Geriausi receptai 2024, Gegužė

Iš tešlos kepama skani ir aromatinga kvietinė duona yra kalachas. Kalačis pilies su lanku pavidalu buvo kepamas nuo neatmenamų laikų Rusijoje. Šiandien puošnios bandelės, primenančios bandeles, tapo labai populiarios. Į vyniotinę tešlą galite įdėti razinų

Ruduo yra grybavimo laikas. Laikas gaminti gardžius grybų patiekalus. Kepti grybai su sūriu gali būti naudojami ne tik kaip šaltas ar karštas užkandis, bet ir kaip garnyras, gaminant sumuštinius ir kelių rūšių salotas. Tai būtina pievagrybiai - 500 gr sviestas - 40 gr grietinė -100 gr sūris -100 gr česnako skiltelė majonezas -50g druskos ant peilio galiuko Nurodymai 1 žingsnis Atrenkame maždaug vienodo dydžio grybus

Bulvės su grybais yra klasikinis vaikystės patiekalas. Karštyje, karštyje, bulvės yra skanios tiek su voveraitėmis, tiek su tauriaisiais grybais ir net su pievagrybiais grietinėje. Tai būtina -1 kg bulvių; -1 svogūno; -0,5 kg grybų

Ne kiekvienas grybų mėgėjas yra girdėjęs apie „grybą“. Bet pavadinimas „ryadovka“jam tikriausiai yra žinomas. Tačiau tai yra tas pats dalykas, nes „sandpiper“yra populiarus ryadovok šeimos grybų pavadinimas, suteiktas dėl to, kad ryadovki paprastai auga ant priesmėlio dirvožemio

Ledai yra skanus skanėstas, kurį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Kad visada būtų po ranka, kai kurie ledų atsargas laiko šaldiklyje, tačiau tai gali būti nesaugu. Ledai yra produktas, paruoštas remiantis pienu ir kitais komponentais

Vasaros derliaus sezono metu kukurūzų galima nusipirkti ant burbuolės ir virti namuose. Kai praeis šis laikas, parduotuvėje galite nusipirkti konservuotų kukurūzų arba jau išvirtų ir supakuotų į vakuuminius maišelius. Tačiau žiemą ir kitu metų laiku kukurūzus galite išsivirti ir patys, jei juos užšaldysite

Kuo arčiau vasaros pabaigos, tuo karščiau pasidaro kaimo virtuvėse: atėjo laikas gaminti uogienes, užvirti agurkus ir pomidorus marinuotus agurkėlius, nuplikyti skardines … šaltis. Tuomet žiemą nereikės leisti pinigų brangiam „užšaldymui“parduotuvėse

Šviežių daržovių užšaldymas turi daug privalumų. Pirma, galite valgyti mėgstamą maistą bet kuriuo metų laiku. Antra, užšaldydami išlaikote maistines medžiagas, kuriomis taip garsėja daržovės. Trečia, galite užšaldyti savo derlių ar kitą daržovių perteklių, kol jie nepablogės

Nėra geresnio būdo pradėti dieną nei avižinių pusryčių pusryčiai. Šis patiekalas pripildys energijos visai dienai, gerai veikia virškinimą, jame yra daug vitaminų ir mikroelementų. Avižiniai dribsniai, virti vandenyje, yra nepamainomas dalykas dietos besilaikantiems dietos

Apie jį galima kalbėti be galo! Diena ir naktis, žiema ir vasara, kai tai pamini, tavo galvoje atsiranda puikus desertas. Suaugusieji ir vaikai jį valgo su ypatingu džiaugsmu, nes atšaldytos laimės taurė yra tikra džiaugsmo priežastis. Nurodymai Verti pradėti gaminti trynimą (4 vnt

Karpis yra viena skaniausių gėlavandenių žuvų. Skiriasi liesa, minkšta mėsa su maloniu saldžiu poskoniu, tačiau laikoma kaulėta. Karpius galima virti įvairiais būdais, tačiau ypač sultinga ir minkšta mėsa būna folijoje. Dėl šios priežasties žuvis išlaiko didžiąją dalį maistinių medžiagų

Jūrų asparas dažnai dar vadinamas jūros vilku, kulinariniu požiūriu jis laikomas universalia žuvimi, be to, jame beveik nėra kaulų. „Seabass“skanu kepti, kepti ir net virti. Ypač pastebima žuvies sriuba, ant grotelių kepami patiekalai ir, žinoma, orkaitė

Troškinta mėsa su bulvėmis yra tirštas ir sotus patiekalas, puikiai tinkamas valgyti šaltyje. Yra daug šio paprasto, liaudiško recepto variantų. Naudojamos skirtingos mėsos rūšys, į bulves dedama kitų daržovių, jos keičia maisto ir prieskonių skonį

Chum lašiša nuo upėtakio ir lašišos skiriasi mažesniu riebalų kiekiu, tačiau kitaip yra gana panaši į juos: ta pati šeima, ta pati minkštimo struktūra, ta pati spalva. Dėl mažų kaulų chum lašiša neprivers apgailestauti, kad pasirinkote. Galite virti tiek pirmam, tiek antram

Tikriausiai pasaulyje nėra žmogaus, kuris nemylėtų šio dieviško patiekalo. Patiekalas, įsišaknijęs praeityje, būtent Romos imperijos laikais. Tada pica buvo vadinama plokščiu patiekalu arba dekoratyvine lėkšte. Nurodymai Tačiau tai nėra vienintelė picos kilmės versija

Meringue yra traškus, purus ir skanus kiaušinio baltymo skanėstas. Jį myli ir suaugusieji, ir vaikai. Be to, meringais galite sukurti sudėtingesnius desertus ir papuošti pyragus. Laikykitės tam tikrų taisyklių jas rengdami ir jums tikrai pasiseks

Saldainiai iš medvilnės yra vienas mylimiausių liaudies skanėstų. Vaikai mėgsta vatą dėl saldaus skonio, lengvumo ir neįprastos tekstūros. Suaugusiesiems cukraus vata yra puikus vaikystės prisiminimas, kurio nepamiršite. Verta vieną kartą užkąsti šiuo saldumu - ir suaugęs žmogus pargabenamas į pasaulį, kur mama jam perka didelę baltą arba rausvą vatą, kuri atrodo kaip nepaprasto skonio debesis

Vengrija yra laikoma guliašo gimtine, kur jis dažniausiai buvo gaminamas katiluose su dideliu skysčio kiekiu, todėl patiekalas kartais atrodydavo labiau kaip tiršta sriuba. Šiandien guliašo analogų yra daugelyje pasaulio virtuvių, įskaitant rusų

Iškepta kiaulienos kulka yra daugelio liaudies virtuvių žvaigždė. Šis patiekalas yra pigus, sotus ir aromatingas, tarnauja kaip idealus užkandis prie alaus, todėl nenuostabu, kad pirštinė ypač populiari Vokietijoje, Čekijoje, Austrijoje ir Lenkijoje

„Brynza“yra jaunas marinuotas sūris, mėgstamas įvairiuose regionuose. Beveik visos Balkanų ir Užkarpatės tautos sau skiria jos atradimo garbę. Kaip teisingumo įrodymą jie nurodo senus patiekalų, paruoštų su fetos sūriu, receptus. Tradiciškai jis buvo derinamas su neraugintais arba mieliniais pyragais, derinamas su sezoninėmis daržovėmis, sumaišomas su vaisiais, gausiai pilamas su augaliniu aliejumi ir kepamas, grūdams pridedamas trupinto fetos sūrio, suteikiant jiems ryškų pika

Daugelį metų buvo tikima, kad aitriosios paprikos kenkia skrandžiui ir netgi gali išprovokuoti opas. Tačiau vis dėlto naujausi tyrimai sugebėjo paneigti šią nuomonę ir įrodyti priešingai. Sūdytos aitriosios paprikos ne tik puikiai kelia apetitą ir gerina virškinimą, bet ir malšina lėtinį skausmą

Vidurinės zonos miškuose bangos auga nuo birželio iki spalio. Pagrindinis derlius krinta rugpjūčio antroje pusėje - rugsėjo pradžioje, kai grybas įsigalioja ir yra ypač aukšto skonio. Jį galima atskirti pagal būdingą dangtelį - pakraščiuose jis yra gauruotas, vilnonis

Konservai ruošiami namuose iš bet kokios rūšies mėsos ar žuvies. Atsižvelgiant į norą, tokį produktą galima paruošti ilgam laikymui ar greitam vartojimui. Namuose pagaminti konservai savo skoniu nenusileidžia gamyklos konservams. Jie lengvai paruošiami, skanūs ir aromatingi

Kas gali būti skaniau už gerą mėsos gabalą, keptą keptuvėje? Šis kepimo būdas suteikia avienos karbonadą, kiaulienos šnicelį džiūvėsėliuose ar puikų jautienos kepsnį, tinkamą kontaktą su karštu paviršiumi, kuris užsandarina mėsos sultis viduje ir suteikia gatavam patiekalui apetiškos plutos ir norimo sultingumo

Ryžių košę su pienu galima paruošti trimis skirtingais būdais. Skystis - lėkštėje tiekiama maždaug lygi pieno, šiek tiek sutirštinto ryžių krakmolu, ir virtų ryžių grūdų dalis. Klampi košė yra visiškai ištirpusi javai, tačiau vis tiek yra pilstoma konsistencija

Aviečių uogienė yra nepaprastai skani. Galite valgyti tiesiog taip, arba galite valgyti su arbata. Jis patiekiamas su blynais, iš jo gaminami pyragų, pyragų ir kitų desertų įdarai. Akivaizdu, kad vieno standartinio aviečių uogienės recepto nėra, nes kiekviena šeimininkė turi savo gudrybių ir slaptų ingredientų, padedančių aviečių uogienę padaryti dar skanesnę

Ruošiniai žiemai padės paįvairinti maistą ir praturtinti jį vitaminais. Persikų kompotas bus puikus desertas bet kokiam žiemos patiekalui. Jo paruošimo be sterilizavimo metodas padės namų šeimininkėms patenkinti visą šeimą su minimaliomis laiko ir pastangų sąnaudomis

Jei niekada nevalgėte sūdytų arbūzų, būtinai išbandykite - tai labai skanu! Juos virti visai nesudėtinga, nes net ir nepatyrusi namų šeimininkė gali susitvarkyti su sūdymu. Tai būtina arbūzas 8-10 kg; dvi 3 litrų skardinės

Kukurūzų košėse gausu silicio, geležies, ląstelienos, vitaminų A, E ir B grupės, taip pat organizmui būtinų amino rūgščių. Tai skatina kenksmingų toksinų ir radionuklidų pašalinimą iš organizmo. Pastebėta, kad šalyse, kuriose kukurūzų košė yra nacionalinis patiekalas (pavyzdžiui, Rumunijoje ir Moldovoje - garsioji mamaliga), širdies ir kraujagyslių ligų procentas yra mažesnis

Išskirtinį japonų patiekalą - suši - lengva pakartoti namuose. Jums tiesiog reikia tiksliai laikytis instrukcijų. Būtent šiame rytietiškame skrupulingume slypi patyrusio suši menas. Kuo dažniau namuose gaminsite sušius, tuo jie bus skanesni

Jei norite pradžiuginti savo šeimą sveika ir skania vakariene - kepkite keptas lydekas folijoje. Žuvis virti orkaitėje yra gana paprasta, ji pasirodo labai švelni ir sultinga. Be to, kepta žuvis išlaiko daug naudingų savybių ir vitaminų, kurie taip reikalingi organizmui

Ne paslaptis, kad šamas yra labai riebi žuvis ir turi specifinį dugno kvapą. Nepaisant to, orkaitėje keptas šamas pasirodo labai skanus, jo mėsa įgauna stebėtinai švelnų ir sultingą skonį. Tai būtina Šamas; Svogūnai - 4 vnt

Obuolių naudos negalima pervertinti. Ne veltui pats pirmasis papildomų maisto produktų patiekalas dažniausiai yra obuolių padažas. Jame yra daug vitaminų, natūralaus cukraus, organinių rūgščių ir mikroelementų, kurie stiprina vaiko imuninę sistemą

Yra daug ryžių sriubos ruošimo receptų. Kiekviena meilužė turi savo. Ryžių sriuba yra gera, nes ji gali būti ir puikus maistingas patiekalas, ir dietinis. Jo paruošimas nereikalauja daug pastangų. Sriuba suaktyvina virškinimą, yra naudinga sąnariams ir turi šlapimą varantį poveikį

Bruknė yra skani ir sveika uoga, joje gausu organinių rūgščių, cukrų, vitaminų. Iš bruknių gaunama puiki uogienė, kurią galima naudoti ne tik kaip delikatesą, bet ir peršalus kaip natūralų karščiavimą mažinantį vaistą. Tai būtina Recepto numeris 1:

Ryžiai yra plačiai naudojami įvairių tautų virtuvėje. Kai kur iš jo ruošiami pirmieji patiekalai, kai kuriems žmonėms patinka jo desertai, o tarp rytinių tautų ryžiai laikomi pagrindiniu maistu. Norėdami tai padaryti, jie tiesiog jį išverda ir suvalgo

Taukai yra nuostabus skanus produktas. Tačiau nedaugelis žmonių žino, kad yra labai daug šoninės sūdymo būdų. Tarp jų ypač išskiriamas „damų“sūdymas sūryme, kiauliniai taukai pasirodo subtilaus skonio ir gali būti laikomi gana ilgai. Tai būtina Riebalai Vanduo Druska Prieskoniai (juodieji ir kvapieji pipirai Lauro lapas kmynai anyžius kardamonas kalendra) Česnakai Nurodymai 1 žingsnis Norėdami paruošti sūry

Baklažanai yra maistinių medžiagų ir vitaminų sandėlis; ši daržovė dažnai vadinama „ilgaamžiška daržove“. Dėl didelio kalio druskų kiekio baklažanai teigiamai veikia širdies darbą ir veiklą. Taip pat baklažanai padeda kovoti su inkstų ir kepenų ligomis, jie puikiai skaido riebalus

Marinuoti svogūnai yra puikus mėsos užkandis. Kartus jo skonis suteikia bet kokį mėsos patiekalą, ar tai būtų kvapnusis šašlykas, ar ant atviros ugnies virtas dryžuotas kepsnys, ar ant grotelių kepta mėsa iš namų krosnies. Svogūnai yra geri ne tik švieži, bet ir marinuoti pagal įvairius receptus

Namuose gaminti ritinius nėra taip sunku. Parduotuvėse galite nusipirkti visus reikalingus ingredientus, kurie patogumo sumetimais kartais derinami jau paruoštuose rinkiniuose. Naminiai suktinukai yra geri, nes jie kainuos kelis kartus pigiau nei įsigyti, o produktų kokybė ir šviežumas išliks visiškai jūsų kontroliuojami

Nė vienas iš kulinarinių savybių grybų negali konkuruoti su kiaulėmis, kurios užima viršutines grybų „hierarchijos“linijas. Nesvarbu, kaip juos ruošite - išvirkite sočią sriubą, pasigaminkite kvapnaus rizoto ar troškinio su bulvėmis, jie tinka bet kokiame patiekale

Blynai, blynai! Vaikystėje mamos ir močiutės jas kepė mums, paskui jas virėme savo vaikams, o dabar lepiname anūkus. Kas nemėgsta karštų, karštų, karštų, pyragų! Jie valgomi su grietine, uogiene, medumi ir sutirštintu pienu. Ir tešla gali būti kitokia:

Niekas nepralenkia naminių kepinių. Kvapni, skaniai kvepiantys ir su meile pagaminti kepiniai papuoš bet kokias šventes. Ir viršuje, žinoma, bus pyragas. Gražiai dekoruotas, tai šeimininkės pasididžiavimas ir svečių susižavėjimas. Tai būtina 200g sviesto 8 suapvalinti šaukštai cukraus pudros arba 8 valg

Sunku įsivaizduoti žmogų, kuris nemėgsta šavarmos. Bet tik nedaugelis ją perka. Daugelio priežastis yra ta pati: nėra jokios garantijos, kad naudojama įprasta mėsa. Žmonės, įtariai ir skeptiškai, žiūri į vertikalų grotelių ramrodį suvertais gabalėliais, tik joks kviečiantis aromatas nesugeba priversti jų peržengti savęs

Soros kruopos yra vienas sveikiausių javų. Sorų košę galima paruošti įvairiai, kiekvienam skoniui. O vyrams - „tanki“košė su mėsa ar taukais, o moterims - ant vandens ir pieno, saldi ir su vaisiais, moliūgais. Yra daug sorų košės receptų, svarbiausia išmokti teisingai gaminti javus

Marinuoti česnakai yra neįprastas produktas, tinkamas ruošti įvairiausius patiekalus. Tai skanus užkandis, o norint pridėti prieskonių prie patiekalų, toks česnakas yra tiesiog nepakeičiamas. Tai būtina Recepto numeris 1:

Marinuoti česnakai yra neįprastas, bet skanus patiekalas. Jis gali būti dedamas į kitus patiekalus arba naudojamas kaip savarankiškas užkandis, nes po apdorojimo kartumas praktiškai išnyksta. Išėmę česnaką iš sodo, nedelsdami nupjaukite viršūnę, palikdami maždaug 2–2,5 cm ilgio kelmą

Ryžiai yra skanus ir sveikas garnyras prie daugelio patiekalų: mėsos, paukštienos, žuvies ir jūros gėrybių, daržovių. Viena iš pagrindinių sąlygų yra trapumas. Kaip tai pasiekti? Tai būtina 0,5 puodelio ryžių 1-1,5 litro vandens arba sultinio (mėsa daržovė) druska ir prieskoniai pagal skonį sviesto arba alyvuogių aliejaus pagal skonį daržovės (šviežios konservuoti arba šaldyti) - pagal skonį Nurodymai 1 žingsnis Pasiri

Daugelis žmonių skundžiasi, kad jiems sunku gaminti minkštas ir sultingas vištienos krūtinėles. Mėsa yra sausa ir kieta. Taigi vienas pagrindinių šios konkrečios vištienos dalies privalumų - riebalų nebuvimas - virsta reikšmingu trūkumu. Nes būtent dėl to švelnias ir dietines vištienos krūtinėles taip lengva „išdžiovinti“

Vištienos krūtinėlė yra dietinis produktas, joje praktiškai nėra riebalų, tačiau gyvūninių baltymų ir daugelio kitų maistinių medžiagų yra dideliais kiekiais. Jame yra ypač daug fosforo, reikalingo žmogaus organizmui. Virtos baltos vištienos mėsa gali būti daugelio skanių patiekalų ingredientas, tačiau ji tikrai turi būti minkšta ir sultinga

Mėsos kukuliai yra maži rutuliukai, pagaminti iš faršo, sumaišyto su ryžiais, daržovėmis, duona ir kitais ingredientais. Jų analogų yra įvairių šalių, įskaitant Azijos ir Indijos, virtuvėse. Gaminimas yra gana paprastas - tiesiog sumaišykite visus ingredientus, troškinkite tinkamame padaže arba kepkite orkaitėje

Paprastai pripažįstama, kad skanų plovą galima virti tik katile ar gaidyje. Tačiau šiuolaikinės namų šeimininkės išmoko išsisukti iš padėties ir virti plovą bet kuriame patiekale, pavyzdžiui, paprastame puode. Ji yra kiekvienos virtuvės arsenale ir visada pasirengusi padėti

Kai kurie iš jūsų gali nežinoti, kad žiemą galima pasūdyti cukrų ir sultingus arbūzus, todėl jie yra puikus užkandis. Paimkite arbūzų receptus ir pradžiuginkite savo svečius neįprastu patiekalu. Arbūzų sūdymas stiklainiuose Šiam sūdymo būdui jums reikės prinokusių arbūzų, kuriuos reikia kruopščiai nuplauti ir nupjauti iki raudonos minkštimo

Kopūstai ir bulvės yra vienos populiariausių daržovių mūsų racione. Jų prieinamumas vaidina tam tikrą vaidmenį. Svarbus faktorius yra tai, kad jie yra parduotuvių lentynose bet kuriuo metų laiku (pavasario pertraukimų su vienu ar kitu metu laikas jau praėjo)

Jei norite vakarienei paruošti ką nors skanaus, kepkite orkaitėje vištienos kojas ir bulves. Receptas yra labai paprastas ir nereikalauja brangių ingredientų. Kojos bus švelnios ir sultingos, o kaip garnyrą galite patiekti aromatinių bulvių su auksinės rudos pluta

Grybų patiekalai yra pelnytai mėgstami namų šeimininkių, nes pagal jų maistinę vertę šios miško dovanos prilyginamos mėsai. Yra daug paprastų receptų, kaip gaminti keptus grybus su svogūnais, kurie bus puikūs ant bet kurio stalo. Tai būtina Grybams su svogūnais:

Aitriosios paprikos sukelia nemalonų deginimo pojūtį, ašaras ir net dusulį. Ir vis dėlto, žmonės aštriai nemėgsta aštraus maisto, jis naudingas daugeliu atžvilgių, tik reikia žinoti, kaip sušvelninti deginimo pojūtį. Dažniausiai burnoje ir rankose veikia aitriosios paprikos

Vyšnia toli gražu nėra paskutinė šiuolaikinio maisto ruošimo vieta. Juo galite gaminti pieno sriubą, grietinėlę, koldūnus, padažus, kompotus ir daug kitų patiekalų. Vyšnios taip pat naudojamos kaip dietinis produktas, gerinantis virškinimą ir malšinantis troškulį

Inkstai, ypač kiaulienos inkstai, negali būti klasifikuojami kaip populiarus produktas. Bet jie yra pigūs, turtingi maistinėmis medžiagomis - visaverčiais baltymais, vitaminais A, D, C, B vitaminais, geležimi, selenu, fosforu ir kaliu - be to, tinkamai paruošti, jie yra labai skanūs

Amerikoje prasidėjo pergalinga spragintų kukurūzų procesija per visą planetą. Būtent šiame žemyne kukurūzai daugelį tūkstantmečių buvo laikomi vienu iš labiausiai paplitusių produktų. Pirmą kartą nuostabų kukurūzų sugebėjimą sprogti kaitinant atrado indai, kurie pūstus kukurūzų grūdus naudojo ne tik kaip maistą, bet ir kaip ritualinį aksesuarą

Visuotinai pripažįstama, kad džiovinta duona yra daug sveikesnė nei šviežia duona, ji lengvai virškinama ir netgi pranoksta skonį. Krekeriai negali išdžiūti, jei nėra labai tingūs. Juk tai greita ir lengva. Skrebučius galite džiovinti įvairiais būdais:

Kvapnius ir skanius česnako skrebučius visai nesunku paruošti namuose. Skrebučius galima gaminti ir iš ruginės, ir iš kviečių duonos. Yra keli būdai paruošti skrebučius. Šį užkandį galite virti tiek orkaitėje, tiek ant atviros viryklės, tai yra kepti keptuvėje

Kurias vištienos dalis pasirinkti troškinti su bulvėmis, priklauso tik nuo jūsų skonio. Kai kurie žmonės mėgsta nusipirkti visą skerdeną ir ją susmulkinti - manoma, kad šiuo atveju troškinyje yra optimalus riebalų ir mėsos santykis, taip pat balta ir raudona mėsa

Avižiniai dribsniai ne veltui pavadinti senovės Romos mito herojaus - Heraklio vardu. Juose gausu baltymų ir didelės vertės augalinių riebalų. Avižinių dribsnių košės lėkštė sudaro iki 15% visos dienos reikalingo vertingiausių maistinių medžiagų kiekio

Kepenys yra labai pageidaujamas dietos produktas, nes jose yra daug naudingų medžiagų. Bet ant mūsų stalų ji pastaruoju metu pasirodo retai. Viena iš priežasčių yra ta, kad parduotuvėje nusipirktos kepenys dažnai būna sausos. Tai ne apie receptą - toks jis buvo iš pradžių

Atrodytų, kas gali būti lengviau nei virti jautieną? Daugelis namų šeimininkių yra įsitikinusios, kad pakanka mėsą tiesiog įmesti į vandenį ir virti, kol ji taps minkšta. Tačiau jūs turite žinoti, kaip virti jautieną, kaip ir jautienos sultinį

Žirnių sriuba ir košė yra tradiciniai ir mėgstami Rusijos virtuvės patiekalai. Be daugybės naudingų savybių, žirniai turi daug kalorijų ir yra būtini šaltajam sezonui. Tačiau daugelis namų šeimininkių neskuba palepinti artimųjų šiais patiekalais, nes jų paruošimo procesas trunka per ilgai

Žinoma, namuose išvirti tikrąjį armėnų lavašą beveik neįmanoma, nes tam reikia specialios orkaitės. Vis dėlto verta pabandyti išsivirti pitos duonos namuose - ji pasirodys minkšta ir elastinga. Iš lavašo galima paruošti daug originalių ir skanių užkandžių šventiniam stalui

Kumpis paprastai yra kiaulės, veršelio ar avino skerdenos galas. Taip pat yra mentinis kumpis. Tai yra gyvūno kaklo, mentės ir dilbio dalis. Kiaulienos kumpius ypač mėgsta namų šeimininkės. Iš jų pagaminti patiekalai yra skanūs, apetitą žadinantys, o pats gaminimo procesas yra gana prieinamas namuose

Daugelis plekšnių į savo racioną neįtraukia dėl nemalonaus kvapo gaminant maistą. Tačiau ši žuvis yra labai naudinga, joje yra daug jodo, lengvai virškinamų baltymų, be to, tai nekelia jokios grėsmės šeimos biudžetui. Tai būtina Plekšnė Pjaustymo lentelė Aštrus peilis Kepimo aliejus Miltai Svogūnas Prieskoniai Nurodymai 1 žingsnis Jei turite užšaldytų plekšnių skerdenų, pirmiausia jas atitirpinkite kambario temperatūro

Rapana yra kita vėžiagyvių rūšis, kuri yra valgoma kaip midijos. Kaip ir visos jūros gėrybės, rapanai išlieka mėgėjų skoniu, tačiau yra labai biologiškai naudingi organizmui. Rapano mėsoje yra didelis kiekis mikroelementų, tokių kaip: geležis, kalcis, grynas jodas, fosforas

Vasaros viduryje soduose pasirodo česnako strėlės. Nepatyrusios namų šeimininkės juos išmeta, bet veltui. Iš jų galima paruošti daug skanių patiekalų, kurie patiekiami kaip garnyrai ar užkandžiai. Tai būtina Salotos: strėlės česnako - 100 g

Kai perkate šunį kažkokiame garde, atrodo bjauru. Bet kai gaminsite namuose ir naudosite geriausius produktus, gali atrodyti, kad niekada nevalgėte skanaus valgio. Taigi pradėkime. Tai būtina Dešra (geriau rūkyta) sezamo sėklų bandelė salotų lapai majonezas kečupas garstyčios žalumynai

Nuo pat Kijevo Rusijos laikų grybai buvo laikomi vertingu ir skaniu grybu. Su jais buvo sugalvota daugybė receptų: pieno grybai sūdomi, marinuojami, iš jų gaminamos salotos, valgomi su grietine. Vienas iš pieno grybų paruošimo etapų yra jų virimas

Avižiniai dribsniai su pienu yra vieni mėgstamiausių tarp milijonų. Kažkas apibarsto razinomis, kažkas graikiniais riešutais, kažkas šviežiomis uogomis. Kad ir ką pasirinktumėte, ši košė tinka bet kokiam priedui. Net ką tik pagardintą maltais cinamonu - įdėkite sviesto gabalėlį, ir šeima paprašys daugiau

Vištienos šašlykas yra paprastas, greitas ir, svarbiausia, labai universalus patiekalas. Priklausomai nuo to, kaip marinuojate vištieną, ji įgis naujų skonių. Vištienos kebabai gali būti aštrūs ir pikantiški, aromatingi ir subtilūs, tinkami kūdikių maistui, liesi ir riebesni

Bet kurioje maisto prekių parduotuvėje dabar galite rasti keletą kondensuoto pieno rūšių. Atrodytų, kad esant tokiai gausai nereikia gaminti namuose. Iš tikrųjų toks poreikis yra. Gaminant kondensuotą pieną sau, galite įdėti tik tai, kas turėtų būti šiame produkte:

Daržovių troškinys yra puiki vakarienė. Ypač vasarą, kai norisi ko nors mažiau riebaus. Jį galima paruošti pridedant bet kokių daržovių pagal skonį (bulvių, baklažanų, kopūstų ir kt.). Čia yra vienas iš receptų. Receptas skirtas 6 porcijoms

Vienas mėgstamiausių grybų patiekalų yra keptos bulvės su grybais. Ne visi žino, kaip jį virti, tuo tarpu jame nėra nieko ypatingo. Skanios bulvės, kvapnūs grybai ir gera keptuvė - tai visa persivalgymo paslaptis. Tai būtina 3-5 vidutinės bulvės 100 g virtų grybų 50 g augalinio aliejaus 1 mažas svogūnas druska pipirų pagal skonį Nurodymai 1 žingsnis Į žalias keptas bulves galima dėti tik pramoninius grybus, pavyzdžiui, pie

Folijoje kepta žuvis yra vienas sveikiausių patiekalų. Jame yra ne tik daugybė organizmui reikalingų mineralų, vitaminų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, bet ir toks paruošimo būdas leidžia išsaugoti visas šias medžiagas. Be to, folijos naudojimas nereiškia didelio aliejaus kiekio, o tai reiškia, kad žuvis pasirodys ne tik kvapni ir skani, bet ir dietinė

Vištienos patiekalai ruošiami beveik kiekvienoje šeimoje. Orkaitėje kepta vištiena ir bulvės užpildys namus neapsakomais aromatais, sukurs šventinę atmosferą ir įtiks kiekvienam svečiui. Tai būtina vištiena 1vnt; bulvės 1 kg

Grybų sriuba yra skanus ir maistingas patiekalas. Ir nors beveik visi švieži grybai yra prieinami tik sezono metu, dauguma miško dovanų puikiai toleruoja užšalimą, išsaugant skonį ir aromatą. Šaldyta grybų sriuba žiemos meniu suteiks malonią įvairovę, šildys šaltu oru ir primins karštą vasarą ir dosnų rudenį

Vištienos kojos - šeimininkės išgelbėjimas. Jie greitai paruošiami, patenkinti ir prieinami. Jie tinka ruošti ir šventinę, ir kasdienę vakarienę. Pasak gydytojų, vištieną reikia valgyti du kartus per savaitę. Vitaminai ir mikroelementai, esantys kojose, naudingi odai ir plaukams, gerina nervų sistemos funkcionavimą ir medžiagų apykaitos procesus organizme

Pieno omletas yra viena iš klasikinių pusryčių rūšių. Šių pusryčių nauda akivaizdi. Kiaušiniuose yra daug riebaluose tirpių vitaminų, vitamino D ir liuteino, pienas yra kalcio šaltinis. Be to, omletas jokiu būdu neturės įtakos skaičiui, nes 100 gramų jo yra tik 184 kilokalorijos

Lengva makaronų sriuba yra ypač gera, kai verdama skaidriame vištienos sultinyje. Vieną kartą virkite sriubą su makaronais, jei vėl užvirsite, makaronai taps pervirti ir neskanūs. Jei ruošiate didelį puodą sriubos, tada naudokite makaronų įdėjimo metodą tiesiai į lėkštę

Pollockas yra skani, švelni ir sveika žuvis, kurią reikia vartoti bent kartą per savaitę. Daugelis žmonių mano, kad ši žuvis nusipelno savo vietos ant jūsų stalo. Net tokį patiekalą kaip keptą užkandį galima paruošti įdomiai ir neįprastai, nustebinantį visus namuose skaniu patiekalu

Yra daugybė būdų gaminti tešlą įvairių rūšių patiekalams. Baku yra gana tešla, gaminama iš vištienos kiaušinių kartu su miltais ir skysčiu. Tešla daugiausia naudojama kepant įvairius produktus, išlaikant sultingumą ir subtilią paruošto produkto struktūrą

Churchkhela yra Gruzijos nacionalinis skanėstas. Paprastai jis gaminamas iš graikinių riešutų, tačiau pagal receptą taip pat leidžiama naudoti lazdyno riešutus ar migdolus. Nepakeista šiame patiekale lieka į vynuoges krakmolingą želė panaši masė - vadinamieji totoriai, verdami iš vynuogių sulčių, miltų ir cukraus

Visi mitybos specialistai žino, kad troškinta arba lengvai kepta vištienos krūtinėlė yra vienas sveikiausių maisto produktų. Baltoji mėsa, turinti minimalų riebumo procentą: joms lengva greitai užpildyti, bet iš jos pagerėti beveik neįmanoma

Daugelis žmonių mano, kad moka išvirti kietai virtus kiaušinius. Tačiau šiuo atveju norint gauti puikų rezultatą, reikia atsižvelgti į keletą subtilybių. Tai būtina vištienos kiaušiniai; vanduo; druska; virimo indai (puodas)

Bet kokiam garnyrui galite virti mėsą, keptą su svogūnais. Galima patiekti su bulvių arba žirnių koše, šviežiomis daržovėmis, ryžiais, grikiais, makaronais. Ir tai visada bus sotus ir skanus patiekalas. Kaip kepti mėsą su svogūnais, kad ji būtų sultinga ir apetiška?

Naminių ir laukinių triušių mėsa yra labai skirtingo skonio. Laukinius triušius gurmanai labiau vertina dėl subtilaus aromato ir mėsingumo. Tačiau tokia triušio mėsa dažnai būna kieta. Naminiai triušiai yra švelnesni, tačiau daugeliui atrodo, kad jie yra švelnūs

Jei nepakanka laiko vištienai iškepti, nėra noro jos marinuoti, o artėja vakarienės metas, tada yra išeitis - vištieną galite tiesiog iškepti keptuvėje. Tai ne tik lengva, bet ir greita. Tai būtina Gili keptuvė višta aštrus peilis sviesto svogūnas česnako morkos druska pipirai Nurodymai 1 žingsnis Jei norite virti vištieną keptuvėje, geriausia ją iš anksto supjaustyti mažais gabalėliais

Dažnai virta jautiena yra labai kieta. Kad taip neatsitiktų, patartina iš anksto marinuoti jautieną. Marinatas ne tik suminkštins mėsą, bet ir suteiks sodresnį aromatą ir skonį. Jautienos marinavimo pasirinkimas priklauso nuo to, ką tiksliai norite virti

Daugelis žmonių mėgsta rūkytą šoninę. Po tokio perdirbimo procedūros jis įgauna unikalų skonį ir aromatą. Dūmai turi konservuojančių savybių, todėl produktas ilgai išlieka 5-6 mėnesius. Namie galite rūkyti ar druskos taukus. Tai būtina rūkykla kabliukai šoninei sūdymo indas saugojimo talpa kietmedžio malkos pjuvenos (kietmedis) Nurodymai 1 žingsnis Pirmiausia reikia pasūdyti lašinius

Klasikinėje korėjiečių virtuvėje jis (hwe) yra žuvis arba mėsa, marinuota su actu ir karštais prieskoniais, o ne termiškai apdorota. Žuvų šefai mieliau gamina maistą iš plėšriųjų žuvų rūšių - pavyzdžiui, lydekos ar taimenai. Namuose taip pat galite naudoti labiau paplitusį Rusijos upių plėšrūną - lydeką

Orkaitėje kepti vištienos sparneliai, kepti ant grotelių ar ant grotelių, yra tikras malonumas mėgstantiems graužti kaulus. Marinuokite sparnus iš anksto, iškyloje, greitai padėkite juos ant grotelių ir nustatykite kepti. Kai būsite iešmus, sparnai bus paruošti

Virti vištienos širdį kepenimis nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių ar papildomų brangių ar retų ingredientų. Be to, paruoštas patiekalas puikiai derinamas su beveik bet kokiu garnyru ir papildys bet kurios šeimos pietus ar vakarienę

Pievagrybiai yra populiariausias grybas pasaulyje. Joje gausu baltymų. Jį galima auginti specialiuose ūkiuose ir net namuose. Pirmieji tai padarė prieš 300 metų prancūzai. Skirtingai nuo kitų laukinių grybų, juos taip pat galima valgyti žalius:

Perlinės kruopos yra vienas sveikiausių natūralių produktų, žinomų nuo seniausių laikų. Perliniuose miežiuose yra daug vitaminų (A, B, D, E), juose yra jodo, kalcio, geležies, fosforo. Amino rūgštis lizinas, esantis perlines kruopas, padeda organizmui atsispirti virusinėms infekcijoms

„Herculean“košė verdama iš avižinių dribsnių. Kodėl jis vadinamas ne avižine, o avižine koše? Faktas yra tas, kad sovietmečiu atsirado avižinių dribsnių pusgaminis, vadinamas „Herkuliu“. Buvo suprantama, kad tas, kuris valgo šią košę, bus stiprus, kaip ir senovės herojus Heraklis

Obuoliuose yra didelis kiekis cukraus, vitaminų ir mineralinių druskų. Kadangi cukrų vartoja ne visi, reikia pagalvoti, kaip paruošti obuolius žiemai. Tinkamiausias būdas yra džiovinimas, tačiau ne kiekviena obuolių veislė gali būti tinkama šiam tikslui

Ančių mėsa yra sveika ir, nepaisant to, kad yra labai riebi, ji laikoma dietine. Antis naudojama daugelyje klasikinių receptų. Šventiniam stalui antis kepama sveika. Paukštis atrodo labai apetiškas, atkreipdamas dėmesį į savo tobulą traškią plutą ir skleidžiančius proto kvapą

Varškę mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Todėl parduotuvėse yra labai gausus šio produkto pasirinkimas. Tačiau vis dažniau žmonės atsisako naminio sūrio. Galų gale, tai yra daug naudingesnė ir jūs galite ją virti patys. Tai būtina pieno kalcio chloridas Nurodymai 1 žingsnis Lengviausias būdas paruošti naminį varškę yra naudoti papildomus produktus iš cheminio maisto pramonės

Sūraus vandens žuvų granatas žinomas ne tik dėl savo ekstravagantiškos išvaizdos, bet ir dėl to, kad jame yra 75% riebalų. Jos mėsa yra minkšta, praktiškai be kaulų, joje yra daug naudingų ir lengvai virškinamų medžiagų. Gamindami maistą jie dažniausiai naudoja tik filė arba skerdeną be galvos ir uodegos

Daugumai žmonių žodis „barbekiu“siejamas su ugnies kvapu, vakare lauke ir artimų draugų kompanija. Kad mėsa būtų stebėtinai švelni ir sultinga, o šašlykas visiškai atitiktų jūsų lūkesčius, pabandykite marinuoti majonezu. Tai būtina kiaulienos sprandinė - 1 kg

Pomidorų padažas puikiai papildo daugelio patiekalų skonį. Tai puikus kiaulienos šonkaulių, kebabų ir, žinoma, spagečių partneris. Yra daug jo paruošimo receptų. Padažo pagrindas gali būti ne tik švieži, bet ir konservuoti ir net kepti pomidorai

Iš vištienos filė galite paruošti skanius ir dietinius patiekalus. Laikoma, kad vištiena turi mažai kalorijų, tačiau krūtų riebalų yra mažiausiai. Bet yra daug lengvai virškinamų baltymų, vitaminų ir mineralų, labai mažai cholesterolio. Dar vienas vištienos filė pliusas yra tas, kad ji labai greitai iškepa

Daugeliui rusų kelionė į šalį ar tiesiog į gamtą yra susijusi su kepsninės paruošimu. Jų paruošimas yra tikra šventa apeiga, tačiau kad ir kaip sėkmingai jie būtų paruošti, neįmanoma iš tikrųjų pajusti ir įvertinti keptos mėsos be daržovių skonio

Krevetės yra geros ne tik kaip užkandis. Tinkamai išvirę jie gali būti puikus pagrindinis patiekalas. Bakterinės krevetės nustebins subtiliu ir įdomiu skoniu. Tai būtina krevetes česnako šviesaus alaus ar mineralinio vandens miltai daržovių aliejus baltas kiaušinis citrina Nurodymai 1 žingsnis Pirmiausia paruoškite krevetes

„Kepimo rankovė“yra kulinarinis įtaisas plastikinio maišelio pavidalu. Tai labai palengvina vištienos kepimo procesą ir yra nepakeičiamas asistentas virtuvėje bet kuriai namų šeimininkei. Rankovėje kepta vištiena pasirodo labai sultinga ir skani net nepridėjus aliejaus

Norint pagaminti gerą mielinę tešlą pyragams, reikia gerai paruošti. Jį paruošti nėra sunku, tačiau tam būtina stebėti ingredientų proporcijas ir būtinai įpilti tam tikros temperatūros skysčio. Tai būtina Apie 2 briaunotas stiklines išsijotų miltų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 šaukštas cukraus sausos mielės - 1 arbatinis šaukštelis be viršaus 50 ml daržovių ar sviesto 250 ml vandens arba pieno

„Shurpa“- rytietiškas avienos patiekalas su daržovėmis. Tai kvapnus, turtingas sultinys, kuriame verdamos daržovės ir mėsa. Pastarieji, patiekdami šurpą ant stalo, veikia kaip garnyras. Sultinys, daržovės ir mėsa visada patiekiami atskirai, prie skirtingų patiekalų

Manų košė yra kviečių kruopos, pagamintos iš kietųjų kviečių. Virti manų kruopas yra gana lengva. Gaminimo laikas trunka tik 10 minučių. Manų košė naudinga tiek vaiko organizmui, tiek suaugusiam. Tai būtina Manų kruopos

Jei norite paįvairinti stalą palyginti nebrangiais ir nepalaužiamais užkandžiais, korėjietiško stiliaus šparagai (dar vadinami „fuju“) yra geras pasirinkimas. Daugelyje salotų siūlančių prekybos centrų skyrių yra šis. Jo paklausa yra maždaug tokia pati kaip kimčio ar aštrių morkų, tačiau nedaugelis žmonių žino, kad ne mažiau „teisingų“korėjietiškų salotų galima paruošti ir namuose

Raudoni ir balti serbentai yra skani ir sveika uoga. Deja, jis nėra saugomas labai ilgai ir jį reikia greitai apdoroti. Vienas iš serbentų derliaus nuėmimo žiemai variantų yra uogienė. Paruošę gausite puikų priedą prie savo žiemos stalo. Tai būtina Recepto numeris 1:

Kokia šeimininkė žiemą gali išsiversti be pomidorų pastos virtuvėje? O kečupas, be abejo, yra pats populiariausias padažas. Kodėl parduotuvėje perkame makaronus ir kečupą? Juk juose yra visokių konservantų, dažiklių ir tirštiklių. Pasidaryk pats kečupas ir pomidorų pasta bus daug skaniau ir sveikiau

Savo rankomis virti subtilūs lašišos pilvai suteiks tikrą malonumą visiems šeimos nariams. Be to, būtent šioje žuvies dalyje yra didžiausias maistinių medžiagų ir amino rūgščių kiekis. Gamindami šį skanėstą namuose, jūs ne tik sutaupysite pinigų, bet ir būsite tikri, kad produktas yra tikrai šviežiai paruoštas ir tikrai sveikas

Antis yra švelni, tanki, subalansuota makroelementų sudėtyje ir gali būti kepama įvairiais būdais. Skanus ir prašmatnus patiekalas gaunamas, jei toks paukštis kepamas sveikas. Ir kad dar kartą nesijaudintumėte dėl garnyro, galite iškart virti bulves orkaitėje su antimi

Garuose paruošti patiekalai yra labai naudingi tiems, kurie laikosi dietos estetiniais ar medicininiais tikslais. Net mėsa bus tinkama tokiai dietai, nes ją taip pat galima lengvai garinti. Garuose paruoštiems pyragams geriausiai tinka liesa, švelni mėsa, pavyzdžiui, veršiena, tačiau taip pat galite jas gaminti kaip tradicinius pyragus iš jautienos, kiaulienos arba maltos jautienos ir kiaulienos mišinio

Krienai yra senas rusiškas prieskonis, gaminamas iš to paties pavadinimo augalo, kuris turi aštrų, aštrų skonį ir energingą, ašaroms trankantį aromatą. Jame yra daug askorbo rūgšties, eterinių aliejų ir mineralinių druskų, todėl krienai taip pat laikomi naudingais imunitetui

Ar mokate virti upėtakį? Tai reiškia, kad esate tikra meilužė. Lašišų šeimos žuvis gali būti virta ne tik paprastai, bet ir skani. Jis garsėja puikiu skoniu ir sveikais ingredientais. Belieka tik sužinoti reikalingą receptą. Tai būtina Šviežias upėtakis apie 600 g 1 vidutinė morka 1 svogūnas 1 krūva žalumynų (geriausia petražolių) 1/2 spaustų citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno 1/3 šaukšto augalinio aliejaus ir žuvies prieskonių

Upėtakiai nėra veltui labai reikalingi sveikos mitybos šalininkų. Šioje žuvyje yra daug maistinių medžiagų, nuo vitaminų iki būtinų omega-3 rūgščių. Be to, šį produktą yra nepaprastai lengva paruošti, nepaisant to, kad patiekalai iš jo pasirodo labai skanūs

Labai dažnai gaminant maistą, ypač kepant, dedama citrinos žievelės. Daugelis ginčijasi, kas tai yra iš tikrųjų, todėl nežinodami tikslaus atsakymo parduotuvėje perka paruoštą citrinos žievelę. Žievė yra plona citrusinių vaisių žievelė, nulupta nuo laisvo gretimo sluoksnio

Rusijos gurmanams - Kalifornijai, Filadelfijai, Aliaskai - pažįstami ritiniai pas mus atkeliavo iš Amerikos. Tai japoniškos virtuvės pritaikymas amerikietiškam skoniui. Tačiau nėra nieko keisto tame, kad jie patiko ir mūsų tautiečiams. Tai būtina Ryžiai nori jūros dumbliai ryžių actas cukraus žuvis daržovės skraidančių žuvų ikrų ritininis kilimėlis aštrus peilis ilgais ašmenimis sojų padažas vasabi marinuotas imbieras

Vyšnių tinktūra yra gana stiprios, malonaus skonio gėrimas. Jį gaminti gali kiekvienas, receptas yra gana paprastas ir nereikalauja specialių įgūdžių. Tai būtina vyšnia; cukrus; degtinė. Nurodymai 1 žingsnis Paimkite 1 kilogramą visų sunokusių vyšnių, gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir pašalinkite kotelius

Pasigaminti naminį sūrį nėra sunku, ir nors jis sunaudoja daug pieno, rezultatas visada mėgauja mėgėjus. Tačiau norint gaminti kietą sūrį namuose, turėsite gauti spaudą, kitaip negalėsite pašalinti skysčio pertekliaus. Tai būtina spausti

Beveik bet kuri namų šeimininkė kartais nori paįvairinti dienos meniu ruošdama skanius pietus ar vakarienę. Yra daugybė greitų ir lengvų receptų. Pabandykite gaminti įprastus ragus patiekdami juos su mėsos salotomis. Tai būtina ragai (350 gramų)

Skanu, gražu ir prieinama kaina - vištienos sriubos receptas atitinka šiuos reikalavimus. Norėdami paruošti lengvą vištienos sriubą, jums reikės maisto, kuris visada yra šaldytuve. Tai būtina vandens - 2, 5 l vištiena - 400 g svogūnai - 2 vnt

Serbentai nuo seno buvo laikomi sveikatos uoga. Tai idealus imunomoduliuojantis agentas. Liaudies receptuose gausu įvairių serbentų panaudojimo būdų gydant daugelį negalavimų. Kad šios nuostabios uogos dietoje būtų ištisus metus, ją galima paruošti naudoti ateityje

Pirmasis kūdikių maistas yra vaisių tyrė. Pirmąją vaisių tyrę rekomenduojama vartoti obuolių sidro, nes tai nesukelia alergijos ar žarnyno problemų. Obuolių padažas vaikams gali būti gaminamas namuose, tai bus daug sveikesnis ir geresnės kokybės kūdikių maistas, kuris parduodamas parduotuvėse

Pievagrybiai turi daug privalumų. Tačiau svarbiausia, kad patiekalai iš jų būtų paruošti greitai, neatimant daug laiko iš šeimininkės. Pavyzdžiui, kepti pievagrybiai. Grybus galima kepti ant iešmelių su šašlykais arba orkaitėje. Tai būtina 500 g pievagrybių

Krevetės yra skanios ir nepaprastai sveikos, ne veltui Pietryčių Azijos šalyse, iš kurių jos atsiranda mūsų parduotuvėse, su krevetėmis ruošiamos ne tik salotos ir žuvis, bet net ir paukštienos patiekalai. Šviežios krevetės ilgai nelaikomos, todėl parduotuvėje galima nusipirkti tik šaldytų

Nesvarbu, kiek klausimų ir ginčų kyla dėl „McDonald's“restorano maisto naudos, šios greito maisto grandinės valgymo šalininkai ir priešininkai neneigia puikaus vieno populiariausių patiekalų - „Big Tasty“mėsainio - skonio. Taip pat galite virti namuose

Dažnai kulinarijos receptuose randama tokia išraiška - „ištirpti vandens vonelėje“. Nepatyrę maisto gaminimo, pradedantieji gali atsisakyti gaminti bet kokį patiekalą, nežinodami, kad improvizuotomis priemonėmis jų virtuvėje galima lengvai pastatyti vandens vonią

Daugelis žmonių mėgsta gražią ir skanią kukurūzų košę, ją valgo tiek karštą, tiek šaltą. Tai gali būti atskiras patiekalas ir garnyras. O mamalygoje (tiršta kukurūzų košė pagal specialų seną receptą) slepiasi viena aukštaičių ilgaamžiškumo paslapčių … Tai būtina 1 puodelis kukurūzų kruopų 2 puodeliai pieno 0,5-1 puodeliai vandens druska cukrus - pagal skonį 1-2 šaukštai

Turimas voverės sandėliukas yra kalmaras. Kalmarinius patiekalus, net užšaldytus, paruošti greitai ir lengvai. Be to, jie yra lengvai absorbuojami ir naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo virškinamojo trakto ligų, nes Kalmarų mėsoje yra ekstraktų, kurie skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą

Pollockas yra skani, liesa žuvis. Jį lengva pjauti, jame nėra daug kaulų. Ne visi šią nebrangią žuvį įtraukia į savo racioną, vis dėlto pollockas yra labai naudingas. Jame yra medžiagų, naudingų skydliaukei, virškinimo ir nervų sistemoms. Pollockas gaminamas labai greitai

Pilafas yra nacionalinis patiekalas Uzbekistane, Tadžikistane ir Kazachstane. Taip pat šis patiekalas yra mėgstamas ir gerbiamas Azerbaidžane, Armėnijoje ir kitose šalyse. Kai kurie žmonės plovą supranta kaip košę su ryžiais, tačiau tai neteisinga

Varškės spurgų receptas yra paprastas ir verdamas labai greitai, tačiau pasirodo skaniai skanus. Yra situacijų, kai draugai paskambina ir įspėja apie jų apsilankymą per porą valandų, tokioje situacijoje svarbu žinoti keletą greitų receptų, varškės spurgos yra vienas iš šių receptų

Vasaros karštyje kompotas gerai malšina troškulį. Žiemą esant blogam orui jis primena gražias saulėtas dienas ir padeda kovoti su vitaminų trūkumu. Šis skanėstas įskiepija vaikams meilę natūraliems vaisiams ir uogoms. Skirtingai nuo parduotuvėje nusipirktų gazuotų gėrimų ir gamyklinių sulčių, naminis kompotas yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas

Patys pagaminta tešla visada yra skanesnė už parduotuvėje įsigytą tešlą. Ir jei šeimininkė nusprendė palepinti savo šeimą skaniais kepiniais, ji tikrai tešlą gamins savo rankomis. Mielinė tešla yra kaprizinga, todėl ją reikia minkyti griežtai pagal receptą, nes jei mielių nepakanka, ji neveiks, o jei, priešingai, bus daug, tada tešla bus rūgšti

Kiauliena su bulvėmis yra labai malonus ir skanus produktų derinys. Iškepti patiekalą iš šių ingredientų nėra sunku, todėl tai gali būti geras pasirinkimas kasdienei šeimos vakarienei. Tai būtina Dėl pirmojo recepto: kiaulienos nugarinė - 1 kg

Subtilus kempinės ritinėlis su grietinėlės įdaru yra vienas populiariausių kepinių. Norint pagaminti šį skanėstą reikia šiek tiek kepimo įgūdžių, tačiau pradedantieji taip pat gali išbandyti savo jėgas. Tai būtina Testui: - 6 vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai

Šio kotleto ypatumas yra neįprastas tamsus duonos įdėjimas su aromatinėmis žolelėmis. Tokį patiekalą galima patiekti tiek šventiniam, tiek kasdieniam stalui. Lengvos daržovių salotos naudojamos kaip garnyras, o naminė adjika - kaip padažas. Tai būtina - 2–4 tinkami ~ 2 cm storio mėsos gabalai (kiauliena, vištienos krūtinėlė, kalakuto krūtinėlė ar šlaunys be kaulų ir kt

Įkandžiai atrodantys ir skanūs mini pudingai, kuriuos taip pat labai lengva paruošti. Jie gali būti patiekiami desertui ar popietės arbatai, jie puikiai tinka vaikų meniu. Keksiukai yra lengvi ir erdvūs. Tai būtina - 3 didelės žalios morkos

Visame pasaulyje yra šimtai populiarių ryžių veislių, iš kurių dažniausiai yra jazminai, basmati, risotto. Ryžiai gali būti poliruoti arba nešlifuoti, virti ar nevirti, ilgi ir apvalūs. Parduotuvėse galite rasti ne tik įprastų baltųjų ryžių, bet ir laukinių, juodųjų

Turkijos malonumas yra populiarus rytietiškas skanėstas, turintis labai malonų ir subtilų skonį. Graikijoje saldumas taip pat laikomas nacionaliniu patiekalu. Kartais desertas tiesiog vadinamas vienu žodžiu - turkų malonumas. Yra gana daug jo veislių, tačiau pagrindiniai komponentai lieka nepakitę - cukrus ir krakmolas

Panna cotta yra populiarus kreminis desertas, kilęs iš Italijos, pagrįstas paruošimo principu, primenantis želė. Panna cotta patiekiama stikliniuose induose, arba turinys apverčiamas ant lėkštės ir papuoštas uogų padažu. Pasigaminti tokį skanėstą namuose yra gana paprasta

Graikinių riešutų uogienė yra labai naudinga organizmui. Jame yra daug linolo ir oleino rūgšties, vitaminų PP, C, B grupės. Jis turi priešuždegiminių, antibakterinių savybių, normalizuoja medžiagų apykaitą, gerina žarnyno veiklą. Norėdami gaminti uogienę, turite pasirinkti tik didelius žalius riešutus be išorinių trūkumų, turinčius subtilų pieno-vaško apvalkalą

Mėsainis yra tradicinis amerikietiškas sumuštinis, pagamintas iš sultingo mėsos kotleto. Manoma, kad maltai mėsai geriausia naudoti 2 dalis liesos mėsos, pavyzdžiui, iš jautienos mentės, ir 1 dalį riebios (jautienos arba kiaulienos šoninės)

Labai subtilus ir skanus desertas, kurio paruošimui jums reikės paprasčiausių produktų. Ieškote smagaus savaitgalio pusryčių recepto? Apsvarstykite, kad radote! Tai būtina - 7 riekelės kvadratinės kviečių duonos - 3 vištienos kiaušiniai - 300 ml pieno - 4 šaukštai

Blynai nėra kuklūs įdaro atžvilgiu. Juose galite suvynioti daug dalykų, nuo medaus iki ikrų. Varškė yra žanro klasika. Puikiai dera su tešla. Subtilūs ir sotūs blyneliai su varške yra idealūs priedai prie arbatos. Jei papildysite uogų uogiene, galite ją patiekti kaip nepriklausomą desertą

Kepimui galite naudoti ne itin šviežią varškę, kurios nerekomenduojama vartoti be terminio apdorojimo. Varškės rutuliukai ar spurgos kepami dideliu kiekiu augalinio aliejaus. Norėdami pagaminti varškės rutuliukus, jums reikės šių produktų:

Vokiški mielių koldūnai yra kryžius tarp kepinių ir deserto. Jie kepami ugniai atspariame inde ir patiekiami su saldžiu padažu. Žemiau pateikiamas tradicinis tokių koldūnų receptas. Tai būtina Koldūnams: - 425 g miltų - 20 g šviežių mielių - 1 valgomasis šaukštas

Apetitą sukeliantys, minkšti, erdvūs ir tiesiogine prasme tirpstantys burnoje sūrio pyragai, kuriuos paruošti nebus sunku. Tai būtina - 75 g minkšto lydyto sūrio - 2 šaukštai. šaukštai (su stikleliu) kvietinių miltų - 1 1/2 šaukštai

Garsusis desertas, kurio pirmasis receptas buvo paskelbtas dar 1696 m., Ir dabar saugomas Vienos bibliotekoje. Obuolių štrudelis gali tapti vienu iš Naujųjų metų skanėstų, jį lengva paruošti, jo subtilus skonis ir malonus cinamono aromatas. Tai būtina Testui:

Yra daug įdarytų obuolių receptų - varškė, sūris ir net mėsa (pavyzdžiui, vištienos filė) gali būti naudojami kaip įdaras. Tačiau tradicinis Naujųjų metų variantas būtų įdaras iš džiovintų vaisių, riešutų ir cinamono. Paruošti tokį desertą labai paprasta, o jo išvaizda pasirodo labai apetiška

Labai įspūdingai atrodantis patiekalas, kurį iš tikrųjų yra gana paprasta paruošti. Tai taip pat skanu! Tai būtina - 220 g sauso kuskuso - 3 kietai virti kiaušiniai - 2 žali kiaušiniai - 160 g olandiško sūrio ar kitų kietų veislių - 1 raudona paprika - 1 geltona paprika - 1/4 str

Kai kurios šeimininkės nemėgsta ėrienos dėl specifinio kvapo. Tačiau tinkamai iškepus ši mėsa pasirodo tiesiog fantastiška, todėl ji yra rimta jautienos konkurentė, o kiauliena paliekama toli už nugaros. Visų pirma, avienos kotletai bus geri

Jei jūsų vaikai nemėgsta morkų, desertui pasigaminkite morkų cupcakes. Tai labai skanu ir tuo pat metu sveika. Šis desertas patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Nei trupinio neliks! Pabandyk tai. Tai būtina Tešla: - 200 g kvietinių miltų, - 100 g saulėgrąžų aliejaus, - 40 g razinų, - 50 g pieno, - 1 arbatinis šaukštelis imbiero, - 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių, - 200 g morkų, - 100 g cukraus, - 1 kiaušinis, - 1 g vanilino,

Kvapnūs obuoliai, padengti šaldyta karamele, yra nuostabiai skanus ir gražus skanėstas. Karamelė gali būti aukso ruda arba raudona. Paprasti ingredientai, paprastos kulinarinės manipuliacijos - ir jūs galite pamaloninti savo artimuosius įdomiu desertu

Šokoladinis pyragas yra populiarus amerikietiškas desertas, skanus šokoladinis rudakis, kuris išorėje yra žievingas, bet viduje šiek tiek drėgnas. Brownie dera su plakta grietinėle ir šviežiomis uogomis. Taip pat galite patiekti su samteliu vanilinių ledų

Mėsos pyragas į rusų virtuvę atėjo iš europietiškos. Patiekalas ruošiamas iš viso (kartais susmulkinto) mėsos gabalo, į kurį suvyniojamas įdaras. Pastarasis gali būti iš bet kurio produkto. Yra daug receptų mėsos pyragui gaminti, tačiau yra trys pagrindiniai - iš viso mėsos gabalėlio, mažų griežinėlių, maltos mėsos

Cheeseburger yra populiarus greito maisto tipas. Jį galima pasigaminti namuose į jūsų receptą įtraukiant sveikų maisto produktų, tokių kaip pastarnokai ir morkos. Tai būtina - 2 pastarnoko šaknys; - 2-3 vnt. morkos; - 4 ritiniai

Pastaruoju metu gydytojai vis dažniau susiduria su nuomone apie neigiamą pirmųjų kursų poveikį virškinimo traktui, tačiau jei atidžiau pažvelgsite į šį klausimą, tada iš tikrųjų skystos sriubos tik palengvina virškinimą, lengvai absorbuojamos net nusilpusio organizmo

Užgavėnės skelbia Didžiąją gavėnią. Šią savaitę įprasta valgyti daug blynų. Skanūs klasikiniai blynai su grietine tampa pagrindine stalo puošmena, tačiau kartais norisi išbandyti ką nors naujo. Pavyzdžiui, įdarykite juos šokolado mėtų įdaru

Baklažanai yra labai naudingi organizmui, jie stimuliuoja virškinamojo trakto darbą, malšina vidurių užkietėjimą, didina raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino kiekį kraujyje, gerina inkstų ir kepenų veiklą. Išbandykite baklažanų troškinį. Norėdami paruošti troškintus baklažanus, jums reikės:

Medaus pyragaičiai yra pelnytai mėgstami namų šeimininkių dėl unikalaus jų pyragų skonio ir aromato, kuriuos pakanka papildyti paprasčiausiu kremu ar glajumi, kad būtų tikras kulinarinis šedevras. Kaip ištirpinti medų garų vonioje Daugelis girdėjo, kad kaitinant iš medaus ima išsiskirti medžiaga, kuri laikoma kenksminga, tačiau mes visi mielai valgome medaus kepinius be jokių pasekmių sveikatai - faktas yra tas, kad trumpai termiškai apdorojus, pavojingo jungin

Neįprastas desertas, kuris yra sūrio pyragų ir bandelių kryžius. Norėdami gauti geriausią skonį, galite naudoti vanilinį cukrų, pridedant maltų ankščių. Tai būtina - 400 g varškės, kurios riebumas yra 5%; - 2 kiaušiniai; - 100 g miltų

Blynas - tai nedidelė porcijomis dengta bandelė, kepama apvaliose formose. Paprastai prieš kepant į formą dedama popierinė rozetė. Tokioje angoje bandelė patiekiama prie stalo. Tai būtina - 125 g kvietinių miltų; - 300 g kokybiško šokolado

Kiaulienos kepsnys yra greitas ir skanus patiekalas su daugybe variantų. Galite virti mėsą su daržovėmis, į ją pridėti vaisių, grybų, vyno, pomidorų padažo ar grietinės. Naudokite bet kurią tušo dalį, tačiau ypač švelnus ir aromatingas kepsnys gaunamas iš ne per riebaus filė

Pyragas „Zebra“yra klasikinis naminis desertas. Dėl ryškių kontrastingų juostelių kepiniai atrodo labai gražiai, o pyragas greitai ir lengvai paruošiamas. Alternatyva įprastai orkaitei yra lėta viryklė. Jame galite išsikepti pyragą su kefyru arba grietine

„Julien“yra tradicinis patiekalas Prancūzijoje, o vertime tai reiškia „liepa“. Prancūzų virtuvėje julienne vadinamas vasaros daržovių supjaustymas juostelėmis. Kaip virti julienne Slavų galvoje, julienne yra kepti grybai su vištiena po grietinės arba sūrio padažu, apibarstyti tarkuotu sūriu viršuje

Sūrio pyragai … Kas gali būti geriau už tokį lengvą patiekalą pusryčiams prie arbatos? .. Sultingus, skanius, kvapnius ir tiesiog tirpstančius burnoje sūrio pyragus galima paruošti labai lengvai ir ekonomiškai. Yra daugybė sūrio pyragų veislių:

Cukinijų sezone šeimininkės griebiasi už galvos, galvodamos, ką iš jų virti. Tačiau cukinijos puikiai tinka išsaugoti. Kodėl gi nepabandžius gaminti moliūgų ikrų pagal receptą, kuris labai panašus į klasikinį sovietinį standartą. Tai būtina Cukinijos - 3kg

Jau seniai niekam nebuvo paslaptis, kad norintiems sulieknėti reikia sumažinti ne tik suvalgomo maisto kiekį, bet ir jo kalorijų kiekį. Tai pasiekiama visiškai ar iš dalies vengiant maisto, kuriame yra greitųjų angliavandenių. Kenksmingi angliavandeniai yra cukrus, kvietinių miltų kepiniai, įvairūs saldumynai

Norėdami padėti savo kūnui kovoti su papildomais kilogramais, galite paruošti kokteilius iš vaisių, uogų, daržovių ir neriebių pieno produktų. Jie prisotina kūną būtinais mikroelementais, vitaminais ir puikiai numalšina alkį. Paruošus šiuos skanius ir sveikus gėrimus, nebus jokių sunkumų

Pasirodo, kad Naujųjų metų grožis gali būti ne tik gyvas ar dirbtinis, bet net ir skanus. Keli paprasti būdai, padėsiantys savo rankomis pasigaminti valgomą eglutę. Šis vaisių patiekimo būdas praskaidrins jūsų Naujųjų metų stalą. Paimkite pusę obuolio ir padėkite jį supjaustytąja puse žemyn į lėkštę

Šeimininkės iš kiaušinių gamina įvairius sveikus ir skanius patiekalus. Pasenęs kiaušinis gali ne tik sugadinti maistą, bet ir gerokai pakenkti sveikatai. Kaip nešvaistyti savo pinigų ir parduotuvėje nustatyti, ar kiaušinis šviežias, ar ne? Perkant kiaušinius parduotuvėje Prieš pirkdami kiaušinius, atidžiai patikrinkite pakuotę

Studento gyvenimo ritmas yra labai įtemptas - kiekvieną dieną studijų metu jis gauna naujos informacijos, prisimena, mąsto, aktyviai leidžia laiką pertraukų ir kūno kultūros pamokų metu. Taip pat pastangos, kurias kai kurie išleido papildomuose skyriuose ir būreliuose

Užkandžiai yra dalijamų žmonių gyvenimo dalis. Šie maži patiekalai yra skirti tam, kad tarp pusryčių, pietų ir vakarienės nebūtų stiprus alkis. Užkandžiai gali būti ir sveiki, ir pavojingi. Nurodymai 1 žingsnis Pagrindinis užkandžių pavojus yra tas, kad žmonės dažnai laiko tokį patiekalą nereikšmingu ir neįtraukia jo į savo dienos racioną

Velykos yra viena ryškiausių bažnyčios švenčių. Šią dieną žmonės susirenka su savo šeimomis, kepa pyragus, ruošia šventinius patiekalus ir, žinoma, dažo vištienos kiaušinius. Pastaruoju metu parduotuvių lentynose pasirodė vis daugiau dekoro elementų kiaušiniams dažyti:

Pankoliai populiariai vadinami farmaciniais krapais. Jo vaisiai ir šakelės gaminant maistą naudojami kaip aštrus maisto pagardas. Tačiau nedaugelis žmonių žino, kad pankolis taip pat yra puikus virškinimo problemų, viršutinių kvėpavimo takų ligų, gripo, slaugančios moters pieno tekėjimo, mėnesinių ciklo normalizavimo, šlapinimosi sunkumų, sunkių šlapinimosi ir inkstų ligų padėjėjas, ir netgi padeda nuo apakimo

Naujausios Rusijos sociologų apklausos rodo, kad vartotojai pirmenybę teikia naminiams maisto produktams, o ne importuotiems. Rusiškų produktų pasirinkimo tendencija kasmet įgauna pagreitį, pirkėjai vis daugiau dėmesio skiria gamintojo šaliai, o jau 84% respondentų balsavo už šalyje pagamintus produktus, o tik 2% pirmenybę teikė importuojamoms prekėms panašiomis kainomis

Sveikatos priežiūra yra daugiakomponentė sąvoka. Tai apima dienos režimą, sportą, teigiamą požiūrį ir blogų įpročių atsisakymą. Tačiau sveikatos priežiūra prasideda nuo natūralaus maisto pasirinkimo. Kodėl geriau rinktis natūralų Dabar, skirtingai nei sovietiniais laikais, vartotojas nebeturėtų bijoti tuščių prekystalių

Rusų virtuvė per amžius vystėsi remdamasi slavų kulinarinėmis tradicijomis ir įvairiais patiekalais bei gaminimo būdais, pristatytais iš išorės. Šiuolaikinė rusų virtuvė nėra tik valgymo būdas, ji taip pat yra svarbus kultūrinis turtas kartu su kalba ir papročiais

Kepsninė jau yra tradicija, neatsiejama vasaros atostogų dalis. Tačiau yra mėsos kebabų ant alaus receptas. Šis marinatas naudojamas kebabui išlaikyti minkštą. Toks patiekalas turės subtilų, pikantišką, sultingą, ryškų ir neįprastą skonį. O mėsa tiesiog marinuojama

Visi žino, kad pusryčiai yra dienos pagrindas. Nors mes visada kažkur skubame ir skubame, jūs negalite praleisti pusryčių, o ypač jei mes norime sutvarkyti savo kūną Nurodymai 1 žingsnis Pabudę išgeriame stiklinę vandens, kuo mažiau

Kiaušinių dažymo Velykoms tradicija tęsiasi daugelį amžių, tačiau ir dabar neįmanoma įsivaizduoti Velykų stalo be dažytų kiaušinių. Laikui bėgant buvo sugalvota daugybė būdų jiems nuspalvinti. Tai būtina Nurodymai 1 žingsnis Lengviausias ir pigiausias būdas dažyti kiaušinius su svogūnų lukštais, tačiau reikia iš anksto apsirūpinti

Manų kruopos yra vienas iš pigiausių javų. Joje gausu glitimo, krakmolo ir augalinių baltymų, lengvai virškinamas ir greitai absorbuojamas organizme. Kadaise tai buvo pagrindinis kūdikių maistas, tačiau mitybos specialistai ir pediatrai iš naujo apibrėžė savo požiūrį į šį produktą

Jei esate žuvies, o ypač žuvies sriubos žinovas, pasistenkite šį nuostabų patiekalą gaminti neįprastai - įdėdami manų kruopų. Tai būtina - 4 bulvės; - 2 litrai vandens; - 1 svogūnas; - 1 morkos; - 400 g žuvies filė; - 1 šaukštas augalinio aliejaus

Per pastaruosius kelerius metus tapo madinga papuošti pyragus mastikos figūrėlėmis. Be to, svarbu juos pasirinkti pagal šventės temą. Pavyzdžiui, chirurginiai instrumentai bus tinkami medicinos profesionalų pramonės atstovui jubiliejui, o maža mastikos mašina - mažo berniuko gimtadieniui

Raudonojo gaidžio metai jau baigiasi, o nauji metai skuba jį sutikti - Geltonąjį Žemės šunį. Daugybė šeimininkių jau sėdi mintyse, ką jam išvirti. Yra daugybė variantų. Iš ko gaminti patiekalus Naujųjų 2018 metų geltonojo šuns ant stalo verta patiekti įvairių dešrų, drebučių mėsos, kebabų, kotletų ir kitų mėsos patiekalų

Daugelis žmonių mano, kad Prahos šokolado pyrago receptas į Rusiją atkeliavo iš Čekijos Respublikos sostinės, tačiau patys Prahos gyventojai vargu ar žino apie tokio deserto egzistavimą. Mūsų Prahos pyragas pavadinimą gavo dėl to paties pavadinimo restorano sostinėje, kur dirbo receptą sugalvojęs konditeris

Norėdami mėgautis puikiais vynais, turite atidžiai stebėti jų laikymą. Kaip laikyti? Kokioje temperatūroje ir drėgmėje? Visa tai turi didelę reikšmę gėrimo skoniui. Kur laikyti vyną namuose? Jei neturite skliautuoto rūsio ar klimato spintelės, vynas turėtų būti laikomas vėsiausioje jūsų buto ar namo vietoje

Lengvai paruošiamas naminių blynų receptas. Net vaikai gali tai spręsti. Tai būtina - 3 kiaušiniai - 2 šaukštai cukraus - 1 arbatinis šaukštelis druskos (be skaidrės) - 500 ml pieno (jei mėgstate plonesnę tešlą, tada 600 ml) - 200 gramų miltų (jei nėra matavimo puodelio, tada 10 šaukštų miltų su nedideliu stikleliu) - 2 šaukštai augalinio aliejaus Nurodymai 1 žingsnis Tešlai paruošti imame tinkamą indą

Kepimui patyrusios šeimininkės dažnai naudoja presuotas mieles, parduodamas briketų pavidalu. Tačiau jaunoms mergaitėms kartais kyla klausimas, kaip pakeisti sausas mieles šviežiomis, išlaikant ingredientų proporcijas. Nurodymai 1 žingsnis Yra trijų rūšių mielės:

Skani ir aromatinga duona gali būti kepama ne tik rusiškoje orkaitėje ar duonos virimo aparate, bet ir įprastoje orkaitėje. Kepti naminę duoną nėra per sunku ir yra gana prieinama pradedantiesiems. Tik būtina griežtai laikytis operacijų sekos ir laikytis temperatūros režimo

Tartletai - įvairaus dydžio neraugintos tešlos krepšeliai, kuriuos galima užpildyti originaliais įdarais. Patiekalas yra greitai paruoštas ir atrodo gana patrauklus ant šventinio stalo. Iš anksto paruoškite tartletų įdarus ir prieš patiekdami užpildykite krepšius