Geriausi receptai 2024, Gegužė

Dauguma namų šeimininkių yra įpratę druskos ar skumbrės rūkymo, manydamos, kad tai yra geriausi šios žuvies kepimo variantai. Tačiau kepta skumbrė savo skoniu visiškai nenusileidžia, be to, skumbrė, kepta orkaitėje, pasirodo esanti nekaloringa ir sveika

Paįvairinkite savo įprastą moliūgų pyragą gamindami jį su ožkos sūriu, porais ir netgi padarydami jį atvirą! Šiam pyragui gaminti reikia valandos, gaminant šešias porcijas. Galima patiekti kaip atskirą patiekalą. Tai būtina - 300 g kvietinių miltų

Pūstą ožkos sūrį ir čiobrelių suflę reikia patiekti iškart po virimo. Atvėsęs jis nebėra toks orus ir švelnus. Suflė gali būti paruošta pusryčiams ar pietums, ji yra sveika ir soti. Tai būtina - 400 g minkšto ožkos sūrio; - 200 g tarkuoto parmezano

Moliūgas yra saulėta, gyvybinga daržovė. Lengvos moliūgų, pistacijų ir Rokforo sūrio salotos nudžiugins ir numalšins alkį. Neįprastas riešutų, sūrio ir saldaus sultingo moliūgo derinys suteiks naują pojūtį. Nustebinkite savo artimuosius ir svečius neįprastu skoniu ir pasikraukite saulėta nuotaika

Sveika ir skani obuolių uogienė bus puikus desertas arbatos ar pyrago įdarui žiemą. Įprastą obuolių uogienę galite paįvairinti džiovintais vaisiais, riešutais, karamele ir kitais priedais. Tai būtina Obuolių uogienei su džiovintais abrikosais:

Tartinki - subtilus tešla, pagaminta iš sluoksniuotos tešlos, papildyta vaisiais ir uogomis. Lengvi pyragai ruošiami be riebaus kremo, todėl skanėstas tinka sekantiems figūrą. Viename torte yra 248 kcal. Spanguolių ir obuolių tartinai džiugina ryškios rūgšties, saldumo ir tešlos lengvumo deriniu

Obuolių uogienė yra skanus malonumas. Ir jei jis yra su skaidriu sirupu ir gintaro skiltelėmis, tada jis taip pat yra gražus. Padaryti tokią uogienę nebus sunku. Svarbiausia pasirinkti tinkamą obuolių veislę ir stebėti kepimo laiką. Obuolių pasirinkimas Ne visos obuolių veislės tinka skaidriai gintaro uogienei

„Auksinis sirupas“(auksinis sirupas, pažodžiui iš anglų kalbos - „auksinis sirupas“) yra dažnas ingredientas gaminant anglų ir amerikiečių virtuvių receptus, dažniausiai naudojamas kaip medaus pakaitalas kenčiantiems nuo alergijos. Deja, kartais gali būti sunku jį nusipirkti, todėl siūlau pasigaminti patiems

Jautienos inkstų maistinė vertė yra labai artima mėsai, tačiau dėl savo specifinio kvapo ir skonio kai kurios šeimininkės neįsipareigoja jų virti. Iš tikrųjų inkstų patiekalai pasirodo labai skanūs, tik reikia mokėti juos teisingai išvirti. Tai būtina Jautienos inkstai padaže jautienos inkstai - 1 kg

Apverstas sirupas, dar vadinamas auksiniu sirupu, paprastai naudojamas pyragams ir įvairiems desertams gaminti, o tai suteikia jiems gerą skonį. Šis desertas turi gražią gintaro spalvą, sodrų vaisių aromatą ir kreminę tekstūrą. Tiems, kurie yra alergiški medui, šį sirupą galima naudoti vietoj jo

Pagal vieną populiariausių klasifikacijų visi sūriai skirstomi į keturias pagrindines rūšis: minkšti, pusiau minkšti, pusiau kieti ir kieti. Sūrio kietumas priklauso nuo drėgmės kiekio ir senėjimo laiko. Populiarios kietojo sūrio veislės gali nokti nuo kelių mėnesių iki kelerių metų, įgydamos savo garsiąją tekstūrą, skonį ir kvapą

Vaisių sirupai gaminami iš natūralių sulčių, į kuriuos pridėta cukraus ir citrinos rūgšties. Sirupai yra daug cukraus turintys gėrimai. Tokį gėrimą galite pasigaminti iš beveik bet kokių vaisių. Pagrindinis receptas Nesterilizuotuose sirupuose cukraus kiekis turėtų būti bent 65%, tik jei ši sąlyga yra įvykdyta, sirupą galima laikyti ilgą laiką

Miežiai arba perliniai miežiai gaminami iš miežių, šis grūdas buvo vienas iš labiausiai paplitusių, nors šiandien jis naudojamas rečiau. Miežiai turi daugybę naudingų savybių žmogaus sveikatai, juose yra daug vitaminų ir mineralų. Miežių košė kepama ilgai, apie valandą

Klevų sirupas yra sutirštėjęs cukraus klevo, juodo klevo arba raudonojo klevo sula. Šiaurės Amerikoje augantys medžiai tinka garinti sultis. Pats augalas gali būti milžiniško dydžio, siekti vieno metro skersmens ir 30 metrų aukščio. Klevų sirupo istorija Šiaurės Amerikos indėnai, dar prieš tai, kai europiečiai įkėlė koją į savo žemę, iš klevo sulčių gamino sirupą, gėrimus ir net cukrų

Net suktinukai gali būti puikus desertas, jei pagamintas saldus! Ploni blynai, subtilus varškės kremas - kaip skanu! Ir šis saldus delikatesas paruošiamas per keturiasdešimt minučių. Tai būtina Aštuonioms porcijoms: - 8 ploni blynai

Greitas maistas yra viliojantis, bet ne visada sveikas. Maisto gaminimo namuose metu jis nepraras skonio, tačiau bus labai naudingas kokybei. Tai būtina Bulvių traškučiams: saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus; 4-5 bulvės

Šiame recepte obuoliai su cinamonu dedami ant formos dugno, ant viršaus apibarstomi trupine tešla. Nereikia soda, kiaušinių ar kepimo miltelių. Padaryti šią obuolių traškią troškinį yra labai paprasta. Tai būtina Aštuonioms porcijoms:

Jūsų dėmesiui siūlome mažus, sultingus ir labai skanius mėsos kukulius iš jautienos (galite naudoti vištieną) mėsos, kurios yra virtos kvapniu grybų padažu. Šiam patiekalui reikalingas minimalus produktų kiekis, taip pat šiek tiek laiko. Todėl tai bus puikus pasirinkimas šeimos vakarienei

Kalakutienos filė troškinys yra dietinis patiekalas, kuris verda gana greitai ir pasirodo esąs labai sultingas, skanus ir maistingas. Yra daug receptų jo paruošimui, tačiau keli iš jų laikomi paprasčiausiais. Turkija su grybais Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės 700–800 gramų kalakutienos filė, 1 svogūno, 1 morkos, 500 gramų šviežių pievagrybių, 1 saldžiosios paprikos, taip pat žolelių, augalinio aliejaus ir druskos pagal skonį

Kalakutiena laikoma labai sveiku produktu, ji yra lengvai virškinama, turtinga fermentais, mineralais ir geležimi. Iš skirtingų kalakuto dalių galite paruošti daugybę kiekvieno skonio patiekalų. Kalakutienos blauzdelių sriuba Jums reikės:

Kalakutiena yra skanus dietinis maistas. Jame yra daug organizmui reikalingų medžiagų ir vitaminų, jis lengvai įsisavinamas ir turi mažai cholesterolio, todėl bet koks kalakutienos patiekalas yra nepaprastai naudingas. Kalakutienos skonį ir aromatą nuostabiai papildo grybai

Mūsų laikų namų šeimininkės įvertino kepimo kepimo rankovėje privalumus. Pirma, jis yra daug sveikesnis nei paprastas kepimas, nes maistas gaminamas mažai arba be aliejaus savo sultyse. Antra, po rankovės kepimo skardos plauti nereikia, nes kruopščiai atidarius rankovę visos sultys lieka viduje

Skanaus maisto žinovai dažnai domisi, kaip antį išvirti orkaitėje, kad ji būtų minkšta ir sultinga. Pakanka pasinaudoti keliais paprastais receptais, kurių dėka galite pasiekti tai, ko norite, ir pamaloninti savo artimuosius tikrai skaniu patiekalu

Kiaulienos pečių kiauliena tradiciškai kepama orkaitėje. Tačiau šis receptas yra geras, nes mėsą galima greitai paruošti mikrobangų krosnelėje. Tuo pačiu metu virta kiauliena pasirodo sultinga ir aromatinga. Tai būtina –Kiaulienos mentė (800 g)

Mėsa yra nepakeičiamas baltymų, amino rūgščių, daugybės mineralų ir vitaminų šaltinis. Nepaisant visų vegetarizmo pranašumų, gana sunku pervertinti mėsos vaidmenį žmogaus mityboje. Kaip įvertinti mėsos kokybę perkant, kad produktas būtų tikrai sveikas ir skanus?

Vadinamasis greitas maistas parduodamas beveik ant kiekvieno kampo. Su jo pagalba galite greitai numalšinti alkį, jei nėra laiko ir noro virti ką nors reikšmingesnio. Tokie produktai, kaip greitieji makaronai „Doshirak“, vienokiu ar kitokiu laipsniu yra pažįstami bet kuriam suaugusiajam

Kai kuriose šalyse kalakutas yra būtinas dalykas ant Kalėdų stalo. Jo paruošimas yra tikras menas, reikalaujantis daug laiko ir pastangų, tačiau šio patiekalo dėka stalas atrodys sodresnis ir šventiškesnis. Tai būtina kalakutas arba jaunas kalakutas - 3 kg

Daugelis žmonių kategoriškai atsisako kalakutienos, nes yra įsitikinę, kad ši mėsa turi specifinį skonį. Laikas paneigti šį mitą. Jei kalakutas vyresniame amžiuje nepataikė į prekystalį, jei mėsa negulėjo ilgiau nei dvi dienas ir jūs ją tinkamai iškepėte, nedvejokite - galų gale gausite sultingą aromatinį patiekalą

Tinkamas patiekalas turėtų būti estetiškas. Cukinijų troškinti ir kalakutienos filė nėra atimta iš gražios formos, spalvos ir aromato. Raudoni ir geltoni pomidorai ypatingą efektą suteikia troškintuvui. Tai būtina - cukinijos 0,8 kg

Moliūgas yra labai sveikas ir skanus. Kadangi ši daržovė laikoma gana ilgai, patiekalais iš savęs galite lepinti beveik visus metus. Iš moliūgo gaminamos košės, blynai, blynai, pyragai, uogienė ir net kotletai. Tai būtina moliūgas - 1 vnt

„Khanuma“su daržovių padažu yra greitas ir patenkinamas vakarienės sprendimas. Tarp Vidurinės Azijos tautų šis patiekalas vadinamas kanu, jo esmė ta, kad jis yra garuojamas, kaip „tingus“manti. Bet mūsų atveju kaip „tinginiai“koldūnai. Tai būtina Testui:

Mėsos kukuliai su ryžiais yra tikras išgelbėjimas užsiėmusioms namų šeimininkėms. Šis mėsos patiekalas yra maistingas ir greitai paruošiamas. Mėsos kukulius su ryžiais galima patiekti pietums ar vakarienei su garnyru arba be jo. Keičiant padažus ir padažus, kiekvieną dieną savo namus nudžiuginsite nauju skoniu

Nesuprantama, kaip virti vištieną, kad ji būtų ir paprasta, ir skani? Paruoškite virtą vištieną rytietiškai - su aštriu kario padažu. Tradicinis indiškas patiekalas. Tai būtina - 1 vištiena; - 1 krūva sriubos šaknų šaknų (salierų)

Visa kepta kalakutiena yra šventinio stalo puošmena. Paukštis pasirodo sultingas, gražus, su apetiška pluta. Jis gali būti įdarytas, padengtas glazūra, o į mėsą galima pridėti įvairių skonių. Kalakutienai tinka aštrūs prieskoniai, aromatinės žolelės, citrusiniai vaisiai, vaisiai ir daržovės

Malti kalakutiena yra sveika riebesnės maltos jautienos alternatyva. Jis turi intensyvų skonį ir puikiai tinka įvairiems mėsos pyragams, padažams, kotletams, mėsos kukuliams ir troškiniams. Kalakutienos kukuliai su pomidorų padažu ir makaronais Šiam aromatiniam ir sotiškam patiekalui jums reikės:

Įdaryti pipirai - patiekalas, kaip sakoma, mėgėjui. Kai kuriems žmonėms tiesiog nepatinka pati daržovė, kuri yra recepto pagrindas. Jei žmogus mėgsta šį patiekalą, tada jis ne tik pats gamina pipirus, bet ir galvoja, kaip geriausia juos pateikti

Įdaryti pipirai yra nuostabiai skanus ir sveikas patiekalas. Yra daug įdaro receptų, tačiau populiariausios yra pipirai, įdaryti mėsa ir ryžiais. Tai būtina - pipirai; - smulkinta mėsa; - ryžiai; - Grietinė; - morkų

Mano draugė šį receptą sužinojo keliaudama po Italiją. Ten jis vertinamas dėl lengvumo paruošti ir unikalaus skonio. Man šis patiekalas atrodo neįprastas. Bet skonis nuostabus. Jei tokį patiekalą ruošite atostogoms, vietoje užmušite savo svečius ir artimuosius

Pica šiandien yra populiarus patiekalas ne tik Italijoje, bet ir pas mus. Galite virti su įvairiais skaniais įdarais. Pasirinkimas priklauso nuo šaldytuvo turinio. 1. „Salamis“. Tokiai picai pirmiausia reikės „saliamio“dešros, supjaustytos plonais apvaliais griežinėliais, taip pat pomidorų, alyvuogių, raudonėlio ir daug bet kokio kieto sūrio

Orkaitėje kepta vištiena su medumi yra originalus vištienos mėsos kepimo būdas. Dėl įdomaus ingredientų derinio ir sumanaus jų maišymo vištiena gaunama su traškia plutele ir įdomiu skoniu. Toks patiekalas papuoš šventinį stalą ir pradžiugins jūsų artimuosius

Populiarus Balkanų patiekalas - naminis varpinių pipirų lecho gali būti virtas ateityje žiemai. Šaltais žiemos vakarais tai suteiks papildomo žavesio paprastiems garnyrams, o ryški, elegantiška ruošinių spalva nudžiugins. Galite gaminti lecho pagal skirtingus receptus, ypač skanus naminis lecho

Moliūguose yra daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų, todėl jis turi būti įtrauktas į žmogaus, kuris stebi sveikatą ir laikosi tinkamos mitybos principų, racioną. Kad moliūgas būtų skanus ir išlaikytų maksimalų maistinių medžiagų kiekį, geriausia jį kepti orkaitėje

Įdaryti pipirai yra skanus ir sveikas patiekalas visai šeimai. Šaldytos pusfabrikačių įdarytos paprikos, supirktos ar paruoštos sezono metu, labai greitai iškepa mikrobangų krosnelėje, viryklėje ar multivarke. Tai būtina - 8 vnt

Įdaryti varškės pipirai su daržovėmis grietinės padaže yra labai skanus ir maistingas patiekalas. Vietoj įprasto naminio faršo, naudojamo recepte, galite naudoti gryną kiaulienos arba maltos jautienos arba kalakutienos faršą. Ryžius galima pakeisti ilgagrūdžiais ryžiais, tačiau visada juos poliruoti taip, kad jie sugertų mėsos ir daržovių sultis

Jaučio uodega yra labai populiari žaliava Europos virtuvėje gaminant sočias sriubas, troškinius ir kitus patiekalus. Pikantiškos žolelės ir įvairios daržovės suteikia mėsai sodresnį skonį. Jautienos uodegos patiekalų galima rasti brangiuose ir demokratiškuose restoranuose, tačiau juos lengva paruošti namuose

Ryžiai yra daugumos japoniškos virtuvės patiekalų pagrindas, kuris mūsų šalyje sulaukė didelio populiarumo. Daugelis moterų namuose pradėjo gaminti suktinukus ir sušius, tačiau daugumai kyla klausimas, kaip teisingai virti ryžius, kad jie būtų gražūs ir skanūs

Kulinarijos mastikos pagalba net patį įprastiausią pyragą ar naminį pyragą galite paversti tikru kulinarijos meno šedevru. Pagrindinės mastikos rūšys, kurios yra ypač plačiai paplitusios, yra želatinos, pieno ir zefyro mastikos. Pieno mastika Norėdami paruošti tokią mastiką, jums reikės:

Žirniai plačiai naudojami Rusijos virtuvėje. Dažniausias patiekalas yra žirnių sriuba, kuri yra ir pigi, ir skani. Žirnių sriuba su aviena yra labai rafinuota, aromatinga ir soti, o tai labai tinka bet kokiam stalui. Tai būtina - 300 g avienos - 200 g džiovintų raugerškių - 150 g žirnių - 200 g bulvių - 1 svogūnas - 1 morkos - 0,5 šaukštelio šafranas - 2 skiltelės česnako - džiovintas bazilikas - lauro lapas - druskos ir pipirų pagal skonį

Vienas sveikiausių žuvies kepimo būdų yra kepimas orkaitėje. Įdaryti karšiai labai patenkina, jie gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas ant šventinio stalo. Tai būtina - karšis 1,5 kg; - keptas baravykas 1 puodelis

Cukinijos „Kanapės“, kepamos su malta mėsa, yra skanus ir maistingas patiekalas, pagamintas iš jaunų cukinijų, daržovių, keptos maltos mėsos, pridėjus grietinės. Cukinijas galima pakeisti baklažanais. Tai būtina - 700 gramų cukinijų

Minkšti kiaušiniai teisingai laikomi dietingiausiais ir tuo pačiu maistingais pusryčiais. Šis patiekalas yra nepaprastai skanus ir lengvai paruošiamas. Vos minutė - ir jūs galėsite mėgautis klasikiniu Europos virtuvės pavyzdžiu. Paukštienos kiaušiniai neabejotinai yra vienas maistingiausių ir sveikiausių maisto produktų

Ispanija. Aistros ir aistros šalis. Jaučių, flamenko ir paelijos gimtinė - patiekalas, reikalaujantis ne tik šiltos kompanijos, bet ir daug laisvo laiko. Surinkite savo šeimą, artimiausius draugus ir išvirkite autentišką ispanišką jūros gėrybių paeliją

Yra tokių patiekalų, kurie, rodos, jau nieko nebestebinsi. Jie skanūs ir maistingi, tačiau atrodo kasdieniški ir pažįstami - paprastas naminis maistas. Pavyzdžiui, kas naujo įdarytoje paprikoje? Nedarykite išvadų. Paprastas naminis maistas, paruoštas pagal kitos tautos receptą, kartais tampa egzotišku skanėstu

Yra daug įvairių įdarytų paprikų receptų. Šis receptas skiriasi nuo visų kitų tuo, kad kaip įdaras naudojamas sūris ir bulvės, o patiekalas ruošiamas orkaitėje. Ingridientai: Bulgarų pipirai - 4 vnt; Česnakai - 1 gvazdikėlis

Įdaryti pipirai yra mėgstamas daugelio patiekalas, skanus ir maistingas. Ją paruošti nesunku, tačiau galima patiekti tiek prie kasdienio, tiek prie šventinio stalo. Į paprikas įdaromi įvairūs įdarai iš mėsos, jūros gėrybių, grybų, daržovių, sūrio, ryžių

Prasidėjus pavasariui, daugelis pradeda vykti į šalį ar gamtą pailsėti ir iškyloti su šašlykais. Kažkas mėgsta kiaulieną, kažkas - avieną ar vištieną. Svarbu ne tik pasirinkti aukštos kokybės mėsą, bet ir paruošti tinkamą marinatą, kad kiekvienas kebabo gabalas ištirptų burnoje

Pasigaminti Napoleono pyragą namuose yra nesudėtinga. Čia pateikiu vieną iš senų, laiko patikrintų receptų. Ingredientai yra paprasti ir prieinami visiems. Dėka kruopštaus paruošimo, ilgalaikio pyragų impregnavimo, pyragas pasirodo labai švelnus ir minkštas

Vaflių pyragaičius daugelis suvokia kaip kažko saldaus pagrindą, tačiau įdėdami labai mažai pastangų, galite gauti daug greitų ir originalių užkandžių. Pyragai skiriasi forma ir dydžiu, parduodami beveik visose didelėse parduotuvėse ir yra palyginti nebrangūs

Pyragas „Napoleonas“gaminamas iš sluoksniuotos tešlos, tepant jį kremu. Šis pyragas turi keletą veislių. Bet bet kurio recepto esmė vis dar yra klasikinė tešlos ir grietinėlės gaminimo versija. Rusijoje Napoleono pyragas pasirodė 1912 m. Iš pradžių tai buvo trikampio formos pyragas, kuris simbolizavo Napoleono Bonaparto kepurę

Beveik kiekviena rusų šeima turi savo originalų Napoleono pyrago receptą, kuris buvo perduodamas iš kartos į kartą. Jūsų dėmesiui pateikiu greito ir skanaus Napoleono pyrago su grietinėle, pagaminto iš Mascarpone, receptą. Tai būtina testui:

Napoleono pyrago gaminimo procesas užima daug laiko ir kantrybės. O kad desertas taptų tikru meno kūriniu, reikia skirti dar šiek tiek laiko ir jį papuošti. Žemiau pateikiami gatavo Napoleono pyrago papuošimo būdai. Nurodymai 1 žingsnis Klasikinis „Napoleonas“papuoštas trupiniais, likusiais išlyginus pyrago kraštus

Ar vyksta šeimos šventė, ar laukiate svečių atvykimo? Tokiu atveju pabandykite iškepti labai skanų „Casket“sausainių pyragą pagal paprastą receptą. Subtilaus grietinės dėka, skanėstas yra sultingas, lengvas ir ne itin kaloringas. Į tokį pyragą galite įdėti visiškai bet kokius vaisius pagal savo skonį - braškes, kivi, vyšnias, bananus ir pan

Ar norėtumėte, kad biskvitas būtų sultingesnis, švelnesnis ir kvapnesnis? Paruoškite skanų pyrago mirkymą. Pasirinkite iš kelių patikimų receptų, naudodami paprastus produktus. Kavos ir konjako sausainių impregnavimas Ingridientai:

Patogus ir labai lengvas būdas pavaišinti savo svečius yra pagaminti jiems visą užkandžių sumuštinių pyragą, kurio pakanka visiems. Sumuštinių pyragas yra ne keptas duonos pyragas, kuris sujungia keletą pikantiškų įdarų ir iš esmės yra daugiasluoksnis sumuštinis

Legendinis Prahos šokolado pyragas, kaip ir daugelis kulinarinių šedevrų, turi savo istoriją. „Prahos“autorius yra garsus Maskvos konditeris Vladimiras Michailovičius Guralnikas. Šis tortas, sukurtas daugiau nei prieš 40 metų, vis dar yra labai populiarus ir šiandien

Šis biskvitas bus puikus pagrindas saldžiam vyniotiniui prie arbatos! Tai būtina Sausainis: - 4 kiaušiniai; - 120 g cukraus; - 120 g miltų. Kremas: - 500 g grietinės; - 5 šaukštai. cukraus pudra; - keli lašai vanilės esencijos

Po jų pasirodymo rinkoje pasipylė saldumynai paslaptingu pavadinimu „Paukščių pienas“. Žmonės dėžėse nusipirko precedento neturintį skanėstą ir laikė pagrindiniu to paties nežinomo „paukščio pieno“ingredientu. Tiesą sakant, šių saldumynų sudėtis yra daug proziškesnė

Tikro pyrago „Paukščių pienas“, kurio suflė gaminama ant agaro-agaro ir sutirštinto pieno, gamyba yra sunkus procesas, tačiau yra ir paprastesnis receptas, kurio rezultatas nepaliks abejingų ir tik rafinuotų. žinovai gali pajusti nereikšmingą skirtumą

Paukščių pieno pyragas yra vienas populiariausių pyragų, sugalvotų SSRS. Viskas susiję su neįprastai subtiliu produkto skoniu. Naudojant agarą-agarą vietoj želatinos, želatinančios medžiagos, išgaunamos iš jūros dumblių, suflė tiesiog ištirpo burnoje

„Paukščių pieno“pyragas yra subtilus ir lengvas desertas, kurio nereikia pristatyti. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad šio pyrago paruošimas yra sudėtingas ir ilgas procesas, tačiau iš tikrųjų viskas yra daug paprasčiau, o tai reiškia, kad net pradedantysis virėjas gali pamaloninti savo artimuosius šiuo nuostabiu skanėstu

Paukščių pieno pyragas pagal GOST yra gaminamas iš visiems prieinamų produktų. Todėl pasigaminti namuose nėra taip sunku. Šis receptas rodo klasikinę paukščių pieno gamybos technologiją, tik vietoj GOST reikalaujamo agaro-agaro naudojamas labiau prieinamas želatina

Anksčiau varškė Rusijoje buvo vadinama sūriu, o iš jos pagaminti patiekalai - sūriu. Todėl varškės gamintojai kitaip vadinami sūrio pyragais. Sūrio pyragai yra labai skanus patiekalas, kurį galite valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei. Tai būtina varškės 500 g

Šis labai sveikas ir skanus patiekalas puikiai tinka pusryčiams ar kaip saldus desertas. Subtilų šokolado skonį vyšnios maloniai nuteikia. Tai būtina - 250 g varškės; - 2 kiaušiniai; - 80 g pirmųjų arba aukščiausios kokybės miltų

Pusryčiams varškės blyneliai su džiovintais abrikosais. Lengvas ir sveikas maistas. Tai būtina 1/2 kg varškės, 3 valg. šaukštai miltų, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai. šaukštai cukraus, vanilino ant peilio galiuko, 2 valg. šaukštai razinų, druska, 2 šaukštai

Mannik yra nuostabus lengvas saldus patiekalas. Tačiau daugelyje receptų yra miltų, kurie netinka lieknėjančioms merginoms. Pasirodo, kad galima ruošti maną be miltų, naudojant varškę, o kad patiekalas būtų dar mažiau kaloringas, vietoj cukraus galite naudoti saldiklį

Vaisių salotos su varške yra labai skanus desertas iš mažai kaloringų patiekalų kategorijos. Ją galite gaminti bet kuriuo sezonu, o jei sėkmingai eksperimentuosite su padažais, riešutais ir džiovintais vaisiais, delikatesas kiekvieną kartą atrodys ir jausis visiškai naujas

Varškės patiekalai vertinami dėl mažo kaloringumo, subtilaus skonio ir paprasto paruošimo. Didelis kalcio ir fosforo kiekis produkte greitai absorbuojamas organizme ir teigiamai veikia nervų sistemą bei kaulinį audinį. Tai būtina –270 g varškės (rupaus arba smulkiagrūdžio)

Dar vienas nuostabus obuolių kepimo receptas jūsų piggy bankui! Tai būtina - 200 g sviesto; - 180 g rudojo cukraus; - 3 dideli kiaušiniai; - 200 g miltų; - 180 g smulkintų lazdyno riešutų; - 2 šaukšteliai cinamonas

Obuoliai yra skanūs ne tik švieži, bet ir kaip naminių preparatų pagrindas. Pavyzdžiui, iš jų galite gaminti uogienę, kuri bus gera savaime, taip pat kaip pyragų įdarą. Tai būtina Norėdami gauti pagrindinį džemo receptą:

Uogienė, konditerija, zefyras, konservai, sirupas, kompotas, marmeladas ir uogienė - tai nėra išsamus sąrašas, ką kvalifikuota namų šeimininkė žiemai gali gaminti iš uogų, vaisių ir net kai kurių daržovių. Kiekvienas iš šių produktų turi keletą funkcijų

Obuoliai yra gana universalus produktas, iš kurio galima gaminti skanius konservus, marmeladus, uogienes ar konditerinius gaminius. O jei į obuolių desertą įdėsite kitų vaisių, uogų ar riešutų, tai jau pažįstamas delikatesas įgis naują ir neįprastą skonį

Avokadų vaisiai savo forma yra panašūs į kriaušę, jų dydis yra nuo 5 iki 20 cm. Tačiau, skirtingai nuo kriaušių, jų žievelė yra tankesnė ir tamsiai žalios spalvos. Avokado skonis yra minkštas ir egzotiškas, primenantis žoleles ir riešutus. Antrasis avokado pavadinimas yra „aligatoriaus kriaušė“

Vienas skaniausių mūsų vaikystės desertų. „Cupcake“yra žinomas visame pasaulyje ir garsėja daugeliu skanių įdarų. Daugelis žmonių jį gamina namuose, nes pyrago gaminimo receptas yra labai paprastas. Tai būtina - sviestas arba margarinas - 200 g - kvietiniai miltai - 200 g - vištienos kiaušinis - 3 vnt

Seniau karvių ir ožkų savininkai patys gamindavo įvairius pieno produktus. Dabar juos dažniausiai perka net kaimo gyventojai, nes pasirinkimas parduotuvėse yra gana didelis. Bet jūs galite pabandyti gaminti varškę pagal tradicinį receptą, ypač jei turite galimybę paimti pieną tiesiai iš melžėjos

Pyragai, pyragai, pyragai, pyragai kepami iš mielinės tešlos. Taip pat bandelės, spurgos, sūrio pyragaičiai, peronai ir kt. Antrasis mielinės tešlos pavadinimas yra rūgštus. Tešloje esančios mielės fermentuojasi, skaidydamos cukrų į alkoholį ir anglies dioksidą

Obuoliai yra vieni sveikiausių vaisių. Reguliariai vartojant šiuos vaisius, sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje, sustiprėja imuninė sistema, valomas organizmas ir kt. Iš obuolių galite paruošti nepaprastai skanų ir labai sveiką patiekalą - uogienę, kurią galima naudoti kaip įdarą kepiniuose arba patiekti su arbata kaip savarankišką desertą

Obuolių cinamono uogienė yra skanus skanėstas, kuris patiks daugeliui suaugusiųjų ir vaikų. Saldų desertą galima valgyti taip pat arba dėti į įvairius kepinius. 1 kg obuolių 1-2 vnt. citrina, 2 šaukštai. vanduo, 1 šaukštelis malto cinamono 2-3 gvazdikėlių pumpurai

Voveraitės yra miško grybai, dėl auksinės išvaizdos, subtilaus aromato ir sodraus sviestinio skonio, priskiriami prie skanėstų. Iš jų gaminamos gurmaniškos sriubos, dedamos į risotto ir makaronus, dedamos į padažus, kepamos ir kt. Bet paprasčiausias būdas mėgautis voveraitėmis yra lengvai jas apkepti aliejuje

Voveraitės yra įprasti grybai mūsų miškuose. Šie raudonplaukiai grybai mieliau auga pušynuose, mišriuose miškuose, jie mėgsta šiltas ir lietingas vasaras, todėl būtent tokiais metais, nuo karštos liepos iki rugsėjo pabaigos, yra ypač daug šių gamtos dovanų

Jei rūsyje liko daug mažų bulvių ir jų nėra kur dėti, galite pasigaminti labai skanių bulvių pyragų. Šiuos pyragus galima gaminti iš bet kokio įdaro: mėsos, kiaušinių, grybų ir daug daugiau. Tešlos ingredientai: Vidutinės bulvės - 0,5 kg

Voveraitės yra tikrai universalūs grybai, kurie yra naudingi bet kokia forma. Jie gali būti kepti, sūdyti, marinuoti, virti, naudoti grybų ikrams. Kaip ir kiti grybai, voveraitės sūdomos karštos ir šaltos. Voveraičių rinkimas Voveraitės mėgsta saulėtas, atviras erdves, todėl jas pasiimti yra gana lengva

Brokoliai yra skani ir sveika daržovė. Yra daug patiekalų, kuriuose naudojama ši žalia „gėlė“: salotos, troškiniai, troškiniai. Jūs taip pat galite naudoti brokolius savarankiškai - kaip pagrindinio patiekalo garnyrą. Nurodymai 1 žingsnis Brokolių kepimo laikas keptuvėje svyruoja nuo 5 iki 20 minučių, priklausomai nuo to, kokio dydžio daržoves naudojate ir ar jos buvo išvirtos anksčiau

Voveraitės tikriausiai žino ir matė viską, šis grybas paplitęs visoje Rusijoje ir auga net Juodosios jūros pakrantėje. Skirtingai nei daugelis kitų grybų, net klastingi europiečiai neginčija voveraičių valgomumo ir naudingumo. Tai universalus grybas, skanus bet kokia forma

Kartais reikia atsisakyti kiaušinių, jei laikotės vegetarizmo, taip pat turite alergiją, kai reikia išbraukti šį produktą iš dietos. Žinoma, kiaušinių galite tiesiog nevalgyti. Bet jie naudojami ruošiant labai daug patiekalų. Kad nepaneigtumėte sau malonumo lepintis mėgstamais skanėstais ir patiekalais, į jų receptą įtrauktus kiaušinius galite pakeisti kitais produktais

Voveraitė yra puikus grybas, labai skanus keptas, sriubose ir salotose. Bet voveraičių sezonas trunka ne ilgiau kaip 2–3 savaites per metus. Tačiau jei pavyko, šiuos nuostabius grybus galima rauginti. Kaip paruošti voveraites marinavimui Kaip ir kitų grybų, šviežių voveraičių laikyti nepavyks, nes jie greitai sunyksta

Vasarą, kai grybų gausu, kyla vienas klausimas: kaip juos virti? Voveraitės grietine - tai jau seniai žinoma istorija, tačiau norisi kažko naujo. Vasarą vis dažniau susirenka gausios draugų grupės, todėl noriu visus nustebinti. Ką daryti, jei paruošite grybų troškinį su kumpiu ir sūriu?

Mylimiausios ir labiausiai lauktos visų rusų šventės ateis labai greitai, todėl pats laikas sudaryti Naujųjų metų stalo meniu. Paprasti ir skanūs užkandžiai paruošiami labai greitai ir suteikia įvairovės įprastiems Naujųjų metų patiekalams. - 4 virti kiaušiniai

Šiais metais mėsos ir žuvies patiekalai bus ypač geri ir aktualūs šventiniam stalui. Šuns metai gali atnešti naujų pažinčių, gimti ir atkurti santykius į daugelio žmonių gyvenimą. Norėdami tai padaryti, turite pamaloninti gyvūno dvasią, o tai reiškia, kad patiekalus, kuriuos jis mėgsta, virkite iš mėsos, žuvies, vištienos ir daržovių

Mūsų šalyje cukinijos yra labai populiarios ir dėl rimtų priežasčių. Šioje moliūgų šeimos daržovėje yra daug vitaminų ir mineralų, ji turi mažai kalorijų ir lengvai absorbuojama organizme. Štai kodėl cukinijos yra pagrindinis dietinio, lieso ir kūdikių maisto produktas

Troškintos cukinijos, kaip ir kitos daržovės, dažnai lankosi ant vasaros stalo. Tinkamai apdorojus, jie sulaiko daug vitaminų, kurie taip reikalingi organizmui. Jie paruošiami greitai, tačiau jie būna skanūs tiek iš patyrusių namų šeimininkių, tiek pradedančiųjų

Besišvirti ryžiai yra vienas populiariausių patiekalų pasaulyje. Toks produktas yra skanus kaip garnyras ir pats savaime yra geras. Tačiau pradedantiesiems virėjams reikia šiek tiek laiko paruošti ryžius, kad verdant jie nesuliptų puode. Tai būtina Nurodymai 1 žingsnis Matuokite virtuvės svarstyklėmis arba „iš akies“reikiamą ryžių kiekį

Baravykas turi kepurę iki 15 cm skersmens, jo spalva yra gelsva, ruda, pilka arba ruda. Baravykų koja padengta tamsiomis žvyneliais. Šį grybą mišriuose ir lapuočių miškuose galima rasti nuo gegužės pabaigos iki spalio. Baravykai auga greitai, bet taip pat lengvai ir praranda savo formą

Žuvis yra unikalus produktas. Jis puikiai absorbuojamas, patenkina alkio jausmą, praturtina kūną vitaminų, mikroelementų ir kitų maistinių medžiagų, kurių reikia normaliai savijautai, mase. Jame taip pat yra sveikų riebalų, kuriuos rekomenduoja vartoti tiek gydytojai, tiek dietologai

Velykų simbolis neabejotinai yra kiaušinis. Kodėl šiai šventei ruošiami ne tik velykiniai kiaušiniai, bet ir šokoladiniai? Dabar mes sužinosime, kaip juos pagaminti. Tai būtina - vidutinio dydžio kiaušiniai; - iešmai; - kelių rūšių šokoladas

Troškintos daržovės yra paprastas vasaros patiekalas, kuriame yra daug vitaminų ir mažai kalorijų. Ypač patogu troškinti cukinijas su kopūstais lėtoje viryklėje, nes tai neužima daug laiko ir leidžia naudoti šviežias daržoves, nuskintas tiesiai iš sodo

Cukinijas galite troškinti ant atviros ugnies, keptuvėje orkaitėje. Tam tinka ir multivarkas. Klasikinis variantas yra gaminti šį patiekalą ant viryklės. Dietinės mitybos šalininkai daržovių gali ne kepti, o tuoj pat troškinti, bet tam tikra seka

Daržovės, virtos multivarke, išlaiko subtilų skonį ir aromatą, taip pat vertingus mikroelementus ir vitaminus. Cukinijų mėgėjai turėtų eksperimentuoti su įvairiais troškiniais, troškiniais ir kt. Šiek tiek švelnų skonį suteikia kitos daržovės, žolelės, prieskoniai, grietinėlė

Maistinė žuvų vertė yra labai didelė, tačiau sotumo jausmas ilgai nesuteikia. Todėl jis dažniausiai patiekiamas su gana gausiais patiekalais, kurie papildo ir puošia patiekalą. Žuvis ir bulvės: klasikinis derinys Bulvės, virtos įvairiais būdais, yra bene populiariausi garnyrai prie žuvies patiekalų

Lašiša yra viena iš raudonųjų žuvų veislių, iš kurios galima paruošti skaniausius patiekalus. Dažniausiai jis sūdomas, rūkomas, kepamas orkaitėje su sveikomis daržovėmis ir kt. Lašišos sriuba ar tiesiog virta lašiša pasirodo ne mažiau skani

Valgomosios vynuogės „Brilliant“gaunamos iš veislių „Victoria“ir „Original“. Jis turi nuostabų skonį, anksti subręsta ir gerai toleruoja laikymą bei gabenimą. Vynuogės sodinamos saulėtose vietose. Tinkamiausi šios veislės auginimo regionai yra centrinė ir pietinė Rusijos dalis

Granatų sėklos yra ne tik skanios, bet ir labai naudingos, nes šiuose vaisiuose yra pats turtingiausias vitaminų ir mineralų kompleksas. Bet prieš patekdami į aitrius rubino branduolius, turite nulupti granatą - ir tai dažnai būna sunku. Jo žievelė yra kieta, o grūdai sprogsta valymo proceso metu, viską aplinkui purškiant tamsiomis sultimis

Ryžių kepimui yra daugybė variantų. Iš jo gaminama košė, gaminami skanūs šalutiniai patiekalai, ji naudojama daugelio tautų kulinarinių hitų pagrindu. Norėdami, kad garnyras ar pagrindinis patiekalas su ryžiais būtų sėkmingas, pasirinkite tinkamą veislę - nuo to priklauso jūsų kūrybos skonis, tekstūra ir išvaizda, taip pat jo paruošimo greitis

Tikra gruzinų chacha yra aukštos kokybės naminė degtinė. Jo paruošimui naudokite vynuogių pyragą arba tarkuotas uogas. Be vynuogių, naudojami ir kiti vaisiai: abrikosai, vyšnios slyvos, figos. Norint namuose pasigaminti tikrą gruzinišką čačą, patariama imti vynuogių pyragą, likusį po vyno paruošimo

Šokoladinis glajus labai tinka pyragams, bandelėms, naminiams šokoladams dengti. Norint paruošti glaistą nereikia daugiau kulinarinės patirties. Glazūra taip pat gali būti naudojama modeliams, užrašams ant torto. Glajui galima naudoti įvairių rūšių šokoladą:

Panašu, kad tai gali būti lengviau nei šokolado plytelė, siūloma arbatai. Ar šokolado glazūra ant pyragų ir pyragaičių? Ir kai ateina į galvą žodis „šokoladas“, lydyti šokolado lašai sausainiuose, šokoladinis kremas ir šokolado drožlės ant ledų

Blizgi ir lygi glazūra puikiai papuoš bet kokį saldumyną. Ant jo galite tepti kreminius raštus, mastikos figūras ar spalvotus cukraus pabarstukus. Glazūros spalvos ir skonio pasirinkimas priklauso tik nuo asmeninių pageidavimų. Tai būtina Glazūrai virti be kaitinimo:

Žirniai yra senovinis patiekalas, kuris buvo nepelnytai užmirštas. Tačiau dabar atgyja senieji rusiškos virtuvės patiekalai, ir mes turime galimybę paruošti šį patiekalą. Žirniai ruošiami iš žirnių ir bulvių, pridedant sviesto. Tai būtina Žirniai Vanduo Bulvės Morkos Svogūnas Druska prieskonių Sviestas Rūkyti gaminiai (nebūtina) Nurodymai 1 žingsnis Prieš verdami žirnius, turite paruošti žirnius, kad jie greita

Makaronai yra labai paprastas patiekalas, tuo pačiu sotus ir skanus. Kartais, žinoma, norisi namuose pasigaminti restorano šedevrą, tačiau namuose gaminti kompleksinius patiekalus labai sunku. Jei norite tikrai nuostabaus recepto su trupučiu vargo, makaronai su subtiliu kreminiu padažu ir lašiša yra visiškai tinkami

Lygus matinis glajus gali suteikti iškilmingumo pačiam nesudėtingiausiam pyragui. Tai gali būti baltas, rudas, spalvotas, šokoladas, citrina, cukrus, bet koks kitas, su sąlyga, kad jis bus tepamas tvarkingai, be dryžių ir trūkumų. Išmokti glaistyti pyragus nesunku - tereikia atsižvelgti į kelis patarimus ir sąžiningai jų laikytis

Grietinės pyragas arba, kaip jis dar vadinamas „grietine“, yra nuostabiai skanus ir subtilus delikatesas. Tai tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Dėl jo grietinės verta šiek tiek pasilepinti prie viryklės. Yra daugybė kepimo receptų, tarp jų - daugiasluoksnis grietinės pyragas

Šokoladinis glajus dažniausiai gaminamas iš kakavos. Tačiau jį paruošti iš šokolado yra daug lengviau, nepaisant to, kad tikrai „šokoladinis“glajus pasirodo daug skanesnis, sodresnis ir lankstesnis. Be to, jam pagaminti reikia tik dviejų ingredientų

Glazūra naudojama papuošti pyragus, pyragus ir sausainius. Lygus ir blizgus glaisto paviršius kepinius daro dar patrauklesnius ir patrauklesnius. Ant glazūros saldūs šedevrai dekoruoti įvairiais kremais ar mastikos figūromis. Tai būtina Kakavos miltelių šokolado glajus kakavos milteliai (50 g) cukraus pudra (200 g) vanduo (3 šaukštai) sviestas (50 g) Šokoladinė glazūra juodasis šokoladas (200 g) kavos kremas (1 valgomasis šaukštas) sviesto (

Kad tešla būtų lengvesnė, būtina, kad joje atsirastų poros, kurios ją paaukština ir suteikia būdingą laisvą struktūrą. Tokioms metamorfozėms į tešlą dedami kepimo milteliai - soda. Pridedant rūgščioje aplinkoje arba esant aukštai temperatūrai, išsiskiria anglies dioksidas, kuris, bandydamas išeiti iš tešlos, ją atpalaiduoja

Jei pienas rūgštus, neliūdėk. Juk tai yra priežastis džiaugtis, kad dabar galite paruošti skanų desertą ir palepinti save bei visą šeimą puikiais pusryčiais ar popietės užkandžiais. Rūgštūs blynai yra sultingi ir skanūs. Jie gali būti saldūs arba mėsingi

Kiaušinių milteliai yra puikus kiaušinių pakaitalas. Iš jo ruošiami omletai, pyragaičiai, sriubos, pusgaminiai. Kiaušinių milteliai taps nepamainoma gurmanų žygeivių priemone: gabenant jie nesulūžta ir nepablogėja, tuo tarpu jo skonis niekuo nenusileidžia įprastiems kiaušiniams

Rožių vanduo yra populiarus kosmetologijoje: jo dedama į balzamus, losjonus ir kremus. Tačiau nedažnai girdite apie jo naudojimą gaminant maistą. Jo dedama į skirtingus patiekalus, kad būtų skonio, tačiau svarbiausia žinoti, kada reikia sustoti

Actas yra vandeninis acto rūgšties tirpalas. Šis prieskonis žmonėms buvo žinomas nuo senų senovės. Šiuo metu šis produktas randa daugybę paskirčių. Actas naudojamas kaip įvairių patiekalų pagardas, gėrimų ir marinatų gamybai. Gamyboje actas naudojamas padažams, valymo ir plovimo priemonėms, įvairiems dezodorantams ir losjonams

Skanus maisto kvapas, sklindantis iš virtuvės, sugeba suburti svečius prie sekmadienio stalo akies mirksniu. Norėdami maloniai nustebinti savo šeimą ir draugus, pabandykite virti kiaulieną ant kaulo, marinuoto citrinų sultyse ir pakepintą iki auksinės rudos spalvos

Šviežios uogos net šaldytuve greitai pablogėja, tačiau šaldiklyje jos išlaiko savo skonį, aromatą ir maistines medžiagas iki trejų metų. Daugelis žmonių nori, kad uoga visada būtų po ranka, kad greitai paruoštų desertus ir gėrimus, todėl nokinimo sezono metu ji yra užšaldyta

Šie receptai padės šeimininkei patikti namiškiams ir svečiams labai skaniomis bandelėmis, kurias galima kepti naudojant kempinę ir bezopasny metodą gaminant mielinę tešlą. Tai būtina Kempinės tešlai: 500 ml pieno; 11 g sausų mielių (arba 50 g žalių)

Šviežios mielės, skirtingai nei sausos, ilgai nelaikomos. Ir tai yra vienas iš pagrindinių jų trūkumų. Bet jūs vis tiek galite juos nusipirkti atsargoje ir laikyti įprastame šaldiklyje. Atšildytos mielės nepraranda savo savybių. Tai būtina - šviežios mielės

Kažkada būtent Rusija buvo pagrindinė juodųjų ikrų tiekėja pasaulinėje rinkoje. Eršketas, sterletas, žvaigždinis eršketas ir jų ikrai buvo laikomi tradiciniais Rusijos virtuvės patiekalais. Bet jau Sovietų Sąjungos laikais juodieji ikrai tapo retenybe ir delikatesu, o po jo žlugimo, prasidėjus barbariškam brakonieriavimui, tapo praktiškai nepasiekiami

Uogienė, virta ir laikoma laikantis visų taisyklių, gali būti laikoma gana ilgai, nekeičiant nei skonio, nei išvaizdos. Bet, deja, taip pat atsitinka, kad jis vis tiek pablogėja - tampa rūgštus, pasidengia cukrumi, supelija arba prasideda fermentacija

Mėlynės laikomos vienu sveikiausių maisto produktų pasaulyje. Juose gausu vitaminų ir antioksidantų, jie naudingi regėjimui, mažina cholesterolio kiekį ir užkerta kelią šlapimo takų infekcijoms. Džiovintos mėlynės dedamos į pyragus ir kompotus, kruopas ir sausus mišinius

Šprotas yra maža silkių šeimos žuvis, daugiausia naudojama konservams. Įsikūręs Baltijos jūros vandenyse. Šio tipo silkių šeima yra naudinga nėštumo metu. Jame yra daug mikroelementų. Visų pirma šprotuose yra daug jodo. Žuvis taip pat yra labai virškinamas baltymas

Mėlynės yra skani ir sveika laukinė uoga, turinti vitaminų C ir A, mangano, kalio ir kitų mineralų. Mėlynių skoniu ir pranašumais galite mėgautis ne tik vasaros sezonu, bet ir žiemą. Yra keletas būdų, kaip žiemą laikyti uogas. Visų pirma reikia paruošti mėlynes

Žaliose pupelėse gausu lengvai virškinamų baltymų, kurių sudėtis panaši į gyvūnų. Jame yra didelis kiekis vitaminų, mineralų ir skaidulų. Sušaldytos pupelės išlaiko visas naudingas savybes. Tai būtina Keptos pupos: šaldytos šparaginės pupelės - 500g

Nors lentynose galite rasti daug šviežių vaisių ir uogų, turite pasinaudoti akimirka. Nepakanka mėgautis šviežiais vaisiais visą vasarą, taip pat reikia pasirūpinti vitaminais žiemai. Taigi būtinai pasigaminkite mėlynių uogienės. Tai būtina - 1 kg šviežių mėlynių

Šilauogių uogienė yra sodraus skonio, šiek tiek rūgštinga, taip pat malonus laukinių uogų aromatas. Tai labai naudinga dėl didelio vitaminų ir amino rūgščių kiekio. Skanią mėlynių uogienę, uogienę ar marmeladą galima išvirti be problemų namuose

Ryškios, kvapnios ir mėsingos - voveraitės yra vieni geriausių miško grybų. Juos mėgsta virėjai Rytų ir Vakarų Europoje, Azijoje ir Amerikoje. Šie grybai yra tokie geri, kad kartais, pavyzdžiui, kiaulės džiovinamos, susmulkinamos ir dedamos į patiekalus, kad būtų subtilus aromatas ir neįkyrus poskonis

Šias salotas paruošti itin lengva ir nereikia daug produktų. Nepaisant paprastumo ir bendrų ingredientų, jis yra skanus ir aromatingas. Ingridientai: 200 g voveraičių (keptų); 1 didelis pomidoras 1 šakelė krapų; 10 g grietinės

Kviečių daigai yra nepaprastai naudingi, nes juose yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų ir vitaminų. Kaip daiginti kviečių sėklas nenaudojant specialaus daigiklio ir kaip naudoti kviečių daigus? Nurodymai 1 žingsnis Fermentai yra specialūs fermentai, reikalingi kokybiškam virškinimo procesui

Konjakas ir degtinė yra vieni populiariausių gėrimų Rusijoje. Abu jie yra stiprūs alkoholiniai gėrimai, tačiau jie gaminami naudojant skirtingas technologijas ir iš skirtingų žaliavų. Konjakas gaminamas iš specialių vynuogių veislių, naudojant specialią technologiją

Kapelinas priklauso stintų šeimai. Ši maža jūros žuvis turi skanią riebią mėsą. Kapelinas paruošiamas greitai, nereikia specialaus išankstinio apdorojimo, o iš jo gaunami patiekalai - laižysite pirštus! Keptas kapelinas tinka prie įvairių daržovių salotų ir garnyrų

Etanolis arba etilo alkoholis dar vadinamas vynu arba maisto alkoholiu. Šis skaidrus skystis plačiai pritaikytas šalies ekonomikoje. Vyno alkoholis naudojamas gaminant alkoholinius gėrimus, vaistus, konservuojant vaisius namų ūkyje ir kt. Šį stebuklingą skystį galima pasigaminti namuose

Paragavę achmos, vėl ir vėl grįšite prie šio sočio ir nepaprastai skanaus gruziniško pyrago recepto. Virkite jį kaip tikėtasi, arba rinkitės paprastesnį variantą iš plonos pitos duonos, bet kokiu atveju liksite patenkinti. Klasikinis achmos receptas Ingridientai:

Stinkelių mėsa yra tikras skanėstas ir turi gydomųjų savybių. Jei jums pavyko įsigyti šios retos rūšies žuvies, pasinaudokite receptais ir tada galite nustebinti net išrankiausią gurmaną. Tai būtina Dėl pirmojo recepto: stygos sparnai

Katranas yra nedidelis ryklys, kurio buveinė yra Juodoji jūra ir Japonijos jūra. „Katrana“gali būti laikoma komercine žuvimi, nes pramoniniu mastu ji pagaunama gaminant žuvų taukus iš kepenų, klijus iš uodegos ir galvos bei daug skanių patiekalų iš mėsos

Ochotsko žuvis yra žuvis, kepta su svogūnais ir pomidorais po sūrio pluta. Pasirodo, patiekalas yra sultingas, labai patenkintas ir nėra labai kaloringas. Jis gali būti patiekiamas tiek naminiam maistui, tiek šventiniam stalui. Tai būtina - žuvies filė - 0,4 kg

Žalieji žirniai ir kukurūzai dažnai įtraukiami į salotų receptus, tačiau dažniausiai atskirai. Pabandykite gaminti šiuos maisto produktus kartu viename patiekale, ir tam yra keletas viliojančių variantų. Tunų salotos su žaliaisiais žirneliais ir kukurūzais Jums reikės:

Bene populiariausi kukurūzų patiekalai yra javai ir lazdelės. Tačiau iš šio grūdo galima gaminti įvairius kotletus ir troškinius. Bulvių ritinys su kukurūzais Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną ant silpnos ugnies, uždengtą. Išvirkite 0,5 kg nuluptų bulvių ir sutrinkite į vienalytę tyrę

Virti kukurūzai ant burbuolės yra nesudėtingas patiekalas, kuriame yra daug vitaminų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų. Jo viliojantis aromatas ir šiek tiek saldus skonis yra populiarus daugeliui. Kukurūzus galima virti keliais būdais

Degustacija yra svarbiausias etapas nustatant bet kurio maisto produkto kokybę. Yra visų rūšių maisto ir gėrimų degustatorių: vyno, sūrio, pieno ir mėsos produktų. Žinoma, yra ir arbatų degustatorių. Jie angliškai vadinami titters. Kaip vyksta arbatos degustacijos?

Kukurūzai yra seniausia iš kultūrų. Ji buvo mylima šimtmečius. Šiuolaikinė maisto pramonė leidžia šiandien išsaugoti geriausias kukurūzų skonį ir maistines savybes bei atnešti savo vasaros skonį vartotojui bet kuriuo metų laiku - kukurūzai tiesiog užšaldomi iškart po derliaus nuėmimo

Parduotuvėse parduodami šaldyti meksikietiški ir havajietiški mišiniai - populiarūs daržovių mišiniai. Jei auginate daržoves vasarnamyje ar sode, galite patys paruošti daržovių mišinius. Šaldymas namuose leidžia ištisus metus ant stalo turėti beveik šviežių daržovių

Kepsnys yra žuvies arba mėsos gabalas, naudojamas pagrindiniam patiekalui paruošti. Jis išsiskiria skoniu ir didžiausiu sultingumu po virimo. Šiuo atveju lašišos kepsnys yra vidurinė žuvies dalis. Skerdenos dydis ir svoris neturi reikšmės. Visiškai lašiša kepsniui netinka, todėl be galvos ir uodegos imama tik vidurinė dalis

Lašiša yra labai sveika subtilaus skonio žuvis. Yra daug receptų, kaip gaminti lašišos kepsnius, kuriuos galima kepti orkaitėje, kepti ant grotelių ar garuose ir kepti keptuvėje. Virkime lašišos kepsnį orkaitėje folijoje. Kepsniai yra ta žuvies ar mėsos dalis, kuri išsiskiria ypatingu skoniu ir sultingumu, iš kurios paprastai ruošiami antrieji patiekalai

Sušiai su lengvai sūdyta lašiša yra vienas skaniausių receptų. Šie suši yra skanūs ir lengvai paruošiami namuose. Tai būtina - 150 g šiek tiek sūdytos lašišos - 1 valgomasis šaukštas. apvalūs ryžiai - 3 šaukštai. l. actas, skirtas ryžiams padažyti - 5 nori lapai - 1, 5 str

Žuvyje yra nepakeičiamų medžiagų - mikroelementų ir vitaminų, kurie taip reikalingi žmogaus organizmui. Todėl žuvies patiekalai yra neatsiejama mūsų dietos dalis. Be to, žuvies patiekalai yra labai skanūs ir nėra tokie sunkūs kaip mėsos patiekalai

Rožinė lašiša yra mažiausia ir populiariausia komercinė žuvis, parduodama Rusijos prekybos centruose. Iš rausvos lašišos galite gaminti daugybę Rusijos ir Europos virtuvės patiekalų, tačiau ši žuvis yra skaniausia kepta forma. Orkaitėje keptos rožinės lašišos receptų yra tiek pat, kiek virėjų:

Ne visi vaikai mėgsta kotletus, tačiau mėsos kukuliai valgomi su malonumu. Svarbu juos skaniai virti, įdėti tinkamus ingredientus. Gaminti taip pat reikia tam tikro laiko. Tai būtina - po 0,4 kg liesos kiaulienos ir jautienos

Jei reikia numalšinti alkį, nepakenkiant figūrai, tada paruoškite salotas su virta lašiša. Šis sultingas ir lengvas patiekalas, pagamintas iš šviežių žolelių ir žuvies mėsos, gali suteikti kūnui energijos ir malonumo šviesiu žvilgsniu. Jis gali būti patiekiamas tiek per pusryčius, tiek per pietus ar vakarienę, nes salotos puikiai dera su kitu maistu

Virtos lašišos savaime yra skanus patiekalas. Bet jei patieksite su kreminiu padažu, jo skonis taps dar rafinuotesnis ir rafinuotesnis. Be to, jį gaminti yra gana paprasta, tačiau valgyti yra vienas malonumas. Tai būtina pievagrybiai - 150 g

Mėsos, paukštienos ar žuvies kepimą kepant folijoje galima vadinti gražiu prancūzišku terminu „Papillote“. Nors iš pradžių šiuo metodu maistą buvo dedama į pergamentinio popieriaus voką, jį pakeisti folija yra gana teisėta. Į „voką“paprastai dedamas ne tik pagrindinis produktas, bet ir gausus žolelių, prieskonių, kartais net daržovių rinkinys

Jei norite tobulų šaldytų daržovių, kurios yra ryškios, kvapnios ir traškios, prieš padėdami jas į šaldiklį, turite jas išblanširuoti. Blanširavimas ne tik padeda išlaikyti gaminių išvaizdą, bet ir leidžia papildomai apsaugoti juos nuo gedimo

Šparaginės pupelės nėra taip paplitusios tarp turtingo daržovių pasaulio, todėl daugelis namų šeimininkių paprasčiausiai nežino, kad iš jų pagaminti patiekalai yra sveiki ir skanūs. Norėdami jį paruošti, jums nereikia specialių įgūdžių ir sugebėjimų, o receptai iš pupelių gali būti įvairūs

Ankštinės daržovės yra skaidulų ir vegetariškų baltymų šaltinis. Juose yra maistinių medžiagų, kurios gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir užkirsti kelią širdies ligų rizikai. Visų rūšių ankštinėse daržovėse yra tirpių skaidulų, dėl kurių ilgą laiką galite jaustis sotesni ir dėl to sumažėja svoris

Žaliosios pupelės yra labai maistingos. Jis puikiai derinamas su mėsa, žuvimi, paukštiena ir gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas. Jį gaminti visai nesunku; užtruks ne daugiau kaip 20 minučių, kol garnyras bus skanus ir originalus. Žaliosios pupelės yra rekomenduojamos kūdikių maistui ir vyresniems nei 40 metų žmonėms

Anties krūtinėlė yra vienas mėgstamiausių daugelio skanėstų dėl savo sodraus ir ryškaus skonio, prieinamumo ir universalumo. Puikiai išvirtos anties paslaptis slypi vos trijuose paprastuose žingsniuose, kuriuos turėtų žinoti kiekviena šeimininkė

Artėjant pavasariui organizmas jaučia vitaminų trūkumą, todėl dietoje būtina sumaniai naudoti visus turimus maisto produktus. Lengvai paruošiamas receptas nereikalauja daug ingredientų ir padės papildyti organizmą reikalingais vitaminais. Tai būtina - 400 g šparaginių pupelių - 1 skiltelė česnako - 200 g pomidorų - 2 kiaušiniai

Šparaginių pupelių salotos patiks jums ir jūsų artimiesiems. Lengvai paruošiamas užkandis gali džiuginti visus metus. Jis verda labai greitai, bet pasirodo nepaprastai skanus. Tai būtina - 1 kg šparaginių pupelių, - 1 kg pomidorų, - 200 g morkų, - 200 g svogūnų, - 50 g saulėgrąžų aliejaus, - 3 lauro lapai, - 15 pipirų kukurūzų, - 1 valgomasis šaukštas

Subtilios ir apetiškos šparaginės pupelės tinka daugeliui skirtingų patiekalų. Jis ruošiamas azijietiško stiliaus, apibarstytas sezamo sėklomis, patiekiamas kaip mėsos ir žuvies patiekalų garnyras, juo verdamos sriubos ir troškinami troškiniai

Norite įprastą vištieną paversti gurmanišku maistu? Paruoškite ir patiekite padažą. ir nustebsite, kiek pasikeis jūsų vakarienė. Tai būtina sviesto sojų padažas adžika druska pipirai žalumynai Nurodymai 1 žingsnis Pirmiausia nuspręskite, kuris padažas jums labiau patinka - saldus, karštas ar rūgštus

Namų kepsnys yra paprastas ir skanus patiekalas iš „kasdien“serijos. Jo paruošimas neužima daug laiko, o gera namų šeimininkė visada turi po ranka visus ingredientus. Tai būtina 0,5 kg bulvių; 0,5 kg mėsos (kiaulienos arba jautienos) 1 svogūno

Japonijoje, Indijoje, Kinijoje, Mongolijoje ir Nepale šparagų salotos arba wysun yra labai paplitusios. Šis augalas auginamas dėl sultingų stiebų, kurie yra panašūs į šparagų skonį. „Uysun“stiebus galima virti įvairiai: jie rauginami, troškinami, dedami į salotas

Tunų ir pupelių salotos leis ilgai jaustis sotiems! Puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos, taip pat sportininkams, norintiems priaugti svorio. Salotų porcijos kalorijų kiekis yra 260 kcal. Tai būtina - šparaginės pupelės 100 gr

Vienas populiariausių rusiškos virtuvės patiekalų yra mėsos ir žuvies kotletai, kiekviena šeimininkė turi savo receptą ir jų paruošimo paslaptį. Priklausomai nuo paruošimo būdo - kepti riebaluose ar aliejuje, garuose - jie gali būti labai sotūs ir kaloringi, arba dietiniai

Kaip patys pasigaminti 6% acto? Daugelis namų šeimininkių tikriausiai norėtų sužinoti atsakymą į šį klausimą žiemą marinuotų daržovių derliaus nuėmimo laikotarpiu. Tokio acto namuose nesunku gauti iš 9% ar esencijų. Svarbiausia žinoti teisingas praskiedimo proporcijas

Derliaus nuėmimo laikotarpis yra karštas sezonas kiekvienoje virtuvėje. O kaip norisi išsaugoti daugybę gamtos dovanų žiemai, kad šaltais žiemos vakarais galėtum mėgautis vasaros skoniu ir kvapu. Norėčiau neprarasti jų svetainėje užaugintų vaisių ir daržovių

Jei laikotės sveiko gyvenimo būdo, taigi ir tinkamai laikotės dietos, turite išmokti gaminti maistą naudojant garlaivį. Garuose paruoštas maistas kiek įmanoma sulaiko visas maistines medžiagas. Gaminti maistą dvigubame katile yra labai patogu ir paprasta

Saldžiarūgštis Worcestershire padažas yra populiarus Anglijoje kaip niekas kitas. Pamažu, nors ir su dideliu vėlavimu, tai tampa įprastu prieskoniu ir rusiškose virtuvėse. Ir tada kyla klausimas: jei jo nebuvo artimiausiame prekybos centre, bet norite Cezario salotų, ar įmanoma padažą iš Didžiosios Britanijos kuo nors pakeisti?

Rusijoje vištienos kiaušinius įprasta žymėti raidės „D“arba „C“deriniu ir ženklu, nurodančiu produkto kategoriją. Ką reiškia šie ženklai ant apvalkalo ir nuo ko priklauso produkto kategorija? Kuo skiriasi dietiniai ir valgomieji kiaušiniai Pirmasis kiaušinio žymėjimo ženklas - raidė „D“arba „C“reiškia, kad jis klasifikuojamas kaip dietinis („D“) arba stalo („C“)

Iškepęs upinis bosas pasižymi ypatingu aromatu, sultingu skoniu ir pasirodo skrudintas. Šios žuvies mėsoje yra nedidelis riebalų kiekis, tačiau yra sveikų ir lengvai virškinamų baltymų. Ešerių skerdimo taisyklės Pjaunant žuvį reikia nepamiršti kelių atsargumo priemonių

Baltymai yra gyvybiškai svarbūs organizmui, nes jų gaminamos amino rūgštys naudojamos naujoms ląstelėms kurti. Manoma, kad vaisiuose yra gana mažai baltymų. Tačiau yra vaisių, kurie išsiskiria iš kitų didesniu baltymų kiekiu. Nurodymai 1 žingsnis Avokadas yra ne tik vienas maistingiausių vaisių, bet ir neįprastai turtingas baltymų

Jūs visada norite sutrumpinti kepimo laiką. Paukštienai kepti reikia mažiau laiko nei kitiems. Tuo pačiu norite mėgautis puikiausio subtiliausio filė skoniu, o ne sausos baltos mėsos gabalu. Yra keletas skanios vištienos gaminimo paslapčių. Skubant kepant vištieną be išankstinio paruošimo, mėsa tampa kieta ir prarandamas skonis

Skanus ir švelnus jaunų viščiukų maistas tinka kasdien šerti. Jie taip pat gali būti naudojami atostogų meniu. Kepkite vištieną keptuvėje ar orkaitėje. Bet kokiu atveju gausite skanų, aromatingą, burnoje tirpstantį patiekalą. Tai būtina vištienos skerdena

Beveik bet kokį produktą galima paruošti namuose. Naudojant rūkyklą, į įprastus patiekalus lengva pridėti neįprastą skonį. Tokius produktus gera patiekti tiek ant šventinio stalo, tiek kasdien per pietus. Tai būtina kumpis

Vienoje baltos duonos riekelėje yra 68 kcal. Manoma, kad tokia duona, pagaminta iš pirmos rūšies miltų, yra kaloringiausia. Jo vartojimas neturėtų būti įtrauktas į nutukimą linkusių ar dietos besilaikančių žmonių racioną. Skirtingų rūšių duonos kalorijų kiekis nedaug skiriasi

Daugelis žmogaus kūno tyrinėtojų ryto maisto suvartojimą pripažįsta vienu svarbiausių visai dienai. Tačiau atsakymas į klausimą, ką tiksliai reikia valgyti ryte, vis dar miglotas. Pusryčiai yra būtinas maistas tiems, kurie laikosi sveikos mitybos sistemos

Vištiena yra maistingas, lengvai paruošiamas maistas, kuris yra puikus gyvūninių baltymų šaltinis. Šio paukščio mėsoje yra visų būtinų amino rūgščių. Vištiena yra kitokia Vištiena yra viena iš labiausiai paplitusių naminių paukščių rūšių

Yra keletas universalių vištienos kepimo patarimų, kurie padės lengviau gaminti maistą. Jie sutaupys jus nuo riebalų barstymo virtuvėje, drėgmės vištienos viduje ir padės sumažinti kepimo laiką. Vištienos paruošimas Jei pirkote didelius gabalus, turėtumėte juos supjaustyti maždaug tokio paties dydžio gabalėliais

Norint pagaminti tikrai skanią picą, didžiausią dėmesį reikia skirti tešlos paruošimui. Kuo geresnė tešla, tuo skanesnė bus paruošta pica. Itališkos picos tradiciškai gaminamos iš plonos tešlos be mielių. Naminę picą galima gaminti su įvairiausiomis tešlomis, tačiau taip ruošiama klasikinė pica

Džiovintos daržovės ir vaisiai yra puiki galimybė išsaugoti visas produkto maistines medžiagas, kurias galima naudoti ištisus metus. Džiovinti galite beveik viską: ir uogas, ir vaisius, ir daržoves. Svarbiausia teisingai atlikti džiovinimo procedūrą

Slyva yra sveikas ir skanus vaisius. Nuskynę derlių, sodininkai įvairiais būdais stengiasi išsaugoti vaisius žiemai. Uždarykite kompotus, gaminkite uogienę ar džiovintus vaisius. Sužinokite, kaip džiovinti slyvas elektriniu džiovintuvu. Norėdami virti slyvas elektrinėje džiovyklėje, rekomenduojama paimti prinokusius vaisius be kirmgraužų ir puvimo pėdsakų

Uogienė yra desertas, gaminamas iš vaisių ir cukraus. Paprastai jis gaminamas atsargoje, kad šaltais žiemos vakarais juo vaišintųsi arbata ir įvairiais kepiniais. Tačiau net ir konservuotas uogienė turi savo galiojimo laiką. Kaip tinkamai laikyti uogienę Skirtingai nuo kitų konservuotų maisto produktų, kuriuos galima laikyti iki + 20 ° C temperatūroje, uogienė turi būti laikoma ne aukštesnėje kaip + 15 ° C temperatūroje

Slyvos turi daug naudingų savybių, kurių pagrindinis yra gebėjimas normalizuoti virškinamojo trakto funkcijas. Tai taip pat padeda esant mažakraujystei, hipertenzijai, nutukimui. Tai vertingas dietinis produktas. Slyvų valgymas tuo metu, kai trūksta šviežių vaisių ir daržovių, leidžia prisotinti kūną reikalingais vitaminais ir mineralais

Šaltuoju metų laiku daugelį kamuoja vitaminų trūkumas. Yra daugybė šios problemos sprendimų, įskaitant dirbtinių priedų ir multivitaminų naudojimą. Bet kodėl vaistinėje reikia nusipirkti ką nors padirbto, kai namuose galite žiemai skaniai ir nebrangiai gaminti nuostabią ir turtingą vitaminų, mikroelementų ir antioksidantų, visų mėgstamą uogą

Žmonės skirtingai traktuoja russules: kažkas myli, bet kažkas jų visiškai nevertina valgomaisiais grybais. Tuo tarpu russula yra skanios ir maistingos miško dovanos. Pats pavadinimas rodo, kad jie yra pasirengę valgyti net žalius! Tačiau yra daugybė skanių russula patiekalų receptų, ir vienas iš jų yra originalūs blynai

Pyragas „grafų griuvėsiai“tikrai primena griuvėsius, tačiau tai neturės įtakos deserto skoniui - jis geba papuošti bet kokias šventes. Pats „grafo griuvėsių“receptas yra gana paprastas, tačiau jums reikia skirti laiko paruošti visą meringų piliakalnį

Pabandykite atsisakyti įprastų baklažanų ikrų. Nustebinkite savo svečius dviejų naujų rūšių mėlynais užkandžiais: europietiškais ir rytietiškais! Pirmasis receptas gaunamas iš saulėtosios Sicilijos. Jo grožis yra tas, kad užkandis pasirodo esąs visiškai neriebus