ingredientų įsigijimu. Pasirinkimas ir pats pirkimas priklauso nuo daugelio dalykų, tačiau pirmiausia turėtumėte sutelkti dėmesį tik į tas vietas ir internetines parduotuves, kurios yra populiariausios tarp nuolatinių klientų

Oliveris Jamesas yra vienas garsiausių ir turtingiausių virėjų pasaulyje. Nepaisant gana jauno amžiaus, jis jau spėjo paversti britų mitybos idėją, parašyti daug patrauklių knygų apie maisto gaminimą, atidaryti keletą restoranų, užkariauti televiziją ir surengti keletą įdomių ir socialiai reikšmingų projektų

Jei šaldytuve nėra pieno ir kiaušinių, tai nėra priežastis atsisakyti naminių kepinių. Yra daugybė miltinių patiekalų receptų, kuriuose nėra šių produktų. Galite gaminti neraugintas tortilijas, sausainius, pyragus ar kitus daiktus. Remiantis pagrindiniais receptais, lengva sugalvoti savo įdomų variantą, pridedant turimų produktų

Virtas cukrus yra skanėstas nuo vaikystės. Gaminti nėra sunku, be to, beveik nėra jokių materialinių sąnaudų, jį galima virti net ant vandens. Ir kiekvieną kartą (jei pageidaujate) turėsite skirtingus skonius. Tai būtina Cukrus - 1kg

Įdaryti kopūstai yra labai skanus patiekalas, tačiau jo paruošimas užtrunka gana ilgai. Šio patiekalo mėgėjams, neturintiems pakankamai laiko gaminti maistą, yra alternatyvus variantas - „tinginių kopūstų suktinukai“. Jiems pasiruošti reikia mažiau laiko, be to, jie mažiau reikalauja jūsų kulinarinių įgūdžių

Stalo servisas - tai indų rinkinys, susidedantis iš panašios formos daiktų, sukurtas tam tikram žmonių skaičiui ir pagamintas tuo pačiu stiliumi. Gražūs patiekalai yra būtini papuošti jūsų pietus ar vakarienę, nes patiekalų pateikimas skatina apetitą

Mūsų šalyje daugelis namų šeimininkių mėgsta ir moka ruošti blynus. Įvairūs mėsos, grybų ir saldūs įdarai padės patiekalą padaryti dar skanesnį ir pasotinantį. Jų yra žinomas didžiulis skaičius. 1. Su kumpiu ir sūriu. Tai vienas populiariausių įdarų

Gražūs burnoje tirpstantys blynai puikiai tinka bet kokiems pusryčiams. Priklausomai nuo ingredientų, blynai gali būti ploni arba purūs, tankūs ar trapūs, saldūs ar nelabai saldūs. Yra daug šio patiekalo receptų, dažniausiai jis gaminamas su pienu ar kefyru

Nustebsite, kokie skanūs spurgos yra pagal šį receptą! Paruoštas minimalus ingredientų kiekis, pusvalandis praleisto laiko ir kvapnios spurgos su kondensuotu pienu! Jie pasirodo švelnūs ir vešlūs, juos galima patiekti su bet kokiu vaisių padažu ar desertiniu gėrimu

Kiaušiniai yra plačiai naudojami gaminant maistą. Jie naudojami kaip savarankiškas patiekalas, ruošiant užkandžius, antrus ir saldžius patiekalus bei tešlos gaminius. Pusryčiams pasigaminkite kiaušinienės - paprastą, sotų patiekalą, kuriam nereikia daug laiko

Nebrangios, praktiškos ir patogios silikoninės formos yra tikras radinys mėgstantiems naminius kepinius. Minkštos sienos neleidžia tešlai prilipti ir leidžia lengvai pašalinti gatavą produktą. Tačiau kai kuriais atvejais formas reikia papildomai tepti:

Ar norite išgirsti entuziastingų komplimentų prie savo artimųjų ar svečių šeimos ar šventinio stalo? Norėdami tai padaryti, pakanka paruošti įdomų ir skanų patiekalą. Skaniems pusryčiams, pietums ir vakarienei ar šventiniam stalui gana tinka sluoksniuotos tešlos krepšeliai su įdaru

Kad kepiniai būtų sodrūs ir gražūs, nepakanka gero recepto, šviežių produktų ir kulinarinių įgūdžių. Svarbu, kad būtų pasirinktas tinkamas kepimo indas. Be to, platus medžiagų ir spalvų pasirinkimas leidžia bet kuriai namų šeimininkei pasirinkti būtent tokius patiekalus, kurie ne tik idealiai tinka kepant pasirinktą patiekalą, bet ir tinka virtuvės interjerui

Tarp daugelio plovo paruošimo būdų ypatingas dėmesys nusipelno tradicinio uzbekų recepto. Pagal šį receptą plovas pasirodo esąs labai skanus ir trapus, ypatingo rytietiško stiliaus. Ingredientai plovui gaminti: - 1 kg ryžių, tinkamų plovui virti

Jei norite išvirti skanų plovą, bet neturite katilo, neturėtumėte nusiminti. Faktas yra tas, kad paprastame puode virtas plovas nėra blogesnis. Kepimui rekomenduojama naudoti avieną, tačiau ji taip pat skani su kiauliena, jautiena ar vištiena

Gavėnios metu pabandykite paįvairinti meniu, ryžių košę pakeisdami plovu. Be to, yra daug šio patiekalo receptų. „Pilaf“yra patiekalas iš ryžių, virtų pridedant įvairių komponentų ir prieskonių. Skirtingai nei ryžių košė, plovas niekada nėra virinamas ar šlapias

Tradiciškai plovas turi būti gaminamas puodelyje - mažame pusrutulio formos puode. Tokiame patiekale šis patiekalas pasirodo trapus ir aromatingas, nes jis yra gerai prisotintas daržovių sultimis. Kazachų plovas Ingridientai:

Kremo suktinukai yra mėgstamiausias malonumas nuo vaikystės. Profesionaliose konditerijos parduotuvėse naudojamos specialios formos, metalas. Bet namuose galima apsieiti ir be jų. Tešlos ingredientai: 350–400 g miltų; 250 g granuliuoto cukraus

Kremo suktinukai yra nepaprastai subtilus ir skanus desertas, pažįstamas nuo vaikystės. Jį galima lengvai paruošti namuose, net nereikia pirkti sluoksniuotos tešlos. Pabandykite pagaminti baltyminius kreminius dribsnius nuo nulio ir daugiau niekada nebežiūrėsite į parduotuvėje pirktus kolegas

Paruošti mėgintuvėlius su grietinėle labai paprasta. Delikatesas patiks visiems jūsų šeimos nariams, turėsite jį gaminti dažniau. Tai būtina - sluoksniuota tešla - 2 lakštai; - šaltas kremas - 230 gramų; - grietinėlės sūris - 110 gramų

Cukraus snieguolių formos kokosų pyragaičiai taps tikra Naujųjų metų ar Kalėdų stalo puošmena! Karštą vasarą jie primins snieguotą šaltį ir įkvėps žiemos nostalgiją. Pasigaminti sniego senio formos tortą yra labai paprasta, skanėstų receptą gali gauti net vaikas

Apyniuose gausu eterinių aliejų, kurie, būdami stiprūs fitoncidai, turi priešuždegiminį, antialerginį ir bendrą stimuliuojantį poveikį žmogaus organizmui. Jo pagrindu paruoštos mielės yra baltymų, B grupės vitaminų, organinės geležies, mikroelementų, amino rūgščių ir mineralų šaltinis

Šviežiai iškeptos bandelės gali būti naudojamos kaip įvairių salotų indai, kurie suteiks jiems šventinį, neįprastą išvaizdą. Jų paruošimas užtrunka ilgai, tačiau rezultatas yra to vertas. Tai būtina - pienas - 0,5 puodelio; - augalinis aliejus - 3 šaukštai

Prancūziškas žodis „julienne“reiškia ingredientų supjaustymą plonomis juostelėmis. Rusijoje julienne tapo patiekalu - skaniu karštu užkandžiu. Pagal taisykles jis turėtų būti vadinamas „julienne-cocotte“- t.y. patiekalas, patiekiamas specialiame kokotų virimo aparate

Būtent prancūzai pakeitė kruasanų kepimo receptą ir pradėjo jį kepti iš pūstos mielinės tešlos su sviestu, o tai žymiai pagerino kepinių skonį. Tai būtina Testui: - 500 g miltų; - 8 g mielių; - 2 vnt. kiaušiniai; - 60 g cukraus

Kotleto skonis visiškai nepriklauso nuo jo formos, juolab kad pats pirmasis kotletas pasaulyje atrodė kaip įprastas mėsos gabalas ant kaulo. Ir vis dėlto kulinarinėje literatūroje kotleto forma yra nurodyta, ji turėtų būti ovali, priešingai nei apvalus mėsos kukulys

Deja, šviežios prinokusios daržovės labai greitai blogėja. Norint išsaugoti derlių žiemai, jie turi būti užšaldyti ir konservuoti. Aš siūlau receptą žiemai paruošti pomidorus ir paprikas. Liutenitsa - receptas Aštrus padažas iš daržovių ir pagardų - lutenitsa - atsirado iš bulgarų virtuvės dar sovietiniais laikais, kai bulgariški konservai parduotuvių lentynose nebuvo reti

Natūralaus ir skanaus jogurto ruošimas multivarke yra nepaprastai paprastas procesas. Bent kartą pasigaminę jogurto namuose, vargu ar toliau pirksite parduotuvėje įsigytas šio produkto versijas, nes naminių produktų skonis ir naudingumas juos gerokai viršija

Marinuoti agurkai suteikia rūgštumo, taigi jautienos skonį, todėl ji labai skani. Jautienos troškinys su agurkais pasirodo labai švelnus, sultingas ir turtingas. Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas arba su garnyru. Pasirodo, kad jautieną galima virti labai lengvai ir skaniai

Šį pagardą seniai gerbė viso pasaulio gurmanai, nes jo dėka daugelis patiekalų tampa dar skanesni. Bet ne visi žino, kad be to, kad praturtina maisto skonį, garstyčios turi daug naudingų savybių. Kurie? Nurodymai 1 žingsnis Garstyčiose, ypač garstyčių sėklose, iš kurių jos gaminamos, yra cinko, magnio, kalio ir kt

Norint paruošti silkę vyno padaže, jums reikia sauso baltojo vyno arba vyno acto. Marinatas paruošiamas pridedant prieskonių, o baigtas padažas supilamas į dubenį su silke ir dedamas į šaldytuvą. Nei vienas šventinis renginys neapsieina be šio užkandžio

Vištienos kiaušiniai yra maistingas ir sveikas maistas, kurio negalima valgyti žalio. Tačiau kartu su tuo veterinarai primygtinai pataria plauti kiaušinius dar prieš terminį apdorojimą. Tai kelia daug klausimų vartotojams, kurie nemato prasmės plauti lukštus, kurie nėra naudojami maistui

Maisto gaminimo iš keramikos indų tradicijos grįžo. Ir, kaip paaiškėja, ne veltui, nes indai, virti puoduose, pasirodo sultingesni ir aromatingesni. Keraminiuose puoduose galite virti bet ką: mėsą, žuvį, daržoves ir net kruopas. Indai, patiekiami ant šventinio stalo vazonuose, atrodo labai neįprasti ir originalūs

„Druzhba“yra mišri košė, pagaminta iš ryžių ir soros mišinio. Anksčiau šis skanėstas buvo ruošiamas pagal seną receptą rusiškoje orkaitėje. Dabar namų šeimininkės verda košes krosnyse, nes krosnis butuose pakeitė krosnį. Tačiau virtas šiuolaikinėmis sąlygomis, jis taip pat patinka savo švelniu ir subtiliu vaikystės skoniu

Šiuolaikinių elektrinių prietaisų linijos naujovė yra oro kondicionierius, jis pasirodė ne taip seniai, tačiau pritraukia didelį namų šeimininkių dėmesį. Oro džiovintuvas yra tikrai labai patogus dalykas: jame galite gaminti maistą, džiovinti daržoves ir grybus, taip pat pašildyti maistą

Skardinėse galima sterilizuoti elektrinę orkaitę, indaplovę ir mikrobangų krosnelę. Toks sterilizavimas reikalauja minimalaus laiko ir pastangų. Orkaitės sterilizavimas Indus ir dangčius labai patogu sterilizuoti elektrinėje orkaitėje

Kai kurie suaugusieji prisimena skanų verdančios uogienės aromatą, kurį močiutės vasarą virdavo variniame dubenyje ant viryklės. Tai siejama su vaikyste, karštomis vasaros dienomis ir saldžiomis putomis, pavogtomis pavogtomis iš baseino, pilno verdančio uogų džemo

Troškinys yra indas, patogus gaminti įvairių rūšių maistą, kuris iš esmės skiriasi nuo įprastų keptuvių ir puodų. Troškinio receptai gali būti daugiau nei įvairūs, svarbu tik suprasti, kaip jis veikia. Stewpan ir viskas, kas susiję:

Beveik bet kuriame šiuolaikiniame multivarko modelyje yra kepimo funkcija, todėl jame lengvai galėsite išsivirti pyragą, sausainį ar obuolių charlotte. Jei norite gauti neįprastos formos gaminį, nedvejodami naudokite tam specialias silikonines formas

Porceliano indai yra bet kokios virtuvės puošmena. Norint, kad jis visada išliktų gražus, grakštus ir blizgus, būtina reguliariai juo rūpintis. Ypač svarbu tinkamai išvalyti porceliano indus. Tai būtina - guminis baseinas; - muiluoto vandens, druskos ar sodos tirpalo

Pipirai yra vienas populiariausių prieskonių, kuris ne tik sustiprina patiekalų skonį, suteikia jiems pikantiškumo ir aštrumo, bet ir teigiamai veikia sveikatą. Iš anksto sukapotos paprikos, parduodamos jau supakuotos į maišus, laikui bėgant išnyksta ir praranda skonį, todėl šeimininkės nukreipė akis į pipirų malūnus

Atsiradus įvairiems virtuvės prietaisams, gaminti maistą tapo lengviau ir greičiau. Vienas iš tokių išradimų, kurie greitai populiarėja tarp namų šeimininkių ir dirbančių moterų, yra lėta viryklė. Juo galima gaminti tuos pačius patiekalus kaip ant viryklės ir orkaitėje, tuo pačiu sutaupant daug laiko

Desertas, kurį daugelis namų šeimininkių paruošia Velykoms, yra varškės Velykos. Šis patiekalas įdomiausiai atrodo ant stalo, kai jo paruošimui buvo naudojama speciali forma - pasochna. Tačiau šventės išvakarėse ne taip lengva rasti šį indą, todėl daugelis namų šeimininkių galvoja, ką gaminti Velykų skanėstą

Maistą mėgstančiam žmogui skiedinys yra nepakeičiamas aksesuaras virtuvėje, nes šviežiai paruošti prieskoniai yra geresni nei įsigyti mišiniai ir turi ryškesnį skonį bei aromatą. Šiuolaikiniai gamintojai vartotojams siūlo įvairaus dydžio, formos, medžiagos ir kokybės skiedinius

Parduodant dažnai galite rasti pipirų ir druskos malūnų su prieskoniais. Jie laikomi vienkartiniais. Tačiau pagunda pakartotinai naudoti prieskonių malūną yra didelė. Šiame straipsnyje mes parodysime jums universalų būdą tai padaryti. Nurodymai 1 žingsnis Dauguma prieskonių malūnų gaminami stikliniuose induose su plastikiniu dangteliu

Rūkyti gaminiai multivarke yra ne mažiau skanūs nei tie, kurie verdami specialioje rūkykloje. Be to, nėra nemalonaus dūmų kvapo ir nereikia stebėti maisto gaminimo proceso. Tai būtina - multivarkas su rūkymo funkcija -smeigtukai -mėsos -žuvis tada Nurodymai 1 žingsnis Multivarkas su rūkymo funkcija padės jums paruošti skanius patiekalus namuose be dūmų kvapo

Dvigubame katile gaminamas maistas kuo labiau išsaugo vitaminus ir mineralus. Produktai nėra veikiami aukštos temperatūros, jie išlaiko natūralią spalvą ir formą. Nurodymai 1 žingsnis Kiekvieną kartą pradėdami gaminti, apžiūrėkite garlaivį

Turėtumėte nusipirkti tik sausą valgomą druską. Jo kristalai turėtų laisvai tekėti. Tinkamai laikant, ši druska bus tinkama maistui ne vienerius metus! Tai būtina - stiklainis su dangteliu; - beržo žievė arba medinė druskos purtyklė

Polietilenas naudojamas įvairiems tikslams, atsižvelgiant į jo tipą ir sudėtį. Galima atskirti maistinį ir nemaistinį polietileną. Apsvarstę kiekvieną iš šių tipų, galėsite suprasti, kuo jie skiriasi. Nemaistinis polietilenas Ne maisto polietilenas naudojamas pakuoti įvairių rūšių ne maisto produktus

Mikrobangų krosnelės populiarumas grindžiamas virimo greičiu ir tuo, kad patiekaluose yra daugiau maistinių medžiagų nei naudojant įprastą terminį apdorojimą. Bet tik tuo atveju, jei pasirinksite tinkamus patiekalus. Yra trijų tipų mikrobangų indai:

Šiuolaikinė rinka šiais laikais siūlo didžiulį virtuvės reikmenų pasirinkimą. Viena iš pirmaujančių vietų priklauso puodams. Pasirinkimas toks didelis, kad sunku orientuotis ne tik jaunoje, bet ir patyrusioje šeimininkėje. Šiame straipsnyje apžvelgsiu dažniausiai naudojamus puodus ir keptuves

Pirmasis greitpuodis paminėtas XV amžiaus viduryje. trijų puikių mokslininkų: prancūzų gydytojo Deniso Papino, fiziko Edmos Mariotte ir anglų ir airių fiziko Roberto Boyle'o tyrimai. Tačiau greitpuodžiai į virtuvę pateko tik po Antrojo pasaulinio karo, kai indų gamybai pradėjo naudoti nerūdijantį plieną

Šiandien buitinės technikos gamintojai siūlo įvairius prietaisus, kurie gali palengvinti šeimininkės darbą virtuvėje. Vienas iš tokių prietaisų yra virtuvinis kombainas, galintis beveik viską - sumalti mėsą, supjaustyti daržoves, išplakti ir maišyti

Geri virtuvės reikmenys yra pusė mūšio bet kuriai namų šeimininkei. Ir tai net taikoma įprastai keptuvei: be jos neįmanoma paruošti daugybės patiekalų. Daugelis specialistų palankiai vertina seną gerą ketaus keptuvę. Ketaus privalumai yra galimybė ilgai išlaikyti šilumą

Nepaisant to, kad dabar parduotuvėje galima nusipirkti visų skonių jogurtų, žmonės dažnai mieliau juos verda namuose. Specialus prietaisas - jogurto gamintojas - leidžia gaminti fermentuotus pieno produktus, kurių skonis ir nauda dažnai viršija gamyklinių produktų

Priešingai nei manoma, kriaušės vis dar auga buteliuose! Kas tuo abejoja, leiskite jam asmeniškai pakartoti tai, kas per dešimtmečius, jei ne šimtmečius, buvo padaryta sumanių patyrusių sodininkų rankomis. Daugiau viduje, nei lauke Jie sako, kad kai pirmasis „Žiguli“išėjo iš Volgos automobilių gamyklos surinkimo linijos, laimingieji, kuriems pavyko juos nusipirkti, nustebo, kad išoriškai mažas automobilis viduje atrodė didesnis nei lauke

Wok yra keptuvė sferiniu dugnu. Šio tipo indai būdingi Azijos virtuvei. Wok virti patiekalai išlaiko maksimalų skonį. Be to, ši maisto technologija laikoma viena švelniausių ir nereikalauja specialaus produktų perdirbimo, išskyrus pjaustymą smulkiais gabalėliais

Dažniausias maistas pasirodys daug skanesnis, jei bus gaminamas puoduose. Sriubos, dribsniai, mėsa, žuvis, daržovės, desertai - galite kepti, troškinti, virti bet ką keramikos induose. Kad puodai tarnautų ilgą laiką ir išlaikytų naudingas maisto savybes bei skonį, patariama laikytis kai kurių taisyklių

Šiandien buitinės technikos parduotuvėse yra daug įvairių naudingų virtuvės prietaisų, iš kurių vienas yra daržovių ir grybų džiovykla. Svarbu žinoti, ko pirmiausia reikia ieškoti renkantis šį įrenginį. Tai būtina - kompiuteris su interneto prieiga

Šiuolaikinių peilių yra daugiau nei dešimtys. Net paprastas stalo peilis gali būti desertinis peilis, skirtas žuviai ar kepsniui, arba naudojamas tik tam tikriems maisto produktams pjaustyti. Kiekvienu atveju reikia teisingai naudoti peilį. Nurodymai 1 žingsnis Netoli lėkštės prie valgomojo stalo peilis išklotas (kartu su šaukštu) dešinėje, šakutė kairėje

Geras peilis yra vienas iš būtiniausių daiktų bet kurioje virtuvėje. Tačiau šiandien parduotuvėse yra toks platus įvairių formų ir kainų peilių asortimentas, kad daugelis pradedančiųjų namų šeimininkių pasimeta šioje veislėje ir susitelkia tik į kainą, manydamos, kad už kokybę visada reikia mokėti

Receptuose gana dažnai minimas tam tikras paslaptingas troškinys, dėl kurio kai kurios namų šeimininkės sukelia sumišimą, nes ne visi jį naudoja namų virtuvėje. Koks yra šis troškinys ir kodėl jis tinkamas virti? Troškinio tikslas Iš tiesų, troškinys yra keptuvė aukštomis, tiesiomis ar pasvirusiomis pusėmis, skirta troškinti, kepti, virti, paruduoti ir gaminti įvairius padažus

Šis terminas vartojamas vienkartiniams indams, skirtiems karštiems patiekalams, nurodyti patiekalams orlaivyje. Plačiąja prasme čiaupas yra patiekalo dalis, kuri tiekiama ilgiems skrydžiams. Žodis kasetė jau seniai naudojamas tarp aviacijos darbuotojų

Mėsmalė jau seniai yra nepakeičiamas šeimininkės padėjėjas virtuvėje, leidžiantis kruopščiai sumalti mėsą ir kai kuriuos kitus produktus. Jo naudojimas labai palengvina ir pagreitina maltos mėsos paruošimą, ypač dabar, kai atsirado elektrinių mėsmalių, prie kurių yra įvairių priedų

Apnašų atsiradimas ant arbatinuko nėra labai malonus vaizdas, be to, dėl to vanduo tampa drumstas ir nėra labai malonus skoniui. Tačiau yra paprastų metodų, kurie padės jums sugrąžinti savo augintinį į ankstesnę išvaizdą. 1 būdas Vandenį virdulyje užvirkite, į jį įpilkite soda, 2–3 šaukštai 1 litrui vandens

Virtuvėje dažnai galite rasti puodus iš įvairių medžiagų - aliuminio, ketaus, nerūdijančio plieno arba emaliuoto. Šeimininkės nustato, kuris patiekalas bus gaminamas atsitiktinai ar iš įpročio. Išsamiai apsvarstykime, kam skirta kiekviena keptuvė

Garlaivis yra universalus prietaisas, kuriame galite gaminti beveik bet kokį maistą. Tačiau taip pat reikėtų pasakyti, kad kai kurių maisto produktų nerekomenduojama gaminti garuose. Garų nerekomenduojama ruošti, pavyzdžiui, makaronų ir ankštinių augalų (džiovintų pupelių, lęšių, žirnių)

Bet kuri moteris nori palengvinti savo darbą virtuvėje. Dabar yra labai daug įvairių elektrinių padėjėjų, tarp jų galima išskirti maišytuvą. Kaip išsirinkti tinkamą įrenginį? Norėdami pasirinkti maišytuvą, pirmiausia turite nuspręsti, kokiais tikslais jį perkate

Gaminti bandeles skardinėse yra lengva. Todėl desertas pasirodo gražus ir apetiškas. Tam geriausiai tinka silikoninės formos. Svarbiausia žinoti, kaip teisingai jais naudotis. Viena skaniausių saldžių kepinių rūšių yra bandelės; jų receptai šiandien žinomi labai daug ir įvairiai

Prieš 5–7 metus apie plastikinių indų buvimą žinojo tik pačios įmantriausios namų šeimininkės. Dėl praktiškumo ir universalumo jie beveik išstūmė stiklinius indus, tapdami vienu iš labiausiai ieškomų daiktų šiuolaikinėje virtuvėje. Šio tipo indų asortimentas yra didžiulis ir toliau auga dėl nuolat augančios paklausos

Dabar vis dažniau galite išgirsti, kad moderni oro kondicionierius gali pakeisti orkaitę, mikrobangų krosnelę, keptuvę ir kitą įrangą. Pažiūrėkime, ar šis teiginys iš tikrųjų teisingas, ir kokie yra šios naujos technikos trūkumai ir privalumai?

Arbatos rinkinys yra nepakeičiamas bet kokio arbatos gėrimo atributas. Paslauga naudinga tiek kuriant jaukumą namuose, tiek maloni laisvalaikiui ir susitikimų svečiams. Nurodymai 1 žingsnis Medžiagos pasirinkimas Kiekviena medžiaga turi savo pliusų ir minusų

Drožybos meną gali įvaldyti kiekvienas. Svarbiausia - būkite kantrūs ir kūrybingi! Nurodymai 1 žingsnis Pagrindinių įrankių rinkinys: - didelis ovalus peilis; - ovalus mažas peilis; - V formos peilis; - aštriakampis peilis

Skanaus ir minkšto kebabo ruošimas priklauso nuo mėsos, marinato ir, žinoma, šašlykų kokybės. Iki šiol parduotuvėse parduodama labai įvairių tokių kepsnių - nuo didžiulių stacionarių kepsnių iki lengvų nešiojamų. Kaip nesuklysti pasirinkus ir nusipirkti būtent tą, ant kurio gaunamas skaniausias kebabas?

Multivarkas yra ryžių viryklės analogas, tik pažangesnis modelis, abu jie pirmą kartą pasirodė Rytuose, o dabar jie pateko į rusiškas virtuves. Multivarke lengva virti sriubas, dribsnius ar troškintą plovą, guliašą, kepti, netgi galite jame kepti, jei yra garinimo funkcija

Garlaivis yra universalus virtuvės blokas, kuris gali pakeisti puodą, mikrobangų krosnelę, sterilizatorių. Su jo pagalba galite gaminti maistą, atitirpinti, pašildyti paruoštą maistą, sterilizuoti konservų dangčius. Garlaivis maistui gaminti naudoja drėgną garą, todėl maistas tampa švelnus nei orkaitėje gaminamas maistas, išlaikant natūralų skonį, spalvą ir aromatą

Kiekvieną dieną šiuolaikinės virtuvės užpildomos vis daugiau buitinių prietaisų, kurie gali palengvinti namų šeimininkių darbą. Vienas iš tokių išradimų yra maišytuvas, turintis platų galimybių spektrą. Nurodymai 1 žingsnis Visų pirma reikia pažymėti, kad maišytuvai yra skirtingi

Suši ir suktinukai, tokie populiarūs šiandien, reikalauja, kad gurmanai įvaldytų kiniškų lazdelių naudojimo meną. Galite tai išmokti per sunkias treniruotes, svarbiausia prisiminti keletą paprastų taisyklių. Kiniškas lazdas arba hasi (jie dar vadinami japonais, taip pat haši) naudoja milijonai žmonių visoje planetoje

Jei norite greitai paruošti skanią arbatą, kavą, kakavą ar bet kurį kitą karštą gėrimą, tada virtuvės įtaisų apžvalga yra skirta būtent jums. Jei norite greitai pasigaminti skanios arbatos, kavos, kakavos ar bet kokio kito karšto gėrimo, mūsų virtuvės prietaisų apžvalga kaip tik jums

Per ilgą kulinarijos istoriją žmonija sugalvojo tūkstančius būdų, kaip daugeliui paruošti mylimą mėsą. Vienas seniausių yra kepimas virš karštų anglių, tačiau kepimas, troškinimas, sūdymas ir rūkymas, verdymas ir kt. Yra daugybė receptų. Gerai, kad joms įgyvendinti reikia daug mažiau įrangos

Remiantis kai kurių tyrimų rezultatais, buvo apskaičiuota, kad mūsų laikais tik 40% pasaulio gyventojų valgydami naudoja mums žinomus stalo įrankius. Iš likusių 60% pusė nori naudoti rankas, kita pusė - lazdeles. Valgymo lazdelės apima japonų, kinų, korėjiečių, vietnamiečių ir tajų virtuvę

Kinų arbatos tradicija yra ne tik šimtmečius menantis arbatų auginimo ir ruošimo menas, bet ir arbatos indų gaminimo bei jų priežiūros menas, kuris per tūkstančius metų tapo neatsiejama arbatos filosofijos dalimi. Niekas nesiginčys, kad geriausi kiniški arbatinukai, visiškai leidžiantys atskleisti gėrimo skonio ir aromato gylį, yra pagaminti iš molio

Kai kuriuose japoniškuose patiekaluose yra smulkiai supjaustytų ingredientų, o tai reiškia, kad peilis valgio metu nėra naudojamas kaip stalo įrankiai. Valgyti mažus gabalėlius šakute taip pat labai nepatogu, todėl japoniškos lazdelės (hasi) laikomos idealiu valgymo prietaisu

Ne kiekviena šeimininkė gali pasigirti, kad virtuvėje turi indaplovę. Specialūs chemikalai yra veiksmingi, tačiau ne visada prieinami. Didžiausias siaubas kyla prieš plaunant senus riebalus ir čia neapsieisite be sumanumo ir senų liaudies metodų

Minkšto sūrio su baltu pelėsiu gaminimas turi savo ypatybes. Vienas iš jų yra specialios formos pasirinkimas. Tradiciškai „Camembert“jie naudoja suapvalintą formą su daugybe mažų skylučių. Tai apskritimas, kuris yra tradicinis, bet nėra griežtai reikalingas